Thường chúng ta lột vỏ gừng hơi lâu và mất nhiều thời gian. Hôm nay chuyên mục mẹo vặt sẽ hướng dẫn các bạn những mẹo để gọ gừng. Chỉ cần dùng muỗng cạo nhẹ củ gừng. Từng lớp vỏ sẽ bong ra mà không cần bạn phải dùng sức quá nhiều.
Gừng là một loại gia vị không thể nào thiếu trong nhà bếp khi vừa giúp tăng mùi vị cho món ăn lại còn hoàn toàn có thể khử mùi tanh hiệu suất cao nữa .
Vị cay nồng, ấm nóng của gừng mang đến nhưng mùi vị tuyệt vời cho món ăn. Tuy nhiên, đây cũng là loại gia vị mang đến “ nhiều đau thương ” cho các bà nội trợ bởi vỏ củ gừng khó lột bỏ, khi dùng dao không cẩn trọng, sẽ rất dễ bị đứt tay .
Bạn đang đọc: Cách LỘT VỎ GỪNG chưa bao giờ dễ đến thế - Món Ngon TV">Cách LỘT VỎ GỪNG chưa bao giờ dễ đến thế – Món Ngon TV
Nhiều người chọn giải pháp dùng muỗng để gọt vỏ gừng thay cho dao để tránh trường hợp đứt tay, thế nhưng việc lột vỏ gừng vẫn luôn là trách nhiệm khó nhằn với nhiều chị em nội trợ .
Và giờ đây, có một phương pháp khác để lột vỏ gừng cực kỳ nhanh và thuận tiện. Đó chính là hãy “ ném ” gừng vào tủ lạnh, nhưng không phải ngăn thông thường mà là ngăn đá .
Bạn biết vì sao không ? Khi gừng được ướp đông, chúng sẽ mất đi một chút ít nhiệt độ và vì vậy, lớp vỏ sẽ ít dính chặt vào thân, từ đó giúp lột vỏ thuận tiện hơn .
Bạn nên đông lạnh gừng để lột vỏ dễ hơn. (Ảnh: Internet)
Nếu hôm đó có món ăn cần đến gừng, hãy đặt củ gừng vào ngăn đá tủ lạnh, sâu bên trong – là nơi lạnh nhất. Ít nhất 2 giờ sau, bạn hoàn toàn có thể lấy gừng ra và lột vỏ .
Nhưng trước khi lột vỏ, bạn nên rã đông gừng ở nhiệt độ phòng khoảng chừng 5 phút, nếu cần quá gấp, bạn hoàn toàn có thể ngâm gừng trong thau nước mát khoảng chừng 2 phút. Chỉ cần dùng muỗng cạo nhẹ, từng lớp vỏ sẽ bong ra mà không cần bạn phải dùng sức quá nhiều .
Chỉ cần dùng muỗng cạo nhẹ, từng lớp vỏ sẽ bong ra mà không cần bạn phải dùng sức quá nhiều. (Ảnh: Internet)
Không chỉ giúp dễ bóc vỏ gừng hơn mà việc trữ đông gừng còn giúp bảo quản gia vị này lâu hơn nữa. Chúng sẽ tươi lâu và vẫn giữ nguyên mùi vị dù cho bạn có dữ gìn và bảo vệ trong ngăn đá cả tháng .
Bạn hãy thử mẹo hay này và san sẻ cho mọi người nhé !
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực