Không chỉ là món ăn ngon bổ dưỡng với sức khỏe con người. Yến chưng táo đỏ kỷ tử hiện nay còn được biết đến như một cách làm đẹp tự nhiên nhất. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn về món ăn này qua bài viết dưới đây.
>> > Tổ yến tinh chế loại 1 – hộp 100 g
Tác dụng của kỷ tử
Kỷ tử là một loại quả nhỏ, vị đắng nhưng khi ăn vẫn cảm nhận được vị chua và ngọt đan xen. Đông y sử dụng kỷ tử nhiều trong các bài thuốc điều trị, tăng cường sức khỏe.
Nghiên cứu cho thấy, kỷ tử chứa lượng lớn các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Với 8 loại axit amin, vitamin nhóm A, B, C, .. cùng các hoạt chất thiết yếu khác như Fe, Zn, chất xơ, … Kỷ tử đem lại rất nhiều hiệu quả cho người sử dụng như :
- Giải độc gan và thận : Theo 1 số ít lang y cho hay, kỷ tử thường được sử dụng nhiều trong các bài thuốc giải độc khung hình .
- Tăng cường khỏe khỏe hệ miễn dịch : Hàm lượng lớn các loại vitamin và khoáng chất có trong kỷ tử giúp tăng cường sức khỏe thể chất khung hình. Ngoài ra, giúp ngày càng tăng hiệu suất cao bảo vệ khung hình của vắc-xin .
- Giảm đau : Kỷ tử có chứa hoạt chất chống viêm. Giúp làm giảm nhanh các triệu chứng đau sống lưng mỏi gối, đau nhức cơ bắp .
- Cải thiện thị lực : Trong kỷ tử có chứa hoạt chất zeaxanthin. Có tính năng chống oxy hóa, thoái hóa điểm vàng, bảo vệ mắt trước tác động ảnh hưởng của tia cực tím .
Yến chưng táo đỏ kỷ tử còn nhiều tác dụng như:
- Giảm cân, đẹp dáng : Đây sẽ là một loại thực phẩm tuyệt vời cho bạn nào đang ăn kiêng. Với hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng, lượng calo thấp. Kỷ tử giúp phân phối lượng chất xơ thiết yếu giúp đào thải các loại độc tố ra khỏi khung hình .
- Tăng cường năng lực sinh lý : Kỷ tử được thấy trong nhiều bài thuốc đông y bổ thận tráng dương .
- Làm đẹp da : Hàm lượng lớn vitamin C cùng các loại axit amin có công dụng vô hiệu các vết nám, tàn nhang. Sử dụng kỷ tử tiếp tục giúp làm giảm hắc sắc tố da, làn da trở nên trắng hồng và mịn màng hơn .
Cách chế biến món yến chưng táo đỏ kỷ tử
Trước khi bắt tay vào chế biến món yến chưng táo đỏ kỷ tử. Các bạn cần sẵn sàng chuẩn bị các nguyên vật liệu sau :
- Tổ yến : 5-10 gr .
- Táo đỏ : 5-10 quả .
- Kỷ tử : 10-20 quả .
-
Bông tuyết nhĩ: 1/4 bông.
Xem thêm: thịt đà điểu nấu món gì ngon
- Đường phèn .
- Nước sạch, chén, thố nhỏ, nồi chưng, …
Bông tuyết nhĩ cắt bỏ chấn, rửa sạch sau đó ngâm cùng táo đỏ và kỷ tử khoảng chừng 15-20 phút .
Tổ yến đem ngâm trong nước khoảng chừng 30 phút cho sợi yến nở tơi hơn. Nếu là yến thô cần vô hiệu tạp chất cũng như thời hạn ngâm lâu hơn .
Các bước chưng yến với táo đỏ kỷ tử như sau :
- Bước 1 : Tổ yến, táo đỏ, kỷ tử chưng trong nồi chưng khoảng chừng 30-40 phút để các nguyên vật liệu chín đều .
- Bước 2 : Sau khi các nguyên vật liệu đã chín, tùy vào khẩu vị các bạn thêm lượng đường phèn vừa đủ. Thêm Bông tuyết nhĩ sau đó chưng nhỏ lửa 5 phút rồi tắt nhà bếp .
- Bước 3 : Lấy thành quả ra chén và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Lưu ý : Không nên chưng trong thời hạn quá lâu hoàn toàn có thể làm mất chất dinh dưỡng .
Hướng dẫn sử dụng yến chưng táo đỏ kỷ tử đúng cách
Mặc dù được nhìn nhận là món ăn bổ dưỡng. Tuy nhiên để bảo vệ tối đa tính năng mà món ăn này mang lại các bạn nên quan tâm 1 số ít điều sau :
Đối tượng sử dụng
Yến chưng táo đỏ kỷ tử được khuyên dùng cho tổng thể mọi người. Đặc biệt với những người già, người cao tuổi, trẻ nhỏ, người mới ốm dậy, phụ nữ mang thai, …
Tuy nhiên, người dị ứng với một trong các nguyên vật liệu của món thì không nên sử dụng. Ngoài ra, mẹ bầu 3 tháng đầu cũng không nên sử dụng bởi yến tính hàn hoàn toàn có thể tác động ảnh hưởng đến thai nhi .
Thời gian sử dụng
Không nên sử dụng khi còn no, tốt nhất nên sử dụng vào sáng sớm ngủ dậy hoặc trước giờ đi ngủ buổi tối 1 giờ .
Phần còn thừa dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát của tủ lạnh. Hâm nóng lại nếu có nhu yếu sử dụng .
Trên đây là một số ít hiệu quả cũng như cách chế biến yến chưng táo đỏ kỷ tử. Đây sẽ là món ăn không hề thiếu với các chị em đang muốn một vẻ đẹp cách tự nhiên nhất .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực