Có thể bạn đã quá quen thuộc với vô số các món ngon được chế biến từ thịt đò, đuôi bò, gân bò…. Nhưng còn da bò thì bạn đã được thử chưa? Bạn có thắc mắc liệu da bò làm món gì ngon? Hôm nay hãy để Digifood mách bạn 8 món ngon tuyệt hảo được chế biến từ da bò nhé. Chắc chắn sẽ khiến bạn ăn là mê đấy.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
1. Giới thiệu về phần da bò
Chắc hẳn ai cũng biết bò là nguyên vật liệu vô cùng bổ dưỡng với giá trị dinh dưỡng cao. Hầu hết các bộ phận của bò đều được chế biến thành các món ăn mê hoặc và được rất nhiều người yêu thích. Nhưng trong đó đặc biệt quan trọng nhất vẫn là da bò, nguyên vật liệu vừa lạ lại vừa quen .
Ảnh: Sưu tầm
Vậy da bò làm món gì ngon ? Hãy cùng tò mò chiêm ngưỡng và thưởng thức 8 món ngon được chế biến từ da bò sau đây nhé. Đừng quên lấy giấy bút ra ghi chép lại các công thức đặc biệt quan trọng này để có dịp trổ tài nấu nướng cho cả mái ấm gia đình của mình nhé. Bây giờ thì khởi đầu ngay thôi nào .
2. Da bò làm món gì ngon? Gợi ý 8 món ngon chế biến từ da bò
Cũng giống như các bộ phận khác của bò thì da bò cũng được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như : Gỏi da bò, da bò xào xả ớt, da bò xào nghệ, da bò hầm …. cùng xem cụ thể dưới đây và lựa chọn ra món mình thích nhé .
Da bò chiên giòn
Da bò chiên giòn dễ làm, ăn giòn dai sần sật lại có vị béo ngậy nên rất ngon cơm. Món ăn chế biến không cầu kỳ, bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn sàng một số ít nguyên vật liệu như trứng gà, bột bắp, dầu ăn, gia vị … là hoàn toàn có thể thực thi chế biến. Khi chiên thịt để thơm và ngon hơn, da bò sẽ được nhúng vào trứng gà, sau đó phủ lên một lớp bột bắp rồi mới cho vào chảo dầu. Thực hiện lần lượt như vậy bạn sẽ có món da bò chiên vô cùng mê hoặc .
Ảnh : Sưu tầm
Gỏi da bò đu đủ
Gỏi da bò đu đủ chắc như đinh là món ăn được nhắc đến tiên phong trong list các món ngon được chế biến từ da bò. Với công thức chế biến đơn thuần là bạn đã có ngay một món nhậu tuyệt vời cho cả mái ấm gia đình của mình. Da bò sau khi đã sơ chế, làm sạch và luộc chín bạn đem thái thành lát mỏng dính. Đu đủ bạn bào sợi trộn với nước mắm chua ngọt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự giòn dai của da bò hòa quyện cùng vị chua ngọt đậm đà của đu đủ, bảo vệ các thành viên trong mái ấm gia đình bạn sẽ cực kỳ thích món ăn này .
Ảnh : Sưu tầm
Món gỏi da bò đu đủ hoàn toàn có thể dùng để ăn nhậu hoặc khai vị. Hương vị thanh mát của món ăn sẽ là sự mở màn tuyệt đối cho một bữa ăn mái ấm gia đình. Khi ăn bạn hoàn toàn có thể ăn kèm cùng bánh đa hoặc phồng tôm, cũng rất mê hoặc đấy, bạn hãy thử nhé .
Da bò hầm
Da bò hầm là món ăn bổ dưỡng với nhiều giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt những ai gặp yếu tố về xương khớp thì đây là món ăn vô cùng hiệu suất cao mà bạn không hề bỏ lỡ. Bạn hoàn toàn có thể hầm da bò cùng với nhiều loại nguyên vật liệu bổ dưỡng khác như táo đỏ, hạt sen, các loại củ … vừa mang lại nhiều chất bổ dưỡng, lại vừa cực kỳ thơm ngon .
Ảnh : Sưu tầm
Da bò sau khi hầm có mùi thơm mê hoặc. Khi đưa lên miệng chiêm ngưỡng và thưởng thức miếng da bò mềm, béo ngậy, hòa quyện đậm đà cùng với các loại gia vị nên rất ngon mà không lo âu bị ngấy. Đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời mà bạn nên làm thử để tẩm bổ cho mái ấm gia đình mình vào những dịp cuối tuần .
Da bò làm món gì ngon? Da bò xào sả ớt hấp dẫn
Da bò xào sả ớt là một trong những món ăn chế biến từ da bò được rất nhiều người yêu thích. Món ăn là sự tích hợp tuyệt vời giữa mùi vị giòn dai của da bò và mùi thơm ngất ngây của sả. Đảm bảo đây sẽ là món ăn tuyệt vời cho những bữa cơm mái ấm gia đình .
Ảnh : Sưu tầm
Da bò giòn dai sần sật xào với xả ớt được nêm nếm thêm chút gia vị lại càng thêm phần đậm đà hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm một món ăn mới lạ để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình thì đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo đấy nhé.
Da bò xào nghệ
Da bò xào nghệ, món ăn với sự tích hợp tài tình mà bạn nhất định không hề bỏ lỡ. Nghệ là một trong những vị thuốc dân gian được mọi người sử dụng rất nhiều đặc biệt quan trọng là đưa vào các công thức nấu ăn. Nghệ khi phối hợp cùng với da bò giúp vô hiệu mùi hôi đặc trưng của bò, tạo nên một mùi thơm mê hoặc cho món ăn .
Da bò thái mỏng dính, xào cùng với nghệ đậm đà khi ăn với cơm trắng thì thật tuyệt vời. Hãy chiêu đãi món ăn tuyệt vời này cho cả mái ấm gia đình mình vào cuối tuần này nhé .
Xem thêm món ngon từ bò:
Ảnh : Sưu tầm
Da bò cuốn fillet
Nghe đến cái tên Da bò cuốn fillet thôi là bạn đã thấy tò mò lắm rồi phải không ? Một món ăn mới lạ bảo vệ bạn sẽ rất thích cho mà xem .
Phần da bò sau khi được tẩm ướp đậm đà với gia vị, hành ớt sả sẽ được đem đi cuộn trọn và buộc dây bên ngoài để định hình lại. Bạn bắc chảo lên nhà bếp phi thơm hành tỏi và cho cuộn da bò vào fillet đến khi chín mềm. Mùi thơm của tỏi hòa quyện với mùi thịt bò, tạo nên một hương thơm vô cùng điệu đàng. Những khoanh da bò tròn mềm dai, ăn cùng với dừa khô và đậu phộng ngọt bùi rất lạ miệng. Bạn hãy nấu thử món ăn này cho mái ấm gia đình mình nhé. Chắc mọi người sẽ rất thích đấy
Ảnh : Sưu tầm
Da bò làm món gì ngon? Gỏi da bò hành tây mới lạ
Da bò làm món gì ngon ? Bên cạnh món gỏi da bò cuốn fillet thì món gỏi da bò hành tây cũng là món ăn mới lạ mà bạn nhất định phải thử qua. Gỏi da bò hành tây có mùi vị thanh đạm, khi ăn bạn sẽ cảm nhận toàn vẹn được hết mùi vị của miếng da bò giòn dai cùng với mùi thơm thoang thoảng đặc trưng của bò .
Ảnh : Sưu tầm
Đặc biệt là hành tây khi tích hợp ăn cùng không hề bị hăng mà còn giúp khử bớt mùi hôi của da bò. Một món ăn với sự phối hợp vô cùng tuyệt vời và hoàn hảo nhất. Với công thức chế biến đơn thuần nhưng bạn đã có ngay một món ăn rực rỡ cho cả mái ấm gia đình của mình .
Giò da bò
Bạn thương mến những món ăn như giò xào, giò bò, giò lụa … Vậy đừng bỏ lỡ món giò da bò này nhé. Giò da bò có phần nhân bên trong mềm, thơm đậm đà bao bên ngoài là lớp da bò giòn dai. Chắc chắn đây sẽ món ăn khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Ảnh: Sưu tầm
Xem thêm: Canh chua bụp giấm
Giò da bò mang một mùi vị đặc trưng rất riêng và mới lạ. Có lẽ đây sẽ là một món ăn lý tưởng cho những bữa cơm mái ấm gia đình hay những bữa tiệc đặc biệt quan trọng. Bạn hãy ghi lại công thức món ăn tuyệt vời này ngay để trổ tài cho mái ấm gia đình mình nhé bảo vệ mọi người sẽ rất thích đấy .
Vậy là bạn đã biết da bò làm món gì ngon rồi phải không. Giờ đây bạn hoàn toàn có thể chế biến vô số các món ăn ngon từ da bò để chiêu đãi cả gia đình mình. Và đừng quên theo dõi Blog Digifood để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn nữa nhé.
Xem thêm bài viết:
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực