Tổng hợp 5 món lẩu thái ngon và chuẩn vị nhất – https://sangtaotrongtamtay.vn

Lẩu thái là một trong số các món lẩu mà được rất nhiều người yêu thích bởi vị chua cay thơm lồng đặc trưng riêng. Và công thức để chế biến ra được những nồi lẩu thái ngon nhất cũng khá đơn giản, các chị em có thể tham khảo một vài món lẩu thái đặc trưng dưới đây của kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày để lựa chọn cho mình 1 món lẩu thái phù hợp nhất để vào bếp chế biến cho những người thân của mình thưởng thức mỗi dịp cuối tuần hoặc những buổi rảnh rỗi nhé!

Cách nấu lẩu thái chua cay

Nguyên liệu để nấu lẩu thái chua cay

• Xương ống: 300 gram. (Dùng 5 lít nước để hầm).
• Mực tươi: 200 gram.
• Ngêu: 300 gram.
• Tôm: 200 gram.
• Thịt bò: 300 gram.
• Riềng: 20 gram.
• Sả: 4 củ.
• Ớt: 5 quả.
• Hành tím: 20 gram.
• Rau mùi: 20 gram.
• Cà chua.
• Mì, bún.
• Nấm, bắp chuối, rau cần.
• Rau muống, rau cải.
• Lá chanh, đường, hạt nêm, gia vị lẩu thái, sa tế.

Cách thực hiện nấu lẩu thái chua cay

Để hoàn toàn có thể nấu được món lẩu thái chua cay này ngon chuẩn vị nhất thì các bạn sẽ triển khai sơ chế lần lượt các nguyên vật liệu đã chuẩn bị sẵn sàng như : các loại rau, nấm, món ăn hải sản, … Sau đó sẽ triển khai ninh nước hầm xương để lấy nước dùng lẩu và nấu nước lẩu thái chua cay ngon chuẩn vị nhất. Cuối cùng tất cả chúng ta chỉ việc trình diễn món lẩu thái này ra và triển khai chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi ạ .
Nồi lẩu thái này chuẩn vị nhất sẽ có vị chua, cay và ngọt của nước dùng. Có mùi thơm của lá chanh, của gừng và vị cay của ớt cùng tổng thể các gia vị, nguyên vật liệu khác, … rất đặc trưng .

Để xem chi tiết nhất về cách nấu lẩu thái này các bạn có thể tham khảo công thức tại đây.

Cách nấu lẩu thái hải sản

Nguyên liệu để nấu lẩu thái hải sản

Với món lẩu thái món ăn hải sản này, các bạn hoàn toàn có thể sẵn sàng chuẩn bị các loại món ăn hải sản sao cho tương thích với khẩu vị và sở trường thích nghi của mái ấm gia đình mình như : Ngao, tôm, mực, cá, … .

• Xương ống: 0,5 kg (dùng để ninh làm nước dùng).
• Nấm kim châm: 3 lạng + cần tây, rau muống, rau cải, rau cần, bắp chuối,…
• Lá chanh, sả, ớt, riềng.
• Chanh tươi.
• Một số gia vị: bột ngọt, nước mắm, muối, hạt tiêu, dầu điều.
• Bún tươi ăn kèm.

Cách chế biến lẩu thái hải sản

Món lẩu thái món ăn hải sản này các bạn chế biến cũng tương tự như như các món lẩu khác, tiên phong các bạn ninh xương ống để lấy nước dùng. Tiếp đó sơ chế các loại món ăn hải sản, rau, nấm nhúng lẩu. Và bước quan trọng nhất đó chính là lẩu nước dùng lẩu thái món ăn hải sản sao cho ngon và đúng vị nhất .

Nồi lẩu thái hải sản của chúng ta có ngon hay không đều phụ thuộc vào nồi nước dùng lẩu này. Và để xem chi tiết nhất về công thức nấu lẩu thái hải sản ngon tuyệt ngay tại nhà thì các bạn có thể tham khảo công thức tại đây.

Cách nấu lẩu thái cá diêu hồng

Nguyên liệu nấu lẩu thái cá diêu hồng

• Cá diêu hồng: 1kg
• Xương ống: 500 gram
• Tôm sú: 200 gram
• Ngao: 400 gram
• Các loại rau nhúng lẩu gồm: rau muống, hoa chuối, rau nhút, rau đắng….
• Các loại gia vị gồm: cà chua, ớt bột, ớt tươi, ngò, hành, tỏi, sả, riềng, nước sốt me, nước mắm, chanh, muối tinh,…
• Bún hoặc mì tôm ăn kèm lẩu

Cách thực hiện nấu lẩu thái cá diêu hồng

Để thực hiện nấu món lẩu thái cá diêu hồng thơm ngon, lạ miệng ngay tại nhà cho người thân của mình thưởng thức sao cho ngon và chuẩn vị nhất thì các bạn có thể xem chi tiết tại: cách nấu lẩu thái cá diêu hồng mà Xukachan.com đã chia sẻ khá chi tiết ở bài viết trước.

Và sau khi tìm hiểu thêm xong, các bạn sẽ có ngay cho riêng mình một công thức nấu món lẩu thái cá riêu hồng chuẩn nhất rồi đó nha .

Cách nấu lẩu thái bằng gói gia vị

Nguyên liệu nấu lẩu thái bằng gói gia vị

• Gói gia vị lẩu thái: Bạn có thể mua ở các siêu thị hoặc mua tại các cửa hàng bán thực phẩm, đồ khô.
• Rau nhúng lẩu: Rau muống, rau cải, nấm,…
• Rau húng quế
• Các nguyên liệu nhúng lẩu: Tôm, mực, cá biển, ngao,…
• Hành tây, hành lá, gừng, tỏi
• Cà chua
• Sả: khoảng 7-8 nhánh.
• Lá chanh, Chanh tươi, ớt,
• Sa tế, ớt bột
• Bún, miến hoặc mì tôm ăn kèm lẩu
• Gia vị gồm: Hạt tiêu, Nước mắm, mì chính

Cách thực hiện nấu lẩu thái bằng gói gia vị

Để triển khai chế biến món lẩu thái bằng gói gia vị thì rất đơn thuần rồi nha rồi nha các bạn. Bởi trong gói gia vị nấu lẩu thái đã có đủ các vị đặc trưng của món lẩu thái này rồi. Để xem cụ thể nhất về công thức nấu lẩu thái bằng gói gia vị này thì các bạn hoàn toàn có thể xem công thức chế biến tại đây. Chuyên mục các món lẩu ngon trên kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày của chúng tôi cũng đã san sẻ khá cụ thể và đơn cử rồi nhé !
Các bạn chỉ cần tìm hiểu thêm bài viết và triển khai chế biến theo cách nấu lẩu thái bằng gói gia vị đó mà chúng tôi đã san sẻ bảo vệ bạn sẽ có một nồi lẩu thái ngon tuyệt vời cho người thân trong gia đình của mình chiêm ngưỡng và thưởng thức đó nha .

Cách nấu lẩu thái thập cẩm

Nguyên liệu để nấu lẩu thái thập cẩm

Với món lẩu thái thập cẩm này thì các bạn có thể kết hợp được nhiều loại nguyên liệu khác nhau để nhúng ăn kèm lẩu như: gà, hải sản, thịt bò, thịt heo, các loại rau… theo sở thích. Rất phù hợp cho những bữa tiệc đông người, mỗi người thích 1 sở thích riêng. Để nấu món lẩu thái thập cẩm các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

• Xương heo: 0.5 kg
• Thịt gà ta, tôm sú, mực, thịt bò, nghêu: tùy thích
• Rau, củ, quả ăn kèm gồm: Rau muống, rau cải mơ, ngô ngọt, cà chua, cà rốt, nấm hương khô, nấm các loại.
• Đậu phụ: 4 miếng
• Sả: 3-4 cây
• Hành khô
• Riềng: 1 củ
• Chanh: 2 quả
• Lá chanh: 4-5 lá
• Ớt tươi
• Gia vị: Bột canh, nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường, gia vị lẩu thái…

Cách làm nấu lẩu thái thập cẩm

Các bạn cũng triển khai nấu lẩu thái thập cẩm theo các bước chế biến các món lẩu khác. Đầu tiên cần sơ chế toàn bộ các nguyên vật liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, tiếp đó sẽ nấu nước lẩu thái thập cẩm. Vị của nồi lẩu thái thẩm cẩm này chuẩn nhất thì khi chiêm ngưỡng và thưởng thức các bạn sẽ thấy được vị chua chua, cay cay hòa quện cùng mùi thơm nồng của xả sẽ rất tuyệt .

Với cách nấu lẩu thái thập cẩm mà Xukachan đã chia sẻ chi tiết với các bạn tại đây thì các bạn hoàn toàn có được một nồi lẩu thái thập cẩm cho người thân thưởng thức tại nhà vào cuối tuần do chính tay mình chế biến rồi nhé.

Chuyên mục Ẩm thực trên kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày Xukachan.com chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức các món lẩu thái trên đây được ngon miệng bên những người thân yêu của mình nhé!

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực