Thịt rán là món ăn quen thuộc và hấp dẫn đối với rất nhiều người ở mọi lứa tuổi. Để món ăn này thơm ngon hấp dẫn thì khâu ướp thịt là vô cùng quan trọng. Dưới đây Điện máy NEWSUN sẽ chia sẻ đến bạn 3 cách ướp thịt rán cực ngon không phải ai cũng biết, cùng theo dõi để áp dụng ngay nhé!
NEWSUN sẽ chia sẻ cho bạn về 3 cách ướp thịt rán sau đây:
- Cách ướp thịt với mật ong
-
Cách ướp thịt với rượu
- Cách ướp thịt rán với ngũ vị hương
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
- 1 Cách ướp thịt rán với mật ong
- 1.1 Bước 1: Chuẩn bị
- 1.2 Bước 2: Sơ chế
- 1.3 Bước 3: Ướp thịt
- 2 Cách ướp thịt rán ngon với rượu
- 2.1 Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 2.2 Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- 2.3 Bước 2: Ướp thịt
- 3 Cách ướp thịt rán với ngũ vị hương
- 3.1 Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 3.2 Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- 3.3 Bước 3: Ướp thịt
Cách ướp thịt rán với mật ong
( Món thịt rán ướp mật ong thơm ngon mê hoặc )
Để ướp thịt rán với mật ong thơm ngon đúng chuẩn, bạn cần triển khai theo các bước như sau :
Bước 1: Chuẩn bị
- Thịt ba chỉ heo : 500 g
- Mật ong
- Hành, tỏi và một số ít gia vị như : tiêu, xì dầu, dầu hào, muối
Bước 2: Sơ chế
- Thịt lợn rửa sạch, hoàn toàn có thể luộc sơ lên để bảo vệ vệ sinh ( hoàn toàn có thể để thịt nguyên miếng hoặc thái thịt bản to mỏng mảnh 2 cm )
- Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn
Bước 3: Ướp thịt
Với 500 g thịt, bạn cho vào bát to lớn hoặc xoong rồi ướp chung với các gia vị theo tỉ lệ sau : 8 thìa mật ong, 2 thìa dầu hào, 3 thìa xì dầu, ½ thìa muối. Trộn đều các gia vị với thịt và cho hành tỏi băm vào xát kỹ vào miếng thịt .
Thời gian ướp từ 15-20 phút là hoàn toàn có thể đem ra chế biến .
Cách ướp thịt rán ngon với rượu
( Cách ướp thịt rán với rượu ngon )
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt ba chỉ : 500 g
- Ngũ vị hương : 1 gói
-
Tỏi: 1 củ
- Rượu trắng : 10 ml
- Đường, muối, hạt tiêu
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối loãng, hoặc hoàn toàn có thể trần sơ thịt qua nước ấm .
- Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ .
Bước 2: Ướp thịt
Trộn đều các nguyên vật liệu gồm : tỏi băm, 1 thìa cafe đường, ½ thìa cafe muối, 1 thìa cafe tiêu xay, nửa gói ngũ vị hương và rượu trắng vào 1 bát. Sau đó phết đều dung dịch này lên các mặt của miếng thịt .
Dùng tăm nhọn chọn nhiều lỗ trên miếng thịt để dễ ngấm gia vị. Thời gian ướp từ 25 – 30 phút là bạn hoàn toàn có thể đem miếng thịt ra chế biến .
Cách ướp thịt rán với ngũ vị hương
( Cách ướp thịt rán ngũ vị hương )
Để ướp thịt rán với ngũ vị hương ngon, bạn hoàn toàn có thể triển khai theo các bước sau :
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt ba chỉ ngon : 500 g
- Sả, ớt, tỏi, ngũ vị hương, dầu ăn
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt lợn rửa sạch, luộc sơ qua rồi tráng lại một lần nữa với nước cho bảo vệ vệ sinh .
- Tiếp theo bạn hoàn toàn có thể thái thịt thành các miếng mỏng dính 2 cm bản to hoặc để nguyên miếng rồi ướp .
- Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn .
Bước 3: Ướp thịt
Cho miếng thịt vào tô lớn, ướp chung với ngũ vị hương, tỏi băm, sả băm và 1 chút dầu ăn. Dùng tay thoa đều lên các mặt thịt. Bạn hoàn toàn có thể dùng tăm châm miếng thịt để gia vị ngấm kỹ hơn .
Ướp thịt trong khoảng 20-25 phút là có thể mang ra chế biến món thịt rán ngũ vị hương rồi.
Trên đây là 3 cách ướp thịt rán thơm ngon nhất. Các chị em hãy vận dụng ngay để làm món ăn mê hoặc này cho cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé .
Chúc bạn thành công xuất sắc !
Nguồn: https://sangtaotrongtamtay.vn/
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực