Món trứng cá chép kho tiêu thơm nức lạ miệng cả nhà ăn hết nồi cơm – Ẩm thực – Việt Giải Trí

Min Min

Món trứng cá chép kho tiêu hết sạch mùi tanh giàu chất sắt, vitamin, khoáng chất rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Nguyên liệu cho món trứng cá chép kho tiêu

300 gr trứng cá chép 2 củ hành khô, 3 nhánh tỏi, rau húng quế hoặc hành lá Gia vị : đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu.

Cách làm trứng cá chép kho tộ

Bước 1 : Đầu tiên bạn hãy sơ chế tổng thể các nguyên vật liệu. Bạn hãy lấy phần trứng cá chép rửa sạch rồi để khô nước là được. Với món hành khô và tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Với phần rau húng quế thái nhuyễn.

Cách nấu trứng cá kho tiêu

Bước 2 : Tiếp đó, bạn hãy hòa tan 2 muỗng đường với 3 muỗng nước mắm cùng 3 muỗng nước sôi, thìa bột ngọt để rưới lên trứng cá chép lúc kho, giúp món ăn thấm vị hơn.

Video đang HOT

Bước 3 : Rồi sau đó bạn hãy lấy dường đun lên làm nước màu để món trứng cá chép kho tiêu trở nên thơm ngon mê hoặc hơn. Bạn chỉ cần cho nồi rồi cho khoảng chừng 2 thìa đường trắng rồi đun sôi đường đến khi đường ngả màu vàng cánh rán thì thêm vào chút nước rồi tắt nhà bếp, đổ nước dùng ra chén. Bước 4 : Tiếp theo bạn bắc chảo lên nhà bếp, bỏ dầu vào đun sôi rồi cho trứng cá chép vào chiên vàng 2 mặt. Sau khi trứng cá đã chín vàng thì bạn gắp trứng để ra đĩa là được. Bước 5 : Sau đó bạn hãy bắc nồi lên nhà bếp, bỏ dầu ăn vào thêm tỏi và hành khô đã được băm nhuyễn phi thơm, đổ thêm nước màu đồng thời bỏ trứng cá đã chiên chín vào trong nồi, để món ăn của bạn ngon đúng vị hãy rưới chén gia vị đã được hòa tan trước đó lên khắp mặt phẳng của trứng cá để gia vị thấm đều là được.

Món trứng cá kho tiêu ngon

Lưu ý : Khi kho trứng cá bạn hãy kho với lửa lêu rêu đến khi nước trong nồi còn sền sệt thì tắt nhà bếp rắc thêm chút tiêu, bỏ thêm lá rau húng quế vào để ngày càng tăng mùi vị mê hoặc cho món ăn nóng với cơm trăng sẽ vô cùng mê hoặc. Sau khi món trứng cá chép kho tiêu thành công xuất sắc bạn hãy gắp ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng với cơm nóng. Vậy là chỉ cần qua vài bước đơn thuần món trứng cá chép thơm lừng, mê hoặc ai cũng mê. Chúc bạn thành công xuất sắc với món trứng cá chép kho tiêu này nhé !

Cách làm mực rim mắm thơm ngon hết ý

Mực rim mắm làm rất đơn giản nhưng lại khá tốn cơm, là món ăn ưa chuộng của khá nhiều người. Để có món mực rim ngon, giòn, hấp dẫn thì các chị em hãy làm theo các bước dưới đây nhé.

Cách làm mực rim mắm thơm ngon hết ý. Ảnh Internet.

Cách làm mực rim mắm thơm ngon đơn thuần ai cũng dễ làm.

Mực chứa hàm lượng lớn protein, canxi, sắt, phốt pho, kali, vitamin E và các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thường xuyên bổ sung loại hải sản này vào thực đơn hàng ngày có tác dụng chống ung thư, ngăn chặn sự hình thành các khối u, bổ máu, khỏe xương, tốt cho gan và tăng cường thị lực.

Nguyên liệu Mực sữa hoặc mực ống : 400 g Rau xà lách : 150 g Gừng tươi : 1 nhánh Hành khô, tỏi : 50 g Ớt sừng : 2 trái Gia vị : Hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, bột ngọt, ớt bột, muối, dầu ăn, …. Dụng cụ : Bếp gas, chảo, chén bát, đũa, .. Cách làm : Mực ống tươi rửa sạch cắt khoanh nhỏ. Trong chén nhỏ, trộn đều 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cafe hạt nêm, khuấy cho tan gia vị. Hành khô, tỏi : làm sạch, băm nhuyễn. Đun 1 nồi nước nhỏ cho mực vào trần qua Bắc chảo lên nhà bếp, cho dầu ăn vừa phải, đợi chảo nóng cho tỏi, hành rang vàng thơm. Tiếp theo cho mắm, đường hòn đảo đều với lửa nhỏ, đều tay. Khi nước gần cạn thì cho tiêu, ớt vào liên tục hòn đảo đều. Khi nước đã cạn thì cho hành lá cắt khúc vào hòn đảo đều là xong. Cách pha hỗn hợp : Pha nước mắm để chiên mực : 1,5 thìa nước mắm, 1 thìa đường, thìa bột ngọt, 1 thìa tỏi, 2 thìa nước sôi, một chút ít gừng thái sợi trộn đều cho toàn bộ gia vị hòa quyện với nhau. Mách nhỏ : Mực rim là một món ăn hảo hạng cực ngon của người dân miền biển, món mực rim me quy tụ khá đầy đủ các mùi vị đặc trưng như : vị cay nồng của ớt sả, vị dại ngọn và ngọt của những miếng mực chất lượng … bạn nên ăn kèm món này với cơm sẽ ngon hơn, hoặc dùng làm mồi nhậu thì tuyệt vời Các bà nội trợ hãy trổ tài vào nhà bếp làm món này cho các thành viên trong mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay nào. Chúc các bạn thành công xuất sắc.

Tim cật xào hành tây Thưởng thức ngay khi xào xong có thể cảm nhận được vị ngọt của tim, giòn của cật, tươi mát của hành tây và thơm nồng của cần tỏi. Nguyên liệu: – 1 bộ tim cật – 1 củ hành tây – Vài cây cần tây, tỏi tây – 1 củ tỏi khô – Gia vị: dầu ăn, nước mắm, tiêu, hạt nêm,…

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực