Tôm hùm đất sốt Cajun
Nguyên liệu
Tôm hùm đất 2 kg
Nguyên liệu làm sốt luộc tôm : 100 gr Bột Cajun Seasoning Louisiana ; 1 mc Dầu luộc Cajun Crawfish boil 100 ml ; 1-2 mcp Bột ớt Cayene Pepper Louisiana ; bơ lạt 50 gr
Rau củ nấu kèm: 1 Củ hành tây xắt lát ; 5 trái cam vắt nước; 4 trái ngô ngọt (bắp mỹ); 6-10 củ khoai tây bi
Bạn đang đọc: Bật mí cách chế biến tôm hùm đất với 3 loại sốt hấp dẫn
Xúc xích hun khói – 10 cái, cắt khúc
Cách thực thi :
⏩ Làm sốt luộc tôm: Trộn đều các nguyên liệu làm sốt luộc tôm lại trong 1 cái chén.
Chuẩn bị nước luộc tôm : Cho nước cam vào nồi đun đến khi nước sôi ( nếu ít nước cam thì hoàn toàn có thể thêm vào nước lọc ). Cho hành tây và chén sốt vào nồi nấu chung. Bỏ thêm vỏ cam xắt nhuyễn vào nồi để tạo mùi thơm. Nêm gia vị vừa ăn .
⏩ Luộc tôm: cho tôm hùm đất vào đun từ 10-20 phút tùy số lượng. Tắt bếp, để tôm trong nồi khoảng 10 phút rồi vớt ra đĩa
Phần nước luộc trong nồi liên tục nấu với bắp, khoai tây xắt khúc và xúc xích trong 10 phút. Vớt khoai tây, bắp, xúc xích đặt lên trên tôm hùm đất .
⏩ Nấu sốt: Cho bơ lạt vào chảo để phi thơm tỏi, rồi đổ hỗn hợp bơ tỏi vào nồi nước luộc trước đó. Hòa tan bột năng với nước, sau đó cho vào nồi đễ nước sốt được sánh và thơm ngon. Nêm nếm lại vừa ăn.
Tưới nước sốt lên phần tôm và chiêm ngưỡng và thưởng thức. sắc tố đỏ của tôm phối hợp với sắc màu rau củ tạo nên món ăn vô cùng thích mắt, kích thích vị giác ngay từ cái nhìn tiên phong .
Và thế là món ăn đã hoàn thành. Tôm hùm đất sốt Cajun là một món ăn tương đối đơn giản nhưng lại có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
⏩ Đặt mua gia vị Louisiana nấu tôm hùm đất tại đây
Tôm hùm đất sốt tiêu đen
Nguyên liệu:
– Tôm hùm đất : 1 kg
– Hành tây : ½ củ nhỏ, thái mỏng mảnh
– Cà rốt : 1 củ, thái hạt lựu
– Ớt chuông đỏ : 1,5 quả, thái lát mỏng dính
– Gia vị : Dầu olive, muối, đường nâu, tỏi
Nguyên liệu làm sốt : 1 mcp bột tiêu đen, 3 mc xì dầu, 1 mc giấm gạo, 1 mcp sốt Hoisin, 1 mcp bột năng
Cách làm:
⏩Làm sốt tiêu đen: trộn đều các nguyên liệu lại trong một cái chén. Bạn có thể tự làm sốt theo khẩu vi của mình hoặc mua sẵn gói sốt tiêu đen khi mua combo tôm hùm đất kèm sốt tiêu đen tại các cửa hàng hải sản để tiết kiệm thời gian chế biến.
⏩ Sơ chế rau củ: Hành tây, cà rốt, ớt chuông sơ chế cắt miếng vừa ăn.
⏩ Chế biến tôm hùm đất: Làm nóng chảo, cho dầu oliu vào. Cho tôm hùm đất vào đảo đều, Thêm đường, muối, hạt tiêu vào đảo đều đến khi tôm chuyển màu và chín. Gắp tôm ra đĩa để riêng.
Dùng chiếc chảo vừa xào tôm, cho tỏi, cà rốt, hành tây, ớt chuông vào xào đến khi các nguyên vật liệu chín, khoảng chừng 4 – 6 phút. Tiếp đó cho nước sốt và tôm vào chảo, đun nóng lại .
Với cách chế biến trên thì món tôm hùm đất sốt tiêu đen thích hợp cho bữa tối nhâm nhi cùng cả mái ấm gia đình. Hương vị tự nhiên của tôm hùm đất tích hợp cùng sốt tiêu cay cay và rau củ quả phong phú tạo nên món ăn cân đối dưỡng chất. Sốt tiêu đen rất dễ làm tại nhà hoặc bạn hoàn toàn có thể mua luôn tại các cửa hàng hải sản để tiện chế biến .
Tôm hùm đất sốt bơ tỏi
Một loại sốt quen thuộc để chế biến tôm và các loại món ăn hải sản đó chính là sôt bơ tỏi. Mùi thơm của bơ tỏi giúp món ăn thêm béo ngậy và mê hoặc thực khách .
Nguyên liệu
Tôm hùm đất – 3 kg
Nguyên liệu làm sốt bơ tỏi : Bơ lạt – 150 gr ; Tỏi băm nhỏ – 50 gr
– Gia vị : Dầu olive, muối, đường, hạt nêm, bột năng .
Cách thưc hiện
⏩ Đun nóng chảo với dầu oliu. Cho tôm hùm đất vào hòn đảo đều, Thêm đường, muối, hạt nêmvào hòn đảo đều đến khi tôm chuyển màu và chín. Gắp tôm ra đĩa để riêng .
⏩ Nấu sốt bơ tỏi : Cho bơ lạt vào chảo để phi thơm tỏi. Hòa tan bột năng với nước, sau đó cho vào nồi đễ nước sốt được sánh và thơm ngon. Nêm nếm lại vừa ăn. Cho phần tôm hùm đất đã chín trở lại chảo. Đun nóng .
⏩ Tưới nước sốt lên phần tôm và chiêm ngưỡng và thưởng thức. sắc tố đỏ của tôm tích hợp với sắc màu rau củ tạo nên món ăn vô cùng thích mắt, kích thích vị giác ngay từ cái nhìn tiên phong .
Với 3 cách chế biến trên kỳ vọng giúp ích cho bạn đọc không còn do dự khi lựa chọn tôm hùm đất cho bữa ăn mái ấm gia đình. Mỗi loại sốt mang một mùi vị đặc trưng giúp điển hình nổi bật hương thơm của tôm hùm đất .
Mua tôm hùm đất kèm sốt tại Hải Sản Hoàng Long
Công ty chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ tôm hùm đất trên toàn quốc. Để thuận tiện chế biến các món tôm hùm đất thì chúng tôi có bán combo tôm hùm dất kèm sốt theo yêu cầu giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng và thưởng thức món ăn chuẩn nhà hàng ngay tại nhà. Với kinh nghiệm 5 năm trong lĩnh vực phân phối hải sản tại Việt Nam, chúng tôi tự hào là nơi cung cấp thực phẩm, hải sản chất lượng, giá tốt nhất thị trường.
Thông tin mua hàng:
Bài tin tức tương tự:
Thông tin liên hệ tư vấn:
- Hải sản Hoàng Long (www.haisanhoanglong.com)
- Hotline: 0972 313 499
- Địa chỉ: 77D Bàu Cát 8, phường 11, Tân Bình, HCM
- Email: [email protected]
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực