Tuyệt chiêu cho món cá ngừ đại dương hấp ngon ngọt – Hải sản Sài Gòn

Bởi

Tuyệt chiêu cho món cá ngừ đại dương hấp ngon ngọt

Cá ngừ đại dương hấp có vị thanh thanh, ngọt ngọt từ lâu đã rất nổi tiếng trong làng ẩm thực ăn uống Nước Ta. Hấp cũng là mô hình nấu ăn giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất của thức ăn, trọn vẹn không cần dùng dầu mỡ làm tăng lượng cholesterol không hề tốt cho sức khỏe thể chất. Nhưng nhiều bạn lo lắng nếu không sử dụng các nguyên vật liệu tương hỗ thì cá hấp sẽ có mùi tanh, khó ăn. Không sao, mình sẽ chỉ cho các bạn tuyệt chiêu làm món cá ngừ đại dương hấp thơm ngon, bổ dưỡng trọn vẹn không có mùi tanh nhé !

Cách chế biến món cá ngừ đại dương hấp

Chuẩn bị nguyên liệu:

Lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu:

Để làm món cá ngừ đại dương hấp ngon đúng vị yên cầu các nguyên vật liệu phải thật tươi đặc biệt quan trọng là thịt cá ngừ. Trong trường hợp bạn không hề mua được cá ngừ đại dương tươi bạn cũng hoàn toàn có thể mua loại thịt cá trữ đông. Chỉ cần bạn thực thi việc rã đông đúng cách bạn vẫn có 1 món cá ngừ đại dương hấp thơm ngon bổ dưỡng. Bạn nên để thịt cá ngừ vào trong ngăn mát tủ lạnh để thịt cá được rã đông từ từ. Đây là cách rã đông tốt nhất mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng trong cá .

Các bước thực hiện món cá ngừ đại dương hấp

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  1. Làm sạch thịt cá ngừ đại dương : rửa sạch thịt cá với nước muối chanh để hết mùi tanh, sau đó rửa lại bừng nước thường rồi để ráo nước. Dùng khăn sạch lau ráo thịt cá .
  2. Ướp thịt cá cùng rượu trắng, gừng thái chỉ, dầu vừng, xì dầu, tiêu trong khoảng chừng 10 – 15 phút .
  3. Hành lá và thì là rửa sạch để ráo nước. Thái đoạn dài 3 – 4 cm

Bước 2: Hấp cá

Cho cá cùng hành lá, thì là vào nôi hấp trong khoảng chừng 15 phút để cá chín vừa tớ .
Mách nhỏ : Bạn cũng hoàn toàn có thể cho vào nước hấp một chút ít rượu trắng và gừng để cá không còn mùi tanh, khi ăn món ăn sẽ thơm hơn, hấp dẫn hơn .

Bước 3: Bày cá

Sau khi cá chín, bạn bày cá ra đĩa và điểm thêm vào cọng rau sống để món ăn trông đẹp mắt hơn, nhìn ngon miệng hơn.

Món ăn này được ăn nóng chấm với xì dầu và ăn kèm với cơm. Nhiều người cũng xem đây là một món nhậu lý tưởng, rất mê hoặc .

Lợi ích của món cá ngừ đại dương hấp

Cá ngừ đại dương vốn đã rất nổi tiếng không riêng gì được chế biến thành rất nhiều đặc sản nổi tiếng ngon mà còn nổi tiếng vì những quyền lợi sức khỏe thể chất mà nó đem lại. Sau đây là một số ít quyền lợi chính của cá ngừ đại dương

  • Hỗ trợ giảm cân hiệu suất cao :

Cá ngừ đại dương chứa rất nhiều các loại vitamin và chất đạm rất thiết yếu trong quy trình giảm cân. Thịt cá trọn vẹn không chứa chất béo nên bạn hoàn toàn có thể ăn tự do mà không sợ tăng cân. Đây cũng chính là loại thực phẩm số 1 được các huấn luyện viên khuyên sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của những người mẫu nổi tiếng .

  • Giúp sáng mắt, giảm tỉ lệ mắc các bệnh về mắt :

Trong thịt cá đặc biệt quan trọng là phần mắt cá ngừ đại dương có nhiều Omega 3 cực kỳ tốt cho mắt. Omega 3 giúp sáng mắt, giảm thiểu các triệu chứng về các bệnh của mắt như cận, loạn, viễn, vôi hóa điểm vàng ở mắt .

  • Hỗ trợ các công dụng của gan :

Các thành phần DHA, EPA, Taurin có trong thịt cá làm giảm hoạt động giải trí của máu ở gan, thôi thúc gan tăng trưởng. Hơn nữa, những hoạt chất này cũng có công dụng lớn với những người lớn tuổi có triệu chứng của xơ vữa động mạch, giảm rủi ro tiềm ẩn bị nhồi máu cơ tim, rất tốt cho những người tiền sử của bệnh gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, …

Ngoài ra, cá ngừ đại dương còn có rất nhiều quyền lợi khác như : tăng cường trí nhớ, tăng cường máu lên não, đẹp da, đẹp dáng, thải độc gan, …
Với những giá trị dinh dưỡng mà cá ngừ đại dương đem lại thì mức giá của loại cá này không quá cao, khoảng chừng 170 – 240.000 đ / kg. Các bạn hoàn toàn có thể tim mua tại các công ty, nhà hàng siêu thị uy tín .

Chúng mình chuyên cung ứng cá ngừ đại dương tươi từ Miền Trung với mức giá tốt nhất, chất lượng bảo vệ nhất cho người tiêu dùng. Không chỉ vậy, chúng mình còn liên tục tìm tòi và update những tuyệt kỹ nấu ăn ngon nhằm mục đích san sẻ đến bạn đọc với kỳ vọng làm đa dạng và phong phú thêm các món ăn mùi vị trong bữa cơm mái ấm gia đình bạn .

Hãy theo dõi website của chúng mình thường xuyên nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận