Tôm hùm Alaska hấp có lẽ đã trở thành món ăn quen thuộc và được nhiều người biết đến. Nó mang tới hương vị tươi ngon cùng giá trị dinh dưỡng cao. Vậy tôm hùm Alaska hấp bao nhiêu phút để giữ được vị ngọt tự nhiên? Loại tôm này có đặc điểm gì nổi bật. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu kĩ hơn về tôm này và giải đáp thắc mắc trên nhé.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Một vài thông tin thú vị về tôm hùm Alaska
Tôm hùm Alaska đã trở thành một đặc sản nổi tiếng được nhiều người ưu thích. Nó không chỉ là một món ăn hạng sang tại Nước Ta mà còn rất nhiều nước trên quốc tế. Dưới đây là một số ít thông tin mê hoặc về tôm hùm này các bạn nên biết .
Nguồn gốc của tôm hùm Alaska
Tôm hùm Alaska thuộc họ tôm càng. Chúng có tên khoa học là Nephropidae. Loại tôm này to, bệ vệ và thơm ngon bậc nhất quốc tế .
Chúng sống chủ yếu tại khu vực Bắc Mỹ. Trong đó tập trung nhiều nhất tại vùng biển Canada. Vì vậy tôm hùm Alaska còn được gọi với tên gọi khác là tôm hùm Canada.
Hiện nay tôm hùm này được xuất khẩu ra nhiều nước trên quốc tế. Tại Nước Ta, tôm hùm Alaska cũng được rất nhiều người ưu thích .
Mùa sinh sản của tôm hùm Alaska
Vào khoảng chừng cuối tháng 6 cho đến tháng 9, tôm hùm Alaska sẽ mở màn lột xác. Lúc này nó sẽ bước vào tiến trình sinh sản. Tuy nhiên mãi sau gần 1 năm ấu trùng mới được sinh ra .
Khi mới chào đời, ấu trùng này chỉ dài chưa tới 1 cm và có màu trắng trong. Chúng sẽ liên tục thay vỏ cho đến khi tăng trưởng tổng lực. Khi thành tôm trưởng thành thì sẽ chìm xuống đáy biển .
Sau khoảng chừng 1 năm, khung hình của tôm chỉ dài được khoảng chừng 2,5 – 3 cm. Đồng thời phải mất khoảng chừng 5 – 6 năm chúng mới hoàn toàn có thể đạt khối lượng từ 3 kg trở lên .
Trong tự nhiên, loài tôm này thích sống ở tầng đáy biển. Chúng sống trong các bãi đá ngầm gồm nhiều hang hốc, vùng nước lạnh và trong xanh. Vì vậy thiên nhiên và môi trường sống của tôm hùm luôn thật sạch và thịt của chúng cũng tinh khiết nhất .
Tôm hùm Alaska là động vật hoang dã săn mồi. Chúng thường rình nấp sau những rặng san hồ hay các tảng đá. Lúc đó sẽ giật mình tiến công con mồi bằng đôi càng chắc khỏe. Thức ăn của tôm này là các con cá nhỏ, sò, sứa hay cua ghẹ đang trong thời kỳ lột xác. Có những lúc chúng ăn thịt chính những con tôm hùm nhỏ hơn hay còn gọi là đồng loại của mình .
Đặc điểm của tôm hùm Alaska
Tôm hùm Alaska được mệnh danh là vua của các loài tôm hùm. Chúng thường nặng từ 3 – 6kg, có những con nặng tới 9kg. Loài tôm này có chiều dài lớn và phần đuôi chắc nịch. Phần đầu tập trung nhiều gạch. Râu tôm dài và thân có những đốt lớn. Chúng được bao bọc bởi 1 lớp vỏ cứng cáp. Đây cũng được xem như một chiếc áo giáp màu xám đen. Giúp tôm hùm bảo vệ bản thân trước sự tấn công của quân địch.
Đặc điểm dễ phân biệt nhất của tôm này là có 2 chiếc càng to và rất khó. Đây vừa là vũ khí tiến công vừa là tự vệ đầy sức mạnh. Đồng thời càng tôm cũng là nơi tập trung chuyên sâu nhiều thịt, có thịt giống thịt cua. Thịt tôm thơm ngon và chắc ngọt .
Tôm hùm alaska hấp bao nhiêu phút là đảm bảo giữ được vị ngọt tự nhiên
Tôm hùm Alaska hấp là một món ăn đơn thuần và dễ ăn nhất. Nó được nhiều người lựa chọn để thêm vào thực đơn của mái ấm gia đình mình. Bởi khi hấp tôm vẫn giữ được độ ngọt và mùi vị tự nhiên. Thịt tôm giòn, chắc ăn rất đã miệng .
Tuy nhiên tôm hùm alaska hấp bao nhiêu phút là ngon nhất vẫn là câu hỏi mà được nhiều người đặt ra. Có những người hấp tôm chưa đủ thời hạn hoặc hấp chín kỹ quá sẽ làm giảm đi độ ngọt và chất dinh dưỡng của tôm .
Vì vậy để có được một món tôm hùm Alaska hấp ngon nhất bạn cần phải thật chú ý về thời hạn hấp. Thời gian hấp được tính từ lúc nước mở màn sôi là khoảng chừng 20 phút cho 1 kg tôm hùm. Mặc dù thời hạn hấp lâu hơn so với luộc nhưng những con tôm hùm Alaska hấp bạn ăn sẽ không bị mất chất như luộc. Đồng thời thịt của nó cũng rắn chắc hơn rất nhiều .
Để làm món tôm hấp có rất nhiều cách. Bạn hoàn toàn có thể làm món tôm hùm Alaska hấp bia, tôm hùm hấp nước dừa, tôm hùm hấp coca hoặc làm món tôm hùm hấp xả … Những cách làm này đều vô cùng đơn thuần. Chỉ cần bạn chuẩn bị sẵn sàng tôm hùm Alaska tươi ngon cùng với các nguyên vật liệu thiết yếu. Chắc chắn những món hấp từ tôm hùm Alaska sẽ làm xiêu lòng người chiêm ngưỡng và thưởng thức. Đồng thời đây là cách thực thi đơn thuần, thơm ngon và dễ làm tại nhà .
Bài viết trên là những thông tin có liên quan tới tôm hùm Alaska và giải đáp thắc mắc tôm hùm alaska hấp bao nhiêu phút là ngon. Hy vọng qua đây sẽ giúp cho các bạn có thêm nhiều kiến thức hữu ích. Giúp chế biến được những món ăn ngon và hấp dẫn nhất. Chúc các bạn thành công.
THÔNG TIN LIÊN HỆ PHÚC HẢI SẢN
Địa chỉ: Thái Phù, Mai Đình, Sóc Sơn, Hà Nội (gần sân bay quốc tế Nội Bài)
Điện thoại: 0945.308.668
Facebook: PhucHaiSan.Fanpage
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực