Hạt sen từ lâu được đánh giá là nguyên liệu bổ dưỡng với cơ thể con người. Sự kết hợp giữa tổ yến, hạt sen và hạt chia giúp mang lại tối đa chất dinh dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu cách chưng yến hạt sen hạt chia – một trong những món ăn bổ dưỡng nhất qua bài viết dưới đây.
Công dụng của hạt sen
Hạt sen là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Các bạn hoàn toàn có thể thuận tiện tìm mua được hạt sen tại các shop lúc bấy giờ. Từ xưa, ông cha ta đã sử dụng hạt sen như một vị thuốc tương hỗ điều trị bệnh, tăng cường sức khỏe thể chất cho khung hình. Rất nhiều hiệu quả thiết yếu của hạt sen với khung hình con người hoàn toàn có thể đến như :
Tim sen – Điều trị chứng mất ngủ
Nhiều người khi ăn hạt sen thường bỏ phần tim sen vì vị đắng của nó. Tuy nhiên, đây lại chính là phần có tính năng hiệu suất cao trong điều trị chứng mất ngủ. Người bị mất ngủ, khó ngủ sử dụng hạt sen mà không có tim sen thường không phát huy công dụng điều trị .Do đó, nếu muốn có một giấc ngủ ngon và sâu. Các bạn nên tận dụng sử dụng hạt sen gồm có cả tim sen .
Ảnh minh họa cách chưng yến hạt sen hạt chia
Cách chưng yến hạt sen hạt chia cung cấp dinh dưỡng cho bà bầu
Hạt sen có chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho mẹ bầu trong thời kỳ mang thai như Sắt, canxi, photpho, lipit, protit, …. Cùng 1 số ít vitamin khác. Sử dụng hạt sen trong suất thời kỳ mang thai giúp tăng cường sức đề kháng cho mẹ. Ngoài tính năng làm đẹp da, cải tổ sức khỏe thể chất cho mẹ. Hạt sen còn có công dụng tăng cường trí não, trí mưu trí cho thai nhi .
Cách chưng yến hạt sen hạt chia chống lão hóa da
Dầu sen hiện đang được sử dụng nhiều trong các spa chăm sóc sức khỏe và làm đẹp làm đẹp. Tác dụng vô hiệu tế bào chết, kích thích khung hình sản sinh tế bào mới. Từ đó giúp làn da trở nên trắng sáng và căng mịn hơn .Sử dụng nước ép ngó sen giúp chị em vô hiệu các vết nám, tàn nhang hiệu suất cao .Ngoài ra, hạt sen còn được sử dụng làm nguyên vật liệu trong nhiều món ăn ngon bổ dưỡng khác. Được sử dụng nhiều trong nấu cháo dinh dưỡng giúp phục sinh sức khỏe thể chất sau điều trị bệnh .
Cách chưng yến hạt sen hạt chia
Để hoàn toàn có thể làm được món yến chưng hạt sen hạt chia thơm ngon đúng điệu. Các bạn cần sẵn sàng chuẩn bị tốt những nguyên vật liệu dưới đây :
- Tổ yến : từ 5-10 g
-
Hạt sen: 100g
- Hạt chia : 1-2 thìa cafe
- Đường phèn
- Chén, thố nhổ, nồi chưng và nước sạch .
- Nếu bạn nào hay bị lạnh bụng hoàn toàn có thể thêm vài lát gừng .
Cách chưng yến hạt sen hạt chia
- Bước 1 : Cho phần yến tinh chế đã được ngâm nở cùng hạt sen vào chưng khoảng chừng 30 phút .
- Bước 2 : Đợi sau khi hạt sen và yến đã chín, các bạn thêm đường phèn cùng hạt chia vào chưng nhỏ lửa khoảng chừng 10 phút .
- Bước 3 : Lấy thành quả ra chén, trộn đều và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Chỉ với 3 bước đơn thuần bạn đã có ngay cho mình món yến hạt sen hạt chia thơm ngon bổ dưỡng .
Lưu ý khi chưng tổ yến, hạt sen hạt chia
Đối với tổ yến đã tinh chế, các bạn chỉ cần ngâm trong nước khoảng chừng 30 phút. Đối với tổ yến thô, thời hạn ngâm cần lâu hơn. Ngoài ra, các bạn cần làm sạch vô hiệu lông cùng tạp chất. Nếu bạn là người không có nhiều thời hạn rảnh, nên lựa chọn mua yến tinh chế. Điều này giúp tiết kiệm ngân sách và chi phí rất nhiều thời hạn chế biến món .Với hạt sen tươi là những hạt to tròn, chắc mẩy. Các bạn đem rửa sạch vô hiệu màng và tim sen. Tim sen vị đắng nhưng rất tốt cho sức khỏe thể chất con người, nếu bạn ăn được vị đắng hoàn toàn có thể giữ lại. Sau đó ngâm trong nước nóng đến khi hạt mềm thì vớt ra .Hạt sen khô cần lựa chọn những hạt không có tín hiệu bị mốc, hư hỏng. Sau đó đem ngâm trong nước nóng để hạt mềm .
Với hạt chia, các bạn có thể thực hiện theo 1 trong hai cách sau:
- Cách 1 : Nếu bạn không có nhiều thời hạn hãy đem ngâm trong nước nóng khoảng chừng 15 – 20 phút .
- Cách 2 : Ngâm trong bình kín đặt qua đêm tại ngăn mát tủ lạnh .
Trên đây là hướng dẫn cách yến chưng hạt chia hạt sen đơn thuần nhất dành cho bạn. Còn chần chừ gì nữa mà không vào ngay nhà bếp vận dụng công thức và chế biến cho mái ấm gia đình mình món ăn bổ dưỡng này .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực