Yến chưng với hạt chia là món ăn đầy dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên bạn đã biết cách chưng yến với hạt chia hay chưa? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn qua bài viết dưới đây.
Ngâm hạt chia đúng cách
Hạt chia khô sẽ nở khi được ngâm trong nước. Nhiều người vướng mắc không biết nên ngâm hạt chia trong nước lạnh hay nước nóng. Trên trong thực tiễn, các bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể ngâm hạt chia cả trong nước lạnh và nước nóng. Tuy nhiên, thời hạn nở sẽ nhờ vào vào nhiệt độ của nước ngâm .
Cách chưng yến với hạt chia là ngâm hạt chia trong nước bao lâu là đủ? Tùy vào mỗi nhu cầu sử dụng của mỗi người mà thời gian ngâm có thể khác nhau. Thời gian ngâm có thể được chia làm hai kiểu cụ thể như sau:
- Nếu bạn có nhiều thời hạn hãy ngâm hạt chia trong lọ đậy nắp kín. Lắc đều khoảng chừng từ 2 – 3 phút rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Có thể sử dụng sau khoảng chừng 3 tiếng, hoặc qua đêm. Thời gian ngâm càng lâu, hạt chia sẽ nở đặc và trông ngon hơn .
- Nếu bạn không có nhiều thời hạn hoàn toàn có thể sử dụng nước nóng kích thích vận tốc nở của hạt. Cho một phần hạt chia vào nước nóng lắc đều, đợi khoảng chừng 10 phút là hoàn toàn có thể dùng. Lắc đều bảo vệ toàn bộ các phần của hạt đều tiếp xúc với nước .
Với hạt chia khô đặt nơi thoáng mát thường có hạn sử dụng khoảng chừng từ 2,5 – 3 năm. Đối với hạt chia đã được ngâm trong nước, trong điều kiện kèm theo dữ gìn và bảo vệ ngăn mát tủ lạnh. Thời gian sử dụng hoàn toàn có thể lên đến 6 tháng. Bởi vậy các bạn trọn vẹn yên tâm về thời hạn sử dụng của nguyên vật liệu này .
2 cách chưng yến với hạt chia
Món yến chưng đường phèn hạt chia
Đây là món thơm ngon, bổ dưỡng cách chế biến cũng rất đơn thuần. Để làm món ăn này các bạn cần sẵn sàng chuẩn bị những nguyên vật liệu sau :
- Tổ yến : 5 – 10 gr
- Hạt chia : 2 thìa cafe .
- Đường phèn
- Chén, thố nhỏ, nồi chưng .
Tổ yến tinh chế đem ngâm trong nước khoảng chừng 30 phút. Với tổ yến thô, các bạn cần vô hiệu sạch lông và tạp chất. Phần hạt chia hoàn toàn có thể lựa chọn theo một trong hai trường hợp mà chúng tôi kể trên .
Cách chưng yến với hạt chia qua các bước dưới đây :
- Bước 1 : Lấy phần yến đã ngâm trong nước vào nồi chưng. Chưng khoảng chừng 40 phút để yến chín nở đều .
- Bước 2 : Đợi khi yến chín thêm phần đường phèn chưng thêm khoảng chừng 5 phút rồi tắt nhà bếp .
- Bước 3 : Lấy phần yến đã chín ra chén, thêm phần hạt chia đã được ngâm nở. Trộn đều hỗn hợp với nhau và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Món yến chưng đường phèn này, các bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay lúc nóng hoặc thêm đá lạnh đều cho cảm xúc thơm ngon .
Yến chưng hạt chia cùng với táo đỏ
Táo đỏ được đông y nhìn nhận cao trong điều trị bệnh, cải tổ sức khỏe thể chất. Sử dụng táo đỏ mang lại rất nhiều hiệu quả với khung hình con người như :
-
An thần, cải thiện giấc ngủ.
- Tăng cường sức khỏe thể chất hệ tim mạch .
- Kiểm soát cân năng, ngăn ngừa bệnh béo phì .
- Phòng ngừa bệnh ung thư, tăng cường sức khỏe thể chất hệ miễn dịch .
- Tăng cường hoạt động giải trí hệ tiêu hóa .
- Điều trị các bệnh tương quan đến hệ hô hấp .
- Giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tiểu đường .
- Tăng cường năng lực hấp thụ Canxi, giúp chắc khỏe xương .
Các bạn hoàn toàn có thể chưng tổ yến, hạt chia với táo đỏ giúp tăng cường sức khỏe thể chất cách tối ưu nhất. Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị :
- Tổ yến 5-10 gr .
- Hạt chia : 1-2 thìa cafe .
- Táo đỏ từ 5-10 quả .
- Đường phèn .
- Chén nhỏ, thố, nồi chưng .
Phần yến và hạt chia đem ngâm cho nở đều .
Phần táo đỏ lấy dao rạch một vài đường trên thân quả. Điều này giúp trong quy trình nấu các dưỡng chất có trong táo dễ tan hòa quyện với những nguyên vật liệu khác .
Các bước làm món Yến chưng hạt chia cùng với táo đỏ
- Bước 1 : Chưng yến trong nồi chưng khoảng chừng 40 phút để yến chín nở đều .
-
Bước 2: Đợi khi yến chín, thêm phần táo đỏ và đường phèn chưng thêm khoảng 5 phút.
- Bước 3 : Lấy thành phẩm ra chén, trộn đều với hạt chia là hoàn toàn có thể sử dụng .
Nên sử dụng Yến chưng hạt chia cùng với táo đỏ khi còn nóng. Phần dư các bạn dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần .
Trên đây là 2 trong số rất nhiều cách chưng yến với hạt chia mà chúng tôi muốn gửi đến các bạn. Hy vọng bài viết đã góp thêm phần vào công tác làm việc tăng cường, cải tổ sức khỏe thể chất cho bạn và mái ấm gia đình .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực