1. Tách hạt lựu bằng cách cắt đầu quả
Tách hạt lựu bằng cách cắt đầu quả" class="lazy" height="500" src="https://cdn.tgdd.vn/2021/05/content/7-800x500-26.jpg" width="800"/>
Nguyên liệu và dụng cụ
- Lựu
- Dao
Các bước thực hiện
Lựu khi mua về rửa sạch hết bùn đất bên ngoài, để ráo nước thì dùng dao cắt ngang phần đầu quả, vết dao cấm vào không nên quá sâu, khoảng 0.5cm là được, để tránh cắt phạm vào cả phần thịt bên trong.
Dùng mũi dao tách nhẹ để vô hiệu phần đầu, tỉa bớt phần vỏ bảo phủ bên ngoài thịt lựu, để làm lộ ra các đường rãnh ngăn cách các múi lựu .
Đặt mũi dao tại đầu các đường rãnh, rạch một đường dài từ đầu đến đuôi quả lựu. Thực hiện tương tự như tại tổng thể các đường rãnh. Vết cắt nên sâu khoảng chừng 1 cm hoặc hơn tùy vào độ dày của vỏ nhé .
Bạn hoàn toàn có thể thuận tiện dùng tay tách rời múi lựu dựa vào các đường dao vừa được rạch trên thân quả. Thịt lựu bên trong được tách rời mà không hề bị nát hay chảy nước .
2. Tách hạt lựu bằng cách cắt đôi quả
Nguyên liệu và dụng cụ
- Lựu
- Dao, tô
Các bước thực hiện
Dùng dao cắt quả lựu làm đôi theo chiều ngang, vết cắt sâu từ 0.5 – 1cm là được, tùy vào độ dày của vỏ quả. Lúc này bạn có thể dùng sức của tay, tách đôi quả lựu.
Nhấn 50% quả lựu vào ngập trong nước, liên tục tách rời từng múi nhỏ hơn. Thực hiện tựa như cho 50% quả lựu còn lại .
Sau khi ngâm trong nước khoảng chừng 2 – 3 phút, bạn nhẹ nhàng tách rời từng hạt lựu ra khỏi vỏ, phần hạt lựu được tách rời sẽ nhanh gọn chìm xuống đáy tô, phần vỏ dư ra sẽ nổi lên mặt nước .
Cuối cùng chỉ cần vớt hết vỏ ra, đổ bỏ nước là hoàn toàn có thể thu về phần hạt lựu thanh ngọt nguyên vẹn rồi .
Xem thêm: 5 món ăn cực ngon làm từ cá đuối
Hy vọng với 2 cách tách hạt lựu nhanh thuận tiện thích mắt mà Điện máy XANH vừa san sẻ hoàn toàn có thể giúp bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức được toàn vẹn những quả lựu vừa ngon vừa ngọt nhé .* Tham khảo hình ảnh và công thức từ các kênh YouTube : TVD Cooking, Kinh Nghiệm HayBiên tập bởi Phạm Hồng Hân • Đăng 20/05/2021
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực