Thịt heo là loại thịt đỏ thông dụng trên toàn quốc tế đặc biệt quan trọng ở các nước miền đông châu Á. Đây là thực phẩm dồi dào protein cùng chín loại axit amin thiết yếu thiết yếu cho sự tăng trưởng và tăng trưởng. Ngoài ra, còn chứa hàm lượng khoáng chất và vitamin giúp bộ não khỏe mạnh. Ba rọi là một bộ phận được yêu dấu bởi độ mềm ngon lại hoàn toàn có thể chế biến nhiều món ăn .
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Ba rọi một nắng chiên hay nướng đều tuyệt vời
Bạn đang đọc: Ba rọi một nắng chiên hay nướng đều tuyệt vời - BepXua">Ba rọi một nắng chiên hay nướng đều tuyệt vời – BepXua
Nếu bạn lo ngại ngày bận rộn không có nhiều thời hạn chuẩn bị sẵn sàng mâm cơm mái ấm gia đình. Hãy sẵn sàng chuẩn bị những miếng thịt ba rọi một nắng khô, săn lại có màu thích mắt làm món gì cũng ngon .
Chưa có nhìn nhận
In
Pin
Chuẩn bị
40 phút
Thực hiện
1 d
Tổng Thời Gian
1 d 40 phút
Loại MónPhơi
Ẩm thựcNước Ta
Dinh dưỡng
6323 kcal
TRANG THIẾT BỊ
- Máy Xay Tỏi Ớt
- Tô, dĩa
Nguyên liệu
- 700 gram thịt ba rọi
- 1 củ tỏi
- 3 cây sả
- 2 trái ớt
Gia vị
- muối
- đường
- ớt bột
- bột ngọt
- tiêu xay
- bột ngũ vị hương
Các bước thực hiện
- Thịt ba rọi mua về cạo sạch lớp lông rồi chà rửa với muối. Sau đó rửa sạch 2-3 lần nước. Xắt miếng dày khoảng chừng 1,5 – 2 cm rồi cho ra rổ cho ráo nước .Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch, bỏ cuống cho vào máy xay nhuyễn .Sả rửa sạch, xắt lát rồi băm nhuyễn .
- Khi thịt ráo cho vào tô và ướp cùng gia vị : sả, ớt, tỏi xay nhuyễn, 2 muỗng cafe tiêu xay cùng 2 muỗng cafe ngũ vị hương. Cùng 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh bột ngọt cùng đường và lượng ớt bột tùy khẩu vị mái ấm gia đình .Trộn thật đều để các miếng thịt ba rọi thấm gia vị và để khoảng chừng 20 phút .
-
Thịt đã thấm gia vị thực thi dàn đều và đem phơi nắng. Chú ý trở đều để thịt săn đều hai mặt
- Thành phẩm đạt chuẩn ” thơm mùi nắng ” sau một ngày nắng gắt sẽ khô, săn lại đồng thời có màu thích mắt. Dùng chiên hay nướng tùy sở trường thích nghi cả nhà nhé .
Xem thêm: Cách Nấu Canh Chua Bầu Cá Lóc ( Hoặc Tôm ), Canh Chua Cá Lóc – https://sangtaotrongtamtay.vn
Lưu ý : nếu nắng không gắt phải đem ra phơi thêm 1 hoặc 2 ngày. Sau đó dữ gìn và bảo vệ vào tủ lạnh để dùng được lâu hơn .
Lưu ý
Với những chị em nội trợ chuyên nghiệp, việc chọn một miếng thịt ba rọi ngon quá thuận tiện đúng không ? Còn những ai chưa biết cách chọn, Bếp xin chia sẽ 1 số ít mẹo sau để chọn được miếng thịt chuẩn ngon :
- Lớp màng miếng thịt khô, màu đỏ nhạt hoặc hồng tươi. Dùng dao xắt sẽ thấy lớp mỡ màu trắng sáng và chắc.
- Kết cấu thịt và mỡ đồng đều, chắc chắn, dính chặt vào nhau.
- Chị em hãy dùng tay ấn vào rồi buông ra, nếu không để vết lõm là miếng thịt ngon và mới.
- Đặc biệt chú ý nếu miếng thịt có mùi hôi, lạ tuyệt đối không chọn
Dinh Dưỡng
Sodium :1mg
Calcium :13mg
Vitamin C :1mg
Vitamin A :11IU
Sugar :1g
Fiber :1g
Potassium :52mg
Cholesterol :665mg
Calories :6323kcal
Saturated Fat :274g
Fat :700g
Protein :1g
Carbohydrates :2g
Iron :1mg
Từ khoácách làm ba rọi một nắng
Bạn đã thực thi món này chưa ?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé !
Món ngon với thịt ba rọi
Thịt ba rọi có nhiều cách chế biến mê hoặc khác nhau và là món khoái khẩu của nhiều người. Bởi sự phối hợp giữa nạc và mỡ ăn sẽ không khô hay quá béo như các bộ phận khác. Từ công thức khìa phối hợp cùng nước dừa ăn cùng bánh hỏi, bún hay bánh mì và cơm trắng đều ngon. Ba rọi kho cùng cá bống bồi thêm dĩa rau luộc xanh mướt là vét sạch nồi cơm nhé chị em !
Cá bống kho thịt ba rọi cực dễ làm mà lại ngon cơm
Bí quyết tạo ra sự món cá bống kho thịt ba rọi ngon đó chính là nấu bằng chiếc nồi đất. Cá ngọt thịt nhưng vẫn thấm trọn vị ngon, lại có thêm chút sóng sánh từ nước sốt và vị béo béo từ thịt mỡ. Món này ăn cùng cơm trắng thì hao cơm lắm đấy .
Xem cách làm
Công thức làm món ba rọi khìa nước dừa hao cơm
Thịt ba rọi hay còn gọi là thịt ba chỉ là món khoái khẩu của nhiều người. Kết hợp cùng nước dừa tươi tạo ra món khìa quen thuộc nhưng vô cùng mê hoặc
Xem cách làm
Lời kết
Ba rọi một nắng sẽ là “ cứu cánh ” tuyệt vời cho chị em bận rộn việc cơ quan hay công ty. Nhưng vẫn muốn bảo vệ bữa ăn ngon miệng và vừa đủ chất cho cả nhà. Thay vì phải mất thời hạn đi chợ vào những buổi chiều sau giờ làm. Các nàng hoàn toàn có thể tự do về nhà chiên hay nướng dĩa ba rọi một nắng đã có sẵn. Nhớ pha thêm chén nước chấm chua ngọt và rau sống ăn kèm để mâm cơm trọn vị .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực