Mách mẹ danh sách thức ăn cho trẻ biếng ăn

Bé yêu lười ăn khiến bố mẹ lo lắng và đau đầu trong việc lên thực đơn hằng ngày cho con. Hãy tham khảo danh sách thức ăn cho trẻ biếng ăn dưới đây để cung cấp đủ dưỡng chất để bé phát triển đồng thời kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn. Hơn thế nữa thực đơn này sẽ giúp mẹ đỡ tốn thời gian hơn trong quá trình chế biến và lựa chọn thực phẩm cho con.

1. Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho trẻ biếng ăn mẹ cần biết

Trước khi thiết kế xây dựng thực đơn các món ăn cho bé lười ăn, các cha mẹ cần chú ý quan tâm những đặc thù sau :

– Xây dựng thực đơn phải dựa trên nhu cầu dinh dưỡng của trẻ: tùy theo từng giai đoạn phát triển, cũng như là sở thích và nhu cầu của bé mà mẹ chế biến các món ăn sao cho phù hợp nhất. Mẹ không nên ép trẻ ăn quá nhiều món ăn mà bé không thấy thích dù đó có là món bổ dưỡng. Mẹ phải căn cứ vào tháp dinh dưỡng để cân đối các nhóm thực phẩm cho bé. Thực đơn gồm nhiều thịt cá hay đồ bổ dưỡng quá không hẳn là tốt, điều quan trọng nhất là phải đầy đủ chất và cân bằng giữa các nhóm dinh dưỡng.

– Chế biến món ăn một cách phát minh sáng tạo : đây là nguyên tắc khá quan trọng để kích thích ham muốn thức ăn ở trẻ. Những món ăn được trang trí nhiều sắc tố sẽ lôi cuốn sự thú vị của các bé, từ đó tạo ra cảm xúc ăn ngon miệng cho con. Bên cạnh đó, không nên chỉ cho trẻ ăn món nhất định dù là món trẻ thích một cách tiếp tục. Mẹ hãy làm phong phú, mới lạ hơn theo các cách chế biến khác nhau như băm nhỏ, nấu súp, hấp, áp chảo, …– Không cho trẻ ăn vặt quá nhiều vì đồ ăn vặt khiến trẻ rất dễ no. Mặc dù đồ ăn vặt là một trong các món ăn trẻ rất thích ăn, nhưng lại không bảo vệ đủ chất dinh dưỡng. Thay vào đó, mẹ nên cho bé ăn vặt cách xa bữa ăn chính, đồng thời ăn những món ăn dễ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe thể chất, ví dụ như sữa chua, nước ép, sinh tố, …– Ưu tiên các món ăn kích thích tiêu hóa ở trẻ .Sau khi đã biết được vì sao trẻ biếng ăn thì mẹ cần dữ thế chủ động kiểm soát và điều chỉnh thực đơn, khẩu phần ăn hằng ngày cho con sao cho hài hòa và hợp lý .

2. Thực đơn cho trẻ biếng ăn

2.1 Các thực phẩm nên ưu tiên cho trẻ biếng ăn

Trong quy trình chế biến thức ăn hằng ngày cho trẻ, mẹ hãy thiết kế xây dựng cẩm nang những thực phẩm cần ưu tiên cho bé phối hợp với các công thức để làm thế nào có được những món ăn vừa giàu dinh dưỡng vừa mê hoặc với trẻ nhỏ .Cụ thể, với trẻ dưới 5 tuổi, cần ưu tiên những thực phẩm chứa nhiều đạm, sắt, kẽm, canxi, vitamin D, … Bởi vì đây là những dưỡng chất thiết yếu phân phối với sự tăng trưởng nhanh của trẻ về độ cao, cân nặng và trí não. Do đó, trong list những thức ăn dành cho trẻ biếng ăn, chậm tăng cân các cha mẹ tuyệt đối đừng quên bổ trợ thực phẩm các thành phần này .Danh sách các thực phẩm nổi bật là :– Thực phẩm giàu kẽm : các loại món ăn hải sản, đậu, củ cải, ngũ cốc, lòng đỏ trứng, …

– Thực phẩm giàu protein, vitamin D và canxi: phomai, đậu hũ, sữa, trứng, hải sản, thịt bò…

– Thực phẩm giàu sắt : nổi bật là cải bó xôi, súp lơ xanh, đậu lăng, hạt mè, hạt điều, đỗ xanh, táo, củ dền đỏ, gan động vật hoang dã, thăn bò, , …– Dầu thực vật như dầu lạc, dầu vừng, .. để cung ứng thêm nhiều nguồn năng lượng, Vitamin D, E cho trẻ .

2.2 Thức ăn cho trẻ biếng ăn vào buổi sáng

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng với trẻ mà cha mẹ tuyệt đối không hề cho con ăn qua loa được. Bởi vì đây chính là thời gian để cung ứng nguồn năng lượng trong suốt một ngày cho trẻ, giúp bé có ý thức để đi dạo và tò mò .Các chuyên viên dinh dưỡng khuyên rằng, bữa sáng cho trẻ nên chứa thực phẩm giàu protein, chất xơ, và khoáng chất, …Vào bữa sáng, mẹ hoàn toàn có thể chế biến các món cháo, súp gồm có cả protein và chất xơ như thịt bò phối hợp với khoai tây, cà rốt. Trong thịt bò có có hàm lượng protein cao cùng với các khoáng chất như sắt, giúp ngăn ngừa thực trạng thiếu máu và suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ. Thịt bò khi được tích hợp cùng các loại rau củ quả như cà rốt, khoai tây hay đậu … sẽ tương hỗ rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ, từ đó cải tổ thực trạng lười ăn ở trẻ. Ngoài ra còn có các món ngon khác cho bữa sáng mà mẹ hoàn toàn có thể khám phá để đổi khác khẩu vị cho con như cháo bí đỏ ức gà, cháo tim heo ngô, cháo trứng gà phomai, …

2.3 Buổi trưa thức ăn cho trẻ biếng ăn là gì?

Trong bữa trưa, mẹ chế biến các món ăn kích thích trẻ ăn ngon từ cá, thịt, trứng, rau xanh … để bảo vệ đủ chất dinh dưỡng cho bé. Khoảng thời hạn lý tưởng để bé ăn trưa là từ 10 h30 – 11 h30 .Nếu trẻ đã biết ăn dặm, mẹ nên cho bé ăn cùng với mái ấm gia đình. Một bữa ăn không thiếu các thành viên, trẻ sẽ thấy ý thức tự do và nhà hàng siêu thị tốt hơn. Các món ăn trong bữa ăn mái ấm gia đình cũng phong phú hơn đồng thời cung ứng không thiếu chất. Mẹ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm làm các món với nhiều cách chế biến khác nhau như tôm rim, canh rau ngót thịt băm, thịt viên sốt cà chua …

Đồng thời, hãy cho trẻ uống thêm sữa hay sữa chua, hoa quả như chuối, táo, bơ,… như một bữa ăn vặt, rất có lợi cho sức khỏe và hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ.

2.4 Thực đơn buổi tối cho trẻ biếng ăn

Bữa tối là bữa mẹ cần chú ý quan tâm vì một bữa tối đúng phải cung ứng được các yếu tố như : nhẹ nhàng, không quá no vì rất dễ khiến trẻ đầy bụng hay khó ngủ. Các món ăn vào bữa tối mẹ nên nấu nhạt hơn, hàm lượng ít hơn và nhưng vẫn phải khá đầy đủ : thịt hoặc cá, rau, gạo, …Để trẻ có hứng thú với bữa ăn tối, mẹ hoàn toàn có thể trang trí các món ăn đẹp mắt. Mẹ xem xét các thực phẩm có màu sắc đẹp như bí đỏ, súp lơ xanh, … để chế biến canh, súp bé. Trong bí đỏ, cà rốt có nhiều vitamin A, khoáng chất như canxi, photpho, .. sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời tăng trưởng xương, mắt, tương hỗ con tăng trưởng một cách tổng lực .Trên đây là list thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa của bé, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn mà cha mẹ cần quan tâm. Với trẻ biếng ăn, các cha mẹ không nên quá lo âu mà cần có thời hạn để con thích nghi với khẩu phần ăn mới, từ đó bé mới hoàn toàn có thể tăng trưởng một cách tổng lực được .

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực