Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Công thức mít kho chay
Gợi ý cách làm món mít non kho chay ngon tại nhà" class="wp-image-11659 size-full webpexpress-processed lazyload" height="500" src="https://amthucdochay.com/wp-content/uploads/2021/09/mit-non-kho-chay.jpg" width="800"/>
Mít non kho chay
Chỉ cần một chút ít khôn khéo ở cách nấu là chúng mình đã sỡ hữu ngay một món mít non kho chay ngon và bổ trợ vào thực đơn bữa ăn nhà mình một món chính tuyệt vời. Cùng vào nhà bếp trổ tai ngay nào
Bạn đang đọc: Gợi ý cách làm món mít non kho chay đậm đà đưa cơm
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập
Chế biến :
15 mins
Nấu :
40 mins
Tổng thời hạn :
55 mins
Phục vụ :
4 người ăn
Calories :
245kcal
Tác giả :
Dụng cụ
chảo chống dính
Nguyên liệu
-
▢
300 g Mít non
-
▢
Muối
-
▢
Đường
-
▢
Nước tương chay
-
▢
Dầu ăn thực vật
Cách làm
- Lựa mít non chưa cứng hột, cắt hình cánh quạt với độ dày khoảng chừng 1 cm đến 2 cm, phơi khô và đem chiên vàng hai mặt rồi gắp ra để riêng .
- Tận dụng nồi vừa chiên qua mít, cho vào chút xì dầu + đường + muối + ít nước sôi, đun già lửa và nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng .
-
Xếp mít đã chiên vào nồi, kho với lửa nhỏ cùng hỗn hợp trên, quan tâm trở đều hai mặt. Khi thấy mít đã ngả màu vàng sậm thì tắt lửa .
-
Thưởng thức cùng cơm nóng sẽ rất ngon miệng .
Video hướng dẫn
Ghi chú
Ăn qua trong khi mít kho còn đang nực nội!.
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Serving :1tô
|
Calories :245kcal
|
Carbohydrates :5g
|
Protein :5g
|
Fat :5g
|
Cholesterol :5mg
|
Sugar:
5g
- Các cách làm món chay từ mít non
Cách kho mít non chay
Nguyên liệu
- Mít non: 1 quả.
- Xả: 2 cây.
- Bột cari hoặc bột nghệ.
- Nước dừa xiêm, gia vị.
Cách làm
- Bước 1: Mít non bạn gọt bỏ phần gai, giữ lại phần cùi trắng, rửa mít thật sạch nhé.
- Bước 2: Mít bạn cắt lát ra dày khoảng 1 cm thôi.
- Bước 3: Xả ớt bạn băm nhuyễn rồi phi với dầu cho thơm.
- Bước 4: Bắt chảo lên bếp cho dầu thực vật vào khi dầu nóng bạn nhẹ nhành bỏ từng miếng mít vào chiên đến khi mít vàng nhé.
- Bước 5: Cho sả ớt đã phi, bột cari (hoặc bột nghệ) vào, xong cho nước dừa xiêm vào nêm nếm gia vị vừa ăn, cho mít đã chiên vàng vào, nhỏ lửa cho mít thấm mềm thì tắt bếp nhé.
- Bước 6: Múc mít ra dĩa và cùng thưởng thức thôi nào.
Với những công đoạn nấu không cầu kì phía trên chúng ta nấu được món mít non kho chay rồi đấy. Nếu có dịp thưởng thức món kho chay ngon đó thì chắc hẳn sẽ cảm thấy hương vị ngọt bùi mà lại đậm vị rất mê ly. Nhằm ăn hợp lý hơn nữa, mình có thể chấm với các chai nước tương chay. Nếu bạn cảm thấy hữu ích thì nhớ chia sẻ nhé.
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực