I. cách nấu cháo hạt macca cho bé ( áp dụng cho trẻ từ 1.5 tuổi trở lên )
a. Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị cho khẩu phần 1 ngày ăn của bé
- Hạt macca tách vỏ 60 g
( ưu tiên chọn hạt macca tách vỏ từ hạt tươi vì hạt macca tách vỏ tươi sẽ nấu thơm hơn hạt macca tách vỏ sấy, nếu không có hạt macca tách vỏ tươi bạn hoàn toàn có thể chọn hạt macca tách vỏ đã sấy )
-
Gạo trắng 150 g
- Nước Lọc 0.8 Lít
Bước 1. Sau khi chuẩn bị nhiên liệu hạt macca và gạo trắng đã chuẩn bị đầy đủ ta sẽ tiến hành làm cháo macca cho bé bằng cách rửa lại hạt macca cho sạch để đảm bảo hạt được sạch nhất có thể và vo gạo tầm 2 nước để gạo được sạch
Bước 2. Ngâm hạt macca vào nước trong thời gian từ 3 – 4h để hạt sẽ dễ dàng làm cháo hơn. Gạo ngâm 30p – 40p để khi nấu cháo được mềm hơn
Bước 3. Sau khi hạt macca và gạo đã được ngâm xong bạn để ráo tầm 20p sau đó cho hỗn hợp hạt macca vào máy xay sinh tố với lượng nước chuẩn bị ban đầu để xay nguyễn hạt macca và gạo với nước
Bước 4 : Sau khi bạn đã xay xong hỗn hợp trên bạn tiến hành nấu cháo hạt macca cho bé đến khi cháo sôi và bắt đầu dậy mùi thơm từ hạt macca và gạo trắng bạn cho thêm 2-3 giọt dầu sachi hoặc dầu oliu để cung cấp thành phần chất béo cần thiết cho bé khi ăn cháo macca
Bước 5 : Khi cháo hạt macca đã được nấu chín còn nóng bạn nên để cho cháo nguội thì bạn hãy cho bé ăn
Lưu ý : Với cách nấu cháo hạt macca trên chỉ nên áp dụng khi bé từ 1.5 tuổi trở lên và bé băt biết nhai vì trong quá trình ăn sẽ có một số hạt macca còn sót lại do máy xay xin tố chưa xay kỹ, nếu bạn muốn mịn hạt macca thì bạn nên trang bị thêm máy xay hạt macca chuyên dụng sẽ ổn hơn .
b. Cách thực thi nấu cháo hạt macca cho béBước 1. Sau khi sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu hạt macca và gạo trắng đã chuẩn bị sẵn sàng không thiếu ta sẽ triển khai làm cháo macca cho bé bằng cách rửa lại hạt macca cho sạch để bảo vệ hạt được sạch nhất hoàn toàn có thể và vo gạo tầm 2 nước để gạo được sạchBước 2. Ngâm hạt macca vào nước trong thời hạn từ 3 – 4 h để hạt sẽ thuận tiện làm cháo hơn. Gạo ngâm 30 p – 40 p để khi nấu cháo được mềm hơnBước 3. Sau khi hạt macca và gạo đã được ngâm xong bạn để ráo tầm 20 p sau đó cho hỗn hợp hạt macca vào máy xay sinh tố với lượng nước sẵn sàng chuẩn bị bắt đầu để xay nguyễn hạt macca và gạo với nướcBước 4 : Sau khi bạn đã xay xong hỗn hợp trên bạn thực thi nấu cháo hạt macca cho bé đến khi cháo sôi và mở màn dậy mùi thơm từ hạt macca và gạo trắng bạn cho thêm 2-3 giọt dầu sachi hoặc dầu oliu để phân phối thành phần chất béo thiết yếu cho bé khi ăn cháo maccaBước 5 : Khi cháo hạt macca đã được nấu chín còn nóng bạn nên để cho cháo nguội thì bạn hãy cho bé ănVới cách nấu cháo hạt macca trên chỉ nên vận dụng khi bé từ 1.5 tuổi trở lên và bé băt biết nhai vì trong quy trình ăn sẽ có một số ít hạt macca còn sót lại do máy xay xin tố chưa xay kỹ, nếu bạn muốn mịn hạt macca thì bạn nên trang bị thêm máy xay hạt macca chuyên được dùng sẽ ổn hơn .
1.1 Sai lầm khi nấu cháo hạt macca cho bé
Một trong những sai lầm đáng tiếc phổ cập nhất trong làm cháo hạt macca cho bé đó là chọn nguyên vật liệu không đạt tiêu chuẩn khi nấu cháo, chính điều này đã làm giảm chất lượng cháo đáng kể, đồng thời làm tác động ảnh hưởng xấu đi tới sức khỏe thể chất của bé khi ăn cháo
1.2 Kinh nghiệm khi làm hoặc chọn mua cháo hạt macca cho bé
Vì nếu bạn chọn một đơn vị chuyên 100% về cung cấp hạt này thì trước tiên bạn nhận được sự đảm bảo về nguồn gốc sản phẩm, chất lượng cao ,cũng như giá cả tương đối tốt
Để hoàn toàn có thể làm ra được loại cháo hạt macca hoặc mua loại sản phẩm cháo hạt macca được chế biến sẵn bảo vệ mà Chi tiêu hài hòa và hợp lý thì bạn nên chọn những đơn vị chức năng chuyên làm về hạt macca để chọn mua loại sản phẩm nguyên vật liệu chế biến cháo hạt macca hay loại sản phẩm cháo hạt macca thành phẩm để chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay. Vì nếu bạn chọn một đơn vị chức năng chuyên 100 % về phân phối hạt này thì thứ nhất bạn nhận được sự bảo vệ về nguồn gốc mẫu sản phẩm, chất lượng cao, cũng như Ngân sách chi tiêu tương đối tốt
II. hạt macca cho bé ăn dặm
Khi bắt đầu cho bé ăn dặm bạn có thể cho bé ăn bột hoặc cháo thịt, cháo hạt như cháo hạt macca
ở lứa tuổi này bé thường chưa biết nhai nên nếu bạn muốn cho bé sử dụng hạt macca để ăn thì bạn nên xay hạt macca cho thật nhuyễn bằng máy xay hạt chuyên dụng thay vì dùng máy xay sinh tố .Với bé băt đầu hoàn toàn có thể cho bé ăn dặm khi bé tối thiểu từ 6 tháng trở lên, vì ở lứa tuổi này bé cần cung ứng nguồn năng lượng tối thiểu từ 700 Kcal / ngày và sữa mẹ chỉ đủ phân phối nguồn năng lượng 450 Kcal / ngày nên ta cần cung ứng thêm dinh dưỡng bằng những bữa ăn dặm để cung ứng thêm nguồn năng lượng thiết yếu cho bé tăng trưởng. Khi khởi đầu cho bé ăn dặm bạn hoàn toàn có thể cho bé ăn bột hoặc cháo thịt, cháo hạt như cháo hạt maccaở lứa tuổi này bé thường chưa biết nhai nên nếu bạn muốn cho bé sử dụng hạt macca để ăn thì bạn nên xay hạt macca cho thật nhuyễn bằng máy xay hạt chuyên được dùng thay vì dùng máy xay sinh tố .
Lưu ý : cháo hạt macca cho bé ăn dặm sẽ được chế biến khác so với cách chế biến cháo hạt macca cho bé từ 1.5 tuổi trở lên và được trình bày chi tiết tại mục IV của bài viết này .
III. bé mấy tháng ăn được hạt macca
Tuy nhiên với lứa tuổi từ 6 tháng – 12 tháng thì chỉ cho bé ăn lượng macca ít vừa phải vì đây là lứa tuổi bé tập ăn dặm và hệ tiêu hóa chưa thực sự tốt để tiêu thụ nhiều
Như đã biết thì bé tầm 6 tháng trở lên thì bắt đầu có thể cho bé ăn dặm được. Vì vậy bé từ 6 tháng trở lên sẽ ăn được hạt macca với điều kiện là hạt macca được xay nhuyễn thành bột để chế biến thành những món ăn như cháo macca hay sữa macca cho bé sử dụng hằng ngàyTuy nhiên với lứa tuổi từ 6 tháng – 12 tháng thì chỉ cho bé ăn lượng macca ít vừa phải vì đây là lứa tuổi bé tập ăn dặm và hệ tiêu hóa chưa thực sự tốt để tiêu thụ nhiều
IV cách chế biến hạt macca cho bé ăn dặm
Để chế biến hạt macca cho bé ăn dặm thì thường thì bạn nên chế biến cháo hạt macca với cách chế biến kỹ càng để bé hoàn toàn có thể hấp thu dinh dưỡng từ hạt macca một cách tốt nhất .
4.1. cách nấu cháo hạt macca cho bé ( áp dụng cho trẻ từ 6 tháng tuổi – 12 tháng tuổi
a. Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng cho khẩu phần 1 ngày ăn của bé ăn dặm
- Hạt macca tách vỏ 20 g
( ưu tiên chọn hạt macca tách vỏ từ hạt tươi vì hạt macca tách vỏ tươi sẽ nấu thơm hơn hạt macca tách vỏ sấy, nếu không có hạt macca tách vỏ tươi bạn hoàn toàn có thể chọn hạt macca tách vỏ đã sấy )
- Gạo trắng 50 g
- Nước Lọc 0.35 Lít
b. Cách thực hiện nấu cháo hạt macca cho bé ăn dặm
Bước 1. Sau khi chuẩn bị nhiên liệu hạt macca và gạo trắng đã chuẩn bị đầy đủ ta sẽ tiến hành làm cháo macca cho bé bằng cách rửa lại hạt macca cho sạch để đảm bảo hạt được sạch nhất có thể và vo gạo tầm 2 nước để gạo được sạch
Bước 2. Ngâm hạt macca vào nước trong thời gian từ 3 – 4h để hạt sẽ dễ dàng làm cháo hơn. Gạo ngâm 30p – 40p để khi nấu cháo được mềm hơn
Bước 3. Sau khi hạt macca và gạo đã được ngâm xong bạn để ráo tầm 20p sau đó cho hỗn hợp hạt macca vào máy xay chuyên dụng với lượng nước chuẩn bị ban đầu để xay nguyễn hạt macca xay riêng và gạo xay riêng với nước
Bước 4. Dùng túi lọc hoặc rây lọc để lọc phần cặn và xác hạt macca để lấy phần sữa hạt mới được xay bằng máy xay sinh tố
( lưu ý phải thực hiện cách này vì với bé bắt đầu ăn dặm chưa biết nhai thì nếu hạt macca còn dính cặn khi nấu cháo bé sẽ dễ nuốt phải nên rất nguy hiểm )
Bước 4 : Sau khi bạn đã xay xong hỗn hợp trên và lấy hết cặn bạn tiến hành nấu cháo hạt macca cho bé đến khi cháo sôi và bắt đầu dậy mùi thơm từ hạt macca và gạo trắng bạn cho thêm 1-2 giọt dầu sachi hoặc dầu oliu để cung cấp thành phần chất béo cần thiết cho bé khi ăn cháo macca
Bước 5 : Khi cháo hạt macca đã được nấu chín còn nóng bạn nên để cho cháo nguội thì bạn hãy cho bé ăn
4.2 Sai lầm khi nấu cháo hạt macca cho bé ăn dặm
Một trong những sai lầm phổ biến nhất trong làm cháo hạt macca cho bé đó là chọn nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn khi nấu cháo, chính điều này đã làm giảm chất lượng cháo đáng kể, đồng thời làm ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe của bé khi ăn cháo
4.3 Kinh nghiệm khi làm hoặc chọn mua cháo hạt macca cho bé ăn dặm
Để có thể làm ra được loại cháo hạt macca hoặc mua sản phẩm cháo hạt macca được chế biến sẵn đảm bảo mà giá cả hợp lý thì bạn nên chọn những đơn vị chuyên làm về hạt macca để chọn mua sản phẩm nguyên liệu chế biến cháo hạt macca hay sản phẩm cháo hạt macca thành phẩm để thưởng thức ngay .
Vì nếu bạn chọn một đơn vị chuyên 100% về cung cấp hạt này thì trước tiên bạn nhận được sự đảm bảo về nguồn gốc sản phẩm, chất lượng cao ,cũng như giá cả tương đối tốt
Xem ngay những sản phẩm hạt macca sấy nứt đang được ƯU ĐÃI lên tới 70% của Tnmacca. Chúng tôi đang áp dụng sản phẩm giá 169k đến khi hết số lượng
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực