Món thịt bò cuộn nấm kim châm nướng là một món ăn được nhiều người lựa chọn khi đến các nhà hàng, quán ăn. Vì món ăn vừa ngon ngọt vừa giòn lạ miệng đưa nhiều nhà ưa thịt. Vậy để nấu món bò cuộn nấm kim châm nướng này tại nhà thì có khó không?Bạn đừng lo lắng quá nhé!Hôm nay mình sẽ giới thiệu 2 cách nấu món thịt bò cuộn nấm siêu ngon dễ làm ngay tại nha. Để hiểu rõ hơn mời các bạn theo dõi bài viết sau đây nhé!
Nội dung chính
- Công dụng của nấm kim châm
- Món bò cuộn nấm kim châm nướng siêu ngon
- Nguyên liệu
- Cách làm bò cuộn nấm kim châm nướng
- Bí quyết làm nước sốt thơm ngon
- Mẹo thực hiện để món ăn thành công
- Bò băm cuộn nấm áp chảo thơm ngon bổ dưỡng
- Nguyên liệu
- Cách làm bò băm cuộn nấm áp chảo
- Mẹo để thực hiện món ăn thành công
- Những lưu ý khi ăn thịt bò
Bò cuộn nấm kim châm vừa đẹp hình thức vừa đẹp nội dung
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
- 1 Công dụng của nấm kim châm
- 2 Món bò cuộn nấm kim châm nướng siêu ngon
- 2.1 Nguyên liệu
- 2.2 Cách làm bò cuộn nấm kim châm nướng
- 2.3 Bí quyết làm nước sốt thơm ngon
- 2.4 Mẹo thực hiện để món ăn thành công
- 3 Bò băm cuộn nấm áp chảo thơm ngon bổ dưỡng
- 3.1 Nguyên liệu
- 3.2 Cách làm bò băm cuộn nấm áp chảo
- 3.3 Mẹo để thực hiện món ăn thành công
- 4 Những lưu ý khi ăn thịt bò
Công dụng của nấm kim châm
Nấm kim châm rất tốt cho người lớn tuổi vì chứa nhiều kẽm và kali. Bên cạnh đó, còn chứa arginine có tác dụng phòng chống viêm gan và loét dạ dày. Nấm kim châm còn chứa aflatoxin rất tốt cho người kém hấp thụ thức ăn.
Bạn đang đọc: Cách làm bò cuộn nấm kim châm ngon
Món bò cuộn nấm kim châm nướng siêu ngon
Nguyên liệu
Thịt bò : 300 gr – 400 gNấm kim châm : 1-2 túiGia vị gồm : Tỏi khô, vừng trắng, sa tế, dầu vừng, xì dầu
Cách làm bò cuộn nấm kim châm nướng
Bước 1Thịt bò trải đều và tẩm ướp gia vị cho ngấmNấm kim châm bạn đem cắt hết chân nấm, ngâm và rửa sạch qua nước muối và để ráo nước. Còn tỏi thì bạn bóc vỏ băm nhỏ .Thịt bò thì bạn cho ra dĩa to hoặc cái sàng, trải thịt bò đều và tẩm ướp gia vị cho ngấm .Khi thịt bò đã thấm gia vị rồi, thì bạn liên tục dùng dao thái thành từng lát mỏng mảnh, dài để cuộn với nấm đã ráo nước .Bước 2
Trải thịt ra để chuẩn bị cuốnBạn cuốn thịt và nấm kim châm sao cho thịt bò vànấm sát nhau để không bị rơi ra khi nướng .
Cuốn thịt bò thật chắc và đẹp cùng nấm kim châmĐể khi nướng bò cuộn nấm kim châm thơm và đẹp mắt hơn, bạn hoàn toàn có thể quấn 1 lá hành xung quanh .Bước 3
Bí quyết làm nước sốt thơm ngon
Mẹo thực hiện để món ăn thành công
Bạn cần chọn thịt bò tươi đảm bảo chất lượng dinh dưỡngBạn cần chọn thịt bò và nấm kim châm tươi thì món ăn sẽ bảo vệ chất lượng dinh dưỡng. Trong quy trình nướng thì bạn cần chú ý quan tâm thời hạn để thịt bò không bị khô, ăn sẽ không ngon .
Sườn bò nướng sa tế siêu ngon nhưng lại siêu dễ làm, xem ngay cách ướp tại đây nhé.
Bò băm cuộn nấm áp chảo thơm ngon bổ dưỡng
Món thịt bò băm cuộn nấm áp chảo thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu
500 – 600 gram thịt bò3 – 5 cây nấm đùi gàGia vị gồm : xì dầu, đường, dầu vừng, bột gạo nếpTỏi ( băm nhỏ ), hạt tiêu và hành lá thì thái nhỏNguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làm bò băm cuộn nấm áp chảo
Bước 1Xay thịtThịt bò mua về rồi rửa sạch, thái mỏng mảnh sau đó cho vào máy xay sinh tố để xay thịt. Trộn thịt đã xay với các gia vị rồi trộn đều hỗn hợp .Nấm đùi gà thì bạn thái dọc thân thành những miếng nhỏ vừa ăn .Cuộn thịt và nấm sau cho dư ra phần đầu và chân nấm .Bước 2Hỗn hợp nước sốt gồm có 3 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh bột gạo nếp, 2 muỗng canh tỏi băm nhỏ, hạt tiêu, dầu vừng, sau đó trộn đều .Bước 3Bạn bắc chảo lên nhà bếp cùng 1 ít dầu, khi mà dầu nóng thì bạn cho các miếng chả bò vừa quấn vào chiên vàng các mặt. Sau đó, bạn cho nước sốt đã sẵn sàng chuẩn bị vào đun sôi đến khi sệt sệt, hòn đảo đều tay để thịt bò ngấm đều sốt .Bạn xếp lá hẹ ra đĩa, đặt thịt bò bằm quấn nấm nằm phía trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng nhé !
Mẹo để thực hiện món ăn thành công
Bạn nhớ chọn thịt bò tươi để món ăn ngon hơn nhé ! Khi chế biến trên nhà bếp bạn cần canh lửa và hòn đảo đều thịt để thịt chín vàng đều và hoàn toàn có thể ngấm đều gia vị .
Những lưu ý khi ăn thịt bò
Không nên ăn thịt bò và uống rượu trắng cùng lúc, thói quen có thể gây ra bệnh về răng lợi như viêm chân răng.Vì vậy, đây là những cách ăn sai lầm bạn nên lưu ý nhé!
Xem thêm: Bộ thực đơn chuẩn cho học sinh tiểu học
Cách nấu món bò nướng lá lốt thơm ngon mê hoặc cả nhà đều mê, ngần ngại gì mà không bỏ túi ngay bí kíp món ăn này .
Qua bài viết này, bạn đã biết những cách làm bò cuộn nấm kim châm nướng siêu ngon tại nhà cực kì đơn giản và thơm ngon rồi nhé! Mong rằng bài viết sẽ đem lại những thông tin bổ ích cho các bạn. Chúc các bạn có thể thực hiện thành công món ăn này.
Box Hỏi Đáp
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực