Từ ức gà kiểu Ý cho đến ức gà kiểu Thái, với nhiều cách chế biến khác nhau. Đây chắc chắn sẽ là những gợi ý bổ ích đối với người tập thể hình trong việc tăng cân tăng cơ.
Với người tập thể hình thì ức gà được coi là một nguồn thực phẩm gắn liền với bộ môn này. Ức gà được biết đến là thực phẩm cung ứng lượng Protein khá cao để thiết kế xây dựng cơ bắp .
Tuy nhiên một số ít người mới tập thể hình chỉ được người đi trước truyền đạt cho về các món ăn đơn thuần được chế biến từ ức gà như ức gà luộc, ức gà chiên. Nếu hàng ngày bạn lặp đi tái diễn với những món ăn nhàm chán này tôi tin chắc bạn sẻ không ăn nổi trong thời hạn dài. Dưới đây là tổng hợp các món được chế biến từ ức gà làm bữa ăn của bạn thêm phong phú hơn và tránh sự nhàm chán mà vẫn phân phối đủ nhu yếu dinh dưỡng thể hình .
1. Ức gà luộc hoặc hấp
Đây là cách đơn giản nhất để bạn có thể chế biến ức gà cho những ngày bận rộn. Nhưng vẫn có thể đảm bảo hiệu quả cho phát triển cơ bắp và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của ức gà.
Làm món này cực kỳ đơn thuần, bạn chỉ cần :
- Cho ức gà tùy vào lượng ăn của bạn vào hấp trong nồi nước sôi; chờ đến khi ức gà chín.
- Sau đó, có thể ăn cùng với muối tiêu chanh.
2. Ức gà nướng
Món ức gà nướng chế biến đơn thuần và quen thuộc này không chỉ giúp bạn tăng trưởng cơ bắp mà còn là thực đơn tăng cân rất tương thích .
Thực hiện như sau :
- Ức gà rửa sạch, lọc phần xương và da cá. Cắt các đường chéo trên ức gà để khi ướp và nướng thì gia vị hoàn toàn có thể dễ thấm ngon hơn .
- Chuẩn bị nước sốt : 1 muỗng bột canh, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 củ hành khô băm nhuyễn và 1 ít gừng băm nhuyễn. Cho sốt vào ướp với gà, đeo găng tay, dùng để bóp thịt đều, ướp trong khoảng chừng 30 phút .
- Làm nóng lò nướng khoảng chừng 200 độ C, làm nóng trước 5 – 10 phút. Lót giấy bạc vào khay nướng. Cho gà nướng chừng khoảng chừng 15 phút, cứ 5 phút trở mặt lại 1 lần và quét nước ướp lên mặt miếng ức gà .
- Cho đến khi toàn bộ các mặt đều chín thì hoàn toàn có thể ăn .
3. Ức gà kiểu Ý
Công thức này nấu nhanh, lò vi sóng lại dễ sử dụng giúp bạn tiết kiệm chi phí thời hạn chế biến ức gà cho người tập thể hình .
Chế biến :
- Bật lò nướng 230 độ C. Lót một tấm nướng bằng giấy bạc và đặt sang một bên .
- Lấy bát nhỏ, trộn muối, tiêu, húng quế, kinh giới, húng tây và ớt sừng .
- Đặt gà và rau trong món nướng. Bỏ toàn bộ các gia vị và tỏi đều cho vào thịt gà và rau. Trộn với dầu oliu .
- Nướng trong lò vi sóng khoảng chừng 15 phút cho đến khi gà và rau đều chính .
- Tiếp tục đun 1 – 2 phút cho gà chín kỹ hơn. Bạn hoàn toàn có thể ăn món này cùng với cơm .
4. Salad gà
Là một lựa chọn thông minh, bổ dưỡng nhưng nó cũng có thể làm tốn kém và không lành mạnh nếu bạn ăn quá nhiều pho mát dê, bơ hay thịt xông khói.
Bạn có thể chọn táo, khoai lang, phô mai xanh và hạnh nhân cùng cách chế biến ức gà cho gymer này không gây ngán khi ăn quá nhiều.
Chế biến:
- Xé nhỏ thịt gà .
- Cắt cải xoăn thành miếng kích thích vừa ăn .
- Lột vỏ khoai lang, cắt nhỏ .
- Gọt vỏ táo, đặt trong 1 bát nhỏ với 1 muỗng canh nước chanh để trộn .
- Bạn trộn đều tổng thể lại với nhau, để tạo món salad ức gà bổ dưỡng và có lợi so với người tập thể hình .
Xem thêm Cách chế biến 12 loại sữa tăng cân từ các loại hạt tại đây .
5. Súp gà
Cách làm :
- Hầm xương gà trong 30 phút. Lấy xương ra, bỏ ức gà vào luộc đến khi chín thì vớt ra xé nhỏ.
- Cắt cà rốt và cần tây thành hạt lựu rồi thả vào trong nồi đợi đến khi sôi thì cho gà, bắp và gia vị vào.
- Khuấy bột năng cùng nước lạnh cho tan rồi đổ vào nồi khuấy đều. Đán trứng sau đó, cho từ từ vào nồi và dùng muỗng quậy thành sợi.
- Cuối cùng thì bạn cũng có món súp gà bổ dưỡng và giúp người tập thể hình phát triển cơ bắp của mình.
6. Ức gà sốt mật ong
Chế biến ức gà sốt mật ong :
- Chuẩn bị một cái chảo nhỏ cho lên bếp kết hợp cùng 1 chén nước tương, tương ớt, nước tương, tỏi, đường, mật ong và khuấy đều.
- Cho hỗn hợp đun sôi trên lửa vừa đồng thời đánh 2 muỗng bột bắp với nước cho đến khi hòa tan. Tiếp tục cho bột bắp vào trong chảo và khuấy đều cho đến khi nước trong chảo gần đặc lại.
- Giảm nhiệt độ xuống thấp nhất. Và cho 1 cái nồi khác lên nhà bếp, bỏ ít dầu ăn vào nồi và ít tỏi vào để phi ; rồi cho ức gà thái hạt lựu vào xào cho gà săn lại, cho thêm ít nước dùng để thịt mềm hơn .
- Khi nước gần cạn bạn hoàn toàn có thể cho phần gia vị đã sẵn sàng chuẩn bị trước đó vào .
- Nêm nếm lại cho vừa ăn. Nếu dư nước sốt hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh nhưng không được để .
7. Ức gà xé phay
Cách làm :
- Gà luộc với chút xíu bột canh, gừng thì gọt vỏ và đập dập, gà chín thì vớt ra xé miếng nhỏ dài.
- Hành tây thái lát mỏng ngâm vào nước với ½ thìa cà phê muối tinh.
- Ướp gà luộc và xé sợi với các gia vị như trên, cho hành tây, rau răm, húng, tiêu trộn đều nêm vừa miệng, chua mặn của bạn và thưởng thức.
Từ ức gà kiểu Ý cho đến ức gà kiểu Thái, với nhiều cách chế biến khác nhau. Đây chắc như đinh sẽ là những gợi ý hữu dụng so với người tập thể hình trong việc tăng cân tăng cơ .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực