Top 5 các món gà chiên siêu ngon, chồng con ăn hoài không ngán

Bởi

Nếu những món gà luộc, gà rang, gà xào, gà chiên xù, gà chiên giòn,… đã khiến gia đình bạn cảm thấy nhàm chán thì hãy tham khảo các món gà chiên NEWSUN chia sẻ dưới đây. Với công thức chiên gà ngon “thần sầu” chắc chắn sẽ khiến chồng con “ăn 1 lại muốn ăn 10”, vét nhẵn nồi cơm chỉ trong tích tắc. Các mẹ hãy tham khảo và nhanh tay thêm vào thực đơn để đổi món hàng ngày cho gia đình mình nhé. Đừng quên NEWSUN vẫn đang có nhiều ưu đãi khi mua bếp chiên bằng điện đó nhé 

Gà chiên mắm tỏi

(Gà chiên mắm tỏi)

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cách làm:

  • Thịt gà rửa sạch, chặt thành những miếng vừa ăn và đem ướp chung với các gia vị : nước mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi băm, hành tím băm trong khoảng chừng 1 giờ .
  • Cho gà vào chảo chiên chín vàng đều các mặt ( nên chiên ít dầu mỡ, không nên chiên ngập dầu ) .
  • Cho tỏi, hành băm vào phi thơm rồi đổ nước sốt và gà vào đun sôi khoảng chừng 5 phút ( đun nhỏ lửa ) đến khi hỗn hợp đặc sền sệt lại thì tắt nhà bếp .
  • Múc gà ra đĩa, trang trí thêm dưa chuột, cà chua, rau mùi lên trên và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay khi còn nóng .

Gà rang muối  

(Món gà rang muối)

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

  • Thịt gà : 1 con hoặc nửa con
  • Trứng gà : 1 quả
  • Bột chiên giòn
  • Sả, gừng, lá chanh
  • Gia vị : hạt nêm, hạt tiêu, muối

Cách làm:  

  • Thịt gà mua về rửa sạch, chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn .
  • Lá chanh rửa sạch, thái sợi. Gừng cạo bỏ vỏ, rửa sạch, thái sợi. Sả bóc bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, cắt khúc dài rồi tước nhỏ .
  • Cho thịt gà vào tô để ướp chung với các gia vị : hạt nêm, muối, tiêu cùng một chút ít gừng băm trong 1 tiếng .
  • Sau khi ướp xong thì bạn đổ bột chiên giòn vào bát thịt gà, đậy nắp lại và xóc đều lên sao cho bột bám vào từng miếng thịt gà .
  • Đun sôi dầu ăn cho gừng và sả vào chiên xơ qua rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Cho gà vào chiên, đợi đến khi chín vàng giòn thì vớt ra .
  • Cho gà đã chiên vào bát tô, cùng gừng, sả đã chiên, lá chanh thái sợi và 2-3 thìa muối bột vào xóc thật đều cho các nguyên vật liệu hòa trộn đều vào nhau .
  • Cuối cùng bạn bày ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức món gà rang muối đã hoàn thành xong .

Gà chiên sữa  

(Gà chiên sữa)

Chuẩn bị nguyên liệu:  

  • Cánh gà hoặc đùi gà
  • Bột mì, bột bắp, sữa tươi
  • Gừng băm, tỏi băm
  • Giấm, rượu trắng
  • Gia vị : đường, ớt bột, nước tương, tương cà, tiêu, muối, mè trắng .

Cách làm: 

  • Cánh gà đem rửa sạch, dùng dao khứa vài đường để ướp gia vị ngấm nhanh và sâu hơn .
  • Cho cánh gà vào bát sữa tươi ướp trong khoảng chừng 20 phút .
  • Vớt gà ra cho vào một bát khác để ướp tiếp với các nguyên vật liệu : đường, muối, bột ớt, gừng băm, rượu trắng. Thời gian ướp khoảng chừng 1-2 giờ .
  • Trong thời hạn ướp bạn sẵn sàng chuẩn bị 1 bát đựng hỗn hợp bột mì và bột bắp theo tỉ lệ 4 : 1, thêm chút nước để có hỗn hợp đặc sền sệt ; 1 bát khác để riêng bột bắp .
  • Lấy thịt gà nhúng vào bát bột ướt vừa trộn và lăn qua bát bột bắp. Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên vật liệu .
  • Cho thịt gà đã lăn bột vào chảo chiên chín vàng đều .
  • Bác chảo lên nhà bếp phi thơm tỏi băm rồi cho ớt và tương cà vào hòn đảo đềm, thêm xì dầu, đường, giấm đun sôi chuyển sang hỗn hợp sền sệt thì cho thịt gà vào hòn đảo qua khoảng chừng 3 phút thì tắt nhà bếp .
  • Trút thịt gà ra đĩa, rắc mè rang lên trên và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Gà chiên sốt tỏi mật ong  

(Món gà sốt tỏi mật ong)

Nguyên liệu:

  • Cánh gà hoặc đùi gà
  • Mật ong
  • Tương cà, bơ, nước tương, dầu ăn, muối, tỏi băm, tiêu .

Cách làm:

  • Thịt gà rửa sạch, ướp với các gia vị : muối, tỏi băm, tiêu xay trong 30 phút .
  • Pha nước sốt gồm : 3 thìa mật ong, 2 thìa nước tương, ½ thìa tương cà .
  • Sau khi ướp đạt, bạn thực thi chiên thịt gà áp chảo cho chín đều toàn bộ các mặt rồi vớt ra, để ráo .
  • Cho 30 g bơ vào đun chảy, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho gà đã chiên và nước sốt vào hòn đảo đều, đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc sền sệt bám đều vào miếng cánh gà thì tắt nhà bếp .

Cánh gà chiên sốt coca  

(Món gà chiên sốt coca)

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Cánh gà : 6 cái
  • Coca : 1 lon
  • Gừng, tỏi, sả
  • Gia vị : Muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu .

Cách làm:  

  • Cánh gà rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn rồi ướp chung với các gia vị : tỏi băm, gừng băm, muối, nước mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn trong khoảng chừng 1 giờ .
  • Khi gà đã đủ thời hạn ngấm gia vị thì mang gà đi chiên áp chảo chín vàng đều các mặt .
  • Gạn bớt lượng dầu ăn trong chảo ra rồi đổ 100 ml coca và nước ướp gà vào chảo. Đảo đều tay để thịt gà ngấm coca. Đun nhỏ lửa khoảng chừng 7 – 10 phút đến khi nước sốt coca đặc quánh bắm từng miếng gà thì tắt nhà bếp .
  • Trút hết thịt gà ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức với cơm nóng .

>>> Bài viết liên quan 

Trên đây là top 5 các món gà chiên thơm ngon mê hoặc, ăn hoài không chán. Hy vọng rằng các món ngon trên đây sẽ làm nhiều mẫu mã thêm cho thực đơn mái ấm gia đình nhà bạn .
Chúc bạn thực thi thành công xuất sắc !

Nguồn: https://sangtaotrongtamtay.vn

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận