Cách làm sake chiên vàng rụm, giòn tan nhâm nhi cùng gia đình

Vào những ngày thời tiết se lạnh mà được nhâm nhi những miếng sake chiên vàng rụm, giòn tan thì còn gì tuyệt vời hơn. Cùng tham khảo cách làm món ăn vặt sake chiên được chia sẻ dưới đây.

Với nguyên vật liệu là trái sake bạn hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như : sake hầm xương, sake hấp và đặc biệt quan trọng thời điểm ngày hôm nay mình xin san sẻ cùng các bạn cách làm món sake chiên vàng, giòn tan vừa ngon lại vừa rẻ, tiết kiệm chi phí .

Nguyên liệu

Cách làm món sake chiên vàng rụm, giòn tan

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sake đem gọt bỏ vỏ màu xanh bên ngoài. Để loại bỏ mủ và giúp miếng sake trắng hơn thì bạn hãy bỏ bỏ sake vào chậu nước muối đã hòa sẵn ngâm trong đó khoảng 15-20 phút.

Sau đó lấy sake ra bổ làm 4 và cắt bỏ phần cuống, hạt ở bên trong. Rồi đặt lên thớt dùng dao thái thành lát mỏng vừa ăn. Bạn thái càng mỏng thì chiên càng nhanh chín nhưng cũng đừng thái quá mỏng nhé, thái miếng sake có độ dày khoảng 0,5cm là được.

Bước 2: Pha bột chiên giòn và trứng

Bạn hãy pha bột chiên giòn theo liều lượng được hướng dẫn trên vỏ bên ngoài của gói bột. Đổ bột vào chén, đổ thêm nước và dùng đũa khuấy cho bột tan đều không bị vón cục .Trứng gà bạn đập ra chén riêng dùng đũa đánh tan trứng .

Bước 3: Chiên sake

Bắc chảo lên nhà bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào và đun dầu ăn cho sôi. Tiếp theo nhúng từng miếng sake vào trứng rồi nhúng tiếp vào bột chiên giòn sao cho bột nhuốm đều cả 2 mặt rồi thả vào chảo chiên .Lật miếng sake cho chín vàng đều cả 2 mặt, chiên đến khi miếng sake chuyển màu vàng và có mùi thơm là được .

Thành phẩm

Gắp sake ra đĩa và chấm cùng với tương ớt, tương cà thì bảo vệ ngon tuyệt luôn nhé !Sake chiên xong có màu vàng rụm đẹp mắt, giòn tan, mùi thơm nức mũi khiến mọi người khó mà khước từ được. Chúc bạn và cả nhà ngon miệng .

Xem thêm

Cách làm bánh khoai lang tím chiên giòn trong béo ngoài giòn thơm ngon và hấp dẫn

Chị Trang san sẻ cách làm bánh bắp chiên giòn cả nhà đều thíchHãy đến ngay nhà hàng Bách hóa XANH gần nhất để mua những nguyên vật liệu thơm ngon để nấu ăn nhé !Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực