Với một con gà ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau từ cổ, cánh, đùi, ức đến lòng gà. Và bài viết này, namduongvn.com sẽ giới thiệu cho bạn biết xương gà nấu món gì ngon. Đừng bỏ qua bất kỳ phần nào của con gà nhé!
Phần xương gà gồm các phần chân, cổ, cánh hoặc phần xương đã lọc bỏ thịt ở các bộ phần khác. Thường thì, phần thịt gà chúng ta dùng chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau. Phần xương thì ít hơn, chủ yếu chúng ta sẽ nấu các món ninh, hầm để tăng độ ngọt cho nước dùng.
Bạn đang đọc: Cách Hầm Xương Gà Nấu Canh Gì Ngon? #9Món Canh
Bạn đang xem : Cách hầm xương gà nấu canhHãy cùng xem và lưu lại các món ngon từ xương gà ngay sau đây nhé !
Nội dung bài viết
Xương gà nấu món gì? Món ngon từ xương gà
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Xương gà nấu món gì? Món ngon từ xương gà
1. Rau củ hầm xương gà
Xương gà nấu món gì ? Món ngon từ xương gàĐây chính là 1 trong những các món ngon với gà quen thuộc. Vị ngọt của xương gà phối hợp với rau củ tạo nên mùi vị đậm đà, thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe thể chất .
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:
Xương gàKhoai tâyCà rốtCần tâyCủ cải trắngGia vịXương gàKhoai tâyCà rốtCần tâyCủ cải trắngGia vị
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch xương gà, để ráo. Rau củ quả sơ chế sạch, cắt thành từng khúc hoặc miếng vừa vừa ăn. Cần tây cần 1 ít, rửa sạch và thái khúc.
Bước 2: Cho xương gà vào nồi, đổ ngập ngập nước, ninh nhỏ lửa trong 30 phút. Tiếp theo bạn cho các loại củ vào, nêm nếm vừa ăn là được. Sau đó chờ các loại rau củ mềm, thì thêm cần tây vào để khoảng 5 phút lửa nhỏ.
Việc tiếp theo cần làm chỉ là cho canh ra bát, thêm chút rau mùi và hạt tiêu là triển khai xong rồi đó !
2. Canh miến rong xương gà
Một món ăn rất được yêu thích vào buổi sáng hoặc mâm cỗ ngày giỗ chính là canh miến xương gà. Hãy cùng tìm hiểu thêm cong thức nấu sau đây !
Nguyên liệu:
Xương gàThịt gà Miến rongHành tâyGia vịHành củGiá, hành lá, hành tây, chanh, ớt gừng…Xương gàThịt gà Miến rongHành tâyGia vịHành củGiá, hành lá, hành tây, chanh, ớt gừng …
Cách làm:
Bước 1: Xương gà và thịt gà đem rửa sạch. Đập dập hành tím và gừng, cho vào nồi cùng gà đã rửa, thêm chút muối trong 30 phút. Tiếp theo bạn thịt gà ra xé nhỏ. Gắp bỏ xương gà. Nêm nếm gia vị cho phần nước dùng đậm đà là được.
Bước 2: Rửa sạch hành lá và thái nhỏ. Bóc vỏ hành tây, thái sợi, giá rửa sạch, chanh cắt miếng, ớt thái nhỏ.
Bước 3: Dùng nước sôi trần qua miến rong. Sau đó cho miến ra bát cùng hành lá, hành tây, giá và cho nước dùng vào. Rắc thêm hạt tiêu, ớt, tương ớt nếu thích.
Chỉ vậy là bạn đã có 1 bữa sáng tuyệt vời và hoàn hảo nhất với món ngon từ xương gà rồi đó !
3. Canh xương gà nấu bí xanh
Xương gà nấu với bí xanh (bí đao) là món ăn mà bất kỳ chị em nào cũng đã từng nghe đến. Cùng tham khảo công thức nấu món canh thơm ngon, bổ dưỡng này.
Xem thêm: Món ăn cho người bị động thai
Xem thêm : Cách Nấu Canh Cá Lóc Với Cà Chua Cá Lóc, Cách Nấu Canh Chua Cá Lóc Đơn Giản
Nguyên liệu:
Xương gàBí xanhGừng, hành lá, ngòGia vịXương gàBí xanhGừng, hành lá, ngòGia vị
Cách làm:
Bước 1: Xương gà rửa sạch. Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn. Gừng rửa sạch, thái sợi hoặc đập giập. Hành lá và ngò rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Cho xương gà vào nồi, thêm ít nước mắm, gừng nấu đến khi xương chín ở mặt ngoài và thơm lừng. Ninh đến khi xương mềm thì cho bí xanh vào nấu cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm ít tiêu và hành ngò cho thơm là hoàn thành.
Hãy cho gia bát và cùng mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé !
4. Cháo xương gà
Món ăn đơn thuần, ít công lại được nhiều người ưa thích là cháo gà. Hãy cùng xem các bước đơn thuần dưới đây .Nguyên liệu cần có gồm :GạoXương gàHành lá, ngò, muối, tiêu, gừng…Gia vịGạoXương gàHành lá, ngò, muối, tiêu, gừng … Gia vị
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch xương gà, vò sạch gạo. Làm sạch các nguyên liệu khác, hành lá và ngò thái nhỏ, gừng rửa sạch đập dập.
Bước 2: Cho xương gà vào nồi cùng 1,5 lít nước, gừng, ít muối nấu sôi tầm 30 phút. Tiếp theo bạn vớt xương ra, sau đó cho gạo vào để lửa nhỏ ninh mềm.
Đến hạt gạo mềm, tan ra thành cháo, bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn ngon ngọt từ xương gà này rồi đó. Nếu có thêm thịt gà thì thái nhỏ và cho vào cháo trong lúc nấu luôn nhé .
5. Xương gà nấu măng
Nếu bạn muốn biết xương gà nấu món gì thì xương gà nấu canh măng là món ăn mê hoặc là câu vấn đáp cho bạn. Nếu muốn hãy cùng triển khai với những bước sau đây nhé .
Chuân bị nguyên liệu:
Xương gàMăng tươi luộcHành lá, gia vịXương gàMăng tươi luộcHành lá, gia vị
Cách làm:
Bước 1: Xương gà rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Măng luộc bạn rửa sạch, có thể luộc lại nếu không an tâm, sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá sơ chế, rửa sạch và thái nhỏ
Bước 2: Phần đầu hành đập dập phi với dầu cho thơ, sau đó cho xương gà vào đảo đều với ít nước mắm. Khi gà săn lại thì cho nước dùng vào, ninh đến khi gà vừa chín tới thì cho măng vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn, cuối cùng thêm ít hành lá và tiêu là hoàn thành.
Trên đây là các món ăn giúp bạn biết xương gà nấu món gì ngon từ namduongvn.com. Hãy liên tục theo dõi các bài viết được update liên tục để biết thêm các món ăn ngon nhé !
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực