TOP SALE 1/2022 # Luộc Cua Hoàng đế Khoảng Bao Lâu # Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất | https://sangtaotrongtamtay.vn

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề luộc cua hoàng đế khoảng bao lâu xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 23/01/2022 trên website Haisantuoisongtphcm.net. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung luộc cua hoàng đế khoảng bao lâu để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các bài viết trong chủ đề luộc cua hoàng đế khoảng chừng bao lâu
Tìm thấy # 60 tin bài tương quan luộc cua hoàng đế khoảng chừng bao lâu

Cua biển là món ăn gia đình cực giàu chất dinh dưỡng cũng như iot. Vậy làm thế nào để luộc cua biển trông thật đẹp mắt mà không bị rụng chân hay càng? Tìm hiểu cách luộc cua biển ngon không bị rụng càng mà hải sản Ông Giàu mách nhỏ dưới đây nhé!

Luộc cua biển thì cũng giống như bao cách luộc món ăn khác nhưng muốn luộc sao cho thấy con cua phải cần được ngon thơm thì mới đạt yêu cầu được. Ngoài yếu tố trên thì một điều quan trọng nữa đó là con cua phải còn nguyên vẹn không được rụng càng hoặc chân. Đồng thời có rất nhiều người đặt ra câu hỏi luộc cua biển bao lâu thì vừa. Hãy theo dõi các bước dưới đây.

Mẹo lựa chọn cua biển tươi ngon

Cua xanh là loại cua rất thông dụng trong mùa hè. Nó thường dài 10 – 12 cm và có màu hơi xanh. Khi mua cua nên hỏi kỹ người bán hàng để mua được đúng loại cua và mua được đồ tươi ngon .
Nếu mua cua cho bữa ăn mái ấm gia đình thì hãy mua loại còn tươi sống, không nên mua cua ướp đông. Nếu con nào chết thì nên bỏ đi chứ không nên tiếc mà cố dùng để nấu .

Các bước luộc cua biển, thời gian luộc cua mấy phút thì chín?

– Đầu tiên là các bạn cần phải đem đi giết chết con cua biển này trước khi luộc cua ghẹ, hãy sử dụng bằng cách là các bạn sẽ dùng một cái con dao nhọn đâm vào phần đầu hình tam giác của cái yếm cho con cua bị chết đi. Với cách làm cua chết như thế này sẽ giúp cua khi luộc sẽ không bị rụng chân và càng .
– Các bạn cần phải nên tránh luộc cua ốp vì đấy hoàn toàn có thể là cua đó đã lâu ngày, khi mà luộc cua lên thì cua sẽ không có nhiều chất dinh dưỡng hoặc là rất ít có thịt lắm .
Các bạn cần phải rửa con cua biển này cho thật là thật sạch để cho con cua không còn có vi trùng, bùn đất dơ bẩn bằng cách là lấy ra chuẩn bị sẵn sàng một chiếc bàn chải cũ, tất cả chúng ta cọ xát thật là can đảm và mạnh mẽ vào mai cua và càng cua, nói chung là toàn bộ nguyên con cua biển .
Cách luộc cua biển ngon như ngoài tiệm thì cua biển các bạn nên luộc thật chín, không nên luộc sơ vì nếu cua biển chưa chín sẽ độc, dễ đâu bụng .

Mẹo giúp cách luộc cua không bị rụng càng: Chọc tiết cua

Cua bị rụng chân là do triển khai hấp hay luộc khi cua vẫn sống. Khi bị nóng cua sẽ giãy nên rụng chân. Vì thế trước khi hấp hay luộc thường phải làm chết cua để không rụng chân và dễ rửa sạch .

Cách thông thường nhất là “chọc tiết” cua: là dùng 1 cái đinh nhọn, cắm vào ức cua ở điểm đầu mút của yếm cua (hình tam giác), đó là tim cua. Điều này sẽ làm chảy bớt chất dịch hoi trong máu cua (khi ăn sẽ không hoi và đắng) và cua sẽ đờ ra ngất. Lúc đó bạn cắt dây buộc và dễ dàng rửa sạch.

Sau đó, cho cua vào nồi hấp với lượng nước hấp vừa đủ, không quá nhiều vì sẽ trở thành món luộc chứ không phải hấp ! Và chỉ hấp trong khoảng chừng 10 phút ( kể từ khi nước sôi ), cua vừa chín là được ( vỏ cua sẽ có màu đỏ ), hấp lâu quá cua sẽ rụng chân. Ngoài ra khi hấp hay luộc nên để ngửa cua thì nước ngọt sẽ đọng lại trong mai cua .

Cách luộc cua biển với bia vừa chín, không gãy càng

Cách luộc cua ngon, nhất là cua biển đòi hỏi bạn phải nắm được một vài nguyên tắc nhất định để đảm bảo cua không bị sống, không bị rụng càng hoặc chân khi luộc.

Chuẩn bị nguyên liệu gồm có:

• Cua thịt còn sống: 2 – 3 con (tuỳ số lượng người ăn)
• Gia vị thưởng thức cua: muối, tiêu, chanh, tương ớt
• Dụng cụ: dao nhọn, nồi luộc

Bước 1: Sơ chế cua

Trước khi luộc cua, bạn cần làm chết cua rồi rửa sạch. Ở nhiều vùng miền, bước này còn gọi là “ cắt tiết ” cua thịt. Việc làm chết cua trước sẽ giúp cho càng và chân cua không bị rụng trong quy trình luộc .
Để “ cắt tiết ” cua, bạn dùng đầu mũi dao nhọn đâm nhẹ vào đầu tam giác của phần yếm cua rồi giữ nguyên chừng 1 phút cho cua chết hẳn. Làm xong, bạn đem cua đi rửa sạch bùn đất bám ở phần mai, yếm, khe càng .

Bước 2: Luộc cua

Xếp cua vào nồi luộc. Cầu kỳ và để món cua luộc ngon hơn, bạn hoàn toàn có thể đập dập một vài nhánh sả và gừng rồi xếp dưới đáy nồi. Đổ nước bằng mặt cua hoặc chỉ nhỉnh hơn một chút ít sau đó đặt nồi lên nhà bếp .
Luộc cua với mức lửa vừa trong khoảng chừng 5 phút. Sau 5 phút, bạn tắt nhà bếp và giữ cua nóng trong nồi thêm 1 – 2 phút nữa cho cua chín mềm hẳn. Lưu ý là không nên luộc sơ cua vì hoàn toàn có thể gây ngộ độc khi ăn .

Bước 3: Thưởng thức món cua luộc

Sau khi cua chín hẳn, bạn vớt cua ra và chiêm ngưỡng và thưởng thức khi cua còn nóng. Không nên ăn cua khi đã nguội bởi lúc này cua không còn ngon và dễ có mùi tanh. Chấm kèm thịt cua với tương ớt hoặc muối tiêu chanh đều hợp .
Ngoài món cua luộc thì để giữ được nguyên vị thơm ngọt từ thịt cua, bạn hoàn toàn có thể vận dụng chiêu thức làm chín cua bằng cách hấp. Trong đó, cách hấp cua thông dụng nhất vẫn làm hấp với bia, sả. Đê triển khai, bạn làm như sau .

Bước 1: Chuẩn bị nồi hấp

Đập dập 3 nhánh sả + ½ của gừng + ½ quả ớt hiểm. Xếp phần nguyên vật liệu này vào dưới đáy nồi rồi đổ 1 – 2 lon bia ( tuỳ lượng cua bạn hấp ) vào trong. Cuối cùng, bạn đặt cua vào đĩa rồi đặt lên xửng hấp. Đặt xừng hấp vào nồi .

Bước 2: Hấp cua

Tiến hành hấp cua với bia trong khoảng chừng 15 phút tính từ lúc nồi lên hơi. Nếu bạn hấp nhiều và cua to thì cần tăng thời hạn hấp lên từ 20 – 25 phút. Sau khi hấp xong, vẫn giữ nguyên cua trong xửng cho cua nóng và đậm vị hơn .
Ưu điểm của món cua hấp bia đó là nước ngọt từ cua sẽ chảy ra đĩa, do vậy bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức phần nước này nếu muốn. Thêm vào đó, các chất ngon có trong cua sẽ không bị hoà tan với nước luộc, thịt cua sẽ mềm và ngon hơn .

Cách chọn cua ngon làm cua luộc, cua hấp

Nên chọn mua những con cua có màu xám đục, dùng tay ấn vào yếm cua thì thấy rắn chắc, không xốp. Tuỳ theo sở thích mà bạn có thể chọn cua đực hoặc cua cái.

Không nên chọn những con cua gầy nhỏ, mai hơn xanh và cầm có cảm xúc nhẹ. Đặc biệt không nên chọn cua đã chết, ươn hay chân càng lỏng lẻo để tránh ăn không ngon và hoàn toàn có thể bị ngộ độc .
Với cách luộc cua trên đây, bạn cũng hoàn toàn có thể vận dụng tương tự như với các loại chân khớp khác như ghẹ hay ba khía. Đây là công thức tương đối thông dụng được nhiều nhà hàng quán ăn sử dụng, do đó bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng của món cua luộc nhé. Chúc các bạn thực thi thành công xuất sắc món cua luộc .

Nếu ở Việt Nam loài của Huỳnh Đế nổi tiếng, ở nước ngoài Cua Hoàng Đế Alaska là cua còn nổi tiếng hơn nữa. Loài này có tên gọi là cua Alaska, cua King Crab. Vậy, cua Hoàng Đế là cua gì và điều gì làm nó trở nên đặc biệt và ở đâu bán với giá bao nhiêu tiền. Mời bạn cùng Hải sản Ông Giàu tìm hiểu.

Cua Hoàng Đế Alaska được xem là loài cua biển lớn nhất, size từ 1 m đến 5 m với khối lượng từ 1,5 kg đến 6 kg. Đây là loài cua rất đặc biệt quan trọng bởi chúng sống trong môi trường tự nhiên nước lạnh ngắt. Chúng chỉ rời khỏi nơi ẩn nấp của mình khi trời có giông gió hoặc có bão. Vì thế, để đánh bắt cá được chúng, ngư dân chỉ hoàn toàn có thể chờ thời tiết có giông bão kéo đến mới ra khơi và tìm thấy chúng được. Bởi quả trình đắt bắt khá khó khăn vất vả nên đây cũng là một yếu tố làm cua Hoàng Đế có giá trị kinh tế tài chính cao .

Giá bán cua King Crab Alaska bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM

Cua Cua Hoàng Đế sống ở vùng nước biển sạch, cho nên vì thế chúng có phần thịt cực kỳ săn chắc và ngon. Với size khổng lồ từ chân cua đến mai cua, đúng là xứng danh với tên gọi “ cua Hoàng Đế ”. Ăn cua Hoàng Đế King Crab, bạn hoàn toàn có thể bổ trợ được một lượng lớn Canxi bổ dưỡng cho việc chắc xương, bổ. Quý khách hoàn toàn có thể đặt mua cua King crab alaska ở TpHCM tại công ty Ông Giàu, mẫu sản phẩm chất lượng với giá tốt nhất .

Quy cách cua Alaska King Crab

• Hàng cua nguyên con có size từ 2 – 4 kg / con

• Giao hàng tận nơi, cua tươi dữ gìn và bảo vệ

• Loại nửa con dữ gìn và bảo vệ lạnh kích cỡ 800 gram – 1.2 kg / con

Giá bán cua Alaska King Crab sống tại TpHCM

• Giá cua Hoàng Đế sống : 2.150 k / kg

• Giá của Hoàng Đế ngợp: 1.150k/kg

• Giá của Hoàng Đế dữ gìn và bảo vệ lạnh : 850 k / kg

Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên cung ứng bán cua Hoàng Đế Alaska giá rẻ sống nguyên con. Bạn hoàn toàn có thể đặt hàng mua Online hoặc gọi điện thoại cảm ứng trực tiếp đến hotline của Ông Giàu để đặt hàng. Công ty có dịch vụ giao hàng sống tận nơi, giúp người sử dụng tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn và nhanh gọn có những con cua tuyệt đối cho bữa tiệc món ăn hải sản của mình .

Cua Alaska King crab làm món gì ngon?

1/ Chân cua King crab Alaska hấp bia

• Khi mua chân cua hoàng đế về, để rả đông tự nhiên như vậy thịt cua không bị chứa nước.
• Chuẩn bị nồi hấp, cho bia vào nồi, bật lửa vừa để đun sôi nồi. Tỷ lệ lượng bia cho vào nồi hấp nên phù hợp.
• Chanh cắt lát và tỏi lọt vỏ cho vào nồi. Đặt xửng hấp vào nồi trong khi sôi.
• Cho cua vào nồi hấp. Nếu bạn để nguyên chân cua king crab thì nên chuẩn bị nồi hấp kích thước lớn, hoặc bạn cắt chân cua từng đoạn để vừa với nồi hấp nhỏ hơn.
• Thời gian hấp khoảng 5 phút. Sau đó lấy cua ra dùng khi còn nóng sẽ ngon hơn. Ăn chân cua với muối tiêu chanh hay bơ tan.
• Cách ăn chân cua ngon nhất: bạn dùng kéo cắt dọc theo chiều chân cua, và dùng tay tách lớp vỏ ngoài sẽ dễ dàng hơn.

2/ Chân cua King crab Alaska nướng lò

• Làm nóng lò viba trước, bạn đặt nhiệt độ nóng là 177 độ C.
• Lấy giấy bạc nướng phủ lên trên khay nướng.
• Nên rã đông chân cua hoàng đế trước khi chế biến. Bạn nên cắt chân cua thành từng đoạn và đặt chúng lên trên khay nướng.
• Cho vào nước ấm vào khay với lượng ngập vừa tới nửa chân cua thôi như vậy sẽ giữ cho chân cua khỏi bị quá khô.
• Tỏi hoặc thì là băm nhỏ rắc đều vào khay. chanh bổ múi cau và bóp chanh tưới đều chân cua. Đặt thêm 1 hay 2 múi chanh trong khay.
• Dùng lớp giấy bạc nữa để đậy kín khay nướng. Nhớ đóng càng chặt càng tốt.
• Đặt khay nướng vào lò. Sau 10 phút là chân cua chín và có thể dùng ngay, ăn chân cua hoàng đế với muối tiêu chanh.

3/ Chân cua King crab Alaska nướng mọi

• Nên cắt chân cua hoàng đế thành từng đoạn để vừa với vỉ nướng của bạn. Chuẩn bị lò nướng than không đê lửa quá cao.
• Dùng cọ chải đều dầu lên bề mặt của chân cua king crab. Đặt chân cua lên vỉ nướng và nướng trong 5 phút.
• Sau 5 phút thì đảo mặt bên kia. Khi cua hoàng đế chín nên dùng ngay, ăn cua kèm với muối tiêu chanh hay tương ớt sẽ đậm đà hương vị.

4/ Chân cua King crab Alaska luộc xả

• Chuẩn bị nồi nước luộc. Cho khoảng 1/2 nồi nước dùng và đun sôi trên bếp của bạn.
• Khi nước sôi thì giảm lửa, cho chân cua và xả vào nồi (có thể cho thêm vài lát gừng tươi nếu bạn muốn).
• Thời gian luộc tầm khoảng 5 đến 7 phút. Sau đó cho chân cua ra dĩa, ăn cua hoàng đế với muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt vời.

5/ Lẩu cua King crab Alaska

• Boa rô, Rau cải chip, Nấm đông cô, Nấm kim châm, Đậu phụ nhật, Chân cua King Crab, Tương miso 100g (bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng, siêu thị bán thực phẩm của Nhật)
• Rau cải, nấm cắt chân, rửa sạch. Đậu phụ Nhật cắt miếng vuông khoảng 2 cm. Chân cua King Crab cắt đôi theo chiều dọc
• Cho khoảng 2 lít nước vào nồi đun sôi, dùng rây đánh tan tương Miso vào nồi nước dùng. Nêm vừa miệng với hạt nêm. Xếp vào nồi rau, nấm, đậu phụ, chân cua King cùng nước lẩu miso. Đun sôi và thưởng thức.

6/ Salad cua King crab Alaska kiểu Nhật

• Xà lách, Ngò tây, Thịt chân cua Hoàng Đế, Gia vị: mè rang, giấm gạo lên men, rượu trắng, nước tương, dầu mè, mật ong, mù tạt vàng, bột ngọt, đường, muối
• Chân cua hấp chín tới, tách vỏ. Trộn xốt mè: trộn 1M mè rang, 2m giấm gạo lên men, 1m rượu trắng, 1m nước tương, 1m dầu mè, 1m mật ong, 1/2m mù tạt vàng, 1/2m bột ngọt, 1/2m đường và 1 ít muối. Xếp ra dĩa 1 lớp ngò tây, xà lách, thịt chân cua như hình, trước khi ăn rưới sốt mè lên.

7/ Cua King crab Alaska hấp bia

• Cua hoàng đế: 1kg. Bia 1 lon. Gừng tươi, ớt, hành lá, hành tây. Hạt nêm, tiêu.
• Sau khi mua cua hoàng đế về hãy rửa với nước lạnh làm sạch (Bạn nên rửa lâu để bớt đi độ mặn của cua). Tiếp đến, chặt nhỏ cua ra hoặc để nguyên con hấp tùy vào kích thước nồi hấp, nên cho cua ngộp trước khi chế biến. Chuẩn bị nồi hấp theo các bước sau, cát lát gừng tươi, hành tây + ớt sừng + hành lá cắt nhỏ để trên xửng hấp, cho cua lên trên xửng và rót bia vào nồi hấp nhớ chan đều khắp cua. Thời gian hấp tầm khoảng 15 phút là đã dùng món cua còn nóng và thơm ngon. Bạn có thể ăn món cua này kèm chấm với muối tiêu chanh hay muối ớt xanh rất ngon.

8/ Cua King crab Alaska rang me

• Cua hoàng đế 1kg, Me chín, Mật ong, Gia vị: đường, mắm, bột bắp, tiêu, tỏi băm, hạt nêm
• Gỡ mai cua để riêng, thịt cua để riêng, cắt chân và càng cua thành từng đoạn sẽ dễ thấm gia vị hơn. Ướp cua với một chút hạt nêm, muối, đường và tiêu khoảng 15 phút. Tiếp theo chuẩn bị chảo dầu sôi, chiên sơ cua. Me chín ngâm với nước sôi, lọc lấy nước, bỏ hạt. Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi, đổ nước cốt me vào khuấy đều, nêm vào một chút nước mắm, mật ong. Hòa bột bắp với nước, đổ từ từ vào sốt cho hỗn hợp sệt lại. Cho cua đã chiên vào sốt cho thấm gia vị. Nên ăn món cua hoàng đế rang me khi còn nóng sẽ ngon hơn, cắt vài lát chanh vàng để trang trí món ăn thêm bắt mắt.

Mọi thắc mắc về nhu cầu mua cua King Crab Alaska tại TpHCM quý khách có thể thoải mái gọi đến công ty qua Hotline để nhân viên bán hàng tư vấn nhiệt tính nhất. Chúc bạn có những món ăn thật ngon cùng cua Hoàng Đế sống.

Tags : Cua huỳnh đế alaska, cua alaska nha trang, càng cua hoàng đế ướp lạnh ở đâu bán, bán chân cua king crab, mua càng cua king crab, giá cua hoàng đế tại Nha Trang, TP HCM, Biên Hòa

Tôm hùm Canada Alaska là một loại tôm hùm thiên nhiên, chỉ sống ở các bãi đá ngầm nước trong xanh cực lạnh vì thế nên thịt Tôm hùm có màu trắng, dai, có vị ngọt đậm đà và thơm hơn tôm nuôi, độ an toàn tuyệt đối. Tôm hùm Canada nổi bật bởi hai chiếc càng to khoẻ, thịt nằm ở phần càng rất ngon vị đặc sắc mà ở các tôm hùm khác không có được, tuy nhiên thân tôm vẫn là nơi chứa nhiều thịt nhất. Đặc biệt phần đầu tôm hùm chứa rất nhiều gạch ăn béo ngậy thơm ngon. Tôm hùm Canada Alaska được xem là món ăn bổ dưỡng nhất thế giới và được nhiều người ưa chuộng.

Theo nhiều nghiên cứu và điều tra của các nhà khoa học cho thấy rằng thịt tôm hùm Canada chứa nhiều chứa nhiều khoáng chất vitamin có lợi cho sự duy trì và tăng trưởng của các tế bào thần kinh, giúp xương chắc khoẻ. Tôm hùm được người Canada đánh bắt cá theo giải pháp bằng tay thủ công nhằm mục đích bảo vệ môi trường tự nhiên tự nhiên, ngay khi kéo tôm lên bờ người ta tìn cách giữ sống bằng cách hạ nhiệt môi trường tự nhiên sống để chúng hoàn toàn có thể mở màn quy trình ngủ đông trước khi luân chuyển về Nước Ta và các nước khác trên quốc tế bằng đường hàng không nên bảo vệ độ tươi của tôm ở mức cao nhất. Tôm hùm Canada hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn với mùi vị khác nhau .

Nơi bán tôm hùm Canada Alaska tươi sống – đông lạnh lại TpHCM

Nhu cầu “ sính ngoại ” không phải ngẫu nhiên mà hình thành tại thị trường Nước Ta. Không chỉ các nhu yếu phẩm hằng ngày mà món ăn hải sản bạn cũng hoàn toàn có thể “ sính ngoại ” được. Tôm hùm Canada là loại tôm chỉ có ở quốc tế, sống ở vùng nước biển cực lạnh nên phần thịt rất săn chắc và ngọt. Tôm hùm Canada Alaska sinh sống tại vùng biển sâu của Alaska phía bắc nước Mỹ và Canada. Tôm này chỉ sống tại những bãi đá ngầm, nước trong xanh, cực lạnh nên thịt tôm trắng, dai, có vị ngọt, đậm và thơm, có độ bảo đảm an toàn tuyệt đối. Tôm hùm Alaska điển hình nổi bật ở hai chiếc càng to quá khổ, rất khỏe, thịt tôm ngon nhất cũng ở hai chiếc càng này mà ở tôm hùm khác không có được. Thân tôm hùm là nơi chứa nhiều thịt nhất .

Tôm hùm Canada giá bao nhiêu 1kg tại hải sản Ông Giàu

Hải sản Ông Giàu chuyên phân phối các mặt hàng hải sản nhập khẩu đúng thương hiệu. Tôm hùm Canada được nhập thẳng từ Mỹ về không qua khâu trung gian nên giá cả tôm hùm Canada tại đây được biết đến là có mức giá tốt nhất lúc bấy giờ trong thị trường món ăn hải sản nhập khẩu .

• Giá tôm hùm Canada Alaska : 1.150k/kg (Quy cách: tôm hùm Canada sống nguyên con size 1,5 – 4 kg/con)
• Giá Tôm hùm Canada hàng tươi : 550.000 vnđ/kg (Quy cách: Tôm sống bị ngợp do vận chuyển rồi cho vào bảo quản lạnh để giữ độ tươi ngon)

Mua tôm hùm Canada Alaska giá rẻ ở đâu tại TpHCM?

Hải sản tươi sống Ông Giàu chuyên bán tôm hùm Canada Alaska tại TP Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ có giao hàng tôm Alaska sống tận nơi tại khu vực TpHCM. Tôm hùm nhập khẩu thịt săn chắc chuyển từ quốc tế về Nước Ta sẽ làm hài lòng thực khách không dễ chiều nhất .

• Hãy gọi Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng.
• SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Tôm hùm Canada làm món gì ngon

1/ Tôm hùm Canada hấp cách thủy

Nguyên liệu

• Tôm hùm được rửa qua nước lạnh.
• Nồi hấp cách thủy.

Thực hiện

• Cho nước vào nồi hấp cách thủy với lượng nước vừa đủ, nấu với lửa to, đến khi nước sôi.
• Cho tôm hùm vào rồi đóng nắp lại.
• Nên để phần đầu tôm hùm xuống trước
• Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, xin lưu ý thời gian hấp từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho 1Kg tôm hùm.
• Mặc dù thời gian lâu hơn so với luộc nhưng con tom alaska mà ban ăn sẽ không mất chất như bạn luộc và thịt rắn chắc hơn.

2/ Tôm hùm Canada xào bơ tỏi

Nguyên liệu:

• Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh
• Gia vị: muối, bột nêm, đường, bơ, nước tương
• Tỏi, ngò

Thực hiện:

• Tôm hùm được làm sạch, cắt đôi theo chiều dọc thân tôm.
• Bắt chảo lên bếp, cho bơ vào, phi tỏi vàng thơm, cho gia vị muối, đường, bột nêm vào xào đều rồi tắt lửa.
• Quết hỗn hợp này lên phần thịt tôm hùm đã chuẩn bị sẳn.
• Hấp tôm hùm trong khoảng 15-20 phút tùy kích cở tôm.
• Lấy tôm hùm ra dĩa, trang trí ngò lên mặt hay vài lát chanh xung quanh.
• Dùng nóng, chấm với nước tương hay muối tiêu chanh.
• Mặc dù quy trình làm có thể lâu hơn và trãi qua 2 công đoạn nhưng có thể nói món tôm sẽ thấm chất khi bạn cho bơ vào kèm tỏi vàng thơm, hơn nữa con tôm còn có thêm muối đường và bột niêm, làm cho nó khi được hấp lên có vị đậm đà.

3/ Tôm hùm Canada xào gừng hành

Nguyên liệu

• 2 con tôm hùm Canada sống size 700gr/con
• 2 thìa canh bột mì
• 1 thìa canh bột bắp
• 6 lát gừng đập dập
• 3 hành lá (phần trắng) cắt khúc
• 2 thìa canh rượu sake
• 1 thìa canh nước tương Nhật
• 1 thìa rượu mirin
• 1/4 muỗng cà phê dầu hào
• Bơ lạt
• Đường và muối

Cách thực hiện

• Tháo gỡ phần vỏ đầu của tôm hùm Canada.
• Giữ lại phần vỏ đầu của tôm để trang trí cho món ăn.
• Phân tôm hùm thành 2 phần bằng cách cắt tôm hùm theo chiều dọc từ phần đầu đến đuôi.
• Tiếp tục phân mỗi phần thành 3 miếng nhỏ (nếu kích cỡ tôm hùm ~700 gr/con), 4 miếng nhỏ (nếu kích cỡ tôm hùm ~1000 gr/con) hoặc theo ý thích.
• Áo một lớp bột (hỗn hợp của bột bắp và bộ mì) lên toàn bộ các miếng tôm hùm nhỏ rồi chiên ngập trong dầu sôi từ 1-2 phút.
• Xào tôm hùm trên chảo nóng với tỏi, gừng, hành lá (phần trắng).
• Thêm vào rượu sake, dầu hào, tương nhật, rượu mirin và ít bơ.

4/ Tôm hùm Canada hấp rượu vang trắng

Nguyên liệu

• Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh
• 2 ly rượu vang trắng (khoảng 150ml)
• Gia vị: Hạt nêm, muối
• Dầu ăn hay dầu Olive
• Gừng, ngò và hành lá

Thực hiện

• Băm nhuyễn gừng và đầu hành, xắt nhỏ lá hành và ngò.
• Bắc chảo nóng lên, cho dầu vào xào sơ với gừng.
• Cho rượu vang trắng và nước vào, nêm hạt nêm và muối.
• Cho tôm hùm vào, đậy nắp lại, nấu lửa nhỏ đến khi tôm hùm chín (khoảng 20-25 phút).
• Nếu thiếu nước châm thêm vào.
• Lấy tôm hùm ra đĩa, trang trí với hành và ngò.
• Dùng nóng, thưởng thức cùng rượu vang trắng.

5/ Tôm hùm Canada hấp bia

Nguyên liệu

• Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh
• Bia
• Salad

Thực hiện

• Tôm hùm được rửa sạch cho vào thau, cho bia vào ngập thân tôm, ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh.
• Vớt tôm hùm ra đĩa.
• Cho nước bia ướp tôm hùm vào nồi hấp, đun sôi.
• Khi nước sôi, cho tôm hùm vào, đậy nắp lại.
• Đặt tôm hùm ra đĩa, trang trí với salad và vài lát chanh.
• Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon.
• Lưu ý: Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, thời gian hấp tính từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho trông lượng 1Kg tôm hùm.
• Tôm hùm hấp nước dừa cũng làm như tôm hấp beer.
• Thay thế beer bằng nước dừa tươi.
• Món này làm bằng tôm càng, hay tôm thường cũng ngon, không cần phải tôm hùm.

6/ Tôm hùm Canada hấp bia xả

Nguyên liệu

• Tôm hùm: 2 con
• Bia: 1 lon
• Muối: 2 muỗng cà phê
• Sả: 3 nhánh

Cách chế biến

• Sả đâp dập, xắt khúc.
• Tôm rửa sạch cho vào thau, đổ bia ngập tôm, thêm 2 muỗng cà phê muối vào, ướp 20-30 phút để tôm ngấm bia và muối.
• Bắc xửng lên bếp, đổ nước bia vào nấu sôi thì xếp tôm và sả vào khây, đặt vào nồi hấp chín là hoàn thành món ăn.
• Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon.

7/ Tôm hùm Canada rang muối

Chuẩn bị

• 0,5kg Tôm hùm
• 100g bột năng
• 100g xà lách xoong
• 2 quả cà chua
• 50g đầu hành lá
• 50gr tỏi xay
• 1 trái ớt sừng
• Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu xay, ngũ vị hương, ớt bột khô.

Cách chế biến

• Bước 1: Dùng kéo cắt lưng tôm lấy chỉ đen, để ráo nước, lăm qua bột năng cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.
• Bước 2: Cho 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào chén trộn đều.
• Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo cho nóng rồi phi hành, tỏi và ớt sừng cắt hạt lựu vào cho thơm.
• Cho tiếp tôm và gia vị vào xốc đều với lửa lớn cho gia vị thấm đều vào tôm là hoàn thiện món ăn.

8/ Tôm hùm Canada sốt mayonnaise và trái cây thập cẩm

Chuẩn bị

• Sốt Mayonnaise: 60g
• Trái cây (lê đường, dưa hấu/dưa đá, thanh long): 350g
• Tôm hùm: 1 con/kg
• Gia vị

Cách chế biến

• Bước 1: Tôm hùm rửa sạch, hấp sơ cho thịt tôm vừa đủ chín (Tránh hấp quá lâu làm thịt tôm hùm mất nước và mất vị ngọt), sau đó tách phần đầu và thân riêng.
• Tiếp theo rạch phần thân dưới để lấy thịt ra (khi lấy thịt phải thật khéo, tránh làm thịt tôm bị nát và vỏ tôm hùm phải còn nguyên).
• Cắt phần thịt tôm hùm thành từng miếng vuông 1 phân. Cho vào rổ.
• Bước 2: Trái cây rửa sạch, gọt vỏ sau đó cũng cắt thành từng miếng vuông 1 phân.
• Bước 3: Cho thịt tôm, trái cây đã cắt vào thố, cho sốt Mayonnaise vào trộn đều sau đó thêm gia vị vào cho vừa ăn.
• Bước 4: Cho hỗn hợp trên vào lại vỏ tôm hùm và mang đi bỏ lò khoảng 10 phút sau đó mang ra dùng.

9/ Tôm hùm Canada sốt bơ cà chua

Chuẩn bị

• 800g tôm hùm
• 1 thanh bơ mặn
• 1 chén nước
• Tỏi băm nhuyễn
• Hai quả cà chua to.
• Húng quế.

Cách chế biến

• Bước 1: Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó tắt lửa, cho tôm hùm vào, đậy nắp, ngâm trong 3 phút.
• Bước 2: Sử dụng kìm hoặc kéo  lột vỏ tôm hùm.
• Bước 3: Bơ thái thành miếng con chì.
• Sau đó, bắc nồi lên bếp, đun một chút nước với lửa vừa, từ từ cho bơ vào, khuấy đều.
• Giữ lửa vừa phải để hỗn hợp bị sôi, nếu không bơ sẽ tách ra khỏi nước.
• Bước 4: Để lửa nhỏ, cho tôm hùn vào đun trong dung dịch bơ khoảng 5 phút.
• Chú ý canh sao cho hỗn hợp bơ không bị sôi.
• Sau đó nhấc tôm ra đĩa trước.
• Bước 5: Đổ cà chua và tỏi bằm vào hỗn hợp bơ trong một phút, nêm nếm gia vị rồi sau đó đổ nước sốt lên trên thịt cua, cho thêm lá húng quế tươi lên, bạn đã có món tôm hùm sốt kem bơ ngon mắt.

10/ Tôm hùm Canada nướng bơ tỏi

Nguyên liệu

• Tôm hùm: 500gr
• Tỏi: 40gr
• Chanh vàng: 3 trái
• Bơ: 100gr
• Ngò tây: 10gr
• Muối tiêu: 1 muỗng cà phê
• Xà lách: 150gr
• Rau mầm: 50gr

Cách chế biến

• Tôm hùm rửa sạch, dùng dao bén chẻ đôi, lấy bỏ đường chỉ đen.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
• Chanh bổ đôi, vắt 2 quả lấy nước cốt.
• Rau xà lách, cải mầm rửa sạch để ráo.
• Ngò tây rửa sạch, băm nhuyễn.
• Làm tan chảy bơ, phi thơm tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm 1 muỗng cà phê muối tiêu, ngò tây vừa ăn.
• Cho tôm hùm vào bát lớn, rưới sốt bơ tỏi và nước cốt chanh vào, dùng thìa lấy phần bơ tỏi, miết nhẹ lên phần thịt tôm hùm và phần chanh còn lại.
• Mở lò ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút.
• Lấy tôm hùm nướng bơ tỏi ra đĩa, ăn kèm với rau xà lách, cải mầm.

11/ Mì xào tôm tùm Canada

• Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cần cho món mì: Thịt heo thái mỏng, ướp chút muối, tiêu.
• Rau củ quả rửa sạch, cà rốt cắt khoanh tròn, cải xanh cắt đoạn.
• Nấm rơm thái làm 4, hành lá thái nhỏ hành tây thái lát.
• Bước 2: Sơ chế hải sản: Tôm hùm rửa sạch, mực thái miếng vừa ăn.
• Bước 3: Luộc tôm hùm, giữ lại nước luộc để làm chín mì, khi mì đã chín thì vớt ra ngoài để ráo.
• Bước 4: Bắc chảo nóng, cho ít dầu ăn, phi tỏi + gừng băm nhuyễn, cho thịt heo vào xào tái, cho tiếp rau củ vào xào với lửa lớn, khi rau củ chín tới thì cho mực vào xào chín tới, thêm ít dầu hào vào đảo tay xào tầm 5 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.
• Bước 5: Tôm hùm đã luộc chín trước đó, tách vỏ và cho ra dĩa, cho phần mì xào còn nóng lên trên và thưởng thức.

12/ Tôm hùm Canada nướng phomai

Nguyên liệu

• Tôm hùm Canada 1 con.
• Cà rốt,
• khoai tây tươi,
• hành tây,
• lá cần tây,
• gừng tươi.
• Nấm rơm.
• Muối tiêu chanh.
• Phô mai, bơ.
• Sữa tươi không đường
• kem tươi.

Cách chế biến

• Tôm hùm canada sau khi mua về bạn rửa sạch và cắt dọc theo chiều sống lưng.
• Vì vỏ ngoài khá chắc cứng nên bạn cần dùng dao lớn để cắt tôm hùm.
• Khoai tây, cà rốt, hành tây và nấm làm sạch, rửa sau đó thái thành hạt lựu để riêng từng loại nhé.
• Cần tây tước vỏ nếu mua phải cần già và cũng tương tự cũng thái hạt lựu nhé.
• Công đoạn đầu tiên của cách nấu tôm hùm nướng phô mai là bạn cho bơ lên chảo và đun tan, bạn nên nhớ để lửa nhỏ riu riu để bơ không được cháy nhé.
• Sau đó các bạn tiếp tục cho hành tây vào đảo đều tay, cứ như vậy cách nhau khoảng tầm 5 phút lại cho lần lượt thứ tự cà rốt, khoai tây và cần tây vào đảo đều tay cùng thành hỗn hợp.
• Tiếp theo đó bạn làm nóng 1 cái chảo khác và cho bơ vào đun chảy, khi bơ đã tan hết ra trút nấm vào đảo đều tay cùng tiêu, muối và ít. sẽ giúp hoà quyện hương vị của nấm và tôm rất tốt đó nhé.
• Cho hết phần kem tươi, muối tinh và hạt tiêu vào hỗn hợp đảo đều tay.
• Bước đảo đều tay là bước rất quan trọng trong món tôm hùm nướng phô mai, nó quyết định nước sốt sau này có sánh mịn và đồng nhất hay không nhé.
• Công đoạn tiếp theo của cách chế biến món ăn này là bạn cho bơ vào một nồi khác, bật lửa nhỏ làm bơ nóng tan chảy ra.
• Lúc này bạn có thể cho một tô hỗn hợp bột mì cùng sữa cùng sữa tươi không đường vào nồi khuấy đều tay.
• Sau đó bạn trút hỗn hợp rau củ ở bước bên trên vào đảo thật đều tay nhé.
• Cho từng chút phô mai vào đảo đều tay cho tới hết cùng hỗn hợp bên trên, lúc này các bạn có được một nước sốt vô cùng dậy mùi hấp dẫn đậm đà.
• Cuối cùng bạn cho tôm hùm vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút sau bạn rưới một muỗng trắng lên tôm.
• Khi tôm đã chuyển màu đỏ ửng thì tắt bếp lò đi nhé.
• Cho nước sốt phô mai rưới lên bên trên phần rạch sống lưng của con tôm hùm.
• Sau đó bạn để tôm vào lò nướng với nhiệt độ 250 độ C trong vòng 15 phút.
• Đến bây giờ bạn sẽ thấy phô mai chảy ra rất hấp dẫn trong lò nướng.

Mua tôm hùm Canada Alaska tươi sống của công ty hải sản Ông Giàu để có được những con tôm hùm nhập khẩu chính hiệu với phần thịt tươi ngon rắn chắc. Đặt hàng mua tôm hùm Canada Alaska nhanh chóng qua Hotline của Ông Giàu.

Chế biến cua cốm như thế nào? Từ lâu món cua cốm đã là một trong những món ăn quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Vậy bạn đã biết cách chế biến những con cua cốm này thành những món ăn ngon chưa? Hôm nay hãy cùng Hải sản Ông Giàu chúng tôi tìm hiểu cách chế biến cua cốm với 3 công thức đặc biệt bổ dưỡng nhé!

Cua Cốm chế biến làm món gì ngon nhất

Cách chế biến cua cốm với 3 công thức đặc biệt bổ dưỡng

Để chế biến cua cốm ngon ta phải lựa chọn được những con cua cốm thật chất lượng để tạo cho món ăn thêm ngon hơn. Dưới đây là 3 món ăn cua cốm được chế biến từ 3 công thức đặc biệt bổ dưỡng:

1. Cua cốm rang me:

– Nguyên liệu : cua cốm rửa sạch, gia vị nêm nếm, me, tỏi băm, bột năng, …
– Cách chế biến :
Bước 1 : cua mang đi rửa sạch rồi tách bỏ yếm nó đi, sau đó cho vào thêm các gia vị, tiêu và tỏi băm nhỏ ướp khoảng chừng 20 phút. Sau đó cho vào chảo rang chín .
Bước 2 : cho me vào nước sôi chần đều, lấy nước cốt của mua sau đó cho lên nhà bếp nóng. Lấy mọt thìa bột năng đã được hòa tan với nước cho vào chung với nước cốt me. Nếu bạn muốn cho món ăn của mình không bị béo và khi ăn không dễ gây ngán thì hãy cho một quả trứng gà vào nấu chung với nhau .
Bước 3 : Sau khi nước sốt đã đặc quánh lại, bạn hãy cho cua vừa rang chín vào và trộn đều chúng. Để lửa nhỏ riu riu đến khi cua thấm vói nước sốt cho ra đĩa và triển khai xong đĩa cua rang me thơm ngon .

2. Cua rang Singapore:

– Nguyên liệu : cua cốm rửa sạch, tách bỏmai và tách nó ra làm tư. Dầu ăn, gừng và tỏi băm nhuyễn, gia vị thiết yếu để nêm nếm .

– Cách chế biến:

Bước 1 : Cho dầu vào chảo đến khi dầu nóng lên ta cho đĩa cua cốm vào để rang cho chín cua rồi cho ra đĩa .
Bước 2 : Để lửa riu sau đó cho gừng và tỏi đã băm nhuyễn vào chảo hòn đảo đều cho thơm. Sau đó cho tương ớt, tương cà, các gia vị thiết yếu dùng để nêm nếm vào và hòn đảo đều khoảng chừng 3 phút cho nước sốt được sánh đặc lại .
Bước 3 : Cua cốm sau khi được rang chín, ta cho vào với sốt và trộn đều đến khi cua và nước sốt được thấm, hòa quyện vào nhau. Cuối cùng cho ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

3. Món súp cua cốm:

– Nguyên liệu : cua cốm, xương heo, tép tươi, tôm, bắp, đậu hà lan, trứng gà, hành tím, bột năng, gia vị nêm thiết yếu khác .
– Cách chế biến :
Bước 1 : Xương heo cho vào nồi là hầm khoảng chừng 2 giờ đồng hồ đeo tay rồi chắt ra lấy nước. Cua và tôm luộc chín và bóc bỏ vỏ và đầu tôm còn cua thì gỡ lấy thịt còn càng thì để riêng .
Bước 2 : Cho nồi nước xương đã ninh lên đun sôi lần nữa sau đó cho cua, tôm, bắp, đậu hà lan và nấu đến khi chín rồi cho hạt nêm vào và nêm nếm cho vừa vị ăn .
Bước 3 : Sau khi bước 2 đã triển khai xong xong bạn cho từ từ bột năng vào rồi khuấy cho chín đều bột sau đó cho trứng đã đánh sẵn vào hỗn hợp trên. Sau khi cho hết các gia vị thiết yếu vào bạn để nồi súp được sôi khoảng chừng vài phút rồi sau đó tắt nhà bếp .
Như vậy với những cách chế biến cua cốm đơn thuần trên bạn đã biết cách tạo bữa ăn ngon cho mái ấm gia đình mình rồi chứ !

Nơi bán cua cốm trên thị trường hiện nay

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi cung ứng cua cốm chất lượng và công ty Hải sản Ông Giàu cũng là một trong những nơi chuyên cung ứng cua cốm chất lượng và giá rẻ bậc nhất thị trường lúc bấy giờ. Với mức giá cua Cốm tại Hải sản Ông Giàu bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể chế biến một bữa cơm thật ngon miệng cho mái ấm gia đình nhỏ của mình. Hãy đến với chúng tôi bảo vệ bạn sẽ không tuyệt vọng về chất lượng và Ngân sách chi tiêu ở đây mang lại cho bạn .

Nhiều món ăn ngon chế biến từ cua Cốm hảo hạng

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như nếu có bất cứ thắc mắc nào về cách chế biến cua Cốm thì hãy nhanh tay liên hệ về Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và giải đáp thắc mắc.

Câu hỏi: Mình thích ăn nhất là món càng ghẹ rang muối ớt nhưng toàn ra quán ăn. Muốn tự mình chế biến càng ghẹ rang muối ớt nhưng không biết cách làm như thế nào. Nhờ Ông Giàu giúp đỡ cho em biết về công thức cách làm món càng ghẹ rang muối ớt ngon.

Món ngon càng ghẹ rang muối ớt

Nguyên liệu chuẩn bị cho món càng ghẹ rang muối ớt

Ghẹ từ lâu đã trở thành món món ăn hải sản vô cùng được ưu thích và chế biến thành nhiều món ăn. Tuy nhiên, có một bộ phận cua ghẹ được tách riêng ra và hoàn toàn có thể chế biến riêng không liên quan gì đến nhau đó chính là càng ghẹ. Càng ghẹ được tách riêng ra từ cong ghẹ và bán với giá khá hài hòa và hợp lý. Bạn hoàn toàn có thể mua càng ghẹ bán tại hải sản Ông Giàu để được bảo đảm an toàn và bảo vệ vệ sinh .
Để chế biến món ăn ngon với càng ghẹ, sau khi mua được càng ghẹ chất lượng, bạn cần có thêm các nguyên phụ liệu sau :

• Càng ghẹ: 1kg
• Muối tôm
• Nước lọc
• Gia vị: đường, hạt nêm
• Ớt xay

Cách làm càng ghẹ rang muối ớt

Sau khi đã có hết tổng thể các nguyên vật liệu thiết yếu, bạn hãy thực thi làm càng ghẹ rang muối ớt theo các bước sau để có món càng ghẹ thật ngon và mê hoặc .

Cách chế biến càng ghẹ rang muối ớt ngon

• Bước 1: Sơ chế càng ghẹ. Càng ghẹ tươi sau khi mua về, luộc lại sơ với nước sôi cho thịt nóng lại  khoảng 5 phút rồi vớt ra ngoài để ráo nước.
• Bước 2: Cho muối tôm vào nồi nước vừa đủ đun nóng cho tan hết muối. Thêm ớt vào nước muối và tiếp tục đun sôi để bốc bớt hơi nước lúc đầu.
• Bước 3: Thêm 4 muỗng đường và hỗn hợp nước muối tôm để làm dịu vị mặn của muối. Thêm 2 muỗng cafe hạt nêm vào hỗn hợp.
• Bước 4: Xào càng ghẹ với muối: Cho phần nước muối hỗn hợp vào 1 chảo và bật lửa lên cho nóng, thêm phần càng ghẹ đã luộc sơ vào rang đều cho đến khi nước muối khô và bám vào càng ghẹ. Chú ý, bước này bạn nên để lửa nhỏ và rang từ từ, nếu để lửa lớn quá, phần muối chưa kịp áo vào ghẹ mà đã khô và cháy rồi.
• Bước 5: Sau khi muối đã bám vào càng ghẹ và khô đều, vớt ra và trình bày thêm cho đĩa càng ghẹ đẹp mắt.

Món ngon với càng ghẹ rang muối ớt cay mặn mà
Như vậy, với công thức và các bước chế biến món càng ghẹ rang muối ớt trên, bạn đã hoàn toàn có thể tự mình thực thi một món ăn độc lạ và mê hoặc với càng ghẹ rồi. Vị muối tôm được nêm nếm lại ngọt vị, càng ghẹ thịt dai chắc khỏe, ăn vào vừa có vị cay, vị mặn đậm đà lại càng thêm mê hoặc .

Trên đây là hướng dẫn cách chế biến làm món càng ghẹ rang muối ớt. Nếu bạn muốn mua càng ghẹ tươi, hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline ngay. Hoặc nếu bạn có thêm thắc mắc nào, hãy gọi ngay cho Ông Giàu để được giải đáp nhanh chóng.

Cua biển Bắc Mỹ hay còn gọi là cua Đá Canada (cua Dungeness) là một loại cua chỉ có ở nước ngoài đang được nhiều thực khách Việt Nam yêu thích. Nhiều người tìm nơi bán cua biển Bắc Mỹ và muốn biết giá cua biển Bắc Mỹ bao nhiêu tiền 1kg? Sau đây là những thông tin chi tiết về loại cua này.

Nơi bán cua biển Bắc Mỹ ở đâu tại Việt nam lúc bấy giờ

Cua biển Bắc Mỹ là cua gì – bán ở đâu hiện nay

Đây là một loại cua đang có giá trị kinh tế tài chính rất cao trong khu vực Bắc Mỹ. Cua biển Bắc Mỹ thường sinh sống tại vùng phí tây của Bắc Mỹ. Chúng có phần thịt rất chắc khỏe, ngọt và thơm. Cái tên cua Dungeness xuất phát từ tên của một cảng biển của Thành Phố Hà Nội Washington .
Cua Bắc Mỹ này có môi trường tự nhiên sinh sống trọn vẹn tự nhiên ngoài biển khơi với hức ăn hầu hết là các loại động vật hoang dã phù du dưới biển. Phần mai cua rất to có chiều ngang từ khoảng chừng 20 – 25 cm. Đặc điểm để thuận tiện nhận dạng được loại cua này chính là ở sắc tố, rất đặc trưng. Cua biển Bắc Mỹ có màu vàng ở chân, càng, màu thâm tím ở phần mai vô cùng đặc biệt quan trọng. Bạn chỉ cần nhìn qua là hoàn toàn có thể phân biệt được ngay .
Nhiều người đã thực nghiệm và nhận xét : Cua biển Bắc Mỹ có vị ngon, ngọt thành và vị thơm thoảng mùi cua vừa đủ. Khi chế biến lại dậy mùi hương và từng xớ thịt căng khít, ăn vào độ đần hồi dai dai rất ngon. Loại cua này hiện đang nhập khẩu về xuất hiện tại Nước Ta. Bạn muốn mua cua nhập khẩu, hoàn toàn có thể liên hệ ngay với Hải sản Ông Giàu – nơi chuyên bán món ăn hải sản nhập khẩu để đặt hàng .

Giá cua biển Bắc Mỹ tươi sống bao nhiêu tiền 1 kg

Cua vốn là nguồn thực phẩm món ăn hải sản dồi dào, phân phối nhiều canxi và dưỡng chất khác nhau rất thiết yếu cho khung hình. Bạn nên chiêm ngưỡng và thưởng thức cua để mang đến những mùi vị tươi ngon, bổ trợ nhiều chất dinh dưỡng cho khung hình .

Giá cua biển Bắc Mỹ bao nhiêu tiền lúc bấy giờ

• Giá bán cua biển Bắc Mỹ:

– Cua biển Bắc Mỹ sống: 750.000 đ/Kg
– Cua biển Bắc Mỹ hấp chín: 480.000 đ/Kg

• Kích cỡ: Size 800g – 1.2 kg/con

Cách chế biến các món ăn với cua biển Bắc Mỹ :

• Cua biển Bắc Mỹ luộc chấm muối ớt xanh
• Cua biển Bắc Mỹ hấp bia sả thơm lừng
• Cua biển Bắc Mỹ nấu lẩu thơm ngon

Với bài viết cua biển Bắc Mỹ bán ở đâu – giá bao nhiêu tiền, hy vọng bạn đã có thêm được nhiều thông tin về loại hải sản cua nhập khẩu mới này. Đừng quên đặt hàng tại Hải sản Ông Giàu để được cung cấp nhiều con cua biển Bắc Mỹ tươi ngon.

Cá Mú Đỏ là loại cá rất đặc biệt. Nếu bạn đang muốn chế biến cá Mú Đỏ hay cần biết cá mú đỏ làm món gì ngon? Hãy lưu lại những thông tin sau nhé. Đây là những cách chế biến cá Mú Đỏ ngon và không bị mùi tanh ám.

Cách chế biến cá mú đỏ ngon ngây ngất

Cách sơ chế chế biến cá mú đỏ không bị tanh

Cá Mú Đỏ là một đại diện thay mặt của món ăn hải sản không chỉ về độ ngon mà còn cả về ý nghĩa văn hóa truyền thống. Đây được xem như một loại cá của sự suôn sẻ. Phải là khách quý lắm mới được chủ nhà đãi cho món cá mú đỏ thơm ngon. Thịt cá mú ngọt và béo. Trong số các loại cá mú như mú đen, mú trân châu, mú nghệ, mú cọp thì cá mú Đỏ là loại có giá trị cao nhất và thịt được nhìn nhận là ngon nhất .
Mẹo để sơ chế cá không bị tanh trên các dụng cụ như dao, thớt, xoong, chảo khi chế biến đó là mang đi ngâm các dụng cụ với nước vo gạo trộn chút muối khoảng chừng 10 phút. Sau đó rửa sạch thì các dụng cụ này sẽ hết tanh mùi cá ngay .
Cách để chế biến cá Mú đỏ không bị tanh đó là khi chế biến, bạn cho kèm thêm các nguyên vật liệu vào như : gừng, hành tím, hành lá. Tuy nhiên, chỉ nên cho vừa đủ để không làm mất mùi cá đặc trưng. Ớt cũng là một phụ liệu giúp giảm mùi tanh của cá .

Gợi ý các món ăn ngon với cá Mú Đỏ

Cá Mú Đỏ làm món gì ngon ? Một con cá Mú Đỏ hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn. Đầu cá nấu lẩu, thân cá hấp, chưng hoặc cũng hoàn toàn có thể nấu cháo đều ngon cả. Bạn nên chú ý quan tâm, để có món ngon với cá Mú Đỏ, nhất định phải chọn những con cá Mú Đỏ còn tươi sống. Như vậy, thịt cá sẽ được bảo vệ là ngon nhất .
Nổi tiếng nhất, phải kể đến món cá Mú Đỏ Hấp Xì Dầu kiểu Hồng Kong. Nguyên cả con cá được làm sạch, sau đó mang đi hấp với các nguyên vật liệu xì dầu, nước tương, ớt, gừng, hành củ, hành lá. Cá mú Đỏ nguyên con được đặt trong nồi hấp, khi mở ra vẫn còn nguyên vẹn. Màu đỏ của cá đẹp mắt, mùi vị của xì dầu thơm ngây ngất .

Cá Mú Đỏ chế biến nhiều món ăn ngon mê hoặc
Tiếp đến là món cá Mú Đỏ nấu cháo. Món này đặc biệt quan trọng bổ dưỡng với cả em bé và người lớn tuổi. Cá Mú Đỏ được luộc lấy phần nước. Phần cá sẽ được gỡ bỏ lấy thịt, bỏ hết xương cá. Nếu bạn muốn thêm gia vị đậm đà hoàn toàn có thể tao sơ với chút hành tím phi vàng rồi cho vào trong cháo đã nở .

Vậy là bạn đã biết được cá mú làm món gì ngon và chế biến không bị mùi tanh rồi. Nếu bạn có nhu cầu mua cá mú đỏ, hãy liên hệ đến với Hải sản Ông Giàu để được tư vấn cụ thể hơn. Chúc các bạn có nhiều món ăn ngon cùng cá Mú Đỏ.

Bạn chưa biết ghẹ hoa là gì? Nó có phải là một loại ghẹ hiện nay hay không? Đôi khi những điều bạn chưa biết sẽ có kết quả thật bất ngờ. Cùng xem giải đáp về ghẹ hoa là gì, mua ở đâu bán và giá bao nhiêu hiện nay để biết thêm nhé.

Ghẹ hoa là loại ghẹ rất được ưu thích lúc bấy giờ

Ghẹ hoa là ghẹ gì – sống ở đâu

Hiện nay, biển ta có rất nhiều loại ghẹ như ghẹ hoa, ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm. Tuy nhiên được nhìn nhận cao hơn cả chính là Ghẹ Hoa. Vậy ghẹ Hoa là ghẹ gì ? Nếu các bạn chú ý, sẽ thấy nguồn gốc cái tên “ Hoa ” cua ghẹ bắt nguồn từ chính hình dáng và sắc tố của chúng. Ghẹ Hoa có những đốm trắng nhỏ rải đều trên mai tạo ra những hoa văn sặc sỡ. Ghẹ Hoa được phân làm 2 giống là ghẹ Hoa đực và ghẹ Hoa cái .
Ghẹ hoa đực có màu xanh, kể cả những cặp chân ghẹ cũng có màu tím xanh đẹp mắt. Ghẹ Hoa cái lại có màu xám nâu hay lục, màu xỉn hơn. Để phân biệt ghẹ hoa cái và ghẹ hoa đực, bạn còn hoàn toàn có thể dựa vào phần yếm ghẹ. Ghẹ đực sẽ có yếm nhỏ, trong khi ghẹ cái phần yếm sẽ ôm trọn cả phần bụng dưới. Yếm ghẹ hoa cái phải to để còn chứa được những con ghẹ con khi vào mùa sinh sản .
Ghẹ Hoa thường sinh sống nhiều tại vùng biển Nước Ta ta. Đặc biệt, chúng thường hay tập trung chuyên sâu tại độ sâu từ 10 đến 15 mét. Nếu bạn muốn chọn mua ghẹ hoa ngon, hãy chọn những con ghẹ còn sống và phải bảo vệ nơi phân phối bảo đảm an toàn và chất lượng. Bạn hoàn toàn có thể mua ghẹ hoa tại Hải sản Ông Giàu để yên tâm .

Nơi bán ghẹ hoa tươi sống ở đâu – giá bao nhiêu

Bạn đang muốn mua ghẹ hoa để chiêm ngưỡng và thưởng thức sau khi đã biết ghẹ hoa là gì ? Tìm một nơi phân phối có bán ghẹ Hoa là không khó. Cái khó chính là có nơi bán ghẹ hoa bảo vệ bảo đảm an toàn. Một con ghẹ hoa ngon phải là ghẹ chắc thịt, phần thịt không bị bể sau khi chế biến. Ghẹ sống chưa chắc đã ngon, muốn ăn ghẹ ngon phải có kinh nghiệm tay nghề lựa chọn. Tuy nhiên, với những ai không có kinh nghiệm tay nghề chọn ghẹ thì cũng đừng quá lo ngại. Nếu bạn mua ghẹ hoa tại Hải sản Ông Giàu thì đã được tuyển chọn những con ghẹ ngon vừa bắt lên giao khách ngay rồi. Vì thế, bạn hoàn toàn có thể tự do chế biến ghẹ hoa các kiểu .

Ghẹ hoa là loại ghẹ rất được yêu thích lúc bấy giờ
Các món ăn ngon với Ghẹ Hoa : ghẹ hoa hấp, luộc, ram me, nấu lẩu. Tất cả các món ăn đều chế biến rất đơn thuần. Vị ngọt từ ghẹ tươi sống sẽ lan tỏa đến hết khoang miệng của bạn. Vừa ngon, vừa bổ vì cung ứng nhiều canxi nên ghẹ Hoa rất được yêu thích .

Vậy bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi ghẹ hoa là gì sống ở đâu rồi đúng không? Đừng bỏ lỡ một món ngon hải sản vừa bổ dưỡng như ghẹ hoa nhé. Bạn cần mua ghẹ hoa hay có bất kỳ thắc mắc nào đều có thể liên hệ Hải sản Ông Giàu qua Hotline để được hỗ trợ thêm.

Con cua Cù Kỳ là một loại hải sản khá quen thuộc với dân xứ Bắc. Đặc biệt, đây là đặc sản của Quảng Ninh nổi tiếng. Nhiều người tìm mua con Cù Kỳ nhưng không biết ở đâu bán và  giá bao nhiêu tiền? Giới thiệu đến bạn nơi bán đặc sản Quảng Ninh – con Cù Kỳ chính gốc.

Cù Kỳ mua ở đâu bán giao hàng tận nơi lúc bấy giờ

Mua Cù Kỳ ở đâu bán tại Hà Nội, TpHCM hiện nay

Cù Kỳ là cái tên rất quen thuộc tại Quảng Ninh và nổi tiếng với xứ Bắc. Tuy nhiên, hoàn toàn có thể miền Trung và miền Nam chưa biết nhiều đến loại món ăn hải sản này. Con Cu Kỳ rất đặc biệt quan trọng, phần thịt của chúng hầu hết nằm ở phần 2 bên càng, còn ở thân thì xốp. Nhưng không giống với các loại cua ghẹ, thịt khi nào cũng phải chắc mới ngon. Đây chính là điểm đặc biệt quan trọng khiến Cù Kỳ nổi tiếng, chính là phần thịt rất giòn, rất ngọt .
Cua Cù Kỳ chuyên sống ở ở các vùng khe đá hay vách đá ven vùng ngập mặn. Loài cua này có điểm đặc biệt quan trọng đó là chúng có năng lực bám vào các khe đá rất tốt. Tuy nhiên, năng lực chuyển dời của cua rất chậm. Cua Cù Kỳ rất dễ nhận diện bằng mắt thường : Chúng có màu nâu đất, 2 chiếc càng bự và đôi mắt màu xanh .
Nếu bạn muốn tìm đến nơi bán Cù Kỳ sống, ngon, chất lượng, hải sản Ông Giàu là khu vực tiên phong bạn nên đến. Đây là nơi chuyên bán món ăn hải sản Online với dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh. Đã được xây dựng từ nhiều năm và có nhiều kinh nghiệm tay nghề trong việc cung ứng bán Cù Kỳ nhất là tại địa phận Thành Phố Hà Nội và TpHCM .

Giá bán con Cù Kỳ – Cùm Cùm bao nhiêu tiền 1 kg

Nếu bạn muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức một món cua đặc biệt quan trọng ngon, ngọt, đặc sản nổi tiếng Quảng Ninh, đừng để lỡ nguyên vật liệu con Cù Kỳ. Với Cù Kỳ, bạn hoàn toàn có thể chế biến các món ăn như : Cù Kỳ nấu canh, lẩu Cù Kỳ thượng đỉnh, Cù Kỳ luộc, Cù Kỳ hấp sả, …. Vậy Cù Kỳ giá bao nhiêu ?

Con Cù Kỳ giá bao nhiêu tiền 1 kg lúc bấy giờ
Giá bán con Cù Kỳ lúc bấy giờ :

– Cù Kỳ loại to ( từ 3 – 4 con/ kg): Giá 385.000 VNĐ/ kg
– Cù Kỳ loại vừa (từ 5 – 7 con/kg): Giá 250.000 VNĐ/kg
– Cù Kỳ loại bé ( từ 8 – 10 con/ kg): Giá 200.000 VNĐ/kg

Quy cách : Con Cù Kỳ hàng sống nguyên con
Cù Kỳ có hai loại : Cù Kỳ cái và Cù Kỳ đực. Cù Kỳ đực có càng rất lớn và thịt nhiều, ăn rất ngọt. Cù Kỳ cái có nhiều gạch hơn và ăn béo, thơm .

Để mua con cua Cù Kỳ đặc sản Quảng Ninh tại Hà Nội, TpHCM, liên hệ trực tiếp đến Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn cụ thể. Chúc bạn có những món ăn thật ngon và bổ với con Cù Kỳ.

Giới thiệu về Cua Cù Kỳ

Cù Kỳ hay còn được gọi với cái tên cua Cù Kỳ là một loại món ăn hải sản thuộc họ cua, có hai càng rất to, chân có nhiều lông, thịt ăn chắc, thơm và rất giàu chất dinh dưỡng. Bên cạnh tên gọi Cù Kỳ, loài vật này còn được gọi với nhiều cái tên khác như cua đá, cua sấm, con cùm vùm, … Loài cua này thường chỉ có ở vùng biển Quảng Ninh và Khánh Hòa của nước ta nhưng để nói đến loại cù kỳ chắc thịt ăn ngon và được sử dụng nhiều để làm thực phẩm thì chỉ có ở Quảng Ninh. Cù kỳ Quảng Ninh thường sống trong khe đá, mảnh gỗ dọc theo các vách đá bờ biển và rừng ngập mặn, nó rất chậm trễ, bám vào đá rất chắc như đinh. Ta hoàn toàn có thể thuận tiện phân biệt được cù kỳ qua một số ít đặc thù nhận dạng như :

• Nhìn giống cua
• Mai màu nâu
• Mắt màu xanh lá
• Hai càng rất to

Nhưng cù kỳ khác với cua ở chất thịt, nếu cua chắc nhất là phần thịt ở thân, cù kỳ lại chỉ có phần thịt ở hai bên càng, còn phần thân thì khá xốp và chẳng có gì rực rỡ nên người ta thường chỉ chế biến các món ăn với càng cù kỳ. Loài cù kỳ có size dạng trung bình, thường thì từ 6-8 cm nhưng những con to hoàn toàn có thể lên đến 12 cm. Cù kỳ chuyên ăn các loài phù du, giáp xác nhỏ. Cù kỳ là một loài khá lỳ lợm và hung hăng, với 2 chiếc càng lớn, nó hoàn toàn có thể cắp vào đối thủ cạnh tranh đến khi thực sự cảm thấy bảo đảm an toàn mới buông ra. Tại vùng biển Quảng Ninh, nơi cù kỳ được ví như “ tinh hoa của biển ” có một giai thoại về loài vật này, rằng một khi cù kỳ đã kẹp đối thủ cạnh tranh thì nó sẽ kẹo thật chặt và chỉ chịu buông ra khi có tiếng sấm, đó có lẽ rằng cũng là một trong những nguyên do loài vật này còn có tên tiếng anh là Thunder Crab ( cua sấm ) .

Cua cù kỳ làm món gì ngon

Thịt cù kỳ không ngon ngọt như thịt cua biển nhưng lại ngon hơn ghẹ, giá tiền lại khá rẻ nên đây là một trong những món ăn món ăn hải sản khá được ưa thích. Tuy nhiên, cù kỳ khá đặc biệt quan trọng, loài món ăn hải sản này khó dữ gìn và bảo vệ lạnh, lại nhanh hỏng nên chỉ có 2 cách để chiêm ngưỡng và thưởng thức cù kỳ, một là ăn cù kỳ đã được chế biến qua khi còn tươi rồi luân chuyển vào trong đất liền, hai là phải đến các vùng ven biển để chiêm ngưỡng và thưởng thức cù kỳ tươi ngon nguyên bản. Đây cũng là một trong những nguyên do cù kỳ tuy rẻ nhưng lại không được quá nhiều người biết đến. Vậy với loại món ăn hải sản này, ta có những cách chế biến nào ? Người Quảng Ninh có tuyệt kỹ chế biến và chiêm ngưỡng và thưởng thức cù kỳ ngay lúc còn tươi sống, như vậy mới giữ nguyên được mùi vị ngon ngọt đậm đà của món ăn này .

Cua cù kỳ hấp

Cách chế biến cù kỳ đơn thuần nhất là hấp cách thủy cù kỳ. Để thực thi món ăn này, ta làm như sau :

Chuẩn bị:

• Cù kỳ: 1-2 kg (Tùy theo lượng người ăn mà có sự thay đổi cho phù hợp)
• Bia: 1/2 lon
• Sả, ớt

Cách thực hiện:

• Cù Kỳ rửa nhiều lần cho sạch hết bùn đất bám trên chân và mình
• Sá, ớt rửa sạch, cắt khúc, đập dập
• Xếp sả và vài lát ớt vào nồi, xếp Cù Kỳ đã rửa sạch lên trên
• Đổ 1/2 lon bia vào (Không phải thêm bất cứ loại gia vị nào)
• Đun trong 10-15 phút đến khi Cù Kỳ đã chín kỹ, mai chuyển thành màu đỏ gạch đẹp mắt thì tắt bếp
• Xếp cù kỳ hấp ra đĩa, khi ăn chấm kèm tương ớt rất ngon

Cua cù kỳ luộc

Cù kỳ có cách luộc khá giống cua, ta triển khai như sau :

Chuẩn bị:

• Cù kỳ tươi sống
• Gia vị muối, tiêu, chanh, tương ớt
• Sả, gừng
• Dao nhọn, nồi luộc

Cách làm:

• Ta dùng mũi dao nhọn đâm vào phần tam giác của yếm cù kỳ, giữ chừng 1 phút đến khi cù kỳ chết hẳn.
• Rửa sạch cù kỳ với nước, có thể dùng bàn chải để chải mai, yếu và các khe càng
• Sả làm sạch, cắt khúc, đập dập. Gừng rửa sạch, thái lát
• Bắc nồi lên bếp, xếp sả đã dập và gừng vào nồi, xếp cù kỳ lên trên
• Đổ nước xâm xấp mặt cù kỳ sau đó bật bếp
• Luộc cù kỷ trong lửa vừa đến khi chín (thường thì sẽ để sôi 5 phút, sau đó tắt bếp và đóng vung để trong 1-2 phút cho cù kỳ chín mềm hẳn)
• Gắp cù kỳ ra đĩa, khi ăn chấm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt đều rất ngon.

Cua cù kỳ nướng

Bên cạnh các món như cù kỳ hấp, luộc, lẩu, sốt me thì cù kỳ nướng cũng là một trong những loại đặc sản nổi tiếng trứ danh của vùng biển Quảng Ninh. Cù kỳ nướng thịt chắc, thơm vô cùng mê hoặc là một trong những món ăn mê hoặc không hề bỏ lỡ khi đến với thành phố biển xinh đẹp này. Đặc biệt cách làm cù kỳ nướng rất đơn thuần. Ta thực thi như sau :

Chuẩn bị:

• Cù kỳ
• Sả, ớt
• Nồi hấp, vỉ nướng

Cách thực hiện:

• Cù kỳ nướng cần được hấp trước khi mang nướng, đảm bảo cù kỳ chín kỹ bởi nếu chỉ chín sơ thì các vi sinh vật trong cù kỳ rất có thể khiến người ăn bị ngộ độc.
• Đun sôi nước trong nồi hấp, cho cù kỳ đã sơ chế sạch vào hấp cách thủy từ 10-15 phút cho chín.
• Bỏ cù kỳ đã hấp chín ra vỉ nướng
• Nướng cù kỳ trên bếp than hoa đến khi vỏ hơi sém lại màu nâu bắt mắt
• Bỏ cù kỳ ra đĩa, khi ăn chấm cùng muối tiêu chanh hoặc tương ớt đều ngon

Lẩu cua cù kỳ

Là một món ăn ngon từ cù kỳ nhưng cách chế biến lẩu cù kỳ không quá khó. Tuy nhiên do cù kỳ không quá nhiều thịt nên ta hoàn toàn có thể ăn kèm cùng 1 số ít loài món ăn hải sản khác như tôm, mực .

Cách thực hiện như sau:

• Cù kỳ: 1kg
• Xương ống: 0,5 kg
• Nấm rơm: 200 g
• Cà chua: 3 quả
• Rau ăn lẩu: mồng tơi, cải xanh, rau muống,… tùy sở thích
• Bún, mỳ,… tùy sở thích
• Gia vị: Muối, tiêu xay, ớt, tỏi, hạt nêm

Cách thực hiện:

• Cù kỳ mua về rửa sạch, chà kỹ cho hết chất bẩn
• Tách mai cù kỳ, dùng que khều lấy gạch, phần càng và thân rửa qua nước muối sau đó rửa lại bằng nước sạch
• Xương ống rửa sạch, chặt khúc, luộc sơ qua sau đó ninh trong 1 tiếng để lấy nước dùng nấu lẩu
• Ướp thịt cua với một ít hành tỏi băm nhỏ, 1/3 muỗng tiêu xay, muối và hạt nêm trong 30 phút
• Cà chua rửa sạch thái nhỏ, cho vào xào mềm sau đó cho thêm gạch cua vào, đảo đều khoảng 5 phút thì tắt bếp
• Nấm rơm rửa sạch, chẻ đôi
• Bắc nồi lên bếp, cho nấm rơm vào xào cho thơm rồi trút nước dùng xương sang đun đến khi sôi
• Cho gạch cù kỳ xào cà chua vào
• Đợi nước sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng
• Khi ăn thả cù kỳ đã ướp sẵn cùng các loại hải sản khác vào
• Nhùng rau, bún để ăn kèm

Vậy là ta đã hoàn thành xong món lẩu cù kỳ ngon tuyệt rồi đấy. Lẩu cù kỳ tuy không ngọt bằng lẩu cua biển nhưng bù lại thịt cù kỳ ăn chắc, thơm và đặc biệt quan trọng không ngán .

Cua cù kỳ sốt me

Cù kỳ sốt me nổi bật bởi vị tươi ngon của cù kỳ hòa cùng vị chia chua ngọt ngọt của sốt me tạo nên một hương vị đặc biệt khó quên.
Công thức thực hiện món ăn này như sau:

Nguyên liệu:

• Càng cù kỳ
• Đường, bột canh, cốt me
• Rau mùi, mùi tàu, hành khô, bột ngô, ớt

Cách thực hiện

• Càng cù kỳ mua về rửa sạch, đập dập vỏ
• Đun sôi dầu trong chảo, thả càng cù kỳ vào chiên chín
• Hành khô bỏ vỏ, thái lát, phi thơm
• Cho 2-3 muỗng nước cốt me cùng một chút nước vào chảo, thêm dầu ăn, một chút đường, bột canh, ớt sao cho vừa miệng rồi đun sôi
• Thả càng cù kỳ đã chiên chín vào, giảm lửa xuống mức nhỏ cho thịt cù kỳ ngấm đều sốt
• Pha một bát nhỏ nước bột ngô và đổ từ từ vào chảo, vừa đổ vừa khuấy để sốt sánh đều
• Thái khúc rau thơm và cho vào đảo là xong
• Trút càng cù kỳ xào me ra đĩa và thưởng thức. Món này có thể ăn kèm bánh mỳ rất ngon

Trên đây là toàn bộ thông tin giải đáp cho vướng mắc cù kỳ là gì hay cua cù kỳ là gì mà Hải sản Ông Giàu muốn san sẻ đến bạn cùng 5 món ăn đặc sản nổi tiếng nổi tiếng được chế biến từ cù kỳ .

Ốc Hương – loại ốc sánh như “vua ốc” Việt Nam nổi tiếng. Bạn đang cần biết cách bảo quản ốc Hương để có thể giữ ốc Hương sống qua đêm vẫn đảm bảo độ ngon của Ốc Hương? Hải sản Ông Giàu với kinh nghiệm hải sản lâu năm sẽ giúp bạn.

Hướng dẫn kỹ thuật dữ gìn và bảo vệ ốc hương sống qua đêm

Để bảo quản ốc Hương sống qua đêm cần chuẩn bị những gì

Việc tiên phong trước khi dữ gìn và bảo vệ ốc Hương đó chính là bạn phải biết được nơi phân phối bán ốc Hương đúng chuẩn, bảo đảm an toàn và thuận tiện. Có được nguyên vật liệu tốt thì mới bảo vệ việc dữ gìn và bảo vệ ốc thành công xuất sắc. Công ty Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán các loại ốc biển tươi sống và có kèm dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh gọn, bảo vệ hàng sống .
Nếu bạn cần mua ốc Hương biển sống nguyên con, với nhiều size khác nhau, liên hệ với hải sản Ông Giàu qua website Chuyenhaisantuoisong. com để có thông tin đúng chuẩn về giá và phương pháp đặt hàng. Ở hải sản Ông Giàu, luôn chỉ theo hướng bán hàng chất lượng, món ăn hải sản được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi giao hàng đến cho khách nên ốc tươi sống bao ngon .

Hướng dẫn cách bảo quản ốc Hương sống qua đêm

Sau khi đã có được nguyên vật liệu ốc Hương sống bảo vệ, bạn hoàn toàn có thể thực thi dữ gìn và bảo vệ ốc Hương sống. Đầu tiên, bạn cần kiểm tra xem có con ốc nào bị thối hay không, nếu có hãy vô hiệu ngay. Bởi vì nếu bạn dữ gìn và bảo vệ ốc mà có ốc thối, bị chết sẽ làm ảnh hưởng tác động đến môi trường tự nhiên dữ gìn và bảo vệ xung quanh, gây ảnh hưởng tác động xấu .

Bảo quản ốc hương sống qua đêm như thế nào

Ốc Hương có nhiều cách dữ gìn và bảo vệ tùy theo nhu yếu của bạn. Đầu tiên, với cách thường thì, bạn hoàn toàn có thể cách dữ gìn và bảo vệ ốc hương bằng việc cho vào một túi vải, sau đó làm ẩm liên tục để bảo vệ ốc Hương sống khoảng chừng 4 tiếng. Cách thứ 2, để bảo vệ ốc Hương sống như trong điều kiện kèm theo sống thông thường, hãy tạo cho ốc Hương một môi trường tự nhiên sống tự tạo bằng cách tạo nước biển tự tạo và có độ mặn từ 30 – 33 và nhiệt độ nước trong khoảng chừng từ 24 – 26 độ C. Với thiên nhiên và môi trường tự tạo gần như thiên nhiên và môi trường sống này, ốc Hương hoàn toàn có thể sống đến gần 1 tuần. Tuy nhiên, tốt nhất bạn chỉ nên dữ gìn và bảo vệ ốc Hương trong khoảng chừng 1 – 2 ngày, chế biến ốc Hương càng sớm càng tốt để bảo vệ mùi vị ngon tuyệt đối .

Với ốc hương tươi sống, bạn cần chú ý kỹ đến cách bảo quản ốc hương sống qua đêm để nếu chưa có nhu cầu sử dụng đến, bạn vẫn có thể đảm bảo được ốc hương bảo quản tốt. Ốc hương biển có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: ốc hương hấp sả, ốc hương xào sả ớt, ốc hương luộc,…Chúc các bạn có thể nhiều kiến thức về ốc Hương thật bổ ích.

Bạn đang xem chủ đề luộc cua hoàng đế khoảng bao lâu trên website Haisantuoisongtphcm.net. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực