Cá thu nấu gì ngon? 5 món cá thu đơn giản mà “đưa cơm” xuất sắc

Bởi

Cá thu được coi là loại thủy sản phổ biến trong các bữa ăn của gia đình Việt hiện nay bởi vị ngon cũng như giá thành hợp lý. Các chị em vẫn thường băn khoăn cá thu nấu gì ngon để mang lại bữa ăn tuyệt vời cho gia đình? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp đến bạn đọc 5 cách làm món cá thu đơn giản mà ngon miệng để có thể thay đổi không khí bữa ăn hàng ngày.

Cá thu nấu gì ngon? 5 món cá thu đơn giản mà hao cơm nhanh chóng

Món cá thu rim tiêu gừng

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng

Cá thu nấu món gì ngon 1

Cách thực thi

  • Sau khi mua cá thu về, bạn mang đi sơ chế sạch và cắt khúc nhỏ để bảo vệ gia vị thấm đều khi rim .
  • Cho những khúc cá và chảo rán vàng xém các mặt để giúp thịt cá được săn chắc lại, khi rim sẽ không bị nát .
  • Đun hỗn hợp gồm có : Nước mắm, đường, tiêu, gừng thái lát mỏng mảnh, 1 bát nước cho đến khi sôi đều có mùi thơm và cho cá vào rim .
  • Khi đun nên để lửa to trong 5 phút tiên phong cho cá sôi bùng lên. Sau đó hạ xuống vừa phải đến lúc gần cạn nước thì để nhỏ lửa liu riu. Quá trình đun kết thúc khi nước cá cạn và keo lại, bám vào các miếng cá .
  • Để cho món ăn được đậm đà và cá săn chắc, bạn nên sử dụng nước mắm thay vì bột canh hay bột nêm như những món ăn khác .
  • Món cá thu rim tiêu gừng này đặc biệt quan trọng thích hợp cho tiết trời se se lạnh. Khi dùng 1 miếng cá bạn sẽ cảm nhận được vị thơm nức tích hợp với chút cay nồng của gừng và tiêu, bảo vệ nồi cơm vơi đi trông thấy .

Món cá thu om nước dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng

  • Cá thu : 0,5 kg
  • Thịt ba chỉ : 0,2 – 0,3 kg
  • Nước dừa : 600 ml
  • Nước mắm : nửa bát ăn cơm
  • Củ gừng, riềng
  • Đường : 1 muỗng cafe

Cách triển khai

  • Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn .
  • Gừng riềng thái lát mỏng mảnh .
  • Cho thịt vào nồi rang trong vài phút cho tiêu bớt mỡ, khi thấy vàng xém các mặt thì đừng lại, lấy thịt ra ngoài .
  • Cho cá thu đã được cắt khúc vào nồi rang thịt lúc nãy, dùng mỡ đó để cá vàng xém .
  • Cho gừng riềng vào nồi rồi đổ nước dừa vào om. Bạn hoàn toàn có thể thắng thêm một chút ít đường rồi cho vào để nước om có màu vàng nâu đem lại cảm xúc ngon miệng. Nếu không sau khi nước dừa cạn thì cá và thịt cũng sẽ có màu nâu nhạt .
  • Đậy nắp lại và để lửa nhỏ đến khi nước đặc lại, miếng cá săn chắc thì tắt nhà bếp .
  • Nếu muốn có chút cay nồng trong bữa ăn, bạn hoàn toàn có thể cho thêm ít tiêu vào trong quy trình chế biến .
  • Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức bạn hãy gắp cá cùng miếng gừng và miếng riềng để cảm nhận được mùi vị của hai loại gia vị này. Đặc biệt sẽ không còn vị cay nồng mà thay vào đó là hương thơm khiến món ăn “ đưa cơm ” một cách xuất sắc .

Món chả cá thu

Cá thu nấu món gì ngon 2

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng

  • Cá thu loại nhỏ : 1 kg / con
  • Giò : 0,2 kg
  • Hành, thì là, ớt
  • Nước mắm, tiêu hạt

Cách thực thi

  • Rửa sạch cá thu, lọc sát xương để lấy phần thịt, bỏ phần da cá rồi lấy thịt đi xay nhuyễn cùng với ớt .
  • Trộn đều hỗn hợp cá, giò sống, 1 thìa nước mắm, tiêu hạt, hành, thì là thái nhỏ cho đến khi thành hỗn hợp đồng nhất, có độ dai mềm và đều vị .
  • Tạo hình chả thành lát hoặc thành viên đem chiên hoặc hấp để có món chả cá tuyệt vời .

Món cá thu sốt me

Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị

Cách thực thi

  • Cá thu sau khi sơ chế cắt lát vừa ăn rồi đem ướp gia vị trong 30 phút. Sau đó đem chiên vàng đều hai mặt và gắp ra .
  • Cho me khô vào bát, chế nước sôi để một thời hạn cho me tan, đem lọc lấy nước .
  • Cho tỏi và hành vào chảo đã chiên cá phi thơm vàng rồi vớt ra để riêng .
  • Cho vào chảo hỗn hợp gồm muỗng dầu ăn, nước me, mắm, gia vị và đường rồi đem đun sôi lên. Sau đó, nêm thấy vừa thì cho cá vào .
  • Đun với lửa nhỏ đến khi nước sốt sánh lại thì cho tiêu và ớt vào .
  • Nếu không có me khô, bạn hoàn toàn có thể ra nhà hàng mua nước sốt me đóng chai sẵn và chỉ việc nêm nếm lại cho vừa miệng. Tuy nhiên hoàn toàn có thể mùi vị sẽ không được đậm đà và ngon như tự chế biến. 

Món cá thu kho sấu

Cá thu nấu món gì ngon 3

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng

  • Cá thu : 2 lát ( tùy theo số lượng người ăn )
  • Sấu tươi hoặc sấu đã ngâm mắm
  • Muối, mắm, hạt tiêu
  • Gừng, riềng, sả, ớt

Cách triển khai

  • Cá thu đem rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Gừng, riềng, sả, ớt rửa sạch, đập dập và thái nhỏ .
  • Cho các gia vị trên kèm mắm, muối, đường, hạt tiêu để ướp trong khoảng chừng 30 phút cho ngấm đều vào cá .
  • Đem bắc lên nhà bếp đun sôi với lửa nhỏ và cho sấu vào. Đợi đến khi nước sốt đặc lại và sấu mềm là hoàn toàn có thể ăn được .

Mua cá thu tại VinMart 4.0 đơn giản và nhanh chóng

Đến với siêu thị ảo VinMart 4.0, bạn sẽ chọn được cho mình những lát cá thu tươi ngon để chế biến cho gia đình bữa ăn thơm ngon nhất. Giá cá thu tươi Sanma 0.1 kg hiện nay là 44.200 đồng. Ngoài ra tại siêu thị hiện đang có các mặt hàng cá thu đông lạnh với nhiều mức giá khác nhau:

  • Cá thu cắt khúc ướp lạnh ĐĐ. Vàng gói 500 gram : 78.900 đồng
  • Cá thu hũ cắt khúc Minh Tiến gói 500 gram : 80.500 đồng
  • Cá thu cắt khúc Hoa Linh gói 300 gram : 81.400 đồng
  • Cá thu cắt khúc ThabiFood gói 500 gram : 84.000 đồng
  • Cá thu cắt khúc miền Hạ Long gói 500 gram : 87.800 đồng

(Giá sản phẩm cập nhật tại VinMart 4.0 ngày 20/06/2019 và có thể thay đổi theo thời điểm)

Mua những sản phẩm cá thu này, khách hàng có thể được trải nghiệm mua hàng từ xa bằng tính năng Scan & Go trên ứng dụng VinID. Điển hình là Cẩm nang mua sắm VinMart Scan & Go dưới dạng Catalog. Đây là cuốn cẩm nang mua sắm thông minh để người dùng có thể lựa chọn mua hàng bằng cách quét mã QR ngay bên cạnh sản phẩm bằng App VinID. 

Cá thu nấu món gì ngon 4Cuốn cẩm nang này có đến hơn 800 loại sản phẩm chia thành nhiều nhóm theo nhu yếu của người tiêu dùng. Chỉ với một lần quét, bạn hoàn toàn có thể chọn cho mình những loại sản phẩm tương thích cho mái ấm gia đình ngay tại nhà hay khi đang bận rộn ở văn phòng. Chưa hết, bạn hoàn toàn có thể chọn phương pháp thanh toán giao dịch phong phú và nhận hàng tại nhà không lấy phí cho đơn hàng trên 300.000 đồng trong nửa đường kính 10 km .Ngay giờ đây, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức Scan và Go bằng cách :

  • tại đây.Bước 1 : Tải App VinID về điện thoại cảm ứng
  • Bước 2 : Tải về cẩm nang shopping mưu trí VinMart Scan và Go tại website :sieuthi40.vinmart.com.
  • Bước 3 : Mở App VinID chọn tính năng Scan và Go để quét mã QR phía dưới hình ảnh mẫu sản phẩm cần mua .
  • Bước 4 : Thanh toán thanh toán giao dịch ngay trên App VinID và nhận hàng tại địa chỉ bạn nhu yếu .

Mua sắm cùng Scan & Go bằng ví điện tử trên App VinID 

Mua sắm cùng Scan và Go bằng ví điện tử giúp việc làm shopping trở nên đơn thuần. Bạn cũng sẽ tiết kiệm ngân sách và chi phí được nhiều thời hạn hơn. Hãy cùng tìm hiểu thêm các bước thanh toán giao dịch cực kỳ nhanh gọn và thuận tiện dưới đây :

  • Chọn mục “Ví điện tử” khi xác nhận phương pháp thanh toán giao dịch, sau đó nhấn “Tiếp tục” .
  • Xác nhận bằng cách nhấn “Thanh toán” dưới cùng .
  • Trong trường hợp số tiền trong ví thấp hơn số tiền phải giao dịch thanh toán, mạng lưới hệ thống sẽ nhu yếu nạp thêm tiền, nhấn “Nạp tiền” để nạp đủ số tiền .
  • Chọn nguồn tiền từ ngân hàng nhà nước đã link hoặc thẻ ATM trong nước, chọn “Tiếp tục” .

  • Xác nhận số tiền cần nạp.

  • Nhập OTP nhận được để xác nhận thanh toán giao dịch .
  • Xác nhận giao dịch thanh toán đơn hàng thành công xuất sắc .

Với nguyên liệu cơ bản là cá thu, bạn có thể chế biến ra nhiều món ăn cho bữa cơm gia đình thêm ngon và đầm ấm. Nhờ có sự đồng hành của Scan & Go và siêu thị VinMart 4.0 sẽ hỗ trợ cho việc lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon và phương thức mua sắm thuận tiện nhất. Tải App VinID để tận hưởng đặc quyền ngay nhé!

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận