Cách làm thịt băm chiên sốt cà chua ngon ngậy khó cưỡng

Thịt băm chiên sốt cà chua là món ăn được làm từ các nguyên vật liệu đơn thuần, nhưng lại có mùi vị thơm ngon, mê hoặc mọi lứa tuổi. Nếu muốn đổi vị cho bữa cơm mái ấm gia đình, hãy đọc bài viết sau đây để biết cách làm thịt băm chiên sốt cà chua bạn nhé !

Thịt băm chiên sốt cà chua là món ăn thơm ngon, hấp dẫn" class="aligncenter wp-image-18275 lazyload" height="450" src="https://dienmaynewsun.com/wp-content/uploads/2020/01/cach-lam-thit-bam-chien-sot-ca-chua-1.jpg" title="Thịt băm chiên sốt cà chua là món ăn thơm ngon, hấp dẫn" width="800"/>

( Thịt băm chiên sốt cà chua là món ăn thơm ngon, mê hoặc )

Nguyên liệu làm thịt băm chiên sốt cà chua

• Thịt heo (thịt nạc)

  Bạn đang đọc: Cách làm thịt băm chiên sốt cà chua ngon ngậy khó cưỡng

• Bột ngô hoặc bột mỳ
• Trứng gà
• Các loại rau củ : cà rốt, hành tây, cà chua, hành tím, tỏi
• Các loại gia vị : hạt nêm, ngũ vị hương, hạt tiêu, hành khô, nước mắm .

Chi tiết cách làm thịt băm chiên sốt cà chua

( Cách làm thịt băm viên sốt cà chua không quá phức tạp )

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Thịt heo mua về bạn đem rửa sạch, sau đó dùng máy xay nhuyễn hoặc thái miếng nhỏ rồi băm nhuyễn đều được .
• Thịt sau khi xay bạn đem trộn với các loại gia vị gồm : hành tỏi băm, ngũ vị hương, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, bột mì và 2 quả trứng gà. Bạn trộn đều để các nguyên vật liệu lẫn vào nhau sau đó để yên trong 30 phút .

Bước 2: Chiên thịt

• Thịt đã ướp bạn nặn thành từng viên có độ lớn vừa ăn.

  Xem thêm: Cách nấu chè bưởi tại nhà đơn giản mà cực ngon

• Bạn bắc một chảo dầu lên nhà bếp, đợi khi dầu sôi thì lần lượt thả từng viên thịt vào rán đều các mặt cho tới khi thịt chín vàng đều thì tắt nhà bếp .

Bước 3: Làm nước sốt cà chua

• Để làm nước sốt thịt, bạn cắt nhỏ cà chua, hành tây và cà rốt bạn thái thành từng lát mỏng dính .
• Bạn bắc một chảo nhỏ lên nhà bếp, phi thơm hành tím sau đó đổ cà chua vào hòn đảo đều rồi thêm một chút ít nước. Bạn đun cà chua tới khi thu được hỗn hợp sánh và nhuyễn mịn thì liên tục thêm hành tây và cà rốt vào .
• Khi hành tây và cà rốt vừa chín tới bạn cho phần thịt viên rán vào hòn đảo đều tới khi thịt viên ngấm sốt thì tắt nhà bếp .

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức 

( Món thịt băm chiên sốt cà chua có sắc tố đẹp mắt )

• Bạn hoàn toàn có thể thêm hạt tiêu hoặc hành hoa để món ăn ngày càng tăng mùi vị .

• Cuối cùng, hãy múc thịt viên ra đĩa, sau đó rưới nước sốt lên trên là có thể thưởng thức.

  Xem thêm: Cách nấu bò sốt vang thơm mềm, ngon đúng điệu – DTBTAAu

>> Tìm hiểu thêm :

Món thịt băm chiên sốt cà chua có sắc tố đẹp mắt, viên thịt có phần vỏ dai, thịt mềm, thơm và ngấm gia vị. Phần sốt cà chua sánh, đậm đà, có vị chua dịu nên giúp món thịt viên bớt ngấy, khô, trở nên mê hoặc hơn .

Nguồn: https://sangtaotrongtamtay.vn/

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực