Trứng cá ngừ đại dương là loại thực phẩm rất được ưa chuộng vì có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Theo nghiên cứu, trứng cá ngừ đại dương là loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, nên rất tốt cho người gầy, người già và đặc biệt là trẻ em.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Sản phẩm Liên Quan
Cá Biển
Trứng cá
95.000
Bạn đang đọc: Món ngon từ trứng cá ngừ đại dương
Đặt Hàng
Trứng cá ngừ đại dương chứa hàm lượng protein rất cao, nhưng lại ít béo nên tương hỗ tốt cho quy trình giảm cân. Đồng thời, chúng còn phân phối một lượng lớn omega 3 giúp cải tổ các bệnh về mắt và giúp tương hỗ tăng trưởng trí não đặc biệt quan trọng là trẻ nhỏ đang trong quy trình tăng trưởng .Omega 3 có trong trứng cá ngừ còn kích thích sản sinh collagen, giúp da luôn săn chắc và chống lại quy trình lão hóa. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn chứa khoáng chất DHA giúp tăng trưởng trí não, canxi và vitamin D giúp tăng chiều cao .
2 .
Món ngon từ trứng cá ngừ đại dương
Trứng cá ngừ không chỉ tốt cho sức khỏe thể chất mà còn là món ăn được nhiều người ưa thích bởi mùi vị thơm ngon đặc trưng .
Từ loại nguyên liệu này có thể làm ra rất nhiều món ăn hấp dẫn như: trứng cá ngừ đại dương hấp hành, trứng cá ngừ đại dương chiên mắm, trứng cá ngừ đại dương kho tiêu…
-Trứng cá ngừ đại dương hấp hành
Để thực thi món ăn này, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị trứng cá, ớt, hành tây, hành lá, gừng và các gia vị thường thì .Công đoạn tiên phong là sơ chế nguyên vật liệu. Trứng cá rửa sạch, tẩm ướp gia vị cho vừa ăn. Hành tây cắt múi cam, hành lá cắt khúc, gừng cắt lát, tổng thể rải đều lên mặt trứng .Sau đó, đặt trứng cá lên nồi hấp trong khoảng chừng 15 phút. Sau khi hấp chín cá, cẩn trọng gắp trứng cá ra khỏi nồi hấp, đổ bỏ nước trong đĩa cá. Cuối cùng, chuẩn bị sẵn sàng thêm một chén nước chấm chanh ớt để ăn cùng .Như vậy là bạn đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức một đĩa trứng cá ngừ đại dương hấp bùi bùi, béo ngậy rất tuyệt rồi .
-Trứng cá ngừ đại dương chiên mắm
Món ăn này có cách làm rất đơn giản với các nguyên liệu gồm: trứng cá ngừ đại dương, hành, tỏi, nước mắm, đường, tiêu, tương ớt.
Xem thêm: Cách Nấu Canh Chua Bầu Cá Lóc ( Hoặc Tôm ), Canh Chua Cá Lóc – https://sangtaotrongtamtay.vn
Đầu tiên, cắt trứng cá ngừ thành những miếng nhỏ .Bạn cho chảo lên nhà bếp và đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn sau đó cho trứng cá vào chiên đến khi giòn cả hai mặt thì gắp ra dĩa để riêng .Tiếp đến là tới quy trình làm sốt nước mắm. Bắc chảo lên nhà bếp, chờ đến khi dầu hơi nóng thì cho ớt tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Tiếp theo, cho nước mắm, nước lạnh, đường vào nấu cho đến khi hỗn hợp keo lại. Sai đó vặn lửa nhỏ thật nhỏ, cho hết trứng cá ngừ đã chiên vào chảo nước mắm hòn đảo đều trong 3-4 phút rồi tắt nhà bếp .Như vậy bạn sẽ có một món trứng cá ngừ đại dương chiên mắm cực kỳ đưa cơm. Trứng cá ngừ mềm xốp béo ngậy quyện với mùi thơm của tỏi phi, vị mặn ngọt hòa giải của nước mắm thấm vào từng miếng trứng cá sẽ tạo nên mùi vị mê hoặc khó quên, ăn hoài không ngán .
-Trứng cá ngừ đại dương kho tiêu
Nguyên liệu làm ra món ăn này gồm có : trứng cá, các loại gia vị hành củ, hành lá, tỏi, ớt hiểm, tiêu, đường, nước mắm, bột ngọt .Hãy mở màn với việc đem trứng cá đã được rửa sạch chiên sơ trong dầu sôi. Tiếp đó triển khai pha hỗn hợp nước kho trứng cá với đường, nước lọc, nước mắm, bột ngọt .Bắc nồi đất lên nhà bếp, thêm vào 2 muỗng canh dầu ăn. Cho hành và tỏi băm vào phi thơm rồi đổ hỗn hợp trên vào nấu sôi. Sau đó cho trứng cá vào và đun liu riu trên lửa nhỏ đến khi nước keo lại thì cho thêm tiêu, hành lá vào. Tắt bếp, nhấc nồi xuống .Món trứng cá ngừ đại dương kho tiêu đậm đà ăn cùng bát cơm trắng nực nội thì quả là không có gì tuyệt bằng .Hi vọng rằng bài viết trên đã mang lại cho bạn những thông tin dinh dưỡng hữu dụng và những món ăn đơn thuần, ngon miệng từ trứng cá ngừ đại dương để bổ trợ vào thực đơn món ăn mái ấm gia đình. Chúc bạn thành công xuất sắc với những món ăn này nhé !
Sản phẩm Liên Quan
Cá Biển
Trứng cá
95.000
Đặt Hàng
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực