thịt kho trứng" class="aligncenter size-full wp-image-13869" height="400" src="https://www.hoidaubepaau.com/wp-content/uploads/2018/08/mon-thit-kho-trung.jpg" width="600" />
Món thịt kho trứng thơm ngon, đậm vị
Bạn đang đọc: Cách Làm Thịt Kho Trứng Vừa Ngon Đậm Đà Vừa Đẹp Mắt
Với cách nấu thịt kho trứng này, bạn sẽ có thành phẩm là món ăn hấp dẫn với những miếng thịt ba chỉ kho vàng óng béo ngậy, mềm nhừ mà không nát với trứng vịt thấm đẫm gia vị quyện sánh trong nồi nước dùng đậm đà. Cách làm thịt kho trứng khá đơn giản nên dù có không thật khéo léo bạn vẫn có thể thực hiện được món ăn này trọn vẹn để chiêu đãi cả nhà. Hiện nay, có rất nhiều khóa học dạy nấu ăn ngon cho các chị em nội trợ dễ dàng cải thiện kỹ năng nấu ăn nên bạn có thể tham gia để chăm sóc bản thân và gia đình tốt hơn nhé. Còn bây giờ, cùng xem video nấu ăn ngon cách làm thịt kho trứng vừa ngon vừa đẹp mắt để trổ tài nào!
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Nguyên liệu làm món thịt kho trứng
- 600g thịt ba chỉ
- 4 quả trứng vịt
- 20g hành tím
- 10g gừng
- 20g tỏi
- 10 g ớt
- 2 quả ớt sừng
- 500ml nước dừa
- Gia vị: muối, đường, tiêu, bột ngọt, nước mắm…
Các nguyên vật liệu nấu thịt kho trứng
Cách làm thịt kho trứng tại nhà
Sơ chế nguyên vật liệu
- Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo sau đó cắt khúc hình vuông cạnh khoảng 5cm hoặc hình chữ nhật.
- Trứng vịt luộc chín, sau đó lột vỏ ra.
- Gừng cạo sạch vỏ, đập dập, bằm nhuyễn.
- Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập, bằm nhuyễn.
- Ớt rửa sạch, xắt nhuyễn.
Cách ướp thịt kho trứng
Cho thịt ba chỉ đã cắt khúc vào tô, sau đó cho vào hỗn hợp gồm : 1 nửa phần tỏi băm nhuyễn, gừng băm nhuyễn, hành bằm nhuyễn, ớt băm, 8 g bột ngọt, 8 g đường nâu, 10 g nước đường, 8 g nước điều. Sau đó trộn đều hỗn hợp và ướp khoảng chừng 30 phút .
Chế biến
Cho vào chảo 2 thìa canh dầu ăn đun sôi, trút phần tỏi băm còn lại vào phi thơm, sau đó cho hết hỗn hợp thịt heo đã ướp vào hòn đảo đều cho săn thịt lại .
Xào sơ cho thịt săn lại
Cho vào nồi 500 ml nước lạnh, 500 ml nước dừa, sau đó bạn gắp từng khúc thịt ba chỉ bỏ vào nồi. Bắc lên nhà bếp đun sôi thì cho trứng vào. Đun tiếp tới khi còn khoảng chừng hơn 1/3 nước thì thêm 1 muỗng canh nước mắm vào. Múc nước rưới đều lên trứng và thịt, đun thêm 1 lát nữa thì tắt nhà bếp là triển khai xong .
Đun cho cạn còn khoảng chừng 1/3 nước là được
Múc thịt ra tô và dùng ớt sừng tỉa hoa để trang trí cho món ăn thêm đẹp mắt, ăn với cơm nóng sẽ càng ngon miệng .
Như vậy chỉ với 4 bước khá đơn thuần, bạn đã hoàn toàn có thể hoàn thành xong món thịt kho trứng thơm ngon, đậm đà cho bữa ăn mái ấm gia đình thêm ấm cúng, ngon miệng rồi. Những ngày trời mưa hay thời tiết lạnh lạnh, nấu thịt kho trứng càng tuyệt và rất hợp với không khí sum vầy mái ấm gia đình nhé. Để biết thêm nhiều thông tin khác về siêu thị nhà hàng cũng như kỹ thuật nấu ăn bạn hoàn toàn có thể ĐK tìm hiểu thêm chương trình dạy nghề nấu ăn của Hội Đầu Bếp Á Âu bằng cách triển khai xong Form ĐK bên dưới .
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Điểm: 4.3 (24 bình chọn)
{{#error}}
{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bầu chọn !
{{/error}}
Lỗi ! Xin vui vẻ kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực