Ốc cà na làm gì ngon? Tổng hợp 9 cách làm ốc cà na thơm ngon, hấp dẫn

Ốc cà na hay ốc cau là 1 loại ốc có nhiều giá trị dinh dưỡng cao. Bên cạnh đó, thịt ốc cà na rất ngon và thơm nên được chế biến thành nhiều món ăn phong phú. Hôm nay, phân mục Mẹo vào nhà bếp sẽ gợi ý cho bạn 9 cách làm ốc cà na thơm ngon nhé ! Cùng vào nhà bếp nào !

1. Ốc cà na xào bơ tỏi

Đầu tiên sẽ là món ốc cà na xào bơ tỏi thơm ngất ngây. Từng con ốc được nêm nếm gia vị vừa ăn, xào chung với bơ béo ngậy và tỏi thơm lừng cùng vị cay nồng từ sả và ớt tạo nên món ăn không những hấp dẫn mà kích thích vị giác vô cùng .Xem chi tiết: Cách làm ốc cà na xào bơ tỏi đơn giản, cực thơm ngon

Ốc cà na xào bơ tỏi

2. Ốc cà na hấp sả

Ốc cà na hấp sả là món ăn tuy đơn giản nhưng lại gây thương nhớ vô cùng. Thịt ốc vì được hấp chín tới nên vẫn giữ được độ ngọt và ngon, cộng thêm hương thơm từ sả nên lại càng cuốn hút.

Để tăng thêm mùi vị cho món ăn thì bạn nhớ làm thêm 1 chén muối tiêu và ăn cùng rau răm nhé !Xem chi tiết: Cách làm ốc cà na hấp sả thơm lừng ngon miệng dễ làm

Ốc cà na hấp sả

3. Ốc cà na rang muối ớt

Từng con ốc dai, giòn, ngọt thịt tích hợp với sả thơm lừng và ớt cay nồng cùng muối tôm đậm đà, mặn mặn trong món ốc cà na rang muối ớt sẽ khiến bạn thích mê đó !Dùng tăm xăm từng miếng thịt ốc rồi chấm vào nước mắm ớt ngon, thêm chút rau răm rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức nữa là hết sẩy !Xem chi tiết: Cách làm ốc cà na rang muối đậm đà cay ngon hấp dẫn dễ làm

Ốc cà na rang muối ớt

4. Ốc cà na xào me

Nếu cuối tuần tụ tập bè bạn mà bạn vẫn chưa biết nên làm món gì để lai rai thì ốc cà na xào me chính là lựa chọn xuất sắc đó !Hương vị đậm đà của mắm, chua chua, ngọt ngọt của me dễ ăn cùng thịt ốc dai, giòn hấp dẫn. Tất cả hòa quyện trong món ốc rất vừa miệng khiến bạn chỉ muốn ăn mãi thôi. Lây thêm vài lon bia rồi trò chuyện cùng bè bạn nữa thì quá tuyệt vời !Xem chi tiết: Cách làm ốc cà na xào me thơm ngon đậm đà dễ hấp dẫn

Ốc cà na xào me

5. Ốc cà na xào sả ớt

Vào những ngày mưa se se lạnh mà được chiêm ngưỡng và thưởng thức 1 đĩa ốc cà na xào sả ớt thì còn gì bằng !Những con ốc sau khi đã sơ chế thật sạch, bạn chỉ cần đem ướp với các gia vị cơ bản trong vòng 15 phút cho thấm vị. Sau đó, xào thật thơm sả và ớt với bơ rồi cho ốc vào xào đến khi chín nữa là triển khai xong .Vậy là chỉ vài phút thôi bạn đã có ngay 1 món ốc đậm đà, thơm nức mũi và cay nồng vị tỏi ớt rồi. Đã vậy còn thêm vị bơ béo ngậy nữa chứ. Chỉ bấy nhiêu đó thôi cũng khiến bạn muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay rồi đúng không nào !Xem chi tiết: Cách làm ốc cà na xào sả ớt đơn giản, cực thơm ngon

Ốc cà na xào sả ớt

6. Ốc cà na xào sa tế

Một món ăn cực kỳ hao mồi mà Điện máy XANH muốn gợi ý cho bạn theo công thức chi tiết dưới đây chính là ốc cà na xào sa tế.

Những con ốc thơm lừng mùi sa tế và tỏi sả cùng mùi vị đậm đà, cay nhẹ thật khó cưỡng. Để ngon hơn, bạn hãy ăn kèm với 1 chén muối tiêu chanh nhé !Xem chi tiết: Cách làm ốc cà na xào sa tế thơm ngon đậm đà dễ hấp dẫn

Ốc cà na xào sa tế

7. Ốc cà na hấp gừng

Những món ốc hấp được rất nhiều người yêu thích bởi quy trình triển khai đơn thuần lại cho ra thành phẩm thơm ngon, giữ toàn vẹn được mùi vị. Đặc biệt, ốc cà na hấp gừng là món mà Điện máy XANH muốn ra mắt cùng bạn lần này .Rất đơn thuần, bạn chỉ cần sơ chế ốc cho sạch cát và bụi bẩn rồi mang đi hấp cùng gừng đến khi chín là xong .Thịt ốc được hấp chín tới nên vẫn thơm, ngọt dai, thêm vào đó là hương thơm từ gừng thoang thoảng, rất dễ dịu. Làm ngay 1 chén nước mắm gừng cay cay, đậm đà nữa rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào !Xem chi tiết: Cách làm ốc cà na hấp gừng đơn giản, thơm ngon

Ốc cà na hấp gừng

8. Ốc cà na xào sả mắm tỏi

Sự tích hợp tuyệt vời và hoàn hảo nhất của thịt ốc dai, giòn, chắc cùng bơ béo ngậy và sả thơm lừng. Bên cạnh đó là hương thơm thoang thoảng của tỏi phi, sự đậm đà của nước mắm và cay nhẹ của tương ớt trong món ốc cà na xào sả mắm tỏi sẽ khiến bạn không hề cưỡng lại đó !Xem chi tiết: Cách làm ốc cà na xào sả mắm tỏi ăn là ghiền

Ốc cà na xào sả mắm tỏi

9. Ốc cà na rang phô mai

Các Fan Hâm mộ của phô mai chắc rằng không hề bỏ lỡ món ốc cà na rang phô mai thơm ngất ngây này đâu ! !Từng con ốc dai, ngọt hòa quyện cùng phô mai béo ngậy, đậm đà, mặn mặn của muối tôm vô cùng mê hoặc. Ốc cà na rang phô mai chỉ cần ăn như thế này thôi là đã ngon lắm rồi. Tùy vào sở trường thích nghi và khẩu vị thì bạn hoàn toàn có thể ăn cùng bánh mì nhé !Xem chi tiết: Cách làm ốc cà na rang phô mai béo ngậy, hấp dẫn

Ốc cà na rang phô mai

Vậy là Điện máy XANH đã san sẻ cùng bạn 9 cách làm ốc cà na thơm ngon, mê hoặc. Hy vọng với những gợi ý trên sẽ giúp bạn biết nấu thêm nhiều món ngon hấp dẫn từ loại ốc này nhé ! Chúc bạn thành công xuất sắc .Biên tập bởi Khương Thị Hồng Nhung • Đăng 24/06/2021

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận