CÁCH LUỘC CỦ NĂNG TRONG BAO NHIÊU PHÚT – Món Ngon TV

Mấy hôm nay có nhiều người hỏi mình về thời gian luộc củ năng trong bao lâu, nên mình viết bài hướng dẫn cách luộc củ năng này. Trước tiên mình giới thiệu sơ về công dụng và những điều lưu ý khi ăn củ năng. Mọi người cùng tham khảo nhé.

CÁCH LUỘC CỦ NĂNG" class="alignnone size-full wp-image-10998" height="442" src="http://monngontv.com/wp-content/uploads/2020/04/cach-luoc-cu-nang-1.jpg" width="760"/>

Công dụng của củ năng là gì?

Củ năng là loại thực phẩm rất bổ dưỡng, ngoài những nó còn có năng lực tương hỗ trị liệu các bệnh như : tim mạch, đái tháo đường, giảm rủi ro tiềm ẩn sỏi thận, phục sinh sức khỏe thể chất … Sau đây là chi tiết cụ thể về hiệu quả của củ năng .

Có khả năng giải rượu

Khi uống quá nhiều rượu bia, bụng của tất cả chúng ta sẽ rất nóng và không dễ chịu. Lúc này, chỉ cần bạn ép lấy phần nước rồi cho thêm ít chanh và ít muối, uống vào sẽ hạn chế được chất độc của rượu bia vào khung hình .

Giúp ngừa bệnh tim mạch

Trong củ năng chứa nhiều axit béo như linoleic acid, loại này rất tốt cho sức khỏe thể chất tim mạch và tăng trưởng thần kinh ở trẻ nhỏ .

Tốt cho đường ruột

Chất xơ và tinh bột trong củ năng thuộc loại tiêu hóa chậm, chính do đó nó giúp tăng cường sức khỏe thể chất đường ruột, cải tổ những yếu tố về tiêu hóa .

Giúp kháng khuẩn

Trong củ năng chứa các nguyên tố flavonoids và polyphenolic, đây là 2 thành phần giúp ngăn chặn và ức chế khả năng hoạt động của những loại virus và ung thư, cải thiện chức năng của dạ dày, điều trị mất ngủ và khó chịu của cơ thể.

Tăng cảm giác ngon miệng

Ăn củ năng sống hoặc ép lấy nước uống sẽ xử lý những yếu tố về nhà hàng siêu thị kém ngon thường xảy ra ở người lớn tuổi .

Những lưu ý khi sử dụng củ năng

Tuy có nhiều hiệu quả là thế, tuy nhiên theo Đông Y, củ năng có tính lạnh nên không thích hợp với những người hoàn toàn có thể chất hoặc bệnh lý thuộc thể hư hàn, được bộc lộ qua các triệu chứng như : sợ lạnh, tay chân dễ lạnh, hay đau bụng khi ăn thực phẩm sống lạnh, đại tiện lỏng hoặc nát, dễ bị cảm lạnh, ăn lâu tiêu …
Củ năng ăn sống rất nguy hại. Lý do là vì củ năng mọc dưới nước, nên có nhiều năng lực nhiễm ấu trùng sán vì chúng sẽ theo đường miệng vào khung hình gây ra các bệnh về đường ruột .
Không nên ăn củ năng quá nhiều sẽ tác động ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hoá, mỗi tuần ăn khoảng chừng 1-2 lần là tốt nhất .

Củ năng khi chế biến cần được gọt sạch vỏ, đặc biệt là gọt thật sâu nơi cuống để có thể loại bỏ toàn bộ nơi cư trú của các ký sinh trùng.

Vậy là tất cả chúng ta đã hiểu rõ hơn về tác dụng cũng như biết được một thực sự rằng không phải ai cũng hoàn toàn có thể ăn củ năng được. Các bạn nhớ chú ý quan tâm thật kỹ nhé !

Cách luộc củ năng và thời gian luộc trong bao lâu:

Củ năng khi mua về hoặc nhổ về thì mình đem rữa sạch, sau đó đổ nước vào luộc nước sôi tầm 30 phút là củ năng chín. Tiếp theo nhấc nồi xuống chất hết nước ra để nguội, sau đó dùng dao gọt bỏ vỏ và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng !

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực