Tìm Hiểu Cách Luộc Ngô Bắp Ngon Ngọt Từ A Đến Z

Cách luộc bắp ngon hay còn gọi cách luộc ngô ngon được xem là chủ đề hot lúc bấy giờ. Bắp luộc là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Khi mua ngô, nhiều người thường bóc bỏ vỏ và râu bắp ( ngô ) vì khi luộc ngô sẽ tiện hơn .
cách luộc bắp, cách luộc ngô, cách luộc bắp ngon, luộc bắp

• Nhưng không phải vậy, việc để lại lớp trong cùng của lõi ngô sẽ giúp khóa ẩm và chất dinh dưỡng của ngô, giúp hạt ngô khi luộc sẽ chín và ngọt hơn.
• Râu bắp (lụa bắp) cũng giống như vỏ bắp, việc giữ lại tơ bắp sẽ giúp bắp ngọt hơn và bắp tơ chứa nhiều vitamin C, K rất tốt cho cơ thể.
• Sau khi ngô được làm sạch bụi bẩn, bạn cho vào nồi, thêm lượng nước lạnh thích hợp rồi đun sôi.
• Việc luộc ngô bằng nước lạnh sẽ giúp ngô được đun nóng đều hơn, ngô sau khi luộc sẽ mềm và dẻo hơn.
• Nếu dùng nước nóng để luộc ngô, hạt ngô bên ngoài đã chín nhưng bên trong vẫn còn nguyên, ảnh hưởng đến độ ngon của ngô.
• Một bước rất quan trọng khi luộc ngô là bạn nên cho một chút baking soda và một chút muối để giúp ngô mềm và ngọt hơn.
• Thêm baking soda giúp ngô sau khi luộc giữ được chất dinh dưỡng cũng như tăng hương vị thơm ngon cho ngô.

Thông thường, bạn đun sôi nồi ngô sau đó chuyển sang lửa vừa và nấu trong khoảng chừng 10 phút. Nếu bạn đun xôi thì nấu trong khoảng chừng 20 phút. Bắp sau khi luộc chín thì vớt ra ngay. Không nên ngâm ngô trong nồi, ngô sẽ nhạt và mất mùi vị .

Thành phẩm khi luộc bắp ngon ngọt

Nếu bạn thích ăn ngô luộc thì hãy bỏ túi ngay một số mẹo nhỏ trên đây để ngô luộc luôn mềm, ngọt và thơm nhé!

Thiết Bị Nấu Luộc Bắp Ngon Nềm Ngọt Số Lượng Lớn

Để có món ngô luộc thật ngon, ngọt, thơm, trước hết các mẹ phải biết cách chọn ngô ngon .

Cách chọn ngô ngọt

• Đầu tiên, bạn nên chọn bắp tươi (vừa bẻ ngay và luôn ngon hơn) bắp có màu xanh tươi.
• Chú ý để cùi bắp không bị thâm hay héo (như vậy tinh bột trong bắp chưa bị chuyển hóa nên sẽ có vị ngọt tự nhiên hơn).
• Chọn những bắp có hạt, đều, bóng. Đặc biệt, bạn không nên chọn bắp quá to mà nên chọn những bắp thuôn dài vừa phải.
• Dùng móng tay ấn nhẹ vào các hạt ngô để chọn ngô non hoặc già hoặc dẻo tùy theo sở thích của mỗi người.
• Các bạn hãy cho một ít ngô lụa để khi luộc ngô trong chảo sẽ thơm và ngọt hơn.

Ba cách luộc ngô ngon, luộc bắp ngon

Cách 1: Cách Luộc Ngô Ngon Bằng Xoong Nồi Inox

• Chọn nồi lớn để có thể luộc ngô lâu và giúp ngô chín đều và nhanh.
• Cho ngô vào nồi, đổ nước chỉ ngập 2/3 ngô, cho 2 thìa đường và ngô lụa vào nồi, bắc lên bếp. Đun sôi trên lửa lớn cho đến khi nồi ngô sôi thì giảm nhiệt độ xuống. Đun khoảng 20 phút ngô sẽ chín.

Cách 2: Luộc Ngô Ngon Bằng Nồi Hấp Điện Công Nghiệp

• Vì nồi hấp điện công nghiệp có nhiều size như nồi hấp điện 1 tầng, nồi hấp công nghiệp 2 tầng, 3 tầng có diện tích luộc bắp rộng rãi nên để luộc được nhiều ngô và đảm bảo chín đều, tốt nhất bạn nên để ngô trước khi cho vào nồi và sau đó thiết lập cài đặt hẹn giờ từ hộp điện điều khiển rất nhanh chóng và đơn giản, cách này được áp dụng trong trường hợp bạn muốn luộc bắp ngon số lượng lớn để kinh doanh.

Cách 3: Luộc ngô trong lò vi sóng

• Cho ngô đã rửa sạch lõi ngô vào lò vi sóng, bật ở nhiệt độ cao nhất trong 3 phút. Bắp được bọc trong áo kín sẽ chín rất nhanh.
• Khi lấy ra khỏi lò vi sóng, bạn chỉ cần dùng dao cắt 1 lớp ở cùi bắp cách cùi bắp khoảng 3cm.
• Dùng tay cầm trên đầu ngô lắc mạnh để ngô trượt ra khỏi lớp áo, sau đó thưởng thức.

Mẹo giúp ngô ngon hơn: Sau khi luộc ngô bằng một trong 3 cách trên, vớt ngô ra rổ và phết một lớp mật ong mỏng lên ngô. Khi ngô bay hơi hết hơi nóng, mật sẽ se lại bám vào hạt ngô mà không bị ướt, ăn vừa ngọt vừa thơm.

Địa Chỉ Mua Nồi Điện Công Nghiệp, Nồi Hấp Điện Công Nghiệp Uy Tín

Trên đây là cách luộc bắp, cách luộc ngô, cách luộc bắp ngon, luộc bắp, luộc ngô bao lâu thì chín, luộc ngô trong bao lâu, luộc bắp mỹ bao lâu thì chín, cách luộc ngô ngon, ngô luộc bao nhiêu phút, cách luộc ngô nếp ngon, cách luộc bắp mỹ ngon ngọt được nhiều người chăm sóc .

Nếu bạn muốn mua nồi hấp điện công nghiệp về hấp ngô bắp, luộc bắp ngon số lượng lớn, quý khách có thể liên hệ về đơn vị chuyên bán nồi điện công nghiệp uy tín để hấp hoặc luộc bắp ngô cùng nhiều sản phẩm tại Nồi Điện Công Nghiệp ClearTanTien. Hoặc có thể đặt mua số lượng lớn, xưởng sản xuất xoong nồi inox nấu bằng gas hoặc nồi hấp điện công nghiệp, hấp cách thủy, có bồn nấu luộc 2 trong 1 hãy gọi điện về ngay Hotline: 0348.946.057 Website: http://cleartantien.com/ hân hạnh được phục phục quý khách hàng.

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực