Mắm cá linh là đặc sản của miền Tây được rất nhiều người yêu thích. Cứ nhắc đến món mắm miền Tây ngon người ta nghĩ ngay đến mắm cá linh. Những ai có dịp đến đây cũng không ngần ngại móc hầu bao để mua mắm cá linh về thưởng thức cũng như làm quà. Nhiều người thắc mắc cách ăn mắm cá linh như thế nào thì trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ.
CÁC CÁCH ĂN MẮM CÁ LINH
Mắm cá linh chấm trái cây
Mắm cá linh dùng để chấm xoài non, trái vả thì ngon đúng điệu. Mọi người cho ớt, tỏi, đường vào cối giã nát, cho ra chén. Rồi sau đó cho mắm cá linh vào ( nếu con mắm to, mọi người dùng kéo cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn ), tiếp đến mọi người nặn nước tắc hoặc nước cốt chanh vào triển khai khuấy đều .
Như vây là mọi người có chén mắm cá linh ngon để chấm xoài, trái vả.
Bạn đang đọc: Cách ăn mắm cá linh để thưởng thức tròn vị
Mắm cá linh chưng với trứng thịt
Một cách chế biến mắm cá linh nữa là mọi người chưng với trứng thịt. Mọi người bằm nhỏ mắm cá linh. Sau đó cho hỗn hợp gồm có mắm cá linh, thịt băm, trứng gà, tỏi băm nhỏ, tiêu, đường, … vào tô và thực thi trộn đều. Khuấy cho các nguyên vật liệu hoà quyện với nhau rồi cho vào nồi chưng cách thuỷ .
Món này mọi người ăn cùng với cơm nóng thì ngon tuyệt .
Cách ăn mắm cá linh chấm thịt luộc
Mắm cá linh mọi người cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó ch đường, mì chính, sả băm, tỏi, ớt băm và nặn nước cốt chanh vào trọn feeuf lên và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Thịt mọi người luộc chín cắt thành từng lát vừa ăn. Mọi người sẵn sàng chuẩn bị thêm các loại ăn kèm chuối chát, rau ngò gai, đậu rồng, ngò ôm, rau răm, húng lủi .
Mắm cá linh nấu lẩu
Đến miền Tây mọi người đừng quên chiêm ngưỡng và thưởng thức món lẩu mắm cá linh. Mắm cá linh mọi người cho vào nồi, cho nước vào rồi bắt lên nhà bếp khuấy nấu cho mắm rã ra. Khi mắm đã rã ra mọi người cho qua rây để lọc .
Tiếp đến mọi người cho dầu ăn vào nồi, khi dầu nóng cho tỏi và hành tím vào phi thơm. Khi các nguyên liệu dậy mùi thơm cho thịt ba chỉ cắt lát vào xào. Sau đó cho nước lọc hoặc nước hầm xương, nước dừa vào.
Khi nước dùng sôi mọi người nêm nếm vào đường, nước mắm cho vừa vị rồi cho cà tím, lá me non và vài lát ớt thái lát vào .
Khi cà chín cho cọng bông súng, rau nhút, bông so đũa, bắp chuối, bông điên điển vào. Cho bún ra tô, chan nước lẩu và rau vào và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Mọi người cho thêm cá, các loại món ăn hải sản để tăng thêm độ mê hoặc cho món lẩu mắm cá linh .
Món này mà mọi người nấu trong bữa tiệc mái ấm gia đình cuối tuần để ăn thì ngon phải biết .
Cách ăn mắm cá linh làm món gỏi đu đủ
Giống như mắm nêm, mắm cá cơm mọi người hoàn toàn có thể dùng mắm cá linh để trộn đu đủ. Mắm cá linh mọi người cho ra chén, cắt nhỏ rồi cho ớt, tỏi, đường, chanh vào trộn đều .
Đu đủ mọi người bào sợi nhỏ, sau đó cho mắm cá linh đã pha vào trộn đều .
Hy vọng với san sẻ trên mọi người sẽ biết cách ăn mắm cá linh, khi mua về sẽ chế biến cho mái ấm gia đình mình chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Mọi người muốn mua mắm cá linh thì hoàn toàn có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây :
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
E-Mail : [email protected]
Fanpage : facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua : Dacsanngon3mien. net
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực