10+ Món ngon từ xoài xanh dễ làm lại vô cùng hấp dẫn

Tháng Tư 17, 2021

–
–

36 lượt xem

Xoài xanh là một trong những loại trái cây khá phổ cập và được nhiều người yêu thích. Ngoài cách dùng trực tiếp, bạn cũng hoàn toàn có thể xem đây là nguyên vật liệu không hề thiếu để chế biếncác món ngon từ xoài xanhchuyên mục Hoa Quảtrangvangnongnghiep.netngày cuối tuần. Bài viết dưới đâycủasẽ ra mắt đến bạn 15 món ăn từ loại quả này cho bạn thỏa sức chế biến nhé .

1. Món nộm sứa và xoài xanh giòn ngon lạ miệng

Để làm được món ăn này, thứ nhất bạn cần sơ chế các nguyên vật liệu. Xoài xanh, cà rốt bạn gọt bỏ vỏ rồi thái sợi mỏng mảnh. Các loại rau thơm rửa sạch, cắt ngắn vừa ăn. Lạc rang chín giòn, bóc vỏ rồi giã nhỏ. Đối với sứa, bạn nên dùng khăn sạch thấm khô và vắt khô nước. Tai heo luộc chín và thái thành từng miếng dài và mỏng mảnh .
Sau khi làm xong, bạn dùng một chiếc tô lớn và cho các nguyên vật liệu đã chuẩn bị sẵn sàng vào cùng. Sau đó cho các nguyên vật liệu như chanh, ớt vào và nêm nếm lại cho vừa ăn rồi trộn đều với nhau. Khi các nguyên vật liệu đã ngấm gia vị, bạn hoàn toàn có thể bày ra đĩa để chiêm ngưỡng và thưởng thức món ngon này .

2. Nộm (Gỏi) xoài xanh bắp bò thơm ngon

Món ngon từ xoài xanhkhông hề bỏ lỡ đó chính là món gỏi xoài xanh ngon tuyệt. Đây làmón ăn làm từ xoàiđược nhiều người yêu thích bởi không riêng gì dễ ăn mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thể chất mà bạn không nên bỏ lỡ .

Cách sẵn sàng chuẩn bị và nguyên vật liệu cần chuẩn bị sẵn sàng tương tự như như món ăn trên. Chỉ một chút ít biến tấu với thịt bò tươi ngon là bạn đã có thêm một món ngon trong thực đơn cuối tuần của mái ấm gia đình .
Để chế biến món ăn này, tiên phong bạn cần rửa sạch thịt bò sau đó thái thành từng miếng mỏng dính. Tiếp theo bạn ướp thịt với một chút ít hạt nêm đậm đà và bột canh. Khi gia vị đã thấm vào thịt, bạn cho một chút ít dầu vào chảo rồi cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi vàng, bạn cho bắp bò vào xào vừa chín tới. Xoài xanh, cà rốt bạn cũng rửa sạch và nạo thành sợi mỏng dính sau đó cho một chút ít nước vào rồi vắt cho hết nước ra .
Sau khi đã sẵn sàng chuẩn bị xong các nguyên vật liệu, bạn cho toàn bộ vào tô trộn đều. Nêm nếm thêm một chút ít cho vừa ăn rồi cho rau thơm và lạc rang hoặc vừng rang là hoàn thành xong món ăn. Bước sau cuối bạn bày ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào .

3. Nộm (Gỏi) tai heo xoài xanh

Bạn đã chiêm ngưỡng và thưởng thức món gỏi tai heo và xoài xanh chưa ? Đây cũng là một trong những thực đơn không hề thiếu mà bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức vào mỗi dịp cuối tuần .
Tai heo bạn rửa sạch, luộc chín rồi thái mỏng dính. Xoài xanh, cà rốt, dưa chuột bạn đem rửa sạch và bào thành sợi mỏng dính. Còn với dưa chuột, bạn nên bóp với một chút ít muối để dưa được giòn. Lạc bạn đem rang vàng, bỏ vỏ rồi đập dập. Rau răm và húng quế bạn nhặt, rửa sạch, thái nhỏ .
Sau khi sẵn sàng chuẩn bị xong các nguyên vật liệu, bạn cho tổng thể vào tô lớn, nêm thêm một chút ít hạt nêm rồi trộn đều cho ngấm. Sau đó bạn dọn ra đĩa tròn và bày món ăn ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
5 Cách nấu cua đồng ngon nhất cho cả gia đìnhXem thêm :

4. Canh xoài nấu thịt

Một món ngon khác từ xoài xanh mà bạn không hề không kể đến đó chính là món canh xoài nấu thịt. Bạn đã từng chiêm ngưỡng và thưởng thức món canh xoài nấu thịt chưa ? Món canh chua chua này sẽ giúp giải nhiệt ngày hè oi bức rất tốt. Để chế biến món canh này, bạn cần chuẩn bị sẵn sàng ½ quả xoài xanh, nên mua xoài ở các shop hoa quả giá tốt để bảo vệ chất lượng .
Để làm món này, thứ nhất bạn cần rửa sạch xoài xanh và cà chua rồi cắt miếng vừa ăn. Thịt lợn sau khi mua về bạn nên trần sơ qua trước khi băm nhỏ .
Sau khi chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu, bạn cho hành khô vào nồi nhỏ rồi phi thơm. Sau đó cho thịt băm vào xào cùng, nêm chút hạt nêm cho ngọt nước rồi cho 1,2 lít nước vào đun sôi. Khi nước sôi, cho xoài xanh vào nấu cho đến khi nhừ. Sau đó cho cà chua vào nấu thêm 2 phút. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt nhà bếp là bạn đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn mê hoặc này rồi .

5. Nộm (gỏi) xoài xanh với bò khô

Gỏi xoài xanh khô bò cũng là một trong những món ăn được mọi người yêu thích. Với một loại trái cây bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe thể chất như xoài, bạn sẽ có một món ăn mê hoặc. Nguyên liệu để chế biến món ăn này cũng khá đơn thuần, bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn sàng 1 quả xoài xanh tươi, 1 quả ớt và sẵn sàng chuẩn bị một chút ít thịt bò khô. Ngoài ra, để món ăn thêm ngon và đậm đà thì cần thêm các loại gia vị không hề thiếu. Bạn hoàn toàn có thể thêm vài lá bạc hà để món ăn thêm rực rỡ .
Để chế biến món ăn này, bạn rửa sạch xoài, gọt bỏ vỏ rồi thái nhỏ. Các nguyên vật liệu khác như lá bạc hà, lạc rang sơ chế. Sau khi sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu xong, bạn cho tổng thể vào tô lớn, nêm nước mắm, ớt, đường cho vừa ăn rồi trộn đều tổng thể lên. Sau khi các nguyên vật liệu đã ngấm gia vị, bạn cho lá bạc hà và lạc rang vào trộn đều một lần nữa rồi bày món ăn ra đĩa để chiêm ngưỡng và thưởng thức .

6. Làm món xoài xanh dầm ngâm nước mắm chua ngọt

Cách nấu món này rất đơn thuần. Đầu tiên bạn cho đường, nước mắm vào nồi khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết. Sau đó tắt nhà bếp và lấy hỗn hợp ra và đợi cho đến khi nguội .
Trong lúc chờ nước ngâm xoài nguội, bạn hoàn toàn có thể sẵn sàng chuẩn bị các nguyên vật liệu khác. Xoài xanh rửa sạch, sau đó gọt vỏ và thái thành những miếng dài vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, thái lát, ớt cũng thái thành từng lát mỏng dính thích mắt .
Sau khi đã sẵn sàng chuẩn bị xong nguyên vật liệu, bạn cho toàn bộ xoài, tỏi, ớt vào lọ thủy tinh rồi đổ nước mắm đã chuẩn bị sẵn sàng trước đó vào lọ để ngập xoài. Cuối cùng, đậy nắp và đem hộp xoài vừa ngâm vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng chừng 6 – 8 tiếng là bạn đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được món ăn mê hoặc này rồi. Bên cạnh xoài ngâm nước mắm, bạn cũng hoàn toàn có thể chế biến món xoài ngâm chua ngọt giòn ngon để chiêm ngưỡng và thưởng thức .

7. Làm món mứt xoài xanh dẻo ngọt

Bạn đã từng chiêm ngưỡng và thưởng thức món mứt xoài xanh dẻo ngọt chưa ? Đây làmón ngon từ xoài xanhkhông hề thiếu trong thực đơn của các cô gái sành ăn. Xoài xanh rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn. Tiếp theo, bạn hòa nước vôi trong rồi ngâm xoài vào đó từ 4 – 6 tiếng. Để xoài vẫn giữ được độ giòn, bạn cần ngâm xoài đủ thời hạn. Sau đó bạn vớt xoài ra và rửa lại bằng nước sạch .

Tiếp theo, bạn cho phèn chua vào đun với 1,5 lít nước cho phèn chua tan ra rồi cho xoài vào trần qua. Sau đó vớt xoài ra rổ sạch cho ráo nước. Kết thúc bước này, bạn đem xoài ướp với đường cho ngấm và tan. Thời gian tốt nhất để đường ngấm hết vào xoài là khoảng chừng 8 – 10 tiếng .
Sau thời hạn trên, bạn dùng chảo sâu lòng rồi sên xoài trên nhà bếp ở lửa nhỏ. Để xoài không bị cháy, bạn nên liên tục hòn đảo nhẹ tay. Khi thấy nước đường khô và có độ trong thì bạn vớt độ ra rồi đem đi sấy ở nhiệt độ 100 độ trong thời hạn từ 45-60 phút cho mứt khô hẳn. Làm xong tổng thể các bước trên là bạn đã có món ăn ngon để chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi .

8. Bánh tráng trộn xoài sống ngon khó cưỡng

Nếu bạn đang vướng mắc không biếtxoài xanh ăn gì ngonthì câu vấn đáp dành cho bạn chính là món bánh tráng trộn xoài. Sẽ khiến bạn khó hoàn toàn có thể cưỡng lại và chiêm ngưỡng và thưởng thức lại sau đó .

Các nguyên vật liệu như bánh tráng thì bạn cắt thành từng miếng dài tùy theo sở trường thích nghi. Xoài gọt sạch vỏ, nạo thành sợi dài .
Phi thơm hành tím với dầu ăn cho vàng giòn rồi cho sa tế vào chưng cùng. Hành tây rửa sạch, thái mỏng dính rồi đun cho dầu ăn thật nóng rồi cho hành tây vào trộn đều để làm mỡ hành. Tôm khô ngâm nước rồi cho vào chảo, phi với chút dầu ăn cho chín vàng đều. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Lạc rang vàng đều, bỏ vỏ, đập dập .
Sau khi sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu xong, bạn cho tổng thể mọi thứ vào một cái khay nhỏ và trộn đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Sau khi món ăn đã thấm đều gia vị bạn gắp ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức để bánh tráng trộn vẫn còn độ giòn .
Tuyệt chiêu làm món ngon từ súp lơ xanh khiến cả nhà thích mêTham khảo thêm :

9. Gỏi (nộm) xoài sống và mực khô

Cách làm món ăn này cũng rất đơn thuần. Mực khô loại ngon không chất dữ gìn và bảo vệ bạn đem rửa sạch rồi nướng chín rồi xé nhỏ con mực ra. Sau khi xé nhỏ mực, bạn ướp với một thìa cafe rượu trắng, dầu ăn, gừng và một chút ít đường trong khoảng chừng 20 phút cho ngấm gia vị. Sau đó bạn cho mực vào chảo chiên vàng. Xoài gọt vỏ, thái sợi hoặc nạo thành sợi nhỏ vừa ăn .
Sau khi chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu, bạn pha nước mắm để trộn. Bạn hoàn toàn có thể cho một chút ít đường ngọt, ớt, nước mắm, chanh vào khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết. Sau khi sẵn sàng chuẩn bị xong các nguyên vật liệu, bạn cho toàn bộ vào tô trộn đều để khoảng chừng 2-3 phút cho ngấm gia vị .
Pha nước trộn gỏi từ nước mắm, đường, ớt hoàn toàn có thể thêm chút nước cốt chanh tùy theo độ chua của xoài. Nếu xoài chua, không nên thêm chanh và ngược lại. Cho xoài vào bát lớn, cho nước mắm đã pha ở bước trên vào, trộn đều khoảng chừng 2 – 3 phút cho xoài ngấm gia vị. Sau đó bạn bày nộm xoài ra đĩa và khởi đầu chiêm ngưỡng và thưởng thức .

10. Gỏi (nộm) xoài rau củ bổ sung chất xơ

Để bổ trợ nhiều chất xơ cho khung hình thì món gỏi xoài xanh rau củ là một lựa chọn số 1 dành cho bạn. Các loại rau củ quả này sau khi mua về bạn sẽ sơ chế để làm sạch. Riêng xoài, cà rốt, bạn nạo thành sợi cho dễ thấm gia vị. Sau khi các nguyên vật liệu đã không thiếu, bạn cho xoài xanh, cà rốt, giá đỗ vào tô trộn gỏi cho vừa ăn sau đó trộn đều tổng thể lên. Tiếp theo, bạn cho ½ số dừa bào sợi đã sẵn sàng chuẩn bị trước đó vào trộn cùng. Khi mọi thứ đã ngấm đều gia vị, bạn cho dừa nạo cùng với lạc rang và các loại rau thơm đã chuẩn bị sẵn sàng vào trộn đều một lần nữa rồi bày ra đĩa để chiêm ngưỡng và thưởng thức. Đây sẽ là món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho những ngày hè nắng nóng .
5 cách chế biến quả trám đen thơm ngon khó cưỡngĐọc thêm :

11. Chân giò hun khói cuộn xoài xanh lạ miệng

Chân giò hun khói xoài xanh – món ăn ngon, lạ miệng từ xoài xanh này bạn đã từng chiêm ngưỡng và thưởng thức chưa ? Nghe tên có vẻ cầu kỳ nhưng thực ra món ăn có cách nấu vô cùng đơn thuần. Thịt lợn hun khói bạn để nguyên bản rồi thái lát mỏng mảnh. Đối với hành lá, bạn chỉ cần cắt bỏ rễ rồi trần qua nước sôi. Xoài xanh và cà rốt các bạn gọt sạch vỏ rồi thái sợi to .
Sau khi đã chuẩn bị sẵn sàng rất đầy đủ các nguyên vật liệu, bạn bỏ từng lát thịt chân giò đã chuẩn bị sẵn sàng trước đó và cuộn thêm vài sợi xoài xanh, cà rốt và rau thơm. Sau đó cuộn lại và dùng hành lá để cố định và thắt chặt lại. Món này bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise sẽ rất ngon .

12. Món xoài xanh lắc muối ớt chua ngọt ăn là mê

Xoài muối tiêu có lẽ rằng là món ăn quen thuộc với nhiều chị em. Chỉ nhắc đến thôi đã khiến nhiều người ứa nước miếng. Cách nấu món ăn này không hề khó chút nào .
Xoài xanh bạn sơ chế bằng cách rửa sạch, sau đó gọt vỏ và thái miếng vừa ăn. Sau đó cho toàn bộ các nguyên vật liệu đã chuẩn bị sẵn sàng vào một chiếc hộp nhỏ và lắc đều cho ngấm gia vị và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

13. Gỏi (nộm) xoài xanh và tôm thịt

Một món gỏi xoài cũng rất ngon đó là gỏi xoài xanh tôm thịt. Món gỏi này có vị chua ngọt khá dễ ăn nên được nhiều người yêu thích .
Tôm tươi ngon được lựa chọn kỹ càng, luộc chín, bóc vỏ và xé nhỏ. Xoài gọt vỏ rồi bào sợi nhỏ. Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Sau khi sẵn sàng chuẩn bị xong, bạn cho tổng thể các nguyên vật liệu vào tô lớn trộn đều. Sau đó nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn và rắc thêm đậu phộng rang giã nhỏ trước đó rồi bày ra đĩa để chiêm ngưỡng và thưởng thức .

14. Làm món gỏi xoài xanh với cá khô đậm đà

Xoài xanh kho cá khô là món ngon khó cưỡng mà bạn hoàn toàn có thể trổ tài nấu nướng vào dịp cuối tuần để cả nhà cùng nhâm nhi. Vì cá khô có độ mặn nhất định, thế cho nên bạn nên ngâm nước cho bớt mặn. Sau đó đem chiên vàng và xé cá thành từng miếng nhỏ. Với xoài xanh, bạn hoàn toàn có thể gọt sạch vỏ và nạo thành những sợi vừa ăn .
Sau khi chuẩn bị sẵn sàng xong các nguyên vật liệu, bạn cho vào khay lớn trộn đều. Cho vào đĩa một chút ít hành phi thơm và đậu phộng rang giã nhỏ. Sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng bạn cho ra đĩa và rắc thêm một chút ít xíu mại lên trên và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

15. Làm món sinh tố xoài xanh của Thái lạ miệng

Thông thường để làm sinh tố, người ta thường dùng xoài vàng để chế biến. Tuy nhiên, so với món sinh tố Vương Quốc của nụ cười này, nguyên vật liệu chính là xoài xanh. Cách làm món ăn này cũng khá đơn thuần. Bạn chỉ cần rửa sạch và cắt xoài thành từng miếng nhỏ sau đó cho vào máy để xay thật nhuyễn .
Vì vậy, bạn hãy để nguyên vỏ và xay nhuyễn sẽ làm tăng thêm mùi vị thơm ngon cho món sinh tố này. Sau khi xay xong, bạn hoàn toàn có thể cho thêm một chút ít siro để làm dịu bớt vị chua. Cuối cùng, bạn cho món sinh tố này ra ly và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay. Hương vị thơm ngon lạ miệng sẽ mê hoặc bạn ngay từ lần chiêm ngưỡng và thưởng thức tiên phong .

Để chế biến các món ăn ngon từ xoài xanh và khai thác tác dụng của xoài xanh một cách hiệu quả thì một trong những yêu cầu tất yếu là nguyên liệu phải tươi. Ngoài ra, bạn cũng cần lựa chọn nguồn cung cấp xoài sạch, chuẩn hữu cơ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Bài viết trên đây đã ra mắt đến các bạn một số ítmón ngon từ xoài xanhđể các bạn trổ tài vào mỗi dịp cuối tuần cho cả mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức. Hy vọng những thông tin tổng hợp trong bài đã giúp bạn có thêm những kiến ​ ​ thức hữu dụng và mê hoặc để vận dụng cũng như phong phú các món ăn ngon, mê hoặc cho cả mái ấm gia đình .

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực