Đa số mọi người vẫn thường nghĩ, luộc chính là cách nấu giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Quan điểm này cũng tương tự cách làm món thịt dê luộc hấp gừng trong bài viết này.
Luộc là điều khá thử thách với các đầu bếp. Nếu không khôn khéo sẽ làm cho thịt dê có mùi hôi, mất độ giòn, ngọt. Làm cho món ăn trong kém mê hoặc .
Nhưng bạn hãy yên tâm, với những tuyệt kỹ trong bài này. Bạn sẽ có cách làm món thịt dê luộc thuận tiện .
Đảm bảo độ ngon, ngọt, tươi. Cũng như bảo vệ được hàm lượng dinh dưỡng của thịt không bị mất đi.
Thịt dê luộc với gừng là món ăn dễ làm, dễ ăn. Bạn có thể hoàn toàn đem ra để trổ tài nấu nướng theo các bước này.
Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị
- Thịt dê tươi
- Quả dứa: ½ quả
- Khế: 1 quả
- Sả: 2 nhánh
- Gừng: 1 củ
- Rau ngố, mùi tàu, ớt
- 2 thìa hạt mùi
- Tương
- Gia vị nêm nếm gồm đường, muối, tiêu
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt dê
- Sả bóc vỏ rồi đập dập, phần trắng thái khoanh.
- Gừng rửa sạch, bỏ vỏ và cắt lát.
- Cho hạt mùi vào nồi, bỏ gừng và sả vào nồi.
Cách làm món thịt dê luộc hấp gừng
Chuẩn bị xong các khâu. Bạn hãy làm liên tục theo các bước làm thịt dê luộc hấp gừng như sau
Bước 1: Đem thịt dê đã rửa sạch cho vào nồi. Cho tiếp hạt nêm vào để có được gia vị đậm đà.
Bước 2: Cho nước vào ngập mặt thịt. Đem đun sôi khi thấy bọt nước thì vớt ra. Tiếp tục đun cho đến khi cạn nước.
Lưu ý: nhớ để lửa nhỏ khi đun.
Bước 3: Kiểm tra thịt dê đã chính hay chưa bằng cách dùng đũa xiên qua thịt. Nếu xiên qua được thì thịt chín.
Bước 4: Thái khế mỏng tùy thích rồi đặt lên đĩa. Dứa cũng xếp lên đĩa để làm cho đĩa thức ăn thêm bắt mắt.
Bước 5: Pha nước chấm với nước mắm, bột ngọt hoặc đường. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể cho gia vị tùy thích.
===>> Chúng tôi đã viết 1 bài viết về cách pha nước chấm thịt dê. Hãy xem ngay: cách pha tương bần chấm thịt dê với 5 công thức tuyệt vời này
Vậy là bạn đã triển khai xong cách làm món thịt dê luộc hấp gừng một cách nhanh gọn .
Để có thể làm thịt dê luộc ngon. Bạn vẫn cần nhất là nguyên liệu tươi, an toàn, đạt chuẩn vệ sinh.
Nếu bạn vẫn chưa biết mua thịt dê ở đâu sẽ đáng tin cậy. Vinh Hạnh Food chính là địa chỉ uy tín cho bạn vì những lý do:
- Cam kết chất lượng thịt dê 100% tươi, hợp vệ sinh.
- Chúng tôi có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của bộ y tế. Bạn có thể xem tại đây
- Các loạt thịt dê luôn được đảm bảo sạch, tươi ngon. Vì chúng tôi có nguồn trang trại nuôi dê thịt
- Đặt hàng ngay tại website nhanh, gon. Xác nhận đơn hàng một cách nhanh chóng.
- Giao hàng nhanh trong và ngoại thành.
- Tư vấn giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng. Để bạn luôn có được sự lựa chọn tốt nhất.
Liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 090.71.72.722 hoặc fanpage vinhhanhfood để đặt hàng trực tiếp.
Xem thêm
Rate this post
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực