Một bát cơm trắng với vài miếng sườn rim mặn ngọt và bát canh rau lạt khiến người ta thật muốn sum vầy bên bữa cơm gia đình ấm cúng. Trong bài viết này, PasGo Team sẽ giới thiệu đến bạn cách thực hiện món sườn non ram đậm đà, hấp dẫn nhé!
Món ăn thật điệu đàng với màu cánh gián bóng bẩy, nịnh mắt
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
1. Nguyên liệu để làm sườn non ram (Cho 4 người ăn)
– 500 gr sườn non
– Hạt nêm
Bạn đang đọc: Cách làm sườn non ram mặn ngọt đậm đà tốn cơm
– 3 thìa canh nước mắm ngon- 2 thìa canh đường trắng- 1 thìa cafe tiêu- ½ chén nước lọc- 3 tép tỏi- 1 nhánh hành
Cach lam suon non ram ngon phải chuẩn bị sẵn sàng được dẻ sườn hồng hào, nhiều nạc
Lưu ý: Để có món sườn non ram ngon các bạn nhớ chọn miếng sườn nào hồng hào, sương nhỏ, nhiều nạc và ít mỡ nhé.
2. Cách làm sườn non ram mặn ngọt, hấp dẫn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ .- Hành lá nhặt và rửa sạch, cắt rễ, thái nhỏ. Phần đầu hành để riêng nhé .- Sườn mua về rửa sạch, chẻ thành từng dẻ và chặt miếng vừa ăn .- Tiếp theo ướp sườn với 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường và đầu hành băm nhỏ trong khoảng chừng 10 phút để sườn ngấm gia vị .
Tẩm ướp là bước không hề thiếu để có món suon non ram thơm ngon đúng điệu
Bước 2: Chiên sườn
– Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào làm nóng và phi thơm tỏi.
– Cho sườn vào hòn đảo, khi thấy miếng sườn xém cạnh, thịt sườn săn lại thì tắt nhà bếp .
Cách làm sườn ram thơm ngon chuẩn vị
Bước 3: Rim sườn với nước mắm
– Pha nước mắm ram sườn: Cho nước mắm, đường, tiêu, nước lọc đã chuẩn bị sẵn vào một cái bát rồi khuấy đều đến khi đường tan hết.
– Bật nhà bếp lên, trút phần nước mắm vừa pha vào chảo sườn chiên, đun lửa to .- Nước mắm khởi đầu sôi thì vặn nhỏ lửa, ram sườn liu riu cho đến khi khô nước, miếng sườn mềm, róc xương là món sườn non ram của tất cả chúng ta đã triển khai xong. Cuối cùng là múc sườn ra bát rắc thêm một chút ít hành lá thái nhỏ và dùng nóng với cơm trắng .
Món ăn trông thật mê hoặc
Sau khi hoàn thành món sườn ăn rất đậm đà, thịt mềm và màu sắc vô cùng bắt mắt. Trong mâm cơm có món sườn ram, thêm đĩa rau muống luộc cùng bát canh rau muống luộc vắt chanh nữa thì hao cơm phải biết. Một bữa cơm nhanh gọn mà ngon miệng cho ngày hè oi nóng thật tuyệt đúng không nào. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không lưu ngay cách làm sườn non ram vào sổ tay để thỉnh thoảng đổi vị cho cả nhà nhỉ?
Nếu như quá bận rộn không có thời gian để nấu một bữa ăn ngon cho gia đình với những món truyền thống đậm chất Việt như Sườn non ram mặn này thì bạn có thể đến Nhà hàng Cơm Xưa – Trần Cao Vân nhé!
Nhà hàng Giao hàng những món ăn dân dã của người Việt
Tại đây, bạn còn có cơ hội được thưởng thức từ những món ba miền dân dã như: Gỏi xoài xanh lươn giòn, đậu hũ chiên mắm cà cuống, chân giò bóp chao, gà nướng ống tre, thịt rang cháy cạnh, rau rừng Tây Nguyên xào nghêu, rau luộc kho quẹt,…
Không gian truyền thống đậm chất Nước Ta
Trước khi đến với Nhà hàng Cơm Xưa Trần Cao Vân để thưởng thức những món Việt thơm ngon các bạn đừng quên đặt trước một bàn ở đây trên PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon tại Việt Nam để nhận được những ưu đãi hấp dẫn nhé!
>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất của nhà hàng Cơm Xưa TẠI ĐÂY!
MaiTT – Minh Phương & PasGo Team
Tổng đài hỗ trợ đặt bàn và tư vấn: 19006005
Tải ứng dụng PasGo để tìm Nhà hàng gần nhất: iOS & Android
—
PasGo là giải pháp đặt bàn Nhà hàng trực tuyến, giúp bạn đặt bàn, đặt tiệc online tới hơn 2000 Nhà hàng tại Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang,… Trên PasGo luôn sẵn có hơn 10.000 ưu đãi giảm giá mỗi ngày, mức giảm có thể lên tới 50% dành cho bạn đấy!
Có thể bạn quan tâm:
17/04/2020
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực