1. Hướng dẫn cách thắng đường kho thịt không bị đắng màu vàng đậm.
Nhiều bà nội trợ thường mua gói kho tàu bên ngoài về để kho thịt, tuy nhiên món ăn vẫn không hề đạt được tiêu chuẩn như mong ước. Với cách thắng đường kho thịt màu đẹp mà không bị đắng dưới đây bạn sẽ có nước mẻ nước màu vàng đẹp không bị cháy .
Nguyên liệu:
Nguyên liệu để thắng đường rất đơn thuần và dễ tìm mua, để triển khai cách thắng đường kho thịt màu đẹp mà không bị đắng bạn hãy chuẩn bị sẵn sàng những nguyên vật liệu sau :
- 5 muỗng canh đường vàng.
- 1 chén nước lọc
- 1 quả chanh
Cách làm đường kho thịt:
Thật ra thắng đường kho thịt không khó như bạn nghĩ, tuy nhiên trong quá trình làm bạn phải cẩn thận, chăm chú, và liên tục khuấy đều tay. Trình tự các bước cách thắng đường kho thịt màu đẹp mà không bị đắng cụ thể như sau:
Bạn đang đọc: Cách thắng đường kho thịt màu đẹp mà không bị đắng
Bước 1 : Bắc chảo lên nhà bếp, khi chảo nóng cho 5 muỗng đường đã sẵn sàng chuẩn bị vào chảo. Cho thêm vào nửa bát nước và khuấy đều tay để đường tan vào nước nhanh hơn .Bước 2 : Để lửa to vừa, trong quy trình nấu liên tục hòn đảo đều, giúp đường không bị đọng lại dưới đáy sẽ rất dễ vón cục và cháy .Bước 3 : Sau khoảng chừng 5 – 7 phút bạn cho nước cốt chanh vào chảo. Khi vắt chanh vào bạn sẽ thấy đường dần chuyển sang màu vàng. Nhưng vẫn nhớ khuấy đều tay nhé .Bước 4 : Tiếp tục hòn đảo đều tay cho đến khi đường chuyển qua màu vàng đậm ( màu cánh gián ) lúc này cho thêm ½ bát nước vào chảo. Lưu ý, đổ nước vào từ từ tránh nước bắn lên cao. Đảo thêm khoảng chừng 5 phút nữa, khi thấy bọt khí dần biến mất thì tắt nhà bếp .
Bước 5 : Để nước màu nguội bạn cho vào lọ thuỷ tinh và dữ gìn và bảo vệ tủ lạnh để sử dụng dần. Bình thường dữ gìn và bảo vệ tủ lạnh bạn hoàn toàn có thể sử dụng trong vòng 7 đến 10 ngày .
2. Cách làm nước màu bằng dừa cho món thịt kho.
Ngoài cách thắng đường kho thịt màu đẹp mà không bị đắng bạn có thể sử dụng nước dừa để làm nước màu cho món thịt kho cũng rất thơm ngon. Để làm nước màu dừa bạn chọn dừa tươi, nhiều nước, nếu chỉ làm để sử dụng cho gia đình thì số lượng cần 2 quả là đủ. Khi về chặt vỏ để lọc lấy lấy phần nước cho hết cặn.
Bắc nồi lên bếp cho nước dừa đã lọc sẵn vào nồi đun trong nhiều giờ với lửa nhỏ, cho đến khi nước màu có độ keo, quánh lại, có màu vàng nâu đậm thì tắt bếp.
Đợi đến khi nước màu nguội hẳn bạn cho vào hủ hoặc chai dữ gìn và bảo vệ tủ lạnh hoặc ở nơi khô giáo thoáng mát trong nhà bếp để sử dụng dần .Phần cùi dừa sau khi đã lấy nước để làm nước cốt dừa bạn hoàn toàn có thể tận dụng để làm nước cốt dừa tươi .Trên đây là bài hướng dẫn cách thắng đường kho thịt màu đẹp mà không bị đăng của Máy Thực Phẩm Xanh. Chúc các bạn thành công xuất sắc !
Xem thêm Báo giá máy xay thịt cầm tay để chuẩn bị sẵn sàng những bữa ăn ngon cho mái ấm gia đình bạn nhé
Máy Thực Phẩm Xanh
Hotline: 077.890.2828 – 079.823.8248
Địa chỉ : 355 / 6 Vĩnh Viễn, P. 5, Quận 10, Thành phố Hồ Chí MinhE-Mail : [email protected]
Máy Thực Phẩm Xanh hân hạnh phục vụ quý khách !
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực