Nhanh Hơn, Ngon Hơn Cùng Cách Làm Tôm Hấp Bia Siêu Đơn Giản

Tôm hấp bia là món ăn ngon, mê hoặc tiếp tục Open trong những bàn tiệc hay bữa ăn mái ấm gia đình hằng ngày. Cách làm món ăn này nhanh gọn, chỉ làm bạn mất khoảng chừng 10 phút mà thôi .Tôm hấp bia có mùi vị hấp dẫn người ăn từ vị ngọt tự nhiên hòa quyện cùng vị bia và sả. So với nhiều phương pháp chế biến tôm khác như tôm xốt bơ tỏi, gỏi tôm, tôm chiên xù …, tôm hấp cùng bia có thành phần nguyên vật liệu dễ tìm, cách triển khai đơn thuần. Dưới đây là hướng dẫn cách làm tôm hấp bia ngon đốn tim người chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Tôm hấp bia" class="aligncenter size-full amp-wp-unknown-size amp-wp-unknown-width amp-wp-unknown-height" height="400" src="https://cdn.huongnghiepaau.com/wp-content/uploads/2019/01/tom-hap-bia.jpg" width="740" />

Tôm hấp bia có sắc tố đẹp mắt, hấp dẫn người ăn ( Ảnh : Internet )

Nguyên liệu làm tôm hấp bia

• 300g tôm sú
• 5 củ sả
• 1 lon bia
• 1 chút muối tinh
• Các nguyên liệu ăn kèm: Cà chua chín, dưa leo, rau thơm.

Cách làm món tôm hấp bia

Sơ chế nguyên vật liệu

Đầu tiên, bạ rửa sơ tôm mua về bằng nước muối pha loãng để khử mùi tanh. Sau đó, bạn rửa lại nhiều lần với nước, để trên rổ cho thật ráo. Lúc này, bạn xóc tôm cùng với một chút ít muối tinh, để món ăn sẽ thêm đậm đà hơn .

Rửa tôm bằng nước muối pha loãng để bảo vệ khử sạch mùi tanh ( Ảnh : Internet )Với sả, bạn bóc bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, cắt thành từng khúc ngắn, đập dập .

Cắt sả thành từng khúc ngắn và đập dập ( Ảnh : Internet )

Hấp tôm

Tiếp đó, bạn cho bia vào trong nồi, đặt xửng hấp lên trên. Lúc này, bạn cho một lớp sả vào trong dụng cụ hấp, lớp tôm, thêm một ít sả lên trên và tiến hành hấp trong vòng khoảng 5 – 7 phút. Đây được xem là cách hấp tôm ngon nhất, đơn giản tại nhà được nhiều người áp dụng.

Cho tôm và sả vào nồi hấp chín ( Ảnh : Internet )

Trình bày và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Cuối cùng, bạn lấy tôm cho lên đĩa trang trí thêm một chút ít cà chua, dưa leo thái lát mỏng dính, rau thơm cho đẹp mắt và tăng thêm mùi vị khi chiêm ngưỡng và thưởng thức tôm hấp bia sả .

Trình bày món tôm hấp bia sả lên đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức ( Ảnh : Internet )

Một số chú ý quan tâm trong cách làm món tôm hấp bia

Thứ nhất, bạn nên chọn tôm tươi sống, có vẻ ngoài bóng trơn. Điều này sẽ giúp món ăn hạn chế được mùi tanh và tôm chắc thịt, có màu đẹp mắt hơn sau khi hấp .Thứ hai, bạn nên đập dập sả chứ không nên thái nhỏ. Vì khi đập dập, sả dễ hòa quyện hương hơn việc thái nhỏ. Đây cũng được xem là tuyệt kỹ trong cách hấp tôm với bia mà không phải ai cũng biết .

Thứ ba, hấp tôm khá nhanh chín, vì thế, bạn cần chú ý đến việc sắp xếp tôm thích hợp để chúng chín đều. Đồng thời, bạn cũng cần canh thời gian để tôm vừa chín tới, vì lúc này món tôm hấp bia có được vị ngọt tự nhiên nhất.

Thứ tư, nếu muốn món tôm hấp bia sả có sắc tố đẹp mắt, bạn nên thêm vào 100 ml coca hòa cùng bia .Cách làm tôm hấp bia trên đơn thuần, nhanh gọn thích hợp với những bữa tiệc tại gia hoặc bữa cơm hằng ngày. Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể chế biến tôm hấp gừng, hấp muối, nước cốt dừa …

Nếu muốn học thêm cách chế biến các món ngon việt nam khác từ tôm, bạn có thể đăng ký tham gia lớp học nấu ăn tại Hướng Nghiệp Á Âu. Tại đây, bạn sẽ được đội ngũ giảng viên là những đầu bếp có nhiều năm kinh nghiệm đang làm việc ở các nhà hàng, khách sạn lớn trong cả nước hướng dẫn một cách tận tình, chi tiết. Hãy điền thông tin vào form bên dưới hoặc liên hệ tổng đài 1800 6148 (miễn phí) để nhận được sự tư vấn nhé!

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực