Cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm để không tanh mà còn bổ dưỡng?

Bởi
Cá hồi là thực phẩm được xem là bảo đảm an toàn, bổ dưỡng cho trẻ trong độ tuổi ăn dặm bởi thịt cá hồi khá mềm, ít xương, không những vậy, còn rất giàu omega-3, tốt cho sự tăng trưởng trí não của trẻ nhỏ. Thế nhưng, các mẹ lần đầu cho con ăn dặm thường do dự không biết cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm là tốt nhất.

Cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm ?

Khi nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm, công thức chế biến chung thường là tích hợp 3 thành phần chính :

Không phải loại rau củ nào cũng hoàn toàn có thể phối hợp với cá hồi. Đối với trẻ ở tuổi ăn dặm, mẹ hoàn toàn có thể dùng cá hồi nấu với các loại rau củ sau để bé tăng cân nhanh và ít bị dị ứng :

  • Bông cải xanh
  • Cải bó xôi
  • Bí đỏ
  • Cà rốt
  • Khoai lang
  • Rau ngót
  • Rong biển
  • Rau mồng tơi
  • Rau dền

Khi nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm với rau củ, mẹ cần trần hoặc luộc rau củ qua nước sôi rồi xay nhuyễn hay tán mịn tùy theo năng lực ăn thô của bé. Sau đó, phần rau củ này sẽ được nấu cùng với cháo và cá hồi.

4 cách nấu cá hồi cho bé ăn dặm với rau củ giàu dinh dưỡng

Cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm

Dù cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm đi nữa thì để món cá không bị tanh, quan trọng nhất là bạn phải biết cách sơ chế để khử mùi tanh cho cá. Mẹ hoàn toàn có thể vận dụng 1 trong 3 gợi ý sau :

  1. Rửa cá bằng nước muối, sau đó ngâm 20 phút với sữa tươi không đường và rửa lại bằng nước gừng pha loãng
  2. Rửa bằng nước giấm, sau đó trần với nước sôi và rửa lại bằng nước gừng pha loãng
  3. Rửa cá bằng nước sạch, sau đó ngâm 20 phút với hỗn hợp nước muối và nước cốt chanh, sau đó rửa lại bằng nước gừng pha loãng .

1. Cháo cá hồi cho bé 7 tháng với bí đỏ

Để nấu món cháo cá hồi bí đỏ cho bé, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị :

  • 30 g cá hồi
  • 20 g bí đỏ
  • Cháo
  • Dầu ăn cho bé
  • 5 g hành củ .

Cách thực thi :

  • Cá hồi sơ chế và khử tanh theo 1 trong 3 cách trên .
  • Hành bóc vỏ, rửa sạch, phi thơm và cho cá hồi vào xào. Sau đó, cắt nhỏ hoặc tán nhuyễn tùy theo năng lực nhai của bé .

  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, luộc bằng nước sôi, tán hoặc xay nhuyễn.

  • Bắc nồi cháo lên nhà bếp, cho cá hồi và bí đỏ vào nấu, nêm nếm vừa ăn .
  • Múc ra chén, đợi cháo nguội bớt thì cho 1-2 thì cafe dầu cho bé ăn dặm vào, hòn đảo đều và cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức .

2. Cách nấu cháo cá hồi với cải bó xôi

Cải bó xôi ( rau bina hay rau chân vịt ) chứa một lượng các vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe thể chất như vitamin C, B, D … Trẻ nhỏ ăn cải bó xôi hoàn toàn có thể giảm táo bón, tốt cho tim và ít bị béo phì .

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận