Hãy cùng chúng tôi điểm qua những cách chế biến tôm càng xanh cực ngon nhé!
.jpg)
Bạn đang đọc: Tôm càng xanh làm món gì ngon nhất
Dọc miền sông nước miền Tây Nam Bộ chính là thiên đường của nhiều loại thủy hải sản nước ngọt. Mỗi loài mỗi vị, từng loại có một mùi vị khác nhau, tuy nhiên được yêu dấu nhất vẫn là tôm càng xanh .
Con tôm càng xanh nước ta phần nhiều chỉ được tìm thấy ở vùng hạ lưu sông Mê Kông. Do đó, đây được xem là món ăn khá quý và hiếm so với nhiều người .
Tôm càng xanh tuy không to như tôm hùm hay 1 số ít loại món ăn hải sản khác nhưng chúng lại có một mùi vị rất đặc trưng, khó đâu sánh được. Thịt tôm càng xanh dẻ khắc, chắc nình nịt, ăn vào có độ dai ngon khó cưỡng. Kèm theo đó là một mùi vị ngọt ngào, như chính những con người của miền đất này vậy .
Với một con tôm càng xanh, có rất nhiều món để bạn lựa chọn chế biến .
Vậy tôm càng xanh làm món gì ngon nhất?
.jpg)
CHẾ BIẾN TÔM CÀNG XANH THƠM NGON ĐẬM VỊ
Có rất nhiều cách chế biến tôm càng xanh. Trong bài viết này chúng tôi xin ra mắt đến các bạn “ tam vị ” đặc trưng khi nhắc về tôm càng xanh .
Tôm càng xanh nướng
Nướng là một trong những món đặc trưng gắn liền với món ăn hải sản. Nhiều người bảo rằng : khi nướng, tôm sẽ giữ nguyên được nước làm thịt của chúng ngọt hơn rất nhiều .
Chuẩn bị:
- Tôm càng xanh
- Bếp nướng than
- Gia vị chấm
Thực hiện món ăn:
- Đây là món ăn thuộc hàng đơn giản nhất khi chế biến tôm càng xanh
- Bạn chỉ cần đặt tôm lên bếp nướng và trở đều
- Khi tôm chuyển sang màu đỏ ửng chính là lúc có thể ăn được
- Hãy dùng kèm với tiêu chanh để tăng thêm mùi vị của tôm càng xanh nướng.
.jpg)
Tôm càng xanh kho tàu
Tôm càng xanh kho tàu là một trong những món ăn phổ biến nhất hiện nay. Món ăn này có mùi vị hài hòa, thịt tôm cực kỳ săn chắc kèm theo đó là một xíu vị bùi bùi của gạch. Tất cả hòa quyện vào chung một món ăn, làm nó trở nên hấp dẫn đến nao lòng.
Chuẩn bị:
- Tôm càng xanh
- Nước dừa tươi
- Hành lá, tỏi
- Gia vị nêm nếm
Thực hiện món ăn:
- Trước tiên hãy sơ chế tôm. Bạn hãy lột sạch vỏ, rút chỉ đất và chứa gạch ra thành phần riêng.
- Sau đó xào sơ tôm để thịt săn lại
- Tiếp theo cho tỏi băm nhuyễn vào, nước mắm, gia vị vừa ăn. Ướp trong 20 phút.
- Cho nước dừa vào và đun nhỏ lửa đến khi nước xấp xỉ tôm thì cho gạch vào. Giữ lửa liu riu đến khi nước cạn.
Tôm càng kho tàu thơm ngon và ăn rất đều cơm. Chuẩn bị một thố tôm kho tàu ăn kèm cơm trong bữa là một quan điểm hay cho những Fan Hâm mộ tôm càng xanh đấy .
.jpg)
Tôm càng xanh hấp nước dừa
Nếu như đã nhắc đến tôm càng xanh thì sẽ không thể nào bỏ qua món tôm càng xanh hấp nước dừa được.
Chuẩn bị:
- Tôm càng xanh
- Nước dừa
- Muối
- Gia vị chấm
Thực hiện món ăn:
- Tôm càng khi mua về hãy rửa thật kỹ dưới vòi nước chảy xiết.
- Xếp ngay ngắn tôm vào khay hấp
- Cho nước dừa xấp xỉ tôm, có thể thêm vào một tý muối
- Đậy nắp lại và hấp trong 20 phút là tôm đã hoàn toàn chín
Tôm càng xanh sau khi hấp xong sẽ có vị ngọt đậm đà. Đây là một sự pha lẫn tuyệt vời của vị ngọt trong nước dừa, vị ngọt của tôm và vị mặn mà của biển ..
.jpg)
MUA TÔM CÀNG XANH TƯƠI NGON Ở ĐÂU?
Bên cạnh kinh nghiệm tay nghề của người đầu bếp thì độ tươi ngon của tôm càng xanh cũng là một yếu tố cực kỳ quan trọng quyết định hành động đến chất lượng món ăn .
Cửa hàng Hải sản Phương Nam chuyên cung cấp các loại hải sản cao cấp và tôm càng xanh ngon nhất. Tại đây chúng tôi đảm bảo giữ nguyên chất lượng tươi ngon của hải sản như vừa mới đánh bắt.
.JPG)
Không những thế, đến với Hải sản Phương Nam bạn sẽ được hưởng mức giá vô cùng hấp dẫn và nhiều chương trình khuyến mãi. Hải sản Phương Nam có cơ sở tại số 48, đường Trương Công Định, quận 14, phường Tân Bình, TP HCM. Chúng tôi có hỗ trợ chính sách vận chuyển, do đó bạn có thể đặt hàng ngay tại đâu mà bạn muốn.
Xem thêm: Cách Nấu Canh Chua Bầu Cá Lóc ( Hoặc Tôm ), Canh Chua Cá Lóc – https://sangtaotrongtamtay.vn
Để mua hàng, bạn có thể ghé trực tiếp cửa hàng hoặc liên hệ đặt hàng trực tuyến qua website: haisanphuongnam.com
Hãy để Hải sản Phương Nam gửi đến bạn mùi vị tươi ngon từ biển cả !
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực