Cách làm món nấm đông cô kho tiêu đưa cơm

Chỉ với 3 bước làm ở công thức nấm công đô kho tiêu dưới đây, bạn sẽ sở hữu cho mình món chay ngon cho mọi thực đơn chay. Món nấm đông cô kho chay này chỉ cần nấm,tiêu, tỏi tây và gia vị chay để làm. 15 phút ra món ngon đưa cơm thì còn ngại gì kh ông thử ?

Công thức nấm đông cô kho tiêu

Nấm đông cô kho chay

Theo cách làm nấm đông cô kho tiêu này sẽ làm mái ấm gia đình bạn ăn sạch nồi cơm. Đây đích thị là món kho chay dễ chế biên, dùng ngon cho mỗi bữa cơm .

In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập

Chế biến :

10 mins

Nấu :

15 mins

Tổng thời hạn :

25 mins

Phục vụ :

4 người ăn

Calories :

300kcal

Tác giả :Nhật Hân

Nguyên liệu 

• ▢

  300 g nấm đông cô ( tươi )

• ▢

  tiêu

• ▢

  xì dầu

• ▢

  đường

• ▢

  Xem thêm: 4 món chay với măng khô cực ngon cho thực đơn ngày mùng 1

  một vài nhánh tỏi tây

Cách làm

• Nấm đông cô ngâm muối loãng, sơ chế thật sạch .

• Xào tỏi tây cho thơm rồi cho nấm đông cô vào xào đều, hòn đảo nhanh tay. Tiếp cho gia vị vào, hòn đảo đều, tắt nhà bếp để thấm gia vị 15 phút .

• Như vậy chỉ bằng vài thao tác đơn thuần bạn đã có món ăn ngon, lạ miệng .

Video hướng dẫn

Ghi chú

Thưởng thức ngay trong khi đang nóng!.

Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

Serving :1dĩa

|

Calories :300kcal

|

Carbohydrates :5g

|

Protein :5g

|

Fat :5g

|

Cholesterol :5mg

|

Sugar :5

g

Cách nấu nấm đông cô kho tiêu xanh

Nguyên liệu

• 150g nấm đông cô tươi.
• 20g tiêu xanh.
• 1 quả ớt sừng cay.
• Gia vị: 2 thìa nước mắm chay, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa nước tương, nước màu, tiêu xay, dầu ăn.

Cách làm

• Bước 1: Nấm đông cô chọn cái còn cứng, khô ráo, không có nhớt, mùi thơm. Rửa nhanh trong nước muối pha loãng, bóp nhẹ cho ráo nước.
• Bước 2: Tiêu xanh đập giập.
• Bước 3: Ớt sừng cay đập giập.
• Bước 4: Cho tất cả gia vị (trừ tiêu xay và dầu ăn) vào nồi nấu sôi. Cho tiếp tiêu xanh và ớt.
• Bước 5: Cho nấm vào đảo đều, kho nhỏ lửa, đậy nắp để không bốc hơi. Nước từ nấm sẽ thoát ra nên không cần cho thêm nước.
• Bước 6: Kho khoảng 15 phút là được. Trở lửa lớn, cho dầu ăn vào. Nấu cho đến khi nước cạn, rắc thêm tiêu.

Như vậy thì bạn hoàn thành xong được món chay từ nấm ngon tuyệt vời cho bữa tối tổ ấm của bạn rồi đó. Cách nấu món rất thuận tiện chỉ mất rất ít thời hạn để làm mát lòng cả nhà tất cả chúng ta. Bên cạnh cách nấu đó, các kiểu nấu khác nữa ví như là đồ luộc, đồ quay, món rán nữa đấy. Hãy ta cùng tò mò thêm nhé .

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực