Cách làm cá mòi chay bằng bắp chuối non ngon tuyệt đơn giản

Bạn đã biết cách làm món cá mòi chay từ bắp chuối non chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu ngay công thức làm món cá mòi chay ngon tuyệt chỉ bằng bắp chuối non ngay nhé.

Cá mòi là một món ăn rất được ưa thích vì sự tiện nghi và cách chế biến vô cùng đơn thuần. Món cá mòi chay từ bắp chuối non chắc như đinh sẽ trở thành một món ăn phổ cập cho những ngày ăn chay và là một món ăn tương thích dành cho những bạn đang trong quy trình giảm cân .

Nguyên liệu

Cách nấu cá mòi bằng hoa chu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành tím và cà chua sau khi rửa sạch thì bạn đem đi băm nhỏ. Bắp chuối bạn cắt bỏ phần lõi bên trong, phần còn lại bạn đem đi luộc với nước sôi trong khoảng từ 5 – 7 phút, sau khi luộc chín thì bạn xé nhỏ và cắt thành những sợi vừa ăn.

Bột năng bạn pha với 100 ml nước sao cho bột thật loãng .

Bước 2: Làm sốt cà chua

Bạn cho dầu ăn vào chảo và đun nóng sau đó cho thêm hành, tỏi vào và phi cho thật vàng đều rồi cho cà chua đã băm nhỏ vào .

Tiếp tục bạn nêm thêm 1 muỗng canh tương cà, 200 ml nước, 4 muỗng cafe đường, ½ muỗng cafe muối, bạn nấu trên lửa vừa nhỏ cho cà chua thật nhừ thì cho phần bắp chuối đã xé nhỏ vào nấu chung .

Bạn cho tiếp phần bột năng đã pha loãng vào chảo, sau đó nấu cho đến khi món ăn sệt lại và sôi lên thì tắt bếp và hoàn thành món ăn.

Thành phẩm

Món cá mòi chay vừa đơn thuần dễ triển khai lại vừa thanh đạm và đậm đà mùi vị chắc như đinh sẽ là một món ăn không hề thiếu trong những bữa cơm mái ấm gia đình của nhiều người .

Chỉ với công thức và cách chế biến đơn thuần là bạn đã hoàn toàn có thể có cho mình và mái ấm gia đình món cá mòi chay vừa thanh đạm, thơm ngon lại vừa dễ làm. Hãy cùng Bách Hóa XANH khám phá nhiều công thức nấu ăn mới lạ khác nữa nhé, chúc bạn thành công xuất sắc !

Xem video các món ăn chay tiện lợi:

Xem thêm:

>> Cách làm sa tế chay thơm ngon, bảo đảm an toàn tại nhà

>> Bí quyết ướp sườn nướng chay thấm vị, ăn là quên luôn món mặn

>> Cách làm hủ tiếu xào chay từ hủ tiếu ăn liền

Mua đường tại Bách hoá XANH để làm gia vị:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực