các món cháo cho bé 1 tuổi tăng cân" class="aligncenter wp-image-3556" height="533" src="https://dammenaunuong.com/wp-content/uploads/2019/12/Untitled1.jpg" title="các món cháo cho bé 1 tuổi tăng cân" width="800"/>
Chế độ trong thực đơn cháo dinh dưỡng cho bé 1 tuổi
Đối với bé 1 tuổi, khẩu phần ăn cũng như nguyên vật liệu cần được tăng lên để phân phối được sự tăng trưởng. Và một chính sách dinh dưỡng cần bảo vệ 4 nhóm chất chính :
-
Tinh bột: bột gạo, cháo, bánh mì, nui,…
- Chất đạm : nguồn cung ứng đa phần là các loại thịt, món ăn hải sản, trứng, ..
- Chất béo : dầu ăn, dầu oliu, bơ, lạc, ..
- Rau củ quả : phong phú các loại rau, củ hay hoa quả, ..
Ngoài ra, mẹ hoàn toàn có thể bổ trợ thêm 1 số bữa ăn vặt cho bé như sữa chua, phô mai, váng sữa, .. Gia vị lúc này thêm muối, đường, tiêu, rau thơm khác nhưng chỉ một chút ít .
Để giúp con tăng cân nhanh, thì cháo là loại tinh bột được mẹ lựa chọn. Bởi giúp bé tiêu hóa dễ và tích hợp được với nhiều loại nguyên vật liệu .
Các món cháo cho bé 1 tuổi tăng cân
Những món cháo giúp bé tăng cân nhanh được các chuyên viên dinh dưỡng trình làng gồm có : “ Cháo bồ câu yến xào, cháo bí đỏ cá hồi, cháo thịt bò phô mai, cháo lươn khoai môn, … ”. Hãy cùng mẹo hay căn phòng nhà bếp khám phá về thành phần dinh dưỡng và cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 1 tuổi .
Cháo bồ câu yến sào
Dinh dưỡng:
Bồ câu và yến xào được nhìn nhận là 2 thành phần dinh dưỡng giúp tăng cân hiệu suất cao không riêng gì với người lớn mà cả những bé 1 tuổi .
Thịt chim bồ câu chứa đến 22% chất đạm hỗ trợ tạo cơ và phát triển thể chất với những bé suy dinh dưỡng. Yến sào cung cấp lượng Ca, Fr, Cr tốt cho sự phát triển thể chất và thúc đẩy tuần hoàn máu, tốt cho trí não.
Cách nấu:
Đầu tiên : “ Mẹ ngâm 200 gr tổ yến trong nước và vô hiệu những lấn cấn, đem rửa sạch để ráo → Chọn những con bồ câu non được khoảng chừng nửa tháng đem rửa sạch với muối và để ráo ” .
Tiếp theo : “ Ngâm 200 gr hạt sen trong nước cho mềm → Rửa sạch và vớt ráo đem hầm cùng chim bồ câu → Khi nước hầm sôi, cho cơm vào ninh chín nhừ ” .
Cuối cùng: “Thêm yến sào và gia vị với lượng nhỏ và đun sôi khoảng 10-15′ thì tắt bếp”.
Cháo bí đỏ cá hồi
Dinh dưỡng:
Mỗi tuần mẹ có thể nấu món này từ 2-3 lần để bổ sung thêm nhiều dưỡng chất giúp con lên cân nhanh chóng. Ngoài ra, thực phẩm này còn kích thích trí não bé phát triển, tăng cường ghi nhớ.
Cách làm:
Thịt cá hồi rửa sạch với giấm → chần qua nước sôi với vài lát gừng → cắt thành miếng vừa ăn → phi thơm dầu oliu với hành tím → cho cá hồi vào xào, nêm gia vị.
Xương cá hồi đem hầm lấy nước → vớt xương ra, bỏ phần gạo đã sẵn sàng chuẩn bị vào nấu chín mềm → cho bí đỏ cắt miếng vào ninh nhừ → thêm gia vị và tắt nhà bếp .
Cháo bí đỏ múc ra bát và thêm thịt cá hồi và ít dầu oliu lên trên mẹ nhé! Với món này, một tuần mẹ có thể nấu từ 2-3 lần cho con thưởng thức.
Cháo thịt bò phô mai
Dinh dưỡng:
Thành phần dinh dưỡng trong thịt bò tương đối nhiều gồm có protein, sắt và trong phô mai bổ trợ thêm canxi, vitamin, chất béo. Vì vậy, đây là món không hề thiếu trong thực đơn tăng cân của bé .
Cách làm:
Mẹ cần chuẩn bị sẵn sàng : ” 40 gr gạo tẻ, 40 gr thịt bò băm nhuyễn, 4 ngọn rau dền, cà rốt, hành tím, dầu gấc, gia vị ” .
Đầu tiên, băm nhỏ rau dền và hành tím, còn cà rốt đem xay nhuyễn lấy nước. Tất cả đem nấu cùng thịt bò đến khi sôi .
Tiếp theo, ninh nhừ gạo và đổ hỗn hợp thịt bò trên vào. Cuối cùng, mẹ nêm gia vị đun sôi là được .
Cháo lươn khoai môn
Dinh dưỡng :
Giống như các món cháo dinh dưỡng trên, cháo lươn khoai môn với mùi vị béo ngậy, dễ ăn tương hỗ bé tăng cân nhanh gọn .
Cách làm:
“ 40 gr gạo tẻ + 100 gr lươn + khoai môn + đậu xanh + hành tím + dầu ăn 10 gr, gia vị khác ” .
Gạo, đậu xanh ngâm trước với nước → đem nấu như cháo thường → khoai môn thái hạt lựu và ninh như cùng .
Lươn làm sạch, thái miếng nhỏ → phi thơm hành tím với dầu ăn và cho cá vào xào chín → cuối cùng, thêm vào nồi cháo, đun sôi → cho con dùng khi nóng.
Với những nguyên vật liệu không quá khó để mua và các bước triển khai đơn thuần. Mẹ đã hoàn toàn có thể nấu bữa cháo dinh dưỡng cho con rồi. Hãy vào nhà bếp và triển khai nào !
Chúc mẹ thành công xuất sắc nhé !
>>> Xem thêm: “Cách nấu nui cho bé cực ngon – Phù hợp với từng giai đoạn phát triển”
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực