Cách làm thịt kho tiêu nước sệt, cực ngon mềm, đơn giản – https://sangtaotrongtamtay.vn

1

250 lượt xem

Cách làm thịt kho tiêu ngon như thế nào? Trong bài viết hôm nay, META.vn xin chia sẻ đến các bạn cách làm thịt kho tiêu nước sệt, cực ngon mềm, đơn giản. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu làm thịt kho tiêu

• 300g thịt heo.
• 5 củ hành tím cắt lát.
• 1 muỗng canh tỏi băm.
• 1 trái ớt cắt nhỏ.
• 1 ít hành lá cắt nhỏ.
• 1/2 muỗng canh nước màu.
• Dầu ăn.
• Gia vị thông dụng: Đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu xay.
• Dụng cụ: Bếp, chảo hoặc nồi, dao – thớt, thìa, bát, đũa…

>>> Xem thêm:

Cách làm thịt kho tiêu ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo mua về các bạn mang đi chà sạch với muối, sau đó rửa lại với nước lạnh và để cho ráo nước. Tiếp đến, bạn dùng dao cắt thịt thành các miếng nhỏ vừa ăn .

 

Bước 2: Cách ướp thịt kho tiêu

• Bạn cho vào thịt heo các gia vị sau: 1/2 muỗng canh bột ngọt + 1 muỗng canh hạt tiêu xay + 1/2 muỗng canh hạt nêm + 1/3 lượng tỏi băm + toàn bộ phần hành tím cắt lát + 1 muỗng canh đường. Sau đó, các bạn trộn thật đều cho thịt ngấm gia vị.
• Bạn hòa khoảng 1/2 muỗng canh nước màu cùng với 50ml nước lọc, sau đó thì đổ vào tô thịt. Bạn hãy tiến hành ướp thịt ít nhất trong 30 phút đến 1 giờ để thịt ngấm đều gia vị và lên màu đẹp mắt nhất.
• Sau khi thịt heo đã ngấm gia vị, các bạn hãy vớt thịt ra ngoài và giữ lại phần nước ướp thịt nhé.

Bước 3: Cách kho thịt kho tiêu

• Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, sau đó cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng rồi cho phần tỏi băm còn lại vào phi thơm.
• Khi tỏi đã vàng và dậy mùi, các bạn hãy cho ngay phần thịt heo đã ướp gia vị vào và xào ở lửa vừa cho thịt chín săn lại.
• Tiếp theo, các bạn trút phần nước ướp thịt vào chảo rồi vặn nhỏ lửa và tiến hành kho thịt cho đến khi phần nước sốt cạn sánh, sệt lại thì tắt bếp.
• Bạn cho thịt kho tiêu ra đĩa và rắc thêm 1 ít ớt, hành lá cắt nhỏ lên trên để trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành rồi nhé.

Bước 4: Thành phẩm

Thành phẩm món thịt kho tiêu có màu nâu thích mắt, thơm lừng và siêu mềm. Chúc các bạn thực thi thành công xuất sắc nhé !

Trên đây là cách làm thịt kho tiêu nước sệt, cực ngon mềm, đơn thuần mà META muốn san sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa qua là hữu dụng so với bạn. Đừng quên tiếp tục truy vấn website META.vn để update những thông tin có ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã chăm sóc theo dõi bài viết !

>>> Xem thêm:

Nếu bạn có nhu yếu mua các mẫu sản phẩm đồ gia dụng, vật dụng phòng bếp, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế và sức khỏe thể chất, thiết bị số – phụ kiện … thì bạn hãy truy vấn website META.vn để đặt hàng trực tuyến, hoặc bạn hoàn toàn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các loại sản phẩm này tại :

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực