Cách làm cá thu sốt cà chua thơm ngon đậm đà

Đổi gió bữa cơm hàng ngày với món cá thu sốt cà chua thơm ngon đậm đà. Tham khảo ngay công thức rồi vào bếp trổ tài cho gia đình nhé!

Cá thu là một loại cá khá nổi tiếng và thông dụng so với các mái ấm gia đình Nước Ta. Vì độ thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng của mình mà cá thu thường được chế biến thành nhiều món ngon trong bữa cơm hàng ngày. Nếu thích cá thu nhưng chưa biết làm món gì, hãy tìm hiểu thêm ngay công thức chế biến món cá thu sốt cà chua dưới đây nhé. Bách hóa XANH bảo vệ, món cá thơm ngon này sẽ diệt sạch nồi cơm nhà bạn đấy !

1Nguyên liệu

2Cách làm cá thu sốt cà chua

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Nguyên liệu bạn mua về rửa sạch và để ráo nước .

Rắc một ít muối, hạt nêm và tiêu xay lên cá và ướp khoảng 15 phút.

Cà chua thái hạt lựu, hành ngò cắt khúc, thì là xắt nhỏ, hành tỏi băm nhuyễn. Ớt sừng xắt sợi

Bước 2 Chiên cá

Cho vào chảo một chút ít dầu. Khi dầu nóng, bỏ cá vào chiên. Chú ý lật đều 2 mặt để cá chín vàng và không bị cháy. Khi cá cá, gắp ra đĩa cho ráo dầu .

Bước 3 Sốt cà chua

Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn để phi thơm hành tỏi. Hành tỏi thơm thì cho cà chua vào xào đều. Xào khoảng chừng 3 phút thì cho 100 ml nước vào. Nêm vào đó 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng café hạt nêm, ½ muỗng café muối 1 muỗng canh tương cà và hòn đảo đều lên .

Đậy nắp lại, đun thêm 5 phút nữa cho cà chua mềm và sánh lại.

Bước 4 Sốt cá

Khi sốt cà hơi sệt lại, bạn cho cá thu vào và rim khoảng chừng 3 phút. Chú ý rim với lửa vừa và lật đều để cá ngấm sốt .Rác hành lá, thì lá và 1 ít tiêu lên phía trên rồi tắt nhà bếp .

3Thành phẩm

Vậy là món cá thu sốt cà đã hoàn thành xong rồi. Cách làm cá biển sốt cà chua rất nhanh và đơn thuần phải không nào ? Nước sốt có màu đỏ cà chua nên rất kích thích, nhìn là muốn ăn ngay thôi. Cá thì chín vàng, thịt chắc và có vị chua chua the the cực kỳ ngon luôn. Món cá này mà ăn với cơm trắng thì tuyệt vời ông mặt trời luôn đó !

Cá thu là tên thông thường áp dụng cho một số loài cá khác nhau chủ yếu là thuộc họ Cá thu ngừ. Chúng sinh sống cả ở các vùng biển nhiệt đới và biển ôn đới. Cá thu có giá trị thương mại cao, chất lượng thịt được đánh giá cao về mùi vị thơm ngon, thịt dày và có thể thu về được nhiều dầu cá.

Nước sốt đậm đà hòa cùng chén cơm nóng nổi chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích mê. Nhanh nhanh lưu lại công thức rồi vào bếp thực hiện thôi nào. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo cách làm cá ngừ sốt cà chua cũng ngon không kém đấy! Chúc bạn thành công!

Mua tương cà tại Bách hóa XANH nấu món cá thu sốt cà thơm ngon:

Bách hóa XANH

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực