TOP SALE 1/2022 # Cách Luộc Sò Lông Mở Miệng # Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất | https://sangtaotrongtamtay.vn

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề cách luộc sò lông mở miệng xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 23/01/2022 trên website Chuyenhaisantuoisong.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung cách luộc sò lông mở miệng để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các bài viết trong chủ đề cách luộc sò lông mở miệng
Tìm thấy # 58 tin bài liên quan cách luộc sò lông mở miệng

Tôm hùm Canada Alaska là một loại tôm hùm thiên nhiên, chỉ sống ở các bãi đá ngầm nước trong xanh cực lạnh vì thế nên thịt Tôm hùm có màu trắng, dai, có vị ngọt đậm đà và thơm hơn tôm nuôi, độ an toàn tuyệt đối. Tôm hùm Canada nổi bật bởi hai chiếc càng to khoẻ, thịt nằm ở phần càng rất ngon vị đặc sắc mà ở các tôm hùm khác không có được, tuy nhiên thân tôm vẫn là nơi chứa nhiều thịt nhất. Đặc biệt phần đầu tôm hùm chứa rất nhiều gạch ăn béo ngậy thơm ngon. Tôm hùm Canada Alaska được xem là món ăn bổ dưỡng nhất thế giới và được nhiều người ưa chuộng.

Theo nhiều nghiên cứu và điều tra của các nhà khoa học cho thấy rằng thịt tôm hùm Canada chứa nhiều chứa nhiều khoáng chất vitamin có lợi cho sự duy trì và tăng trưởng của các tế bào thần kinh, giúp xương chắc khoẻ. Tôm hùm được người Canada đánh bắt cá theo giải pháp thủ công bằng tay nhằm mục đích bảo vệ thiên nhiên và môi trường tự nhiên, ngay khi kéo tôm lên bờ người ta tìn cách giữ sống bằng cách hạ nhiệt thiên nhiên và môi trường sống để chúng hoàn toàn có thể mở màn quy trình ngủ đông trước khi luân chuyển về Nước Ta và các nước khác trên quốc tế bằng đường hàng không nên bảo vệ độ tươi của tôm ở mức cao nhất. Tôm hùm Canada hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn với mùi vị khác nhau .

Nơi bán tôm hùm Canada Alaska tươi sống – đông lạnh lại TpHCM

Nhu cầu “ sính ngoại ” không phải ngẫu nhiên mà hình thành tại thị trường Nước Ta. Không chỉ các nhu yếu phẩm hằng ngày mà món ăn hải sản bạn cũng hoàn toàn có thể “ sính ngoại ” được. Tôm hùm Canada là loại tôm chỉ có ở quốc tế, sống ở vùng nước biển cực lạnh nên phần thịt rất săn chắc và ngọt. Tôm hùm Canada Alaska sinh sống tại vùng biển sâu của Alaska phía bắc nước Mỹ và Canada. Tôm này chỉ sống tại những bãi đá ngầm, nước trong xanh, cực lạnh nên thịt tôm trắng, dai, có vị ngọt, đậm và thơm, có độ bảo đảm an toàn tuyệt đối. Tôm hùm Alaska điển hình nổi bật ở hai chiếc càng to quá khổ, rất khỏe, thịt tôm ngon nhất cũng ở hai chiếc càng này mà ở tôm hùm khác không có được. Thân tôm hùm là nơi chứa nhiều thịt nhất .

Tôm hùm Canada giá bao nhiêu 1kg tại hải sản Ông Giàu

Hải sản Ông Giàu chuyên phân phối các mặt hàng hải sản nhập khẩu đúng thương hiệu. Tôm hùm Canada được nhập thẳng từ Mỹ về không qua khâu trung gian nên giá cả tôm hùm Canada tại đây được biết đến là có mức giá tốt nhất lúc bấy giờ trong thị trường món ăn hải sản nhập khẩu .

• Giá tôm hùm Canada Alaska : 1.150k/kg (Quy cách: tôm hùm Canada sống nguyên con size 1,5 – 4 kg/con)
• Giá Tôm hùm Canada hàng tươi : 550.000 vnđ/kg (Quy cách: Tôm sống bị ngợp do vận chuyển rồi cho vào bảo quản lạnh để giữ độ tươi ngon)

Mua tôm hùm Canada Alaska giá rẻ ở đâu tại TpHCM?

Hải sản tươi sống Ông Giàu chuyên bán tôm hùm Canada Alaska tại TP Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ có giao hàng tôm Alaska sống tận nơi tại khu vực TpHCM. Tôm hùm nhập khẩu thịt săn chắc chuyển từ quốc tế về Nước Ta sẽ làm hài lòng thực khách không dễ chiều nhất .

• Hãy gọi Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng.
• SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Tôm hùm Canada làm món gì ngon

1/ Tôm hùm Canada hấp cách thủy

Nguyên liệu

• Tôm hùm được rửa qua nước lạnh.
• Nồi hấp cách thủy.

Thực hiện

• Cho nước vào nồi hấp cách thủy với lượng nước vừa đủ, nấu với lửa to, đến khi nước sôi.
• Cho tôm hùm vào rồi đóng nắp lại.
• Nên để phần đầu tôm hùm xuống trước
• Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, xin lưu ý thời gian hấp từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho 1Kg tôm hùm.
• Mặc dù thời gian lâu hơn so với luộc nhưng con tom alaska mà ban ăn sẽ không mất chất như bạn luộc và thịt rắn chắc hơn.

2/ Tôm hùm Canada xào bơ tỏi

Nguyên liệu:

• Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh
• Gia vị: muối, bột nêm, đường, bơ, nước tương
• Tỏi, ngò

Thực hiện:

• Tôm hùm được làm sạch, cắt đôi theo chiều dọc thân tôm.
• Bắt chảo lên bếp, cho bơ vào, phi tỏi vàng thơm, cho gia vị muối, đường, bột nêm vào xào đều rồi tắt lửa.
• Quết hỗn hợp này lên phần thịt tôm hùm đã chuẩn bị sẳn.
• Hấp tôm hùm trong khoảng 15-20 phút tùy kích cở tôm.
• Lấy tôm hùm ra dĩa, trang trí ngò lên mặt hay vài lát chanh xung quanh.
• Dùng nóng, chấm với nước tương hay muối tiêu chanh.
• Mặc dù quy trình làm có thể lâu hơn và trãi qua 2 công đoạn nhưng có thể nói món tôm sẽ thấm chất khi bạn cho bơ vào kèm tỏi vàng thơm, hơn nữa con tôm còn có thêm muối đường và bột niêm, làm cho nó khi được hấp lên có vị đậm đà.

3/ Tôm hùm Canada xào gừng hành

Nguyên liệu

• 2 con tôm hùm Canada sống size 700gr/con
• 2 thìa canh bột mì
• 1 thìa canh bột bắp
• 6 lát gừng đập dập
• 3 hành lá (phần trắng) cắt khúc
• 2 thìa canh rượu sake
• 1 thìa canh nước tương Nhật
• 1 thìa rượu mirin
• 1/4 muỗng cà phê dầu hào
• Bơ lạt
• Đường và muối

Cách thực hiện

• Tháo gỡ phần vỏ đầu của tôm hùm Canada.
• Giữ lại phần vỏ đầu của tôm để trang trí cho món ăn.
• Phân tôm hùm thành 2 phần bằng cách cắt tôm hùm theo chiều dọc từ phần đầu đến đuôi.
• Tiếp tục phân mỗi phần thành 3 miếng nhỏ (nếu kích cỡ tôm hùm ~700 gr/con), 4 miếng nhỏ (nếu kích cỡ tôm hùm ~1000 gr/con) hoặc theo ý thích.
• Áo một lớp bột (hỗn hợp của bột bắp và bộ mì) lên toàn bộ các miếng tôm hùm nhỏ rồi chiên ngập trong dầu sôi từ 1-2 phút.
• Xào tôm hùm trên chảo nóng với tỏi, gừng, hành lá (phần trắng).
• Thêm vào rượu sake, dầu hào, tương nhật, rượu mirin và ít bơ.

4/ Tôm hùm Canada hấp rượu vang trắng

Nguyên liệu

• Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh
• 2 ly rượu vang trắng (khoảng 150ml)
• Gia vị: Hạt nêm, muối
• Dầu ăn hay dầu Olive
• Gừng, ngò và hành lá

Thực hiện

• Băm nhuyễn gừng và đầu hành, xắt nhỏ lá hành và ngò.
• Bắc chảo nóng lên, cho dầu vào xào sơ với gừng.
• Cho rượu vang trắng và nước vào, nêm hạt nêm và muối.
• Cho tôm hùm vào, đậy nắp lại, nấu lửa nhỏ đến khi tôm hùm chín (khoảng 20-25 phút).
• Nếu thiếu nước châm thêm vào.
• Lấy tôm hùm ra đĩa, trang trí với hành và ngò.
• Dùng nóng, thưởng thức cùng rượu vang trắng.

5/ Tôm hùm Canada hấp bia

Nguyên liệu

• Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh
• Bia
• Salad

Thực hiện

• Tôm hùm được rửa sạch cho vào thau, cho bia vào ngập thân tôm, ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh.
• Vớt tôm hùm ra đĩa.
• Cho nước bia ướp tôm hùm vào nồi hấp, đun sôi.
• Khi nước sôi, cho tôm hùm vào, đậy nắp lại.
• Đặt tôm hùm ra đĩa, trang trí với salad và vài lát chanh.
• Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon.
• Lưu ý: Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, thời gian hấp tính từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho trông lượng 1Kg tôm hùm.
• Tôm hùm hấp nước dừa cũng làm như tôm hấp beer.
• Thay thế beer bằng nước dừa tươi.
• Món này làm bằng tôm càng, hay tôm thường cũng ngon, không cần phải tôm hùm.

6/ Tôm hùm Canada hấp bia xả

Nguyên liệu

• Tôm hùm: 2 con
• Bia: 1 lon
• Muối: 2 muỗng cà phê
• Sả: 3 nhánh

Cách chế biến

• Sả đâp dập, xắt khúc.
• Tôm rửa sạch cho vào thau, đổ bia ngập tôm, thêm 2 muỗng cà phê muối vào, ướp 20-30 phút để tôm ngấm bia và muối.
• Bắc xửng lên bếp, đổ nước bia vào nấu sôi thì xếp tôm và sả vào khây, đặt vào nồi hấp chín là hoàn thành món ăn.
• Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon.

7/ Tôm hùm Canada rang muối

Chuẩn bị

• 0,5kg Tôm hùm
• 100g bột năng
• 100g xà lách xoong
• 2 quả cà chua
• 50g đầu hành lá
• 50gr tỏi xay
• 1 trái ớt sừng
• Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu xay, ngũ vị hương, ớt bột khô.

Cách chế biến

• Bước 1: Dùng kéo cắt lưng tôm lấy chỉ đen, để ráo nước, lăm qua bột năng cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.
• Bước 2: Cho 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào chén trộn đều.
• Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo cho nóng rồi phi hành, tỏi và ớt sừng cắt hạt lựu vào cho thơm.
• Cho tiếp tôm và gia vị vào xốc đều với lửa lớn cho gia vị thấm đều vào tôm là hoàn thiện món ăn.

8/ Tôm hùm Canada sốt mayonnaise và trái cây thập cẩm

Chuẩn bị

• Sốt Mayonnaise: 60g
• Trái cây (lê đường, dưa hấu/dưa đá, thanh long): 350g
• Tôm hùm: 1 con/kg
• Gia vị

Cách chế biến

• Bước 1: Tôm hùm rửa sạch, hấp sơ cho thịt tôm vừa đủ chín (Tránh hấp quá lâu làm thịt tôm hùm mất nước và mất vị ngọt), sau đó tách phần đầu và thân riêng.
• Tiếp theo rạch phần thân dưới để lấy thịt ra (khi lấy thịt phải thật khéo, tránh làm thịt tôm bị nát và vỏ tôm hùm phải còn nguyên).
• Cắt phần thịt tôm hùm thành từng miếng vuông 1 phân. Cho vào rổ.
• Bước 2: Trái cây rửa sạch, gọt vỏ sau đó cũng cắt thành từng miếng vuông 1 phân.
• Bước 3: Cho thịt tôm, trái cây đã cắt vào thố, cho sốt Mayonnaise vào trộn đều sau đó thêm gia vị vào cho vừa ăn.
• Bước 4: Cho hỗn hợp trên vào lại vỏ tôm hùm và mang đi bỏ lò khoảng 10 phút sau đó mang ra dùng.

9/ Tôm hùm Canada sốt bơ cà chua

Chuẩn bị

• 800g tôm hùm
• 1 thanh bơ mặn
• 1 chén nước
• Tỏi băm nhuyễn
• Hai quả cà chua to.
• Húng quế.

Cách chế biến

• Bước 1: Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó tắt lửa, cho tôm hùm vào, đậy nắp, ngâm trong 3 phút.
• Bước 2: Sử dụng kìm hoặc kéo  lột vỏ tôm hùm.
• Bước 3: Bơ thái thành miếng con chì.
• Sau đó, bắc nồi lên bếp, đun một chút nước với lửa vừa, từ từ cho bơ vào, khuấy đều.
• Giữ lửa vừa phải để hỗn hợp bị sôi, nếu không bơ sẽ tách ra khỏi nước.
• Bước 4: Để lửa nhỏ, cho tôm hùn vào đun trong dung dịch bơ khoảng 5 phút.
• Chú ý canh sao cho hỗn hợp bơ không bị sôi.
• Sau đó nhấc tôm ra đĩa trước.
• Bước 5: Đổ cà chua và tỏi bằm vào hỗn hợp bơ trong một phút, nêm nếm gia vị rồi sau đó đổ nước sốt lên trên thịt cua, cho thêm lá húng quế tươi lên, bạn đã có món tôm hùm sốt kem bơ ngon mắt.

10/ Tôm hùm Canada nướng bơ tỏi

Nguyên liệu

• Tôm hùm: 500gr
• Tỏi: 40gr
• Chanh vàng: 3 trái
• Bơ: 100gr
• Ngò tây: 10gr
• Muối tiêu: 1 muỗng cà phê
• Xà lách: 150gr
• Rau mầm: 50gr

Cách chế biến

• Tôm hùm rửa sạch, dùng dao bén chẻ đôi, lấy bỏ đường chỉ đen.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
• Chanh bổ đôi, vắt 2 quả lấy nước cốt.
• Rau xà lách, cải mầm rửa sạch để ráo.
• Ngò tây rửa sạch, băm nhuyễn.
• Làm tan chảy bơ, phi thơm tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm 1 muỗng cà phê muối tiêu, ngò tây vừa ăn.
• Cho tôm hùm vào bát lớn, rưới sốt bơ tỏi và nước cốt chanh vào, dùng thìa lấy phần bơ tỏi, miết nhẹ lên phần thịt tôm hùm và phần chanh còn lại.
• Mở lò ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút.
• Lấy tôm hùm nướng bơ tỏi ra đĩa, ăn kèm với rau xà lách, cải mầm.

11/ Mì xào tôm tùm Canada

• Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cần cho món mì: Thịt heo thái mỏng, ướp chút muối, tiêu.
• Rau củ quả rửa sạch, cà rốt cắt khoanh tròn, cải xanh cắt đoạn.
• Nấm rơm thái làm 4, hành lá thái nhỏ hành tây thái lát.
• Bước 2: Sơ chế hải sản: Tôm hùm rửa sạch, mực thái miếng vừa ăn.
• Bước 3: Luộc tôm hùm, giữ lại nước luộc để làm chín mì, khi mì đã chín thì vớt ra ngoài để ráo.
• Bước 4: Bắc chảo nóng, cho ít dầu ăn, phi tỏi + gừng băm nhuyễn, cho thịt heo vào xào tái, cho tiếp rau củ vào xào với lửa lớn, khi rau củ chín tới thì cho mực vào xào chín tới, thêm ít dầu hào vào đảo tay xào tầm 5 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.
• Bước 5: Tôm hùm đã luộc chín trước đó, tách vỏ và cho ra dĩa, cho phần mì xào còn nóng lên trên và thưởng thức.

12/ Tôm hùm Canada nướng phomai

Nguyên liệu

• Tôm hùm Canada 1 con.
• Cà rốt,
• khoai tây tươi,
• hành tây,
• lá cần tây,
• gừng tươi.
• Nấm rơm.
• Muối tiêu chanh.
• Phô mai, bơ.
• Sữa tươi không đường
• kem tươi.

Cách chế biến

• Tôm hùm canada sau khi mua về bạn rửa sạch và cắt dọc theo chiều sống lưng.
• Vì vỏ ngoài khá chắc cứng nên bạn cần dùng dao lớn để cắt tôm hùm.
• Khoai tây, cà rốt, hành tây và nấm làm sạch, rửa sau đó thái thành hạt lựu để riêng từng loại nhé.
• Cần tây tước vỏ nếu mua phải cần già và cũng tương tự cũng thái hạt lựu nhé.
• Công đoạn đầu tiên của cách nấu tôm hùm nướng phô mai là bạn cho bơ lên chảo và đun tan, bạn nên nhớ để lửa nhỏ riu riu để bơ không được cháy nhé.
• Sau đó các bạn tiếp tục cho hành tây vào đảo đều tay, cứ như vậy cách nhau khoảng tầm 5 phút lại cho lần lượt thứ tự cà rốt, khoai tây và cần tây vào đảo đều tay cùng thành hỗn hợp.
• Tiếp theo đó bạn làm nóng 1 cái chảo khác và cho bơ vào đun chảy, khi bơ đã tan hết ra trút nấm vào đảo đều tay cùng tiêu, muối và ít. sẽ giúp hoà quyện hương vị của nấm và tôm rất tốt đó nhé.
• Cho hết phần kem tươi, muối tinh và hạt tiêu vào hỗn hợp đảo đều tay.
• Bước đảo đều tay là bước rất quan trọng trong món tôm hùm nướng phô mai, nó quyết định nước sốt sau này có sánh mịn và đồng nhất hay không nhé.
• Công đoạn tiếp theo của cách chế biến món ăn này là bạn cho bơ vào một nồi khác, bật lửa nhỏ làm bơ nóng tan chảy ra.
• Lúc này bạn có thể cho một tô hỗn hợp bột mì cùng sữa cùng sữa tươi không đường vào nồi khuấy đều tay.
• Sau đó bạn trút hỗn hợp rau củ ở bước bên trên vào đảo thật đều tay nhé.
• Cho từng chút phô mai vào đảo đều tay cho tới hết cùng hỗn hợp bên trên, lúc này các bạn có được một nước sốt vô cùng dậy mùi hấp dẫn đậm đà.
• Cuối cùng bạn cho tôm hùm vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút sau bạn rưới một muỗng trắng lên tôm.
• Khi tôm đã chuyển màu đỏ ửng thì tắt bếp lò đi nhé.
• Cho nước sốt phô mai rưới lên bên trên phần rạch sống lưng của con tôm hùm.
• Sau đó bạn để tôm vào lò nướng với nhiệt độ 250 độ C trong vòng 15 phút.
• Đến bây giờ bạn sẽ thấy phô mai chảy ra rất hấp dẫn trong lò nướng.

Mua tôm hùm Canada Alaska tươi sống của công ty hải sản Ông Giàu để có được những con tôm hùm nhập khẩu chính hiệu với phần thịt tươi ngon rắn chắc. Đặt hàng mua tôm hùm Canada Alaska nhanh chóng qua Hotline của Ông Giàu.

Ngao 2 cồi có nhiều cách chế biến khác nhau nhưng nổi bật nhất là cách chế biến ngao 2 cồi hấp sả và nướng mỡ hành. Ăn ngao 2 cồi phải biết đến 1 món ăn này mới gọi là đúng chất ăn ngon. Để rõ hơn, các bạn hãy tham khảo hướng dẫn cách làm món ngon với ngao 2 cồi sau đây nào.

Món ngon với cách chế biến ngao 2 cồi hấp sả

Hướng dẫn cách chế biến ngao 2 cồi hấp sả thơm lừng

Ai đi ngang qua quán vỉa hè nghe mùi ốc sò hấp sả mà không nao lòng. Chẳng nói đâu xa xôi, cái món ngao 2 cồi hấp sả đúng là tuyệt đỉnh công phu thơm ngon, xuýt xao đủ kiểu luôn. Chỉ cần ngửi thôi cũng thấy thèm huống chi khi ăn vào, cái vị ngon ngót của thịt ngao tích hợp cùng vị thơm sả cây, chín đều bằng nhiệt độ của lửa hấp. Ôi thôi, ăn là ghiền đấy ! Không cần nói nhiều, sau đây là hướng dẫn chế biến món ngon ngao 2 cồi hấp sả .

Ngao 2 Cồi hấp siêu ngon ngọt
Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị :

• 1 kg ngao 2 cồi sống (bạn có thể mua tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo hàng ngon)
• 3 củ sả cây
• 1/2 chén nước
• 1 muỗng dầu ăn
• Gia vị đi kèm: 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng đường
• 1 trái ớt nếu bạn thích vị the the, cay cay

Cách chế biến ngao 2 cồi hấp sả :

• Đầu tiên, bạn cần sơ chế sạch ngao cho hết cát và đất bằng cách ngâm 3 tiếng trong nước vo gạo cho thêm vài lát ớt. Sau đó rửa lại sạch sẽ.
• Cho ngao 2 cồi vào nồi, thêm nước và gia vị cùng sả đả đập dập vào rồi đậy nắp kín hấp đến khi ngao vừa mở nắp là được.
• Lưu ý: Đừng hấp quá lâu làm ngao teo lại phần thịt sẽ không ngon.

Ngao 2 cồi nướng mỡ hành chế biến như thế nào

Ngoài món hấp sả ra, ngao 2 cồi còn hoàn toàn có thể chế biến nướng mỡ hành cũng rất được yêu thích. Mỡ hành sẽ làm phần thịt ngao thêm béo ngọt và trở nên đậm đà hơn và sắc tố hơn .

Chế biến ngao 2 cồi nướng mỡ hành thơm ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :

• 1kg ngao 2 cồi sống (mua tại Hải sản Ông Giàu)
• 50g hành lá
• 100g đậu phộng sống chưa rang
• Gia vị: tiêu, mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn, ớt

Hướng dẫn chế biến ngao 2 cồi nướng mỡ hành :

• Làm sạch và sơ chế ngao 2 cồi bằng cách ngâm với nước vo gạo cho sạch phần đất cát
• Sơ chế hành lá rửa sạch thái nhỏ, đậu phộng rang chín vàng đều, giã dập
• Làm mỡ hành: Bạn cho hành lá thái nhỏ, đậu phộng vào một tô rồi thêm 1/3 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng bột ngọt, ít ớt băm nhuyễn rồi đợi dầu sôi rót vào là được. Khuấy đều ta được mỡ hành thơm ngon.
• Luộc sơ ngao 2 cồi cho há miệng rồi tác bỏ một vỏ, để lại phần thịt trên 1 vỏ để nướng ngao. khi nướng, bạn cho thêm mỡ hành vào cho đến khi thấy thịt ngao chín là được.

Với 2 cách chế biến ngao 2 cồi trên dây, hy vọng bạn đã có cho mình công thức nấu ăn tuyệt vời. Mua ngao 2 cồi, bạn có thể tham khảo tại Hải sản Ông Giàu có bán ngao sống và giao hàng tận nơi khá thuận tiện.

Sò Lông là loại hải sản bạn cần biết cách làm sạch hết chất bẩn trước khi chế biến. Để giúp bạn rõ hơn về những công đoạn này, sau đầy là bài viết hướng dẫn cách làm sơ chế và chế biến sò lông nhanh chóng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cần làm sạch sò lông trước khi chế biến

Cách làm sò lông sạch và khiến chúng há miệng để tách vỏ

Con Sò Lông vốn sống ở vùng biển nhưng có thủy triều có phần đấy là bùn nên trước khi bạn muốn chế biến sò lông, cần làm sạch sò lông để chúng nhả hết các chất cát cặn ra ngoài. Thông thường, để làm sạch bất kể loại ốc sò nào đều có một công thức chung, làm sạch sò lông cũng vậy :

• Nguyên liệu chuẩn bị: Nước vo gạo, ớt trái, muối
• Cách thực hiện làm sạch sò lông: Bạn cho sò lông vào ngâm trong nước vo gạo với ớt thái mỏng và chút muối. Ngâm trong khoảng 5 tiếng cho sò nhả hết các chất bùn bẩn dơ bên trong.

Cách làm sò lông há miệng để tách vỏ :

• Luộc sơ sò lông: Để sò lông há miệng, bạn có thể tiến hành luộc sơ nhanh con sò lông. Dưới sức nóng của nước, sò lông sẽ tự động há miệng ra. Như vậy bạn có thể vớt ra và tách sò dễ dàng.
• Nướng sò lông trên lửa than: Cũng tương tự như sức nóng của nước luộc, với sức nóng của lửa, sò cũng sẽ tự động há miệng.

Hướng dẫn chế biến sò lông với những món ăn ngon

Nhiều món ăn ngon được chế biến từ sò lông. Sau đây, xin ra mắt đến các bạn những món ngon tiêu biểu vượt trội nhất với nguyên vật liệu sò lông :

• Sò lông nướng mỡ hành
• Sò lông hấp sả
• Sò lông xào rau muống
• Gỏi sò lông
• Sò lông xào chua ngọt

Cách chế biến sò lông nướng mỡ hành :

Hướng dẫn cách chế biến sò lông nướng mỡ hành

• Nguyên liệu: Sò lông sống 1 kg, 1/2 chén dầu ăn, 200g đậu phộng, 200g hành lá, 1/4 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt
• Cách làm: Sò lông làm sạch tách bỏ 1 vỏ. Làm mỡ hành: Cho dầu ăn vào chảo cho nóng tắt bếp và cho ngay hành lá thái nhỏ vào. Sau đó thêm muối và bột ngọt vào trộn đều lên. Thêm đậu phộng giã dập vào hỗn hợp. Cho sò lông lên bếp than nướng hơi săn rồi cho phần mỡ hành vào từng con nướng đến khi thấy sò chín đều là được.

Cách chế biến sò lông xào rau muống :

• Nguyên liệu: Sò lông sống 1kg đã làm sạch lấy phần thịt sò. Rau muống cọng bỏ lá ngắt khúc dài 5cm. 2 muỗng dầu ăn, 2 muỗng tỏi băm, gia vị.
• Cách làm: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho phần thịt sò vào xào đều. Cuối cùng cho rau muống vào xào chung và nêm nếm gia vị vừa ăn.

Với cách làm sạch sò lông, hướng dẫn sơ chế và chế biến sò lông qua bài viết này, hy vọng bạn có thêm nhiều kiến thức bổ ích hơn. Hãy thưởng thức sò lông tươi ngon để có hương vị hải sản mới và bồi bổ sức khỏe. Liên hệ Hotline Hải sản Ông Giàu nếu bạn cần thêm thông tin nào về Sò Lông.

Hiện nay, thị trường tôm xuất hiện mặt hàng tôm hùm Alaska “làm mưa làm gì”. Nhiều người tìm mua tôm hùm alaska nhưng không biết nơi bán & giá tôm hùm Alaska bao nhiêu tiền? Mua ở đâu? Cách chế biến tôm hùm Alaska như thế nào ngon? Mời bạn đọc cùng theo dõi để có câu trả lời.

Tôm hùm Alaska là một loại tôm hùm nhập khẩu từ quốc tế về Nước Ta. Tôm hùm này chuyên sống ở vùng nước nóng bức nằm sâu dưới biển nên thịt rất sạch, ngọt và săn chắc. Chính cho nên vì thế, khi vừa gia nhập vào Nước Ta, loại tôm này đã “ phất như cồn ” và được nhiều người mua săn lùng .

Giá tôm hùm Canada Alaska tại TpHCM bao nhiêu tiền 1 kg? Mua ở đâu?

Nắm bắt được nhu yếu hàng ngoại chất lượng, công ty Ông Giàu đã nhập hàng tôm hùm Alaska về Nước Ta và hiện đang phân phối diện rộng tại TpHCM. Dù là hàng nhập khẩu, luân chuyển xa nhưng Ông Giàu bảo vệ tôm hùm Alaska vẫn còn sống khi giao đến tận nơi cho quý khách tại TpHCM .
Có 2 loại sản phẩm tôm hùm Alaska đang thịnh hành tại TP HCM lúc bấy giờ đó là tôm Alaska sống nguyên con và tôm Alaska vừa ngợp đem dữ gìn và bảo vệ lạnh ngay. Tất nhiên tôm hùm Alaska ngợp giá sẽ thấp hơn tôm Alaska sống nhiều. Theo kinh nghiệm tay nghề món ăn hải sản từ lâu nay của Ông Giàu, chúng tôi khuyên bạn nên mua tôm sống để bảo vệ chất lượng món ăn hải sản tôm hùm nhập khẩu được vẹn tròn nhất khi chiêm ngưỡng và thưởng thức các món ăn .

• Giá tôm hùm Alaska sống nguyên con còn bơi: 1.290k/kg
• Giá tôm hùm Alaska ngợp bảo quản lạnh: 640k/kg
• Kích cỡ: Size 1,5 – 4 kg/con

Cách chế biến tôm hùm Canada Alaska ngon

Có nhiều cách chế biến tôm hùm Alaska ngon. Đầu bếp hải sản Ông Giàu xin truyền thụ lại cho các bạn các công thức chế biến tôm hùm Canada Alaska làm món gì ngon .

1/ Tôm hùm Canada hấp cách thủy

Nguyên liệu

• Tôm hùm được rửa qua nước lạnh.
• Nồi hấp cách thủy.

Thực hiện

• Cho nước vào nồi hấp cách thủy với lượng nước vừa đủ, nấu với lửa to, đến khi nước sôi.
• Cho tôm hùm vào rồi đóng nắp lại.
• Nên để phần đầu tôm hùm xuống trước
• Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, xin lưu ý thời gian hấp từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho 1Kg tôm hùm.
• Mặc dù thời gian lâu hơn so với luộc nhưng con tom alaska mà ban ăn sẽ không mất chất như bạn luộc và thịt rắn chắc hơn.

2/ Tôm hùm Canada xào bơ tỏi

Nguyên liệu:

• Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh
• Gia vị: muối, bột nêm, đường, bơ, nước tương
• Tỏi, ngò

Thực hiện:

• Tôm hùm được làm sạch, cắt đôi theo chiều dọc thân tôm.
• Bắt chảo lên bếp, cho bơ vào, phi tỏi vàng thơm, cho gia vị muối, đường, bột nêm vào xào đều rồi tắt lửa.
• Quết hỗn hợp này lên phần thịt tôm hùm đã chuẩn bị sẳn.
• Hấp tôm hùm trong khoảng 15-20 phút tùy kích cở tôm.
• Lấy tôm hùm ra dĩa, trang trí ngò lên mặt hay vài lát chanh xung quanh.
• Dùng nóng, chấm với nước tương hay muối tiêu chanh.
• Mặc dù quy trình làm có thể lâu hơn và trãi qua 2 công đoạn nhưng có thể nói món tôm sẽ thấm chất khi bạn cho bơ vào kèm tỏi vàng thơm, hơn nữa con tôm còn có thêm muối đường và bột niêm, làm cho nó khi được hấp lên có vị đậm đà.

3/ Tôm hùm Canada xào gừng hành

Nguyên liệu

• 2 con tôm hùm Canada sống size 700gr/con
• 2 thìa canh bột mì
• 1 thìa canh bột bắp
• 6 lát gừng đập dập
• 3 hành lá (phần trắng) cắt khúc
• 2 thìa canh rượu sake
• 1 thìa canh nước tương Nhật
• 1 thìa rượu mirin
• 1/4 muỗng cà phê dầu hào
• Bơ lạt
• Đường và muối

Cách thực hiện

• Tháo gỡ phần vỏ đầu của tôm hùm Canada.
• Giữ lại phần vỏ đầu của tôm để trang trí cho món ăn.
• Phân tôm hùm thành 2 phần bằng cách cắt tôm hùm theo chiều dọc từ phần đầu đến đuôi.
• Tiếp tục phân mỗi phần thành 3 miếng nhỏ (nếu kích cỡ tôm hùm ~700 gr/con), 4 miếng nhỏ (nếu kích cỡ tôm hùm ~1000 gr/con) hoặc theo ý thích.
• Áo một lớp bột (hỗn hợp của bột bắp và bộ mì) lên toàn bộ các miếng tôm hùm nhỏ rồi chiên ngập trong dầu sôi từ 1-2 phút.
• Xào tôm hùm trên chảo nóng với tỏi, gừng, hành lá (phần trắng).
• Thêm vào rượu sake, dầu hào, tương nhật, rượu mirin và ít bơ.

4/ Tôm hùm Canada hấp rượu vang trắng

Nguyên liệu

• Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh
• 2 ly rượu vang trắng (khoảng 150ml)
• Gia vị: Hạt nêm, muối
• Dầu ăn hay dầu Olive
• Gừng, ngò và hành lá

Thực hiện

• Băm nhuyễn gừng và đầu hành, xắt nhỏ lá hành và ngò.
• Bắc chảo nóng lên, cho dầu vào xào sơ với gừng.
• Cho rượu vang trắng và nước vào, nêm hạt nêm và muối.
• Cho tôm hùm vào, đậy nắp lại, nấu lửa nhỏ đến khi tôm hùm chín (khoảng 20-25 phút).
• Nếu thiếu nước châm thêm vào.
• Lấy tôm hùm ra đĩa, trang trí với hành và ngò.
• Dùng nóng, thưởng thức cùng rượu vang trắng.

5/ Tôm hùm Canada hấp bia

Nguyên liệu

• Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh
• Bia
• Salad

Thực hiện

• Tôm hùm được rửa sạch cho vào thau, cho bia vào ngập thân tôm, ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh.
• Vớt tôm hùm ra đĩa.
• Cho nước bia ướp tôm hùm vào nồi hấp, đun sôi.
• Khi nước sôi, cho tôm hùm vào, đậy nắp lại.
• Đặt tôm hùm ra đĩa, trang trí với salad và vài lát chanh.
• Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon.
• Lưu ý: Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, thời gian hấp tính từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho trông lượng 1Kg tôm hùm.
• Tôm hùm hấp nước dừa cũng làm như tôm hấp beer.
• Thay thế beer bằng nước dừa tươi.
• Món này làm bằng tôm càng, hay tôm thường cũng ngon, không cần phải tôm hùm.

6/ Tôm hùm Canada hấp bia xả

Nguyên liệu

• Tôm hùm: 2 con
• Bia: 1 lon
• Muối: 2 muỗng cà phê
• Sả: 3 nhánh

Cách chế biến

• Sả đâp dập, xắt khúc.
• Tôm rửa sạch cho vào thau, đổ bia ngập tôm, thêm 2 muỗng cà phê muối vào, ướp 20-30 phút để tôm ngấm bia và muối.
• Bắc xửng lên bếp, đổ nước bia vào nấu sôi thì xếp tôm và sả vào khây, đặt vào nồi hấp chín là hoàn thành món ăn.
• Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon.

7/ Tôm hùm Canada rang muối

Chuẩn bị

• 0,5kg Tôm hùm
• 100g bột năng
• 100g xà lách xoong
• 2 quả cà chua
• 50g đầu hành lá
• 50gr tỏi xay
• 1 trái ớt sừng
• Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu xay, ngũ vị hương, ớt bột khô.

Cách chế biến

• Bước 1: Dùng kéo cắt lưng tôm lấy chỉ đen, để ráo nước, lăm qua bột năng cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.
• Bước 2: Cho 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào chén trộn đều.
• Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo cho nóng rồi phi hành, tỏi và ớt sừng cắt hạt lựu vào cho thơm.
• Cho tiếp tôm và gia vị vào xốc đều với lửa lớn cho gia vị thấm đều vào tôm là hoàn thiện món ăn.

8/ Tôm hùm Canada sốt mayonnaise và trái cây thập cẩm

Chuẩn bị

• Sốt Mayonnaise: 60g
• Trái cây (lê đường, dưa hấu/dưa đá, thanh long): 350g
• Tôm hùm: 1 con/kg
• Gia vị

Cách chế biến

• Bước 1: Tôm hùm rửa sạch, hấp sơ cho thịt tôm vừa đủ chín (Tránh hấp quá lâu làm thịt tôm hùm mất nước và mất vị ngọt), sau đó tách phần đầu và thân riêng.
• Tiếp theo rạch phần thân dưới để lấy thịt ra (khi lấy thịt phải thật khéo, tránh làm thịt tôm bị nát và vỏ tôm hùm phải còn nguyên).
• Cắt phần thịt tôm hùm thành từng miếng vuông 1 phân. Cho vào rổ.
• Bước 2: Trái cây rửa sạch, gọt vỏ sau đó cũng cắt thành từng miếng vuông 1 phân.
• Bước 3: Cho thịt tôm, trái cây đã cắt vào thố, cho sốt Mayonnaise vào trộn đều sau đó thêm gia vị vào cho vừa ăn.
• Bước 4: Cho hỗn hợp trên vào lại vỏ tôm hùm và mang đi bỏ lò khoảng 10 phút sau đó mang ra dùng.

9/ Tôm hùm Canada sốt bơ cà chua

Chuẩn bị

• 800g tôm hùm
• 1 thanh bơ mặn
• 1 chén nước
• Tỏi băm nhuyễn
• Hai quả cà chua to.
• Húng quế.

Cách chế biến

• Bước 1: Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó tắt lửa, cho tôm hùm vào, đậy nắp, ngâm trong 3 phút.
• Bước 2: Sử dụng kìm hoặc kéo  lột vỏ tôm hùm.
• Bước 3: Bơ thái thành miếng con chì.
• Sau đó, bắc nồi lên bếp, đun một chút nước với lửa vừa, từ từ cho bơ vào, khuấy đều.
• Giữ lửa vừa phải để hỗn hợp bị sôi, nếu không bơ sẽ tách ra khỏi nước.
• Bước 4: Để lửa nhỏ, cho tôm hùn vào đun trong dung dịch bơ khoảng 5 phút.
• Chú ý canh sao cho hỗn hợp bơ không bị sôi.
• Sau đó nhấc tôm ra đĩa trước.
• Bước 5: Đổ cà chua và tỏi bằm vào hỗn hợp bơ trong một phút, nêm nếm gia vị rồi sau đó đổ nước sốt lên trên thịt cua, cho thêm lá húng quế tươi lên, bạn đã có món tôm hùm sốt kem bơ ngon mắt.

10/ Tôm hùm Canada nướng bơ tỏi

Nguyên liệu

• Tôm hùm: 500gr
• Tỏi: 40gr
• Chanh vàng: 3 trái
• Bơ: 100gr
• Ngò tây: 10gr
• Muối tiêu: 1 muỗng cà phê
• Xà lách: 150gr
• Rau mầm: 50gr

Cách chế biến

• Tôm hùm rửa sạch, dùng dao bén chẻ đôi, lấy bỏ đường chỉ đen.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
• Chanh bổ đôi, vắt 2 quả lấy nước cốt.
• Rau xà lách, cải mầm rửa sạch để ráo.
• Ngò tây rửa sạch, băm nhuyễn.
• Làm tan chảy bơ, phi thơm tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm 1 muỗng cà phê muối tiêu, ngò tây vừa ăn.
• Cho tôm hùm vào bát lớn, rưới sốt bơ tỏi và nước cốt chanh vào, dùng thìa lấy phần bơ tỏi, miết nhẹ lên phần thịt tôm hùm và phần chanh còn lại.
• Mở lò ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút.
• Lấy tôm hùm nướng bơ tỏi ra đĩa, ăn kèm với rau xà lách, cải mầm.

11/ Mì xào tôm tùm Canada

• Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cần cho món mì: Thịt heo thái mỏng, ướp chút muối, tiêu.
• Rau củ quả rửa sạch, cà rốt cắt khoanh tròn, cải xanh cắt đoạn.
• Nấm rơm thái làm 4, hành lá thái nhỏ hành tây thái lát.
• Bước 2: Sơ chế hải sản: Tôm hùm rửa sạch, mực thái miếng vừa ăn.
• Bước 3: Luộc tôm hùm, giữ lại nước luộc để làm chín mì, khi mì đã chín thì vớt ra ngoài để ráo.
• Bước 4: Bắc chảo nóng, cho ít dầu ăn, phi tỏi + gừng băm nhuyễn, cho thịt heo vào xào tái, cho tiếp rau củ vào xào với lửa lớn, khi rau củ chín tới thì cho mực vào xào chín tới, thêm ít dầu hào vào đảo tay xào tầm 5 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.
• Bước 5: Tôm hùm đã luộc chín trước đó, tách vỏ và cho ra dĩa, cho phần mì xào còn nóng lên trên và thưởng thức.

12/ Tôm hùm Canada nướng phomai

Nguyên liệu

• Tôm hùm Canada 1 con.
• Cà rốt,
• khoai tây tươi,
• hành tây,
• lá cần tây,
• gừng tươi.
• Nấm rơm.
• Muối tiêu chanh.
• Phô mai, bơ.
• Sữa tươi không đường
• kem tươi.

Cách chế biến

• Tôm hùm canada sau khi mua về bạn rửa sạch và cắt dọc theo chiều sống lưng.
• Vì vỏ ngoài khá chắc cứng nên bạn cần dùng dao lớn để cắt tôm hùm.
• Khoai tây, cà rốt, hành tây và nấm làm sạch, rửa sau đó thái thành hạt lựu để riêng từng loại nhé.
• Cần tây tước vỏ nếu mua phải cần già và cũng tương tự cũng thái hạt lựu nhé.
• Công đoạn đầu tiên của cách nấu tôm hùm nướng phô mai là bạn cho bơ lên chảo và đun tan, bạn nên nhớ để lửa nhỏ riu riu để bơ không được cháy nhé.
• Sau đó các bạn tiếp tục cho hành tây vào đảo đều tay, cứ như vậy cách nhau khoảng tầm 5 phút lại cho lần lượt thứ tự cà rốt, khoai tây và cần tây vào đảo đều tay cùng thành hỗn hợp.
• Tiếp theo đó bạn làm nóng 1 cái chảo khác và cho bơ vào đun chảy, khi bơ đã tan hết ra trút nấm vào đảo đều tay cùng tiêu, muối và ít. sẽ giúp hoà quyện hương vị của nấm và tôm rất tốt đó nhé.
• Cho hết phần kem tươi, muối tinh và hạt tiêu vào hỗn hợp đảo đều tay.
• Bước đảo đều tay là bước rất quan trọng trong món tôm hùm nướng phô mai, nó quyết định nước sốt sau này có sánh mịn và đồng nhất hay không nhé.
• Công đoạn tiếp theo của cách chế biến món ăn này là bạn cho bơ vào một nồi khác, bật lửa nhỏ làm bơ nóng tan chảy ra.
• Lúc này bạn có thể cho một tô hỗn hợp bột mì cùng sữa cùng sữa tươi không đường vào nồi khuấy đều tay.
• Sau đó bạn trút hỗn hợp rau củ ở bước bên trên vào đảo thật đều tay nhé.
• Cho từng chút phô mai vào đảo đều tay cho tới hết cùng hỗn hợp bên trên, lúc này các bạn có được một nước sốt vô cùng dậy mùi hấp dẫn đậm đà.
• Cuối cùng bạn cho tôm hùm vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút sau bạn rưới một muỗng trắng lên tôm.
• Khi tôm đã chuyển màu đỏ ửng thì tắt bếp lò đi nhé.
• Cho nước sốt phô mai rưới lên bên trên phần rạch sống lưng của con tôm hùm.
• Sau đó bạn để tôm vào lò nướng với nhiệt độ 250 độ C trong vòng 15 phút.
• Đến bây giờ bạn sẽ thấy phô mai chảy ra rất hấp dẫn trong lò nướng.

Đừng bỏ lỡ nguyên liệu ngon từ tôm hùm Alaska. Bạn cần mua tôm hùm Alaska giá sỉ lẻ tốt tại TpHCM, hãy gọi ngay đến hotline của hải sản Ông Giàu. Nhân viên tư vấn Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách.

Bạn đang muốn tìm một loại ốc thơm ngon có thể giúp cho bữa ăn hằng ngày thơm phần thú vị. Vậy thì ốc khế là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và người thân vào dịp cuối tuần đấy. Nhanh tay đặc mua ngay sản phẩm ốc khế của công ty ông Giàu nhé.

Giá bán ốc khế thơm ngon bổ dưỡng

Giới thiệu về con ốc khế thơm ngon hấp dẫn ở ông Giàu:

Trong số các loại ốc thơm ngon ở việt nam thì loại ốc to và chứa nhiều thịt, hoàn toàn có thể sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon là không nhiều. Trong đó có mẫu sản phẩm ốc khế thơm ngon, là một loại ốc hoàn toàn có thể có được hai tác dụng, vừa làm món ăn chơi, vừa làm các món ăn chính thơm ngon mê hoặc. Ốc khế là loại ốc biển, được tìm thấy khá nhiều ở vùng biển miền trung nước ta. Hình dạng bên ngoài của ốc khá đẹp, chúng có các đường gân chạy dọc theo từ đỉnh xuống miệng vỏ ốc, nhìn xa xa như những múi khế, do vậy đây là nguồn gốc của cái tên ốc khế. Ốc khế khá to, chúng thường có khối lượng từ 5-8 con / kg. Gọi là ốc khế nhưng thịt ốc không chua như khế mà ngược lại thịt có vị dai, ngọt, giòn giòn, càng ăn càng ghiền. Thịt ốc khá nhiều, bạn hoàn toàn có thể để nguyên con để chế biến thành các món ăn hoặc luộc chín ốc rồi gỡ thịt ra và đem đi chế biến cùng các món ăn thơm ngon mê hoặc khác. Ốc khế là một trong những loại thực phẩm được tiêu thụ khá nhiều ở các nhà hàng quán ăn khách sạn bởi mùi vị thơm ngon mê hoặc không hề bỏ lỡ của nó .

Giá bán và nơi bán ốc khế thơm ngon hấp dẫn không thể bỏ lỡ:

Ốc khế thơm ngon mê hoặc
Hiện nay công ty món ăn hải sản ông Giàu là đơn vị chức năng chuyên bán mẫu sản phẩm ốc khế thơm ngon mê hoặc với một mức giá và quy cách rất phải chăng như sau :

• Quy cách: ốc khế thơm ngon hấp dẫn, size 6-8 con/kg
• Giá bán ốc khế thơm ngon hấp dẫn: 150.000 đ/kg

Ốc khế là nguyên vật liệu chính cho khá nhiều món ăn thơm ngon khác nhau, ví dụ như ốc khế xào bơ, là một món ăn vặt khá phổ cập. Ốc khế nhồi thịt thơm ngon, chế biến cách lấy thịt ốc khế bằm chung với thịt heo, tiêu, hành lá rồi nhồi vào trong vỏ ốc, sau đó đem đi luộc chín, chấm với nước mắm chua ngọt khá ngon. Ngoài ra bạn còn hoàn toàn có thể chế biến khá nhiều món ăn ngon khác nhau từ ốc khế tươi sống thơm ngon đó .

Đừng chần chờ nữa, bạn hãy mau đến công ty hải sản ông Giàu, là địa chỉ bán ốc khế thơm ngon hấp dẫn và đặt mua ngay sản phẩm ốc khế thơm ngon hấp dẫn từ chúng tôi nhé. Bạn sẽ hoàn toàn hài lòng về chất lượng của sản phẩm của công ty chúng tôi đấy.

Những món ăn tươi ngon từ cá lưỡi trâu và nơi bán cá lưỡi trâu tươi sống không phải ai cũng biết rõ và làm theo. Vậy nên hôm nay hải sản ông Giàu xin mang đến cho quý khách sản phẩm cá lưỡi trâu thơm ngon và nơi bán cá lưỡi trâu tươi sống.

Món ăn ngon từ cá lưỡi trâu

Các món ăn thơm ngon với cá lưỡi trâu tươi sống:

Chế biến món cá thờn bơn trộn salad : Cá lưỡi trâu làm sạch. Đem đi chiên cho vàng giòn rồi cắt miếng mỏng dính cho vừa ăn. Cho các loại rau sống như rau bina, rau thì là tươi, xà lách tươi đã rửa sạch, để cho thật ráo nước và cắt nhỏ ra cho vào tô lớn. Rưới dầu ôliu tươi lên trên cùng với dấm ăn, một chút ít muối và tiêu xay nhuyễn rồi trộn đều các loại rau cho thật ngấm. Rắc hành tím băm nhuyễn lên trên cùng cho món ăn thích mắt rồi trình diễn ra đĩa .
Cho nước luộc gà đã nấu thành nước dùng ( hoặc súp gà tươi ngon khuấy đều trong nước sôi ) ra chảo sâu lòng, thêm một chút ít khoai tây cắt miếng kích cỡ vừa ăn rồi đun sôi súp này với lửa vừa phải trong vòng 15 phút cho khoai chín mềm. Vớt khoai ra rồi để ráo nước, trộn chung với salad ăn kèm nước chấm .

Cách làm món cá lưỡi trâu chiên giòn thơm ngon:

Những món ăn thơm ngon từ cá lưỡi trâu
Chiên cá lưỡi trâu đã sơ chế với bơ tươi ( chỉ cho cá thờn bơn tươi sống vào chảo khi bơ đã nóng già ) rồi giảm lửa từ từ, trong lúc đó bạn nhớ trở đều tay để miếng cá lưỡi trâu tươi ngon có màu vàng tươi nhìn thật thích mắt, cho cá lưỡi trâu ra đĩa ra đĩa và rắc lên một chút ít tiêu xay nhuyễn cho thích mắt. Trong lúc chiên, rưới thêm một chút ít rượu vang ngon để tạo vị lạ và thơm cho thịt cá .
Cho cá và các loại rau sống ra đĩa, cá lưỡi trâu chiên không để lửa già quá sẽ mất ngon, canh sao cho miếng cá vừa giòn giòn, vừa dai lại thơm nức mùi bơ. Khi ăn kèm các loại rau, tích hợp trộn với gia vị chua chua ngọt ngọt sẽ tăng thêm rất nhiều sự mê hoặc cho bữa ăn thơm ngon của bạn và mái ấm gia đình bạn đó. Có thể kèm thêm chén nước mắm tỏi ớt tùy sở trường thích nghi. Món ăn này thơm lừng sẽ lôi cuốn toàn bộ sự chú ý quan tâm của mọi người, chắc như đinh sẽ tạo thành một bữa ăn cực kỳ ngon miệng với cá thờn bơn chiên giòn và salad tươi .

Trên đây là hướng dẫn cực kì chi tiết cho món ăn thơm ngon từ cá lưỡi trâu chắc chắn sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị bữa cơm của gia đình bạn, giúp đem lại hương vị tươi ngon hấp dẫn và kích thích cảm giác thèm ăn của gia đình đó.

Chả mực từ lâu đã “nức tiếng” là một trong 50 món ăn ngon nhất Việt Nam. Hôm nay, hải sản Ông Giàu sẽ giới thiệu đến các bạn công thức cách làm chả mực ngon vô cùng đơn giản mà đảm bảo chất lượng mời các bạn cùng tham khảo.

Chả mực ngon và hướng dẫn cách làm

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món chả mực

Những món ăn được chế biến từ mực khá phong phú như luộc, hấp, nhúng, xào, chiên giòn. Ở dạng phơi khô, lại có món mực khô xé tẩm gia vị hoặc mực khô nướng. Xong, thuộc hàng rực rỡ, phải kể đến món chả mực và loại mực được lựa chọn để làm ra món mực trứ danh thì chỉ có mực mai có lớp thịt sáng, phần thịt dày mới làm được .
– 700 g mực nang làm sạch
– 50 g mỡ gáy
– Gia vị : đường, tiêu, đường
– Thì là, một củ tỏi, 2 củ hành tím khô
– Bột nếp ( 2 muỗng canh )
– Bột năng ( 1 muỗng canh )

Cách làm chả mực ngon mà đơn giản

– Đầu tiên, cách làm chả mực ngon, bạn cần làm sạch phần mực tách cái lớp mai đi và dùng dao bỏ đi lớp da mực bên ngoài để còn lại phần mực tươi trắng sáng ngon. Sau đó bạn cắt mực ra theo từng khúc và quan tâm phần mực nó có phần riềng đuôi, bạn lấy phần này ra và cắt hình xéo cả hai bên ( đây chính là tuyệt kỹ giúp món chả mực khi ăn có vị sực sực dai dai ). Dùng khăn lau sạch nước bởi chả mực cần mực phải ráo thì mới ngon được .

Mực nang làm sạch – nguyên vật liệu chính cho món chả mực

Mực nang thái lát

Rìa Mực cắt chéo 2 bên
– Thì là là một nguyên vật liệu có tính bình, so với các món món ăn hải sản không nên thiếu đi phần thì là để giúp không những tăng thêm phần mùi vị mà còn giúp không thay đổi món ăn món ăn hải sản hơn. Phần tỏi và hành tím bạn đem cắt lát nhỏ
– Đầu tiên, bạn cho bột vào phần mực và thịt gáy đã băm nhỏ trộn đều tay. Sau đó cho 1/4 muỗng đường, 50% muỗng bột ngọt và hạt tiêu vào và liên tục trộn lên. Trộn càng kỹ thì gia vị sẽ càng thấm vào trong phần mực, như vậy chả mực sẽ ngon. Cuối cùng bạn cho phần thì là đã băm thật nhỏ vào mực và trộn lên lần nữa .
– Bây giờ đến một khâu cực kỳ quan trong, là khâu mấu chốt của phần chả mực đó chính là phần xay chả mực. Cái cốt lõi ở đây chính là bạn phải canh xay 1.5 giây thôi. Xay như vậy thì phần mực không bị nát mà vẫn giữ được độ giòn tan. Sau khi xay xong, bạn cho phần chả mực vào trong túi nilong và cho vào tủ lạnh ngăn đông ủ trong 30 phút để mực đều lại và khi chiên sẽ ngon hơn .
– Tiến hành chiên chả mực : Đặc biệt dầu phải già mới được cho chả mực vào. Khi cho chả vào thì hạ bớt lửa và để lửa vừa. Cuối cùng khi chiên, bạn thấy miếng mực đã vàng thì vớt ra được rồi .

Như vậy, công thức cách làm chả mực ngon đúng chuẩn trên hy vọng sẽ làm hài lòng các bạn. Hãy thử bắt tay vào làm món chả mực đãi cả nhà nào. Nếu bạn cần mua nguyên liệu mực ngon đảm bảo tươi và chất lượng, hãy liên hệ với chúng tôi thông qua thông tin liên hệ.

Ốc nhồi là món ăn với cách chế biến lạ miệng và được nhiều thực khách yêu thích. Tuy nhiên, bạn nên biết cách bảo quản ốc nhồi tươi lâu để có thể sử dụng đúng cách và nếu muốn mua về bảo quản dùng dần vẫn được.

Ốc nhồi thịt là loại ốc bươu trộn cùng các hỗn hợp thơm ngon

Ốc nhồi là ốc gì?

Món ăn ốc nhồi chính là thịt ốc bươu sau khi luộc sơ tách lấy thịt, băm nhỏ vào trộn chung cùng thịt xay ( mọc ) với hành tím băm nhuyễn và chút rau thơm cùng gia vị tiêu, ớt, mắm, đường, hạt nêm vừa ăn và nhồi lại trong vỏ ốc đã rửa sạch. Với món ốc nhồi này, nên cho thêm cọng sả vào phần nhồi thịt ốc, như vậy khi hấp sẽ tạo nên mùi thơm rất đặc trưng. Ốc nhồi hoàn toàn có thể dùng hấp hoặc nướng. Tuy nhiên, phổ cập nhất vẫn là món ốc nhồi hấp. Nhiều người không thích hấp và chỉ lấy phần thịt ốc trộn với các hỗn hợp và đóng thành khuôn mà không cho vào phần vỏ ốc mà dùng chiên ăn với tương cà hoặc tương ớt .

Các hỗn hợp chế biến ốc nhồi

Cách bảo quản ốc nhồi được tươi lâu

Cách dữ gìn và bảo vệ ốc nhồi không khó, cái khó chính là cần bạn biết cách dữ gìn và bảo vệ đúng cách. Hiện nay trên thị trường có 2 loại ốc nhồi, một là loại không có vỏ ốc, hai là loại có vỏ ốc. Tuy nhiên, cũng có nhiều đầu bếp từ chế biến cho mình món ốc nhồi và để dành dùng dần. Mặc dù có nhiều hình thức ốc nhồi nhưng về cơ bản, cách dữ gìn và bảo vệ ốc nhồi đều giống nhau .

Cần biết cách dữ gìn và bảo vệ ốc nhồi để dùng được lâu
Vì trong ốc nhồi có chứa nhiều hỗn hợp trộn với nhau, thực phẩm thức ăn khi muốn dữ gìn và bảo vệ được lâu, cách tốt nhất là bạn cho vào 1 túi nilong dạng dày và hút chân không để lấy hết phần không khí trong bịch ra để bảo vệ thực phẩm không chịu ảnh hưởng tác động của không khí bên ngoài. Sau đó bạn cho vào ngăn đá của tủ lạnh hoặc ngăn đông của tủ lạnh để bảo vệ dữ gìn và bảo vệ được lâu. Nếu bạn đã lấy ra dùng và rã đông nhưng vẫn còn thì hoàn toàn có thể hút chân không bịch tiếp và cho vào ngăn mát của tủ lạnh để vẫn hoàn toàn có thể dùng tiếp được trong vài ngày tiếp theo .

Với cách bảo quản ốc nhồi trên, hy vọng bạn sẽ “bỏ túi” thêm cho mình bí quyết nhỏ giúp bảo quản hải sản được tươi lâu và có bữa ăn thật ngon với món ốc nhồi thịt. Nếu bạn có nhu cầu mua hải sản tươi sống, bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua thông tin liên hệ sau:

Tôm hùm đúng thật là nguyên liệu là say lòng người. Ăn thì ngon đấy, nhưng nhiều người vẫn chưa biết cách làm thế nào làm thịt tôm hùm. Sau đây là bài hướng dẫn cụ thể cách làm thịt tôm hùm và chế biến các món ăn từ tôm hùm hấp dẫn.

Đặt Tôm hùm lên thớt và chuẩn bị sẵn sàng dao, kéo, dụng cụ vừa đủ để triển khai làm

Cách làm tôm hùm và luộc tôm hùm ngon

Cắt râu tôm hùm

Để làm thịt tôm hùm, dùng 1 tay nắm phần đuôi tôm hùm và 1 đuôi nắm phần đầu rồi dùng lực tách cả 2 phần ra với nhau

Dùng dao mổ đôi phần đầu tôm hùm ra và thái thành các miếng vuông vừa tầm

Phần đầu tôm cũng dùng kéo cắt các râu và cắt thành những miếng vuông tầm 2 cm

Kết quả sau khi sơ chế đầu tôm hùm

Cho hàng loạt phần tôm này vào nồi nước dừa đun sôi nóng trong vài phút, nêm nếm cho vừa gia vị

Sau khi chín, vớt phần tôm hùm này ra và cho vào tô

Phần thành phẩm món ăn đầu tôm hùm

Cách chế biến tôm hùm nướng ngon

Phần đuôi của tôm hùm, bạn hoàn toàn có thể dùng để nướng với bơ tỏi. Cụ thể cách làm như sau :

Đuôi tôm chặt làm 2 xong thêm ít hạt tiêu lên và cho vào lò nướng

Lật lại mặt sau của tôm và nướng tiếp cho đều 2 mặt

Phần thịt tôm đã chín, cho bơ tỏi lên trên mặt tôm và cho thêm ít hạt tiêu

Cho tôm đã thêm bơ tỏi vào nướng tiếp sau khi đã rắc thêm ít hạt nêm

Món đuôi tôm hùm nướng bơ tỏi thơm phức

Làm thịt tôm hùm và cách chế biến tôm hùm thành những món ăn ngon không phải khó. Chỉ cần bạn chịu học hỏi, tinh thần ham hiểu biết, bạn sẽ có ngay những thông tin chỉ dẫn cần thiết. Nếu muốn mua tôm hùm ngon, hãy đến với Hải sản Ông Giàu đảm bảo chất lượng nhất. Mọi chi tiết hay thắc mắc, quý khách hàng có thể liên hệ đến số điện thoại Hotline của công ty hoặc email và trang web của công ty. Chúc quý khách hàng có những thông tin thật bổ ích với bài viết về tôm hum hôm nay. Thông tin liên hệ công ty TNHH Ông Giàu.

Là loại cây sống ở những vùng đất khô cằn, xương rồng đang được tôn vinh là siêu thực phẩm mới. Bất ngờ món ăn từ loại cây gai góc này là đặc sản của người dân Quảng Nam.

Nói đến cây xương rồng, tổng thể tất cả chúng ta đều nghĩ đó là loại cây gai góc sống ở những vùng khí hậu khô hạn và vùng nhiệt đới gió mùa .
Nhưng từ từ, chúng được trồng trong nhà, tô điểm sắc xanh cho những ngôi nhà mà gia chủ có ít thời hạn chăm nom cây cối .
Và quyền lợi được biết tới của xương rồng cũng chỉ là thế : Một loại hoa lá cây cảnh. Ít ai biết rằng chúng còn có nhiều quyền lợi đặc biệt quan trọng với sức khỏe thể chất con người .
Có 2 loại xương rồng phổ cập và tốt cho sức khỏe thể chất là xương rồng nopal ( xương rổng tai thỏ ) và xương rồng lê gai .
Tuy nhiên chỉ có xương rồng tai thỏ, một loại xương rồng mỏng mảnh dẹt có hình elip được sử dụng làm thực phẩm đa phần ở vùng Mỹ Latinh, các vương quốc Châu Âu và hiện đangđược trồng nhiều ở Nước Ta .
Trong bài viết này, chúng tôi chỉ đề cập đến xương rồng tai thỏ .
Xương rồng tai thỏ đang được trồng nhiều ở Nước Ta .

Người dân Quảng Nam chế biến món ăn từ cây xương rồng- siêu thực phẩm mới từ lâu

Thời gian gần đây, những cây xương rồng tai thỏ đã được tôn vinh là “ siêu thực phẩm mới ” với vô vàn quyền lợi cho sức khỏe thể chất con người .
Nước ép cây xương rồng .
Tất nhiên, chẳng ai dám ăn một cây xương rồng “ nguyên bản ” bởi quá nhiều gai sắc nhọn. Qua các khâu chế biến, loài cây này lại được làm ra những món ăn tuyệt vời .
Nào là salad xương rồng, xương rồng xào tỏi, gỏi xương rồng, nước ép xương rồng … Theo thống kê của tờ Daily Mail, có khoảng chừng hơn 350 món ăn chế biến từ cây xương rồng .
Ở Mexico và các vương quốc Châu Mỹ, các món ăn từ xương rồng rất phổ cập và được xem là một món rau xanh, có trong thực đơn hàng ngày của mọi mái ấm gia đình .
Còn tại một số ít bang ở Mỹ, xương rồng được xem là một thực phẩm “ kỳ lạ ”, rất bổ dưỡng và chỉ dành riêng cho người sành ăn. Vì thế, những trang trại trồng xương rồng cũng được hình thành để cung ứng nhu yếu chiêm ngưỡng và thưởng thức của mọi người .
Với người dân Tây Ban Nha, thực phẩm này giàu chất sắt, vitamin B và C này rất ngon và tốt cho sức khỏe thể chất .
Nhiều nhà hàng quán ăn tại Anh khởi đầu sử dụng lá, thân và quả xương rồng để chế biến các món salad, bánh mỳ sandwiches hoặc ép lấy nước. Nước ép và mứt xương rồng khởi đầu Open ở rất nhiều kệ hàng trong các nhà hàng .
Nhưng không ai ngờ rằng, tại quốc gia nhiệt đới gió mùa Nước Ta, người dân Quảng Nam từ thời xưa đã biết cách chế biến lá xương rồng thành những món ăn dân dã như luộc chấm mắm cái, nấu canh chua, kho cá, xào với tỏi …
Đây là món ăn khá phổ cập và hoàn toàn có thể coi là đặc sản nổi tiếng của Quảng Nam .
Nguyên liệu cho món canh chua xương rồng .

Tác dụng không ngờ của cây xương rồng với sức khỏe

Để lý giải rõ hơn vì sao xương rồng được coi là một loại siêu thực phẩm mới, chuyên viên dinh dưỡng Amy Shapiro đến từ thành phố Thành Phố New York, Mỹ cho biết vì chúng chứa các chất chống oxy hóa can đảm và mạnh mẽ giúp chống lại nhiều bệnh .
Đó là bệnh tiểu đường, dạ dày … Bà còn cho biết thêm loại thực vật trên sa mạc này còn tương hỗ giảm cân và hoàn toàn có thể làm giảm stress, căng thẳng mệt mỏi .
Còn theo The Boldsky, cây xương rồng có những công dụng sau .

1. Giảm nồng độ cholesterol

Theo điều tra và nghiên cứu của Đại học Vienna, Áo, ăn lá xương rồng giúp giảm lượng cholesterol trong khung hình .
Các nhà khoa học Pháp cũng đồng quan điểm này sau khi thực thi điều tra và nghiên cứu ở 68 phụ nữ ăn lá xương rồng trong 1 tháng và phát hiện lượng cholesterol và chất béo trong khung hình họ đều giảm .
Từ đó, các nhà khoa học Kết luận ăn lá xương rồng cũng được cho là sẽ giảm rủi ro tiềm ẩn mắc các bệnh về tim mạch .

2. Chống lại bệnh ung thư

Lá xương rồng chứa phenolic và flavonoid, 2 hợp chất chống oxy hóa hiệu quả. Những chất này giúp bảo vệ các tế bào khỏe mạnh khỏi các gốc tự do có khả năng gây bệnh tim mạch và ung thư.

3. Bảo vệ tế bào não

Dịch có trong thân cây và quả xương rồng chứa hợp chất quercetin 3 – methyl, một loại flavonoid có hiệu suất cao bảo vệ hệ thần kinh đáng kể. Hợp chất này sẽ bảo vệ các tế bào thần kinh trong não, từ đó bảo vệ não khỏi các tổn thương .

4. Chữa bệnh tiểu đường

Cũng thuộc điều tra và nghiên cứu của Trường Đại học Vienna, lần này là trên 24 người bệnh không bị béo phì ăn lá xương rồng. Theo đó, lượng đường trong máu họ giảm 11 % .
Vì thế, tiêu thụ lá xương rồng sẽ giúp làm giảm lượng đường trong máu của các bệnh nhân béo phì hay tiểu đường .

5. Tăng cường hệ tiêu hóa

Ăn xương rồng sẽ tương hỗ quy trình tiêu hóa ở người. Loại cây này làm giảm mỡ tích tụ dưới da, tăng cường năng lực giữ nước trong khung hình, thôi thúc hoạt động giải trí của ruột, đào thải độc tố .
Không những thế, loại thực phẩm giàu chất xơ này còn làm giảm các chất gây ung thư và tăng sức khỏe thể chất cho hệ tiêu hóa .

6. Giảm chứng viêm

Xương rồng chứa các chất chống viêm có công dụng tốt với hệ cơ, hệ tim mạch, dạ dày, ruột và động mạch. Trong xương rồng còn có chất chống viêm loét, giảm sưng phù .

Cách chế biến các món ăn từ cây xương rồng

Cách chế biến của người dân Quảng Nam

Từ là đồ ăn cứu đói cho người dân địa phương mỗi khi mưa lũ, bão lụt, các món ăn từ xương rồng dân dã độc lạ nay lại trở thành đặc sản nổi tiếng ở xứ Quảng .
Theo kinh nghiệm tay nghề của người địa phương, để có một món ăn ngon, khâu quan trọng nhất là chọn những lá xương rồng non, sẽ mang lại mùi vị ngọt, mềm. Còn ngoài những, cách chế biến khá đơn thuần .
– Món luộc :
Trước khi chế biến, xương rồng cần phải sơ chế bằng cách gọt bỏ phần gai bên ngoài cùng lớp màng xanh, sau đó thái mỏng mảnh rồi đem luộc cho đến khi những miếng xương rồng chuyển sang màu vàng là được .
Cách chế biến này sẽ giúp xương rồng bớt nhớt .
– Món xào :
Cũng chế biến như món luộc, xương rồng được vắt ráo nước, sau đó là đem xào với tỏi như các loại rau xanh thông thường. Đây được xem là món ăn yêu quý nhất của hành khách khi đến đất Quảng Nam .
Món xương rồng xào rất được hành khách đến Quảng Nam thương mến .
– Món canh :
Vào những ngày hè nắng nóng như thế này, đến với xứ Quảng, hành khách đừng quên thử món canh chua xương rồng. Xương rồng có vị chua chua, thơm nhẹ chứ không chua đậm như khế, không chua gắt như chanh .
Có thể nấu canh với cá lóc hoặc cá trê .
– Món gỏi :
Ngoài các món thông dụng và dân dã như xương rồng xào hay canh chua xương rồng, người dân địa phương còn phát minh sáng tạo thêm một món ăn nữa khá độc lạ là món gỏi xương rồng .
Vẫn là xương rồng luộc qua, vắt kiệt nước và phối hợp với các loại gia vị chua, cay, mặn, ngọt và một chút ít lạc rang .

Cách chế biến của người Phương Tây (theo Livestrong)

Theo chuyên viên dinh dưỡng Amy Shapiro, ăn sống, mùi vị của xương rồng giống với dưa chuột, nhưng có thêm vị hơi đắng. Do vậy, mùi vị của xương rồng hoàn toàn có thể không tương thích với 1 số ít người .
Đó là nguyên do mọi người thường không ăn xương rồng sống. Thay vào đó, người ta tập trung chuyên sâu vào các phần ăn được như lá, hoa, thân và quả, rồi chế biến chúng theo nhiều cách khác nhau .
“ Bạn hoàn toàn có thể luộc, nấu, nướng hoặc thậm chí còn là bóc bỏ vỏ và thái nhỏ rồi ăn tươi ”, bà Shapiro bật mý .
Món salad xương rồng .
– Món salad :
Bước 1 : Chọn những lá xương rồng non. Sau đó, lấy dao sắc gọt hết vỏ, hết gai xương rồng .
Bước 2 : Cắt lá ra thành những miếng nhỏ hạt lựu. Tiếp tục cho vào nồi nước và đun sôi khoảng chừng 20 phút .
Bước 3 : Sau khi chín, ngâm xương rồng trong nước đá hoặc để nguội cho vào ngăn đá. Một lát sau, bạn vớt ra và chế biến cùng với trứng, rau, củ quả và sốt mayonnaise .
Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng xương rồng đã qua giải quyết và xử lý như thế này để làm món súp, món trứng cuộn, món canh …
– Món xào :
Bước 1 : Sơ chế xương rồng như với món salad, thái hạt lựu .
Bước 2 : Cho dầu ăn vào chảo cho nóng, đổ xương rồng vào, tiếp đó là hành tây thái hạt lựu. Nhớ hòn đảo đều tay và liên tục. Giống như đậu bắp, xương rồng xào cũng có chất nhớt .
Bước 3 : Sau khi thấy hỗn hợp chín, bạn thêm một chút ít muối, hạt tiêu, tiếp đó là nước cốt chanh, dầu ô liu. Thế là bạn đã có món xương rồng xào thơm ngon .
Để biến hóa khẩu vị, bạn hoàn toàn có thể thêm vài quả trứng vào hỗn hợp khi còn trên nhà bếp. Bạn thực thi như món trứng bác cà chua .

– Món nướng :

Bước 1: Cũng sơ chế xương rồng như làm món salad. Nhưng bạn không thái hạt lựu mà để nguyên cái lá.

Bước 2 : Bật lò nướng và cho lá xương rồng vào, nướng tầm 15-20 phút với nhiệt độ thông thường. Đến khi nhìn thấy lá chuyển sang màu vàng và mềm, bạn lấy ra và hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức luôn .

* Tổng hợp từ nhiều nguồn

Bạn đang xem chủ đề cách luộc sò lông mở miệng trên website Chuyenhaisantuoisong.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực