Các món rau củ quả luộc phổ biến trong mỗi bữa cơm

“Ăn ngon, mặc đẹp” đấy chính là tiêu chí trong thời buổi hiện đại ngày nay. Tuy nhiên dù có “sơn hào hải vị” nhiều đến đâu thì chúng ta vẫn không thể bỏ qua được các món rau củ quả luộc. Đây là những món không thể thiếu trong mỗi mâm cơm của gia đình Việt. Vậy bạn đã biết nên mua các loại rau củ quả ở đâu an toàn và chất lượng chưa? Cùng đồng hành với Công Ty Thực phẩm Đồng Xanh trong bài viết này nhé.

Lợi ích của việc ăn rau củ quả luộc

Chúng ta nên biết rằng nhà hàng siêu thị với chính sách hài hòa và hợp lý, các loại thực phẩm sạch là điều thiết yếu. Trong đó việc ăn rau củ quả hàng ngày thực sự mang lại rất nhiều quyền lợi như :

Kiểm soát cân nặng

Rau củ quả rất ít kalo nhưng lại có nhiều dinh dưỡng, bạn hoàn toàn có thể ăn nhiều nhưng vẫn giữ được tầm vóc, duy trì được cân nặng. Vì thế nên bạn cần triển khai nhà hàng siêu thị điều độ, phối hợp các loại rau củ trong mỗi bữa ăn .

Nên chọn ăn rau củ quả để bổ trợ chất dinh dưỡng

Cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào

Trong tất cả chúng ta ai ai cũng cần phải ăn rau củ quả hằng ngày vì chúng cho lượng vitamin, các khoáng chất quan trọng cho khung hình. Có một số ít loại vitamin được tàng trữ trong khung hình để sử dụng cho tương lai, nhưng một số ít loại thì không. Các loại vitamin nhóm B như vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B12, biotin, choline, axit folic và vitamin C là những loại vitamin tan trong nước, không hề tàng trữ trong khung hình và cần bổ trợ hàng ngày. Trong khi đó, rau củ quả là nguồn thực phẩm đa dạng chủng loại cho một hỗn hợp rất đầy đủ các loại vitamin tan trong nước này .

Ngăn ngừa các loại bệnh ung thư

Ngoài việc ăn uống kết hợp các loại thịt, cá, hải sản… thì cơ thể chúng ta cần dung nạp thêm các loại rau củ quả luộc hoặc chế biến theo sở thích mỗi gia đình như xào, nấu canh… Bởi vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa, carotenoids, flavonoids giúp chống lại các bệnh ung thư dạ dày, ruột, da và ung thư vú.

Căn bệnh ung thư là một trong những bệnh quái ác nhất, do đó tất cả chúng ta không nên chủ quan nên có ý thức ngăn ngừa từ những điều đơn thuần nhất như việc ẩm thực ăn uống .
Ngoài ra, việc ăn các loại rau củ quả luộc còn hoàn toàn có thể phòng chống bệnh tiểu đường, tim mạch và tốt cho xương khớp … .

Các loại rau củ quả luộc

Bông cải xanh luộc

Bông cải xanh còn được gọi là súp lơ, được sử dụng để chế biến rất nhiều món trong trong đó thường được tất cả chúng ta chế biến đơn thuần là luộc chấm nước mắm. Với thành phần dinh dưỡng gồm có Vitamin E, Canxi, Magie, Sắt, Protein, Phốt Pho, Vitamin B6, Vitamin C và A, chất xơ, Mangan, Kali, Folate .
Có rất nhiều tác dụng khi ăn bông cải canh luộc đấy là ngăn ngừa các loại bệnh ung thư, có lợi cho thận và huyết áp, giảm nguy có về các bệnh tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa, tốt cho não bộ …
Những quan tâm khi ăn bông cải xanh :

• Không nên vứt bỏ cuống của bông cải vì nó cho rất nhiều dưỡng chất, hơn nữa khi luộc phần cuống sẽ rất ngọt nên ăn ngon hơn
• Không nên luộc hay chế biến bông cải trong thời gian quá lâu, quá nhuyễn ăn sẽ không ngon và không để lại các chất dinh dưỡng cần thiết
• Không nên chọn bông cải quá xanh mướt hoặc quá héo úa
• Nên bảo quản bông cải trong thời gian 2 – 3 ngày, không để quá lâu mới sử dụng

Bông cải xanh

Qủa bầu

Một trong các món rau củ quả luộc đơn thuần nhưng lại rất phổ cập trong các bữa ăn là quả bầu ( bầu canh ). Khi luộc quả bầu ăn có vị rất thanh mát, ngọt và dễ ăn. Các thành phần dinh dưỡng trong quả bầu như : Nước ( 95 % ), Chất xơ, Protein, CarbohydrateSaponin, Vitamin : A, nhóm B ( B1, B2, B6, B12 ), C, D E, Khoáng chất : Kali, Kẽm, Canxi, Sắt, Selen, Natri …
Bầu có rất nhiều tác dụng cần phải kể đến như : Được các chị em lựa chọn là thực phẩm giảm cân rất tốt, đặc biệt quan trọng là món ăn giải nhiệt ngày hè, giúp cho giấc ngủ sâu hơn, phòng ngừa các bệnh tim mạch …
Những quan tâm khi chế biến quả bầu : 57

• Không nên luộc quá lâu bầu sẽ bị chín quá ăn không ngon
• Với những trái bầu non thì không nên bỏ hạt bởi cì hạt bầu cũng cho nhiều chất dinh dưỡng
• Không nên ăn trái bầu đã để quá lâu

Qủa bầu tốt cho sức khỏe thể chất

Cải bẹ xanh lá to

Một loại rau thông dụng mà tất cả chúng ta thường ăn hàng ngày đấy chính là rau cải bẹ xanh. Được biến tấu xào với các loại thịt, mực hay đơn thuần là luộc ăn trong bữa cơm hàng ngày. Rau cải bẹ xanh lá to có rất nhiều vitamin A, B, C, D, chất caroten, anbumin, a-xit nicotic … và là một trong những loại rau mà các nhà dinh dưỡng khuyên mọi người nên dùng tiếp tục để bảo vệ sức khỏe thể chất và phòng chống bệnh tật .
Ăn rau cải bẹ xanh lá to giúp cải tổ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh gout, trị mụn nhọt, thanh nhiệt cơ thể và đặc biệt quan trọng rất tốt cho da …
Những quan tâm khi lựa chọn rau cải bẹ xanh lá to :

• Không nên chọn rau quá xanh mướt bởi vì hiện nay người bán thường hay phun thuốc bảo quản, chất kích thích giúp rau tươi lâu hơn bình thường
• Nên chế biến ngay sau khi mua về
• Ngâm nước muối trước khi luộc, xào nấu

Rau cải bẹ xanh lá to

Củ cải trắng

Thêm một lựa chọn trong các món rau củ quả luộc cho bữa cơm thêm phong phú đấy chính là củ cải trắng. Đây chính là loại củ được mệnh danh là “sâm trắng” đất Việt bởi vì nó có rất nhiều công dụng. Ăn củ cải trắng giúp ngăn ngừa một số loại ung thư, tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm viêm, cải thiện tiêu hóa, giải độc cơ thể, tăng cường sức khỏe xương, hỗ trợ hô hấp và giúp giảm cân…

Những chú ý quan tâm khi chọn củ cải trắng

• Không nên ăn nhiều củ cải trắng vì nó có thể làm rối loạn tiêu hóa, gây đau bụng… Đặc biệt đối với bà bầu khi ăn nhiều sẽ làm tăng tiểu rắt gây khó chịu do củ cải có tính lợi tiểu.
• Không ăn của cải trắng để quá lâu
• Khi luộc thấy của cải trắng trong đều thì là đã chín, không nên luộc quá kỹ
• Chọn những củ thân đều, không cần quá to vì rất dễ có thuốc kích thích, chất bảo quản…

Củ cải trắng

Đậu cove

Đậu cove có rất nhiều công dụng như : bổ trợ chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa, làm chắc khỏe xương và là loại thực phẩm tốt cho những người trong quy trình giảm cân, ăn kiêng .
Đậu cove luộc là cách chế biến đơn thuần nhất, chỉ cần tước sạch xơ 2 bên và rửa sạch rồi đem luộc như thông thường. Là món ăn vừa dễ ăn lại vừa cho nhiều tính năng .
Những chú ý quan tâm khi chọn đậu cove

• Không nên chọn đậu cove đã quá già
• Khi luộc nên để đậu vừa chín tới ăn sẽ ngọt và thơm hơn
• Có thể kết hợp xào nấu với các loại thịt
• Không ăn đậu cove để trong thời gian quá lâu

Đậu cove luộc ngọt thanh

Khoai lang nhật

Một trong các món rau củ quả luộc mà ai cũng có thể ăn được và cực kỳ tốt cho sức khỏe đó chính là củ khoai lang nhật. Phải nói rằng khoai lang nhật có công dụng rất tuyệt vời đối với mỗi chúng ta như: duy trì đường huyết, tốt cho hệ tiêu hóa, chất sắt trong khoai lang cung cấp năng lượng cho cơ thể, giảm stress, thúc đẩy sản xuất hồng cầu, bạch cầu, tăng cường miễn dịch và chuyển hoá protein. Ngoài ra khoai lang nhật còn có lượng Protein lớn có khả năng ức chế ung thư ruột kết và trực tràng ở người.

Cách chọn khoai lang nhật ngon

• Khi mua nên chọn củ khoai lang lành lặn, không bị dập nát, sứt mẻ
• Riêng đối với khoai bạn nên để bên ngoài khoảng 2 – 3 ngày rồi mới luộc sẽ ngon hơn và ngọt hơn
• Không bảo quản khoai lang nhật trong tủ lạnh nó sẽ bị héo và mất mùi vị của khoai

Khoai lang nhật

Mồng tơi

Rau mồng tơi là loại rau rất dễ thấy trong các bữa cơm mái ấm gia đình, chính bới chúng rất dễ trồng và dễ chế biến. Loại rau này có chứa nhiều chất dinh dưỡng như glucid, chất béo, chất xơ, tro, canxi, photpho, sắt, vitamin A, thiamin, folate, acid ascorbic. Bên cạnh đó, trong mồng tơi còn có chất nhầy pectin, peptide kháng nấm và ribosome .
Rau mồng tơi rất tốt cho các bà mẹ đang cho con bú vì nó giúp kích thích nguồn sữa mẹ, rau mống tơi còn giúp thanh nhiệt cơ thể, chữa bệnh táo bón, trị bệnh yếu sinh lý ở phái mạnh, giảm hàm lượng cholesterol, chất béo …
Các quan tâm khi ăn rau mồng tơi

• Nên mua loại rau có màu hơi vàng, không chọn lá rau xanh mướt
• Ăn với mức độ vừa phải, ăn nhiều sẽ làm răng bị ố vàng
• Vì rau có tính lạnh cho nên những người hay bị lạnh bụng thì không nên ăn

Rau mồng tơi luộc thanh mát

Thực phẩm Đồng Xanh nơi cung cấp các loại rau củ quả đảm bảo chất lượng

Như chúng ta đã biết, trên thị trường có rất nhiều loại rau củ bày bán tràn lan. Từ các chợ, cửa hàng, siêu thị… Nhưng vì vấn đề lợi nhuận đặt lên trên hàng đầu dó đó các nhà buôn thường sử dụng các loại hóa chất, phun chất kích thích để rau củ giữ được lâu hơn. Nhiều chất gây hại cho sức khỏe của con người, vậy vậy cần lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín và có các loại rau củ quả tươi ngon.

Thực phẩm Đồng Xanh với hơn 10 năm kinh nghiệm tay nghề trong nghành nghề dịch vụ rau xanh, công ty luôn đặt sức khỏe thể chất của mỗi người mua lên số 1. Công ty chuyên phân phối, phân phối các loại rau củ quả, thực phẩm tươi sống hoặc đã qua chế biến cho nhiều nhà hàng quán ăn, khách sạn lớn. Hơn nữa công ty còn góp vốn đầu tư hơn 3000 mét vuông vườn trồng đạt chuẩn để phân phối nguồn thực phẩm bảo đảm an toàn nhất đến tay người mua .
Với thiên chức tạo nên không chỉ bữa cơm ngon và lại bảo đảm an toàn và giàu dinh dưỡng, nếu bạn còn do dự, lo ngại về thực trạng thực phẩm bẩn thì Đồng Xanh chính là lựa chọn tốt nhất lúc bấy giờ .

Những ưu đãi khi đến với Thực phẩm Đồng Xanh

• Công ty làm việc với quy trình cụ thể, rõ ràng
• Cam kết các mặt hàng luôn đảm bảo chất lượng sạch, tươi ngon
• Nguồn thực phẩm đa dạng và phong phú, kể cả các món đặc sản vùng miền
• Luôn đảm bảo ổn định về giá cả, cung cấp đầy đủ số lượng và chất lượng theo yêu cầu của khách hàng.
• Nhân viên tư vấn vui vẻ, thoải mái và thân thiện
• Luôn tìm ra giải pháp để giải quyết các vấn để của khách hàng và chuỗi cung ứng theo hoàn cảnh thực tế phát sinh, đảm bảo quyền lợi chung…

Như vậy sau khi tham khảo về bài viết món rau củ quả luộc mong rằng bạn có thể có những lựa chọn tốt hơn trong bữa ăn hàng ngày. Hãy tìm nhà cung cấp rau củ quả Cty Đồng Xanh bạn sẽ rất hài lòng từ cách phục vụ cho đến chất lượng của từng sản phẩm mà công ty cung cấp. Nếu cần tư vấn hãy liên hệ ngay cho công ty để được nhân viên tư vấn bạn nhé.

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực