Cách làm tôm hấp sả thơm ngon ngay tại nhà | HuyHaiSan

Tham khảo ngay cách làm tôm hấp sả thơm ngon, dậy vị cho cả nhà theo công thức dưới đây. Chắc chắn, từ người lớn tới trẻ nhỏ ai cũng sẽ mê mẩn, tấm tắc khen ngon.

Tôm là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao. Chúng ta hoàn toàn có thể biến tấu chúng thành rất nhiều món ăn ngon. Từ nướng, hấp, chiên, xào … đều mang tới dư vị ấn tượng. Và trong bài viết ngày thời điểm ngày hôm nay, chúng tôi xin trình làng tới quý fan hâm mộ thân yêu món tôm hấp sả cực kỳ thơm ngon mà ai cũng mê mệt. Cùng xem cách làm tôm hấp sả như thế nào ngay sau đây nhé !

Nguyên liệu chế biến tôm hấp sả

Tôm sú tươi ngon

• 500gram tôm sú loại to
• 50gram sả tươi
• 2 quả ớt sừng
• 1 nhánh gừng nhỏ
• 1 nắm lá chanh tươi
• 1 quả chanh tươi
• Hạt nêm, nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế sả thái látVới tôm, tất cả chúng ta sẽ rửa sạch, cắt bớt râu và chân. Sau đó ướp tôm cùng với bột nêm, bột ngọt, tiêu theo tỷ suất 1 : 50% : 1 rồi để một lúc cho tôm ngấm gia vị .

Sả chúng ta cũng rửa sạch, bóc lớp áo bên ngoài già rồi thái lát.

Lá chanh tươi rửa sạch và thái chỉGừng rửa sạch, cạo bỏ lớp vỏ ngoài và cũng thái chỉ .Bỏ tổng thể sả, lá chanh và gừng vào tôm. Xóc đều lên rồi để khoảng chừng 20 phút để tôm ngấm đều gia vị .Chanh tươi tất cả chúng ta vắt lấy nước cốt. Ớt sừng tỉa hoa để tạo hình trang trí .

Cách chế biến tôm hấp sả

Khi toàn bộ các nguyên vật liệu đã được sơ chế xong, tôm đã ngấm gia vị. Chúng ta cho tôm vào xoong, hấp trong khoảng chừng 10 phút. Không nên hấp quá lâu, tránh làm tôm bị bở và mất đi vị ngọt .Hấp tôm trong khoảng 10 phút

Sau 10 phút hấp, tôm chín. Bạn hãy xếp tôm ra đĩa, bày biện lá chanh, gừng, sả và ớt sừng lên để trang trí sao cho đẹp mắt.

Với món tôm hấp sả này, bạn còn phải làm thêm cả muối tiêu chanh ăn kèm. Công thức để làm món nước chấm này như sau : trộn 1 thìa muối cùng với ¼ thìa bột ngọt và ¼ thìa tiêu, 1 thìa nước cốt chanh. Đánh đều hỗn hợp lên để các gia vị hòa quyện với nhau .Chỉ như vậy thôi, bạn đã có ngay món tôm hấp sả cực ngon chiêu đãi cả nhà. Vị cay nồng của gừng, tiêu sả. Kết hợp với vị thơm đặc trưng của lá chanh, quện trong thịt dai dai thơm thơm của tôm chắc như đinh sẽ khiến bạn nhớ mãi không thôi .Tôm hấp sả hoàn thành, siêu thơm ngon

Làm sao để chọn được tôm sú ngon?

Như tất cả chúng ta đã biết, tôm hùm là loại tôm nuôi, thịt khá chắc, kích cỡ tôm tương đối lớn. Có không ít người kinh doanh thương mại món ăn hải sản, vì doanh thu trước mắt mà mặc kệ toàn bộ. Sẵn sàng bán tôm tiêm hóa chất để dữ gìn và bảo vệ được lâu, ảnh hưởng tác động sức khỏe thể chất người dùng .

Xem thêm:

Để có thể mua được tôm sú tươi ngon, chắc thịt. Bạn nên ưu tiên chọn mua những con vẫn còn sống, nhảy tanh tách. Bề mặt vỏ tôm trơn bóng, thân tôm tươi và trong. Đó chính là tôm sú ngon, không bị bơm hóa chất.

trái lại, dù người bán có chào mời bạn mua với mức giá rẻ như thế nào đi chăng nữa, cũng tuyệt đối không mua tôm đã chế, dù chỉ mới chết. Vì khi tôm đã chết, thịt rất bở, không còn độ giòn, dai như tôm tươi. Khi hấp lên, tôm cũng không còn vị còn như bắt đầu nữa nhé !Nếu bạn không có kinh nghiệm tay nghề chọn tôm, sợ mua phải tôm kém chất lượng. Hãy ghé qua Huy Hải Sản chúng tôi – đơn vị chức năng chuyên kinh doanh thương mại món ăn hải sản 3 miền Bắc Trung Nam. Bạn sẽ mua được những con tôm tươi nhất, ngon nhất nhé !

Hi vọng, với cách làm tôm hấp sả siêu đơn giản, cực thơm ngon trên. Bạn và gia đình sẽ có bữa ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng.

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực