Không chiên cũng chẳng luộc, chế biến đậu hũ theo cách này sẽ tạo ra hương vị mới lạ, đặc biệt phù hợp với hội chị em cứ đến đêm là đói!

Đậu nói chung hay đậu hũ non chắc như đinh không phải món ăn lạ lẫm với tất cả chúng ta. Tuy nhiên thường thì, mọi người chỉ có thói quen rán hoặc luộc đậu. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ ra mắt cho bạn một cách chế biến mới với nguyên vật liệu là đậu hũ non .Món ăn này dùng để ăn với cơm hay ăn ” chơi ” cho vui vẻ, ăn đêm chống đói đều hợp cả !

Đậu hũ non sốt nước tương

Không chiên cũng chẳng luộc, chế biến đậu hũ theo cách này sẽ tạo ra hương vị mới lạ, đặc biệt phù hợp với hội chị em cứ đến đêm là đói! - Ảnh 1.

Nguyên liệu cho món đậu hũ non sốt nước tương

1 bìa đậu hũ non

3-5 nhánh tỏiGia vị : Đường / đường ăn kiêng, dầu hào, dầu mè, dầu ăn, nước tương, tương ớt, giấm gạo

Cách làm đậu hũ non sốt nước tương

– Bước 1: Rửa sạch đậu hũ, cắt thành từng miếng vừa ăn và hấp chín. Sau đó, bày đậu hũ đã chín ra đĩa.

Không chiên cũng chẳng luộc, chế biến đậu hũ theo cách này sẽ tạo ra hương vị mới lạ, đặc biệt phù hợp với hội chị em cứ đến đêm là đói! - Ảnh 2.

– Bước 2: Phi thơm 3-5 nhánh tỏi băm. Sau đó, cho vào chảo 2 thìa cà phê đường/2 gói đường ăn kiêng, 4 thìa cà phê nước tương, 2 thìa cà phê dầu hào, 2 thìa cà phê giấm gạo. Khuấy đều hỗn hợp và đun trong khoảng 3 phút.

Không chiên cũng chẳng luộc, chế biến đậu hũ theo cách này sẽ tạo ra hương vị mới lạ, đặc biệt phù hợp với hội chị em cứ đến đêm là đói! - Ảnh 3.Không chiên cũng chẳng luộc, chế biến đậu hũ theo cách này sẽ tạo ra hương vị mới lạ, đặc biệt phù hợp với hội chị em cứ đến đêm là đói! - Ảnh 4.Tiếp theo, cho 3 thìa cafe tương ớt và 3 thìa cafe dầu mè vào, đun tiếp trong khoảng chừng 1 phút rồi tắt nhà bếp .Không chiên cũng chẳng luộc, chế biến đậu hũ theo cách này sẽ tạo ra hương vị mới lạ, đặc biệt phù hợp với hội chị em cứ đến đêm là đói! - Ảnh 5.Cuối cùng, rưới phần nước sốt này lên đĩa đậu hũ ban nãy. Vậy là chị em đã hoàn thành xong xong món đậu hũ non sốt tương rồi !Không chiên cũng chẳng luộc, chế biến đậu hũ theo cách này sẽ tạo ra hương vị mới lạ, đặc biệt phù hợp với hội chị em cứ đến đêm là đói! - Ảnh 6.

Một vài công dụng của đậu hũ

Là loại nguyên vật liệu khá phổ cập và rẻ, nhưng đậu hũ lại có rất nhiều hiệu quả tốt với sức khỏe thể chất mà rất hoàn toàn có thể bạn chưa biết !

1. Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch

Được chế biến từ đậu nành, chất isoflavone trong đậu hũ non có năng lực làm giảm mức độ cholesterol xấu hoặc lipoprotein tỷ lệ thấp trong khung hình. Nhờ vậy, nó hoàn toàn có thể tương hỗ tăng cường sức khỏe thể chất tim mạch, giúp ngăn ngừa bệnh tim tốt hơn .

2. Tốt cho người mắc tiểu đường

Đậu hũ non còn có năng lực làm giảm lượng đường trong máu so với những người bị bệnh tiểu đường .Ngoài ra, theo các chuyên viên, bổ trợ tối thiểu khoảng chừng 10 mg đậu nành mỗi ngày hoàn toàn có thể làm giảm sự tái phát của ung thư vú đến 25 % .Không chiên cũng chẳng luộc, chế biến đậu hũ theo cách này sẽ tạo ra hương vị mới lạ, đặc biệt phù hợp với hội chị em cứ đến đêm là đói! - Ảnh 7.

3. Giảm các triệu chứng tiền mãn kinh

Trong đậu hũ non chứa lượng canxi thiết yếu tốt cho phụ nữ tiền mãn kinh khi mất cân đối mức độ estrogen trong khung hình. Ăn đậu hũ có tính năng làm giảm bớt các cơn nóng trong người, ngăn ngừa ung thư loãng xương và viêm khớp dạng thấp .

Bởi vậy phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh nên bổ sung các món ăn liên quan đến đậu hũ vào thực đơn dinh dưỡng của mình.

4. Ngăn ngừa rụng tóc

Các chuyên viên cũng cho biết rằng nếu ăn đậu hũ non tiếp tục cũng giúp tóc bạn được bổ trợ một lượng protein đáng kể, giúp tóc luôn khỏe mạnh và ngăn ngừa được chứng rụng tóc .

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận