Ngày 07/11/2019 17 : 00 PM ( GMT + 7 )
Đối với trẻ nhỏ, ngoài sữa thì cháo còn là món ăn không hề thiếu trong thực đơn. Với mỗi loại thực phẩm các mẹ đều hoàn toàn có thể chế biến rất nhiều các món cháo khác nhau .
Ngoài nguyên liệu cần chuẩn bị là gạo, tim heo, nhiều mẹ còn rơi vào tinh trạng thiếu ý tưởng, không biết cháo tim heo cho bé nấu với rau gì thì tốt. Cách nấu cháo tim heo sau đây sẽ mang đến cho các mẹ những gợi ý hữu ích về những loại rau dễ kết hợp để tạo nên những bát cháo đầy dinh dưỡng, hấp dẫn cho bé.
Bạn đang đọc: 5 cách nấu cháo tim heo cho bé thơm ngon, bổ dưỡng
1. Cháo tim heo cho bé với cải xanh
Cải xanh là loại rau nhiều chất xơ, protein, phối hợp với tim sẽ làm ra món cháo có sắc tố đẹp mắt, hương vị thanh mát, trẻ nhỏ rất thích .
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
3 nắm nhỏ gạo tẻ, 1 nắm nhỏ gạo nếp, 50 g tim heo, 50 g rau cải chip, gia vị ( mắm, muối, dầu ô liu, hành khô ) .
Cách nấu:
– Ninh hỗn hợp gạo nếp với gạo trẻ trong lửa nhỏ .
– Rửa sạch tim heo, băm nhỏ và ướp gia vị ( mắm, muối, … ) đợi ngấm rồi xào chín .
– Rau cải rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn .
– Sau khi cháo chín, múc ra xay cùng với tim heo và rau .
– Cho hỗn hợp cháo ra nồi đun thêm 1-2 phút rồi nêm dầu ô liu và gia vị cho vừa là hoàn thành xong .
Lưu ý : Với món cháo tim lợn cho bé các mẹ không nên sử dụng phần cuống tim vì phần này dai, trẻ nhỏ thường khó ăn .
Cải xanh là nguyên vật liệu dễ kiếm để nấu món cháo tim heo cho bé. ( Ảnh minh họa )
2. Cháo tim heo hành tây
Món cháo tim hành tây thích hợp hơn trong quá trình thời tiết giao mùa vì có công dụng phòng tránh các bệnh về hô hấp, tăng sức đề kháng, phân phối vitamin D và canxi tương hỗ trẻ .
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
3 nắm gạo tẻ, 1 nắm gạo nếp, tim lợn, 1/3 củ hành tây, hành khô, gia vị ( đường, dầu, muối, mắm, … )
Cách nấu:
– Ninh hỗn hợp gạo nếp với gạo tẻ trong lửa nhỏ .
– Rửa sạch tim heo, thái hoặc băm nhỏ và ướp gia vị ( mắm, muối, … )
– Hành tây rửa sạch, băm nhỏ rồi xào chín với tim sau 1 thời hạn ướp ngấm gia vị .
– Sau khi cháo chín, múc ra xay cùng với hỗn hợp tim và hành tây đã xào lúc trước .
– Cho hỗn hợp cháo ra nồi đun thêm 1-2 phút rồi nêm cho vừa là triển khai xong .
Hành tây tốt cho cả trẻ nhỏ và người lớn với tính năng tăng sức đề kháng. ( Ảnh minh họa )
3. Cháo tim heo cà rốt
Cháo tim heo cà rốt là món ăn tốt cho tiêu hóa của trẻ, cà rốt phối hợp với tim cho mùi vị thơm, ngọt, nhiều trẻ thương mến .
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
3 nắm gạo tẻ, 1 nắm gạo nếp, tim lợn, nửa củ cà rốt, hành khô, gia vị ( đường, dầu, muối, mắm, … )
Cách nấu:
– Ninh hỗn hợp gạo nếp với gạo tẻ trong lửa nhỏ .
– Rửa sạch tim heo, băm nhỏ và ướp gia vị (mắm, muối,…)
Xem thêm: 5 món ăn cực ngon làm từ cá đuối
– Cà rốt cạo vỏ rửa sạch, băm nhỏ rồi xào qua cho bớt hang .
– Tim sau 1 thời hạn ướp ngấm gia vị cũng đem xào chín .
– Sau khi cháo chín, múc ra xay cùng với hỗn hợp tim và cà rốt đã xào lúc trước .
– Cho hỗn hợp cháo ra nồi đun sôi thêm 1-2 phút rồi nêm cho vừa là triển khai xong .
Cà rốt tốt cho tiêu hóa của trẻ. ( Ảnh minh họa )
4. Cháo tim heo cho bé với rau ngót
Rau ngót được lựa chọn tích hợp với nhiều loại cháo khác nhau kể từ khi bé mở màn ăn dặm cho đến quá trình lớn hơn. Cháo tim heo rau ngót sẽ là một gợi ý mê hoặc cho các mẹ bổ trợ vào thực đơn nhà hàng siêu thị của con mình .
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
3 nắm gạo tẻ, 1 nắm gạo nếp, tim lợn, 1 củ hành khô, nửa mớ rau ngót, gia vị ( đường, dầu, muối, mắm, … )
Cách nấu:
– Ninh hỗn hợp gạo nếp với gạo tẻ trong lửa nhỏ đến nhừ .
– Rửa sạch tim heo, thái hoặc băm nhỏ và ướp gia vị ( mắm, muối, … )
– Tim sau 1 thời hạn ướp ngấm gia vị cũng đem xào chín
– Rau ngót nhặt cẩn trọng, rửa sạch rồi xay nhuyễn .
– Sau khi cháo chín, múc ra xay cùng với hỗn hợp tim
– Cho hỗn hợp cháo ra nồi, bỏ phần rau ngót đã xay trước đó vào đun sôi thêm 1-2 phút rồi nêm cho vừa là hoàn thành xong .
Trong các loại rau thì rau ngót cũng được nhiều mẹ chọn để tích hợp với tim heo nấu cháo cho trẻ. ( Ảnh minh họa )
5. Cháo tim heo cho bé với bí đỏ
Bí đỏ được dùng nhiều khi nấu cháo tim heo cho bé 7 tháng tuổi và những bé lớn hơn. Cháo tim heo bí đỏ không những giàu đạm mà còn cung ứng nhiều vitamin, cách nấu lại vô cùng đơn thuần .
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
50 g gạo nếp, 100 g gạo tẻ, tim heo 30 g, bí đỏ 30 g, dầu ăn 1 muỗng cafe 5 ml, hành khô, gia vị ( mắm, muối ) .
Cách nấu:
– Ninh hỗn hợp gạo nếp với gạo tẻ trong lửa nhỏ đến nhừ .
– Rửa sạch tim heo, thái hoặc băm nhỏ và ướp gia vị ( mắm, muối, … ) .
– Tim sau 1 thời hạn ướp ngấm gia vị đem xào chín .
– Bí đỏ gọt sạch vỏ, thái miếng nhỏ chờ cháo nhừ thì cho vào đun rồi đánh tan ra cùng cháo .
– Sau khi cháo chín, múc ra xay cùng với hỗn hợp tim .
– Cho hỗn hợp cháo ra nồi đun sôi thêm 1-2 phút rồi nêm cho vừa là triển khai xong .
Cháo tim heo là món cháo phân phối nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sự tăng trưởng của trẻ. ( Ảnh minh họa )
Lưu ý : Khi sơ chế tim heo, nhiều mẹ sau khi rửa sạch còn ngâm với nước muối loãng trước khi thái, ướp cho bớt mùi tanh. Tuy nhiên bước này hoàn toàn có thể vận dụng hoặc không nhé .
Cách nấu cháo cho bé không bị mất chất dinh dưỡng
Làm sao để nấu được những món cháo vừa ngon, vừa nhanh cho bé trong thời kỳ ăn dặm mà không làm mất chất dinh dưỡng được nhiều mẹ chăm sóc. Tất cả đều …
Bấm xem >>
Theo Dương Dương ( Khám phá )
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực