Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Đậu hũ non sốt nước tương
Nguyên liệu cho món đậu hũ non sốt nước tương
1 bìa đậu hũ non
3-5 nhánh tỏiGia vị : Đường / đường ăn kiêng, dầu hào, dầu mè, dầu ăn, nước tương, tương ớt, giấm gạo
Cách làm đậu hũ non sốt nước tương
– Bước 1: Rửa sạch đậu hũ, cắt thành từng miếng vừa ăn và hấp chín. Sau đó, bày đậu hũ đã chín ra đĩa.
– Bước 2: Phi thơm 3-5 nhánh tỏi băm. Sau đó, cho vào chảo 2 thìa cà phê đường/2 gói đường ăn kiêng, 4 thìa cà phê nước tương, 2 thìa cà phê dầu hào, 2 thìa cà phê giấm gạo. Khuấy đều hỗn hợp và đun trong khoảng 3 phút.
Tiếp theo, cho 3 thìa cafe tương ớt và 3 thìa cafe dầu mè vào, đun tiếp trong khoảng chừng 1 phút rồi tắt nhà bếp .Cuối cùng, rưới phần nước sốt này lên đĩa đậu hũ ban nãy. Vậy là chị em đã hoàn thành xong xong món đậu hũ non sốt tương rồi !
Xem thêm: 5 món ăn cực ngon làm từ cá đuối
Một vài công dụng của đậu hũ
Là loại nguyên vật liệu khá phổ cập và rẻ, nhưng đậu hũ lại có rất nhiều hiệu quả tốt với sức khỏe thể chất mà rất hoàn toàn có thể bạn chưa biết !
1. Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch
Được chế biến từ đậu nành, chất isoflavone trong đậu hũ non có năng lực làm giảm mức độ cholesterol xấu hoặc lipoprotein tỷ lệ thấp trong khung hình. Nhờ vậy, nó hoàn toàn có thể tương hỗ tăng cường sức khỏe thể chất tim mạch, giúp ngăn ngừa bệnh tim tốt hơn .
2. Tốt cho người mắc tiểu đường
Đậu hũ non còn có năng lực làm giảm lượng đường trong máu so với những người bị bệnh tiểu đường .Ngoài ra, theo các chuyên viên, bổ trợ tối thiểu khoảng chừng 10 mg đậu nành mỗi ngày hoàn toàn có thể làm giảm sự tái phát của ung thư vú đến 25 % .
3. Giảm các triệu chứng tiền mãn kinh
Trong đậu hũ non chứa lượng canxi thiết yếu tốt cho phụ nữ tiền mãn kinh khi mất cân đối mức độ estrogen trong khung hình. Ăn đậu hũ có tính năng làm giảm bớt các cơn nóng trong người, ngăn ngừa ung thư loãng xương và viêm khớp dạng thấp .
Bởi vậy phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh nên bổ sung các món ăn liên quan đến đậu hũ vào thực đơn dinh dưỡng của mình.
4. Ngăn ngừa rụng tóc
Các chuyên viên cũng cho biết rằng nếu ăn đậu hũ non tiếp tục cũng giúp tóc bạn được bổ trợ một lượng protein đáng kể, giúp tóc luôn khỏe mạnh và ngăn ngừa được chứng rụng tóc .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực