canh kim chi thit bo" class="aligncenter amp-wp-unknown-size amp-wp-unknown-width amp-wp-unknown-height" height="400" src="https://cdn.huongnghiepaau.com/wp-content/uploads/2019/01/mon-canh-kim-chi-thit-bo.jpg" width="740"/>
Món canh kim chi thịt bò chua cay, mê hoặc
Kim chi như “nhánh rễ cây” cắm sâu vào nền ẩm thực Hàn Quốc. Từ kim chi, người Hàn có thể chế biến ra hàng trăm món ăn. Canh kim chi thịt bò là một món ăn như vậy và dường như nó xuất hiện trong mọi bữa ăn hằng ngày. Vị chua cay của kim chi kết hợp cùng vị ngọt của thịt bò càng khiến cho món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn và dinh dưỡng. Bên cạnh 2 nguyên liệu chính là kim chi và thịt bò, món canh trứ danh của người Hàn này còn có rất nhiều nguyên liệu khác như: nấm, đậu phụ… Chỉ với 20 phút cùng video nấu ăn mỗi ngày cách nấu canh kim chi thịt bò, nấm vô cùng đơn giản, bạn đã có ngay món ăn nóng hổi, đầy hấp dẫn và đậm chất Hàn.
Bạn đang đọc: Nóng Ấm Và Đậm Đà Với Canh Kim Chi Thịt Bò, Nấm
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Nguyên liệu nấu canh kim chi thịt bò nấm
- 180g thịt ba rọi bò
- 150g đậu hũ
- 50g nấm shiitake
- 15g rượu mirin
- 9g tỏi
- 30g hành tây
- 250g kim chi
- 5g hành lá
- 1 lít nước lọc
- Gia vị bao gồm: tiêu, tương ớt Hàn Quốc, ớt bột Hàn Quốc, xì dầu, dầu ăn.
Cách làm canh kim chi thịt bò nấm
Sơ chế nguyên vật liệu
Cắt đậu hũ thành những khối vuông vừa ăn .Nấm shiitake bỏ phần chân, cắt thành miếng nhỏ .Thịt bò cắt thành miếng mỏng dính, nhỏ .Kim chi cắt khúc nhỏ .Tỏi, hành tây băm nhuyễn .Hành lá cắt nhỏ .
Cắt thịt bò thành miếng vừa ăn .
Ướp thịt bò
Cho thịt bò vào tô, ướp cùng 15 g rượu mirin, 4 g tỏi băm, 6 g tiêu trộn đều toàn bộ lên để bò thật thấm gia vị .
Làm hỗn hợp xốt
Bạn cho 8g tương ớt Hàn Quốc, 15g ớt bột Hàn Quốc, 15g xì dầu vào chén và trộn đều lên. Sau đó, cho vào hỗn hợp 5g tỏi băm rồi tiếp tục trộn đều.
Nấu canh kim chi thịt bò
Bắc nồi lên nhà bếp, cho vào 10 g dầu ăn, phi thơm hành tây. Sau đó, cho thịt bò, nấm, kim chi, hỗn hợp xốt vào xào cho thịt săn lại thì thêm vào 1 lít nước lọc, đậy nắp và đun sôi lên .Khi canh đã sôi, bạn cho đậu hũ vào hòn đảo nhẹ tay, tắt nhà bếp, thêm hành lá lên trên và chiêm ngưỡng và thưởng thức được rồi đấy !
Cuối cùng cho đậu hũ vàoCách nấu canh kim chi nấm, thịt bò, đậu hũ rất đơn thuần, bạn chỉ cần thực thi đúng theo các bước hướng dẫn trên là đã có ngay món canh ngon đúng điệu mùi vị Nước Hàn. Chúc các bạn thành công xuất sắc !Món Hàn không chỉ giúp cho bữa ăn của bạn thêm đa dạng chủng loại, lạ miệng mà còn mang lại doanh thu khủng khi kinh doanh thương mại mở quán. Nếu muốn bổ trợ thêm nhiều công thức món ăn đến từ xứ sở kim chi chuẩn vị vào sổ tay nội trợ hoặc khởi nghiệp, bạn đừng vội bỏ lỡ các khóa học nấu món Hàn tại Hướng Nghiệp Á Âu. Mọi thông tin chi tiết cụ thể về chương trình giảng dạy, bạn hoàn toàn có thể điền vào form bên dưới để được tư vấn đơn cử nhé ! ☆ ☆ ☆ ☆ ☆Điểm : 4.5 ( 6 bầu chọn )
{{#error}}{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}Cảm ơn đã bầu chọn !
{{/error}}
Lỗi! Xin vui lòng thử lại sau!
Tác giả : Bùi Tiến DũngBùi Tiến Dũng là giảng viên chuyên ngành Bếp Nóng tại Hướng Nghiệp Á Âu. Là một tình nhân ẩm thực ăn uống và đam mê khám phá các kỹ thuật nấu ăn, Bùi Tiến Dũng sẽ bổ trợ cho bạn những kiến thức và kỹ năng có ích, hoàn toàn có thể vận dụng ngay vào việc làm thực tiễn .
Theo dõi Bùi Tiến Dũng qua các kênh:
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực