Cá thu Nhật – Cách chế biến món ăn từ cá thu Nhật | MinhHuy foods

Bởi


THÔNG TIN CHI TIẾT

CHUYÊN CUNG CẤP SỈ & LẺ CÁ THU NHẬT GIÁ RẺ, CHẤT LƯỢNG UY TÍN

1, Nguồn gốc & xuất sứ cá thu nhật

Cá thu Nhật (Nhật Bản) là một loài cá trong họ Cá thu ngừ. Cá thu Nhật Bản có chiều dài tối đa là 100 cm, và cân nặng tối đa ghi nhận được là 7,1 kg. Cá thu Nhật Bản là một hải sản quan trọng ở Đông Á. Hàn Quốc là nước có sản lượng đánh bắt cao nhất, tiếp theo là Nhật Bản và Đài Loan. Tất cả con số này khoảng 56.000 tấn năm 2009. Tuy nhiên, Trung Quốc báo cáo đánh bắt sản lượng lớn cá thu (Scomberomorus spp., con số khoảng 400.000 tấn các năm 2000–2009), mà không báo cáo một loài Scomberomorus đơn nào Có khả năng trong số này có cả cá thu Nhật Bản.

2, Giá trị dinh dưỡng cá thu Nhật

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG
Khối lượng dùng 100g
Thành phần dinh dưỡng trong mỗi khối lượng
Năng lượng 205 Từ fat 125
Nhu cầu hằng ngày
Chất béo 13,9g 21%
– Béo bão hòa 3,3g 16%
– Trans fat ~g
Cholesterol 70mg 23%
Chất bột đường 0g 0%
– Chất xơ 0 g 0%
– Đường 0g
Protein 18,6g 37%
Vitamin A3 % Vitamin C1 %
Canxi1 % Sắt9 %
Chú ý: nhu cầu hằng ngày dựa trên tính toán 1 người cần 2000 calories 1 ngày, nhu cầu hằng ngày của bạn có thể cao hoặc thấp hơn tùy thuộc vào lượng calories bạn cần.

3, Cá thu nhật giá bao nhiêu? giá cá thu Nhật tại MinhHuy Foods?

Giá cá thu Nhật trên thị trường giao động từ 45,000đ-100,000đ gi sỉ lẻ từng nơi bán và phụ thuộc vào nguồn hàng và trạng thái đông lạnh hay tươi sống! Tại Minh Huy Foods giá cá thu Nhật là 50,000đ với giá lẻ, giá sỉ cá thu Nhật tại MinhHuy Foods rẻ hơn nhiều nơi khác, khách hàng cần mua vui lòng liên hệ trực tiếp MinhHuy Foods: 0336316194

4, Mua cá thu Nhật giá rẻ ở đâu?

Ở đâu người mua hoàn toàn có thể mua cá thu Nhật giá rẻ tại TpHCM, Thành Phố Hà Nội, TP. Đà Nẵng … ?

Tại TpHCM khách hàng có thể mua cá thu Nhật sỉ giá rất rẻ tại địa chỉ: 110/20/3 bà Hom, P13, Q6, HCM, số hotline: 0336316194.

Tại các tỉnh thành phố khác, người mua khi mua sỉ cá thu Nhật với số lượng lớn sẽ được giao hàng tận nơi bằng các loại xe ướp lạnh chuyên được dùng. Khách mu sỉ vui mừng liên hệ trực tiếp để trao đổi đơn cử !

5, CÁC MÓN ĂN  CHẾ BIẾN TỪ CÁ THU NHẬT

Cá thu Nhật kho măng:

  • 2 con cá thu Nhật
  • 150 gram măng tươi, luộc xả nhiều lần cho hết độc
  • 100 gr ba chỉ (tùy chọn)
  • Hành lá, ớt hiểm, tiêu, nước mắm, gia vị, bột nghệ

Cách làm:

Cá làm sạch, rửa, cắt đôi, ướp với chút đường, tí nước mắm, tí bột nghệ để 20 phút. Thịt ba chỉ thái sợi vuông 1 x 1 cm, ướp chút đường, nước mắm, tí bột nghệ để 20 phút. Măng luộc xả kỹ nhiều lần để vô hiệu hết chất độc, thái / xé sợi dài, bản dày ko quá 5 mm. ( Có thể cắt khối tùy thích, nhg thái sợi sẽ nhanh thấm ngon hơn ) .

Chảo nóng, phi tỏi, vàng thơm, cho thịt ba chỉ vào xào săn, trút măng vào xào, hòn đảo thêm khoảng chừng 2 – 3 phút, đổ nước dùng / nước lọc vào xâm xấp mặt cá ( ko đổ quá nhiều, cá thu nhật rất nhanh chín, nhiều nước quá sẽ lỏng bỏng nước ko ngon, cá thể mình thích nước kho thịt cá là phải kẹo kẹo sánh sánh mới ngon ), nêm gia vị, nước mắm cho hơi nhạt, thêm 2 trái ớt hiểm đập dập, 2 đầu hành đập dập, phần lá cắt khúc 3 – 4 cm để riêng

Kho với lửa lớn đến khi sôi, hãm bớt lửa, nhớ trở cá cho thấm, nhưng nhẹ tay, tránh tróc / rách nát da cá, mất đi vẻ đẹp trai, để liu riu đến khi cá chín thấm, nước sánh kẹo, múc ra dĩa, cho hành lá cắt khúc, tiêu, ớt … vậy là xong rồi

Cá thu Nhật kho thơm:

Nguyên liệu:

  • 3 con cá thu
  • 1/3 trái thơm
  • 2 quả cà chua bỏ vỏ
  • 1 thìa cf tương ớt
  • 2 thìa cf tương cà
  • 1 thìa cf dầu hàu
  • Muối, bột canh, tiêu, hành tỏi băm

Cách làm:

Cá làm xong thì ướp với tương ớt, muối, đường ,

Thái thơm và cà chua

Phi thơm hành tỏi

Cho thơm và cà chua vào xào

Thêm tương cà chua để có màu đẹp và nêm thêm các gia vị nhưng khg có nước mắm

Tắt nhà bếp để xếp cá vào cho kín và đều

Đun nhỏ lửa cho cạn hết nước sốt

Trông miếng cá rất đẹp mắt và dễ ăn. Ông xã rất thích món cá này nên ưu tiên cho chàng là điều thứ nhất .

Cá thu nhật kho cà

Nguyên Liệu:

  • 2 con cá thu nhật
  • 2 muỗng cà phê tỏi băm
  • 1 muỗng cà phê hành tím băm
  • 1 trái cà chua
  • 5 trái ớt xanh
  • Gia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm, nước màu kho

Cách làm :

  1. Cá thu rửa sạch, để ráo, sau đó cắt khúc vừa ăn
    Cho tỏi băm, hành băm và gia vị nêm nếm cho vừa ăn ướp với cá khoảng chừng 30 phút
    Ướp cá được 30 phút thì bắc lên nhà bếp mở lửa nhỏ kho cá. Cho thêm một chút ít nước nóng nếu thấy cạn nước
    Xắt cà chua thành miếng nhỏ bỏ vào nồi cá kho cùng với ớt xanh
  2. Kho đến khi nước hơi keo lại là được

Bảng Thông Tin Cá Thu Nhật
Tên Sản Phẩm Cá Thu Nhật
Đặc Điểm Cá Thu Nhật
  • Cá có thân dài, trung bình khoảng 20 cm (tối đa 30 cm) một bên hơi hẹp lại; tiết diện của thân hầu như tròn.
  • Đầu dài, đỉnh trơn bóng. Hàm trên hình tam giác có phủ vẩy. Hàm trên ngắn: chiều dài gần bằng chiều rộng của thân.
  • Hàm dưới nhô dài ra, đỉnh hàm màu đỏ tía.
  • Miệng có răng nhỏ và mịn.
  • Mắt to, nằm gần mặt lưng. Vảy nhỏ và mỏng.
  • Đường bên chạy dọc dưới bụng.
  • Vây không có tia cứng: vây lưng có 14-16 tia và vây hậu môn có 14-16 tia, đối xứng với nhau và gần về phía đuôi. Vây đuôi chẻ làm hai: thùy trên ngắn hơn thùy dưới. Các vây màu trắng, vây đuôi có rìa màu đen.
  • Thân có màu trắng-xanh lục nhạt, mỏ màu đen, có 3 sọc hẹp chạy dài theo thân mảu xậm hơn.
  • Bụng màu bạc nhạt.
Nguồn Gốc – Xuất Xứ Cá Thu Nhật
  • Trên thế giới: Bắc Thái Bình Dương, từ Nhật Bản về phía đông đến Vịnh Alaska và phía nam giáp cận nhiệt đới ở Mexico. Cá thu nhật được đánh bắt mạnh ở các vùng biển Trung Quốc, Nhật Bản, Nga, Đài Loan
  • Hàng nhập khẩu
Quy Cách – Đóng Gói Cá Thu Nhật
  • Cá tươi
  • Cấp đông IQF
  • Đóng gói trong túi nhựa pp; 6 con cá thu nhật/túi
Khối Lượng Tịnh Cá Thu Nhật (±50gr)
  • Cá Thu Nhật size 100 – 150 gram/con
Giá Trị Dinh Dưỡng Cá Thu Nhật
  • Thông tin về nguồn năng lượng (calories): Thành phần dinh dưỡng trong 100 gram Cá Thu Nhật (đang cập nhật)
  • Thông tin chi tiết axit amin: Tryptophan; Threonine; Isoleucine; Serine; Proline; Glycine; Glutamic acid; Aspartic acid; Alanine; Histidine; Valine; Arginine; Tyrosine; Phenylalanine; Cystine; Methionine; Leucine… (đang cập nhật)
  • Thông tin chi tiết vitamin: Betaine; Choline; Pantothenic Acid B5; Vitamin B12; Folate; Vitamin B6; Niacin B3; Riboflavin B2; Thiamin B1; Vitamin K;  Vitamin E; Vitamin D; Vitamin C; Vitamin A… (đang cập nhật)
  • Thông tin chi tiết khoáng chất: Calcium (Canxi); Sắt (Iron); Natri (Sodium); Magie (Magnesium); Phốt pho (Phosphorus); Kali (Potassium); Kẽm (Zinc); Đồng (Copper); Mangan (Manganese); Selen (Selenium)… (đang cập nhật)
  • Thông tin chi tiết chất béo: Béo bão hòa, Trans fat; Cholesterol; Chưa bão hòa đơn; Chưa bão hòa đa; Omega 3; Omega 6… (đang cập nhật)
  • Thông tin chi tiết tinh bột: Chất xơ Fiber; Chất đường Sugar; Đường Sucrose; Đường Glucose; Đường Fructose; Đường Lactose; Đường Maltose; Đường Galactose…(đang cập nhật)
  • Thông tin dinh dưỡng khác: Alcohol; Ash; Caffeine; Theobromine, nước…
Hướng Dẫn Chế Biến Cá Thu Nhật
  • Cá thu nhật kho chua cay
  • Cá thu nhật nướng mọi
  • Cá thu nhật nướng muối
  • Cá thu nhật sốt cà chua
  • Cá thu nhật kho me…
Phương Pháp Bảo Quản Cá Thu Nhật
  • Bảo quản giữ đông Cá Thu Nhật trên 6 tháng trong kho lạnh ở -40ºC.
  • Bảo quản giữ đông Cá Thu Nhật dưới 6 tháng trong tủ đông ở -18ºC.
  • Lưu ý không tái đông
Giá Cả Cá Thu Nhật Tham Khảo
  •  48.000 đồng/kg
Tình Trạng: Cá Thu Nhật
  • Còn hàng

BÌNH LUẬN FACEBOOK

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận