Cách chế biến mãng cầu xiêm thơm ngon đơn giản tại nhà

Tết khao

Cùng tìm hiểu cách chế biến mãng cầu xiêm đơn giản và những công dụng bất ngờ của nó ngay sau đây nhé.

Nước Ta vẫn luôn tự hào là một trong những vương quốc suôn sẻ nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa gió mùa vô cùng thuận tiện cho việc trồng trọt và tăng trưởng các loại cây hoa quả độc lạ. Tại Nước Ta, người ta hoàn toàn có thể tìm thấy những thức quả đặc biệt quan trọng mà hiếm nơi có được như chôm chôm, sầu riêng, bòn bon, … và cũng thuộc list này, mãng cầu xiêm chính là thứ đã và đang khiến nhiều người phải say đắm bởi mùi vị thơm lạ và ngọt ngào của mình. Không chỉ ngon, mãng cầu xiêm còn có rất nhiều hiệu quả rất tuyệt vời cho sức khỏe thể chất tất cả chúng ta .

Bạn biết gì về mãng cầu xiêm?

Mãng cầu xiêm vốn là loại quả bắt nguồn từ cùng đất Trung Mỹ xa xôi mà cụ thể là từ các đất nước như Mexico, Cuba,… Tuy nhiên, ngày nay khi sự hội nhập và giao thương trở nên phát triển, mãng cầu xiêm còn được trồng khá nhiều ở một số vùng thuộc Đông Nam Á mà trong đó có Việt Nam. Loại quả này còn có những tên gọi khác gần gũi và có thể quen thuộc hơn như na xiêm, na gai hay mãng cầu gai. Tên như vậy cũng xuất phát từ ngoại hình có phần xù xì của mãng cầu xiêm với lớp gai mềm cùng kích thước tương đối lớn.

Về mùi vị, phần thịt quả mãng cầu xiêm ngọt thanh và hơi chua, rất tương thích cho không khí oi nóng của mùa hè nổi bật ở Nước Ta. Mãng cầu xiêm lớn hơn mãng cầu ta khá nhiều khi có quả nặng tới gần 7 kg. Không chỉ thơm ngon, mãng cầu xiêm còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp con người phòng tránh và chữa bệnh. Vậy cùng liên tục tìm hiểu và khám phá ngay dưới đây xem liệu rằng năng lực thực sự của mãng cầu xiêm là gì nhé .

Công dụng của mãng cầu xiêm

Bên trong một vẻ bên ngoài có phần xù xì và xấu xí, mãng cầu xiêm lại có trong mình hàng loạt chất dinh dưỡng và vitamin có lợi cho sức khỏe thể chất, tốt cho hệ tiêu hóa và đường tiết niệu, … Và tác dụng đặc biệt quan trọng nhất đó là :

Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư

Theo một khu công trình nghiên cứu và điều tra được đăng tải trên tạp trí khét tiếng Journal of Natural Products ở Nước Hàn thì nước ép mãng cầu xiêm có công dụng tuyệt vời trong việc hủy hoại hiệu suất cao tế bào ung thư. Việc uống nước ép mãng cầu xiêm hiệu suất cao hơn liệu phá hóa trị tới 10.000 lần mà lại không gây tác động ảnh hưởng với các tế bào thông thường cũng như không hề gây tính năng phụ tới sức khỏe thể chất bệnh nhân .
Ở một thông tin khác từ Viện Ung thư Quốc gia của Mỹ, tổ chức triển khai này đã triển khai một cuộc tìm hiểu về loài cây đặc biệt quan trọng này. Kết quả thu được cho thấy rằng lá và phần thân mãng cầu dầm có những chất được biệt hoàn toàn có thể triệu tiêu nhiều tế bào ung thư ác tính. Đây thực sự là một điều thần kì bởi từ trước tới nay, nhắc tới ung thư, mỗi người trong tất cả chúng ta đều tự hiểu rằng như đang cầm trong tay án tử và nhớ tới những hình ảnh về quy trình hóa trị kinh khủng .

Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch

Hệ thống miễn dịch chính là tác nhân chính giúp ta bảo vệ khung hình và chống lại các vi trùng và virus ô nhiễm. Người ta đã tìm thấy trong mãng cầu xiêm một vài hợp chất là những axit béo chuỗi dài có công dụng chống độc vô cùng hiệu suất cao. Một số dưỡng chất tốt khác cũng giúp tăng cường sức đề kháng và chống stress như vitamin C, vitamin B1, …

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Nhiễm trùng đường tiết niệu hầu hết là do việc lây nhiễm vi trùng niệu đạo, bàng quang, niệu quản và thận. Thế nên mỗi ngày, bạn lựa chọn thanh lọc khung hình bằng trá lá của mãng cầu xiêm sẽ là một lựa chọn không hề tuyệt vời hơn .

Cách chế biến mãng cầu xiêm – món sinh tố mãng cầu

Là một loại hoa quả thông thường, chính vì thế nên ta cũng có rất nhiều cách để thưởng thức mãng cầu xiêm ngon lành và bổ dưỡng nhất. Bạn có thể ăn trực tiếp, đánh đá, dầm sữa chua hoặc ép nước tùy thích. Tuy nhiên, sinh tố mãng cầu lại là cách được nhiều người ưa thích nhất bởi dễ làm, dễ ăn và đặc biệt ngon trong những ngày thời tiết mùa hè nóng nực như thế này. Bắt tay thực hiện cách chế biến mãng cầu xiêm thôi nào.

Nguyên liệu

• Mãng cầu xiêm: Để làm được một món ăn ngon thì trước hết nguyên liệu của nó cũng phải hoàn hảo nhất. Và đối với mãng cầu, việc lựa chọn được những trái mãng cầu ngon nhất cũng là một thử thách không hề dễ dàng. Có một vài gợi ý cho bạn khi mua mãng cầu đó là cố gắng quan sát da mãng cầu, một quả mãng cầu xiêm ngon phải còn tươi, vàng nhạt và láng bóng, khoảng cách giữa các gai rộng, mắt gai to và mềm.
• Sữa đặc
• Sữa tươi: Chú ý không nên sử dụng các loại sữa có hương vị đi kèm như dâu hay socola,… sẽ làm món ăn mất hương vị tự nhiên của nó.

Chế biến

• Rửa mãng cầu xiêm thật sạch với nước rồi để ráo.
• Bóc vỏ mãng cầu.
• Nhặt bỏ toàn bộ hạt mãng cầu xiêm rồi cho phần thịt quả vào một âu nhựa, để ngăn mát tử lạnh trong khoảng 1 đến 2 tiếng.
• Hết khoảng thời gian trên, bạn lấy mãng cầu vừa để vào tủ lạnh ra rồi cho tất cả vào máy xay sinh tố.
• Thêm sữa đặc, sữa tươi cùng một chút đá lạnh đã đập nhỏ vào máy.
• Đậy nắp lại rồi bật nút xay cho tới khi hỗn hợp sánh mịn, hương thơm quyến rũ.
• Múc sinh tố mãng cầu đã xay ra cốc và nếu có thể thì hãy dùng ngay bởi sinh tố mãng cầu xiêm khi để lâu sẽ bị chuyển màu rất kém hấp dẫn.

Vậy là bạn đã hoàn thành được món sinh tố mãng cầu xiêm vô cùng đơn giản và ngọt tuyệt cho mùa hè nóng nực. Hi vọng với những thông tin trên, bạn đã có thể sáng tạo thêm được nhiều cách chế biến mãng cầu xiêm hơn nữa, biến thức quả tuyệt vời này trở nên hấp dẫn hơn.

Chúc các bạn thành công xuất sắc !

>>> Cập nhật các chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất đang diễn ra:

Cách chế biến mãng cầu xiêm thơm ngon đơn thuần tại nhà4.8 (95%) 4 vote[s]

(95%)vote[s]

Comments

commentsTết khao

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực